Πίτσα ... το όνομα αυτού του φαγητού χαϊδεύει μόνο το αυτί, επειδή είναι τόσο ζουμερό και νόστιμο που δεν υπάρχει σχεδόν κανένα άτομο στον κόσμο που δεν του αρέσει η πίτσα.
Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι εκτός από τη γεύση, το ψήσιμο είναι επίσης πολύ υψηλό σε θερμίδες, επομένως δεν συνιστάται να το φάτε τη νύχτα. Λοιπόν, το πρωί να μην περιποιηθείτε τους συγγενείς σας με ένα τέτοιο πιάτο θα ήταν απλώς μια αμαρτία, επειδή μαγειρεύεται σε 10-15 λεπτά και αποτελείται από ένα ελάχιστο των προϊόντων. Ναι, είναι από το ελάχιστο, επειδή η πίτσα είναι καλή γιατί χρειάζεστε πολύ λίγα συστατικά για την πλήρωσή της.
Για να βεβαιωθείτε ότι το ψήσιμο αυτό είναι οικονομικό, ας προσπαθήσουμε να το μαγειρέψουμε μαζί!
Θα χρειαστούμε:
- 1 φύλλο λεπτής πίτας.
- 200 g καπνιστό λουκάνικο ·
- 1 ντομάτα,
- 100 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
- 2-3 κοτσάνια πράσινα κρεμμύδια.
- 2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα ·
- 2 κουταλιές της σούπας. κέτσαπ ·
- 2 τσιπς αλατιού.
Πόσο θαυμάσια είναι η δημιουργία μιας τέτοιας πίτσας, δεν υπάρχει ανάγκη για χάσιμο γύρω από την προετοιμασία της ζύμης - η λεπτή πίτα μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα ή σούπερ μάρκετ σε προσιτή τιμή. Για να δημιουργήσετε πίτσα σε pita χρειάζεστε μόνο 1 φύλλο αυτού του λεπτού προϊόντος αλευριού. Διπλώστε το στο μισό και κόψτε τη στρογγυλή βάση του σχήματος στο οποίο πρόκειται να φτιάξετε πίτσα. Σε αυτή την περίπτωση, ελαφρώς προεξέχουν πάνω από τις άκρες έτσι ώστε η βάση της ζύμης να βγει με τις πλευρές. Δεν είναι απαραίτητο να παραμείνετε σε στρογγυλές γραμμές - το ψωμί πίτας θα καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή.
Στη συνέχεια, τρίψτε σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη. Για αυτό το είδος ψησίματος, η καλύτερη επιλογή είναι οι ρωσικές, οι ολλανδικές ή οι «Okhtyrsky» ποικιλίες. Διαχωρίστε οπτικά το τριμμένο τυρί σε τρία μέρη.
Βάλτε ένα κύκλο πίτας στο καλούπι και αμέσως το πασπαλίζετε με ένα κομμάτι τριμμένο τυρί.
Στη συνέχεια, ανακατεύουμε μαγιονέζα και κέτσαπ σε ένα δοχείο.
Τοποθετήστε ένα άλλο στρώμα ζύμης σε ένα στρώμα τυριού και επικαλύψτε το με το παρασκευασμένο μείγμα σαλτσών. Έτσι, η βάση σας θα γίνει διπλή με ένα στρώμα τυριού, το οποίο θα της επιτρέψει να αντέξει το φορτίο με τη μορφή πλήρωσης.
Πασπαλίστε τυρί πάνω από το πίτσα κενό πάλι, αφήνοντας ένα μικρό μέρος της για την κορυφή.
Κόψτε το καπνιστό λουκάνικο και τοποθετήστε το στο τυρί τυριού. Δώστε προτίμηση στις ποικιλίες "Cervelat", "Salami", κλπ., Έτσι ώστε το λίπος που περιέχουν να λιώσει ελαφρώς κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.
Στη συνέχεια ξεπλύνετε την ντομάτα και κόψτε την σε τεταρτημόρια. Βάλτε ένα στρώμα λουκάνικου σε ημικύκλιο.
Ξεπλύνετε τα πράσινα κοτσάνια κρεμμυδιού και τα κόβετε. Πασπαλίστε πάνω από την προετοιμασμένη γέμιση. Εάν σχεδιάζετε να συμπεριλάβετε στη διαδικασία δημιουργίας πίτσας και πικάντικων χόρτων, τότε θα πρέπει να αφεθεί για αργότερα, για το ψήσιμο ενός ήδη ψημένου πιάτου, διαφορετικά θα σκουραίνει στο φούρνο. Πασπαλίστε το απόθεμα με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και αλάτι. Στείλτε στο φούρνο για 5-7 λεπτά - δεν αξίζει να κρατάτε την πίτσα μεγαλύτερη, επειδή αποτελείται από σχεδόν τελικά προϊόντα.
Θέλετε να φάτε ένα μαγειρεμένο πιάτο με μια ματιά - φαίνεται τόσο ελκυστική.
Χωρίς να αφήσετε δροσερό, κόψτε την πίτσα σε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να το πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα πικάντικα πράσινα. Ιδιαίτερα λεπτή γεύση του ψησίματος αποκαλύπτεται με το γλυκό τσάι - φροντίστε να το προπαρασκευάσετε. Καλό φαγητό!
Καθώς είχατε χρόνο να παρατηρήσετε, ένα τέτοιο δημοφιλές πιάτο μαγειρεύτηκε σε μόλις 15 λεπτά, έτσι ώστε να έχετε αρκετό χρόνο για να το σερβίρετε για πρωινό - τα παιδιά θα είναι απολύτως ευχαριστημένα! Ας υπολογίσουμε ακόμα το κόστος αγοράς προϊόντων:
- 1 φύλλο pita - 8 ρούβλια.
- 200 γραμμάρια καπνιστό λουκάνικο - 30 ρούβλια.
- 1 ντομάτα - 5 ρούβλια.
- 100 γραμμάρια σκληρού τυριού - 20 ρούβλια.
- 2-3 κοτσάνια πράσινα κρεμμύδια - 2 ρούβλια.
- 2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα - 3 ρούβλια.
- 2 κουταλιές της σούπας. Κέτσαπ - 3 ρούβλια.
Σύνολο: ζουμερή πίτσα για 4 μερίδες βγήκε για την τσέπη σας στα 70 ρούβλια και 1 σερβίς - στα 18 ρούβλια. Μεγάλη ιδέα για το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα - φροντίστε την οικογένειά σας με τα πιο νόστιμα και οικονομικά πιάτα που βρίσκετε πάντα στο site μας.
