Είναι δυνατή η προετοιμασία μιας τέτοιας σαλάτας τόσο για καθημερινό οικογενειακό δείπνο όσο και για εξυπηρέτηση του εορταστικού πίνακα. Η εορταστική επιλογή θα απαιτήσει περισσότερο χρόνο για να δημιουργήσετε μια όμορφη διαφάνεια, αλλά δεν έχει διαφορετική γεύση από την καθημερινότητα. Casual προτείνει ένα απλό μείγμα από όλα τα συστατικά που βασίζονται.
Το μαγείρεμα μιας εορταστικής σαλάτας με ζαμπόν θα επιτρέψει τη συνταγή με μια φωτογραφία, συνοδευόμενη από σχόλια, θα βοηθήσει οποιονδήποτε θέλει να περάσει λίγο χρόνο διακόσμηση και να μετατρέψει ένα συνηθισμένο μίγμα σαλάτας σε μια εορταστική διακόσμηση τραπέζι.
Τα προϊόντα που θα χρησιμοποιήσουμε είναι αρκετά οικεία. Μπορούν να αγοραστούν ανά πάσα στιγμή, σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ, ανά πάσα στιγμή του έτους.
Στη φωτογραφία: συστατικά για μαγειρική σαλάτα με ζαμπόν "Quail":
- Ζαμπόν - 100 γραμ
- Σαλάτα φύλλα - 2 κομμάτια
- Ντομάτες - 2 τεμ
- Κόνδυλοι πατάτας - 2 τεμ
- Αυγά ορτυκιού - 5 τεμάχια
- Κόκκινα φραγκοστάφυλα - 80 γρ
- Λευκό τόξο - 1 κεφαλή
- Λιπαρές ελιές - 8 τεμ
- Σκόρδο - 1 δόντι
- Αλάτι - για γεύση
- Αποξηραμένα χόρτα - τσίμπημα
- Μαγιονέζα "Προβηγκία" - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας. l
Συνταγή για την παρασκευή σαλάτας με ζαμπόν "Quail" (με φωτογραφία):
Αρχίζουμε να δημιουργούμε μια σαλάτα βράζοντας τις πατάτες, προσέχοντας ότι οι κόνδυλοι δεν βράζουν μαλακό, αλλιώς θα είναι δύσκολο να κοπεί σε κύβους. Τα αυγά ορτυκιού πρέπει επίσης να βράσουν. Μετά το βρασμό, τόσο οι πατάτες όσο και τα αυγά πρέπει να κρυώσουν.
Χρειαζόμαστε πατάτες με τη μορφή κύβων ή κύβων. Τα αυγά ορτυκιών θα χρησιμοποιήσουν τα μισά.
Τα φύλλα μαρουλιού κόβονται στο μισό και αφαιρούν το ελαφρύτερο τμήμα του στελέχους.
Για την σαλάτα σαλάτας πάρτε ένα πιάτο και βάλτε τα μισά φύλλα μαρουλιού έτσι ώστε να είναι κλειδωμένα σε ένα δαχτυλίδι. Αυτή θα είναι η βάση πάνω στην οποία θα τοποθετήσουμε τον ουγγρικό λόφο.
Σε μία από τις ντομάτες, κόψτε προσεκτικά το "καπάκι". Θα το χρειαστούμε ως διακόσμηση στο τελικό στάδιο της προετοιμασίας της σαλάτας.
Οι υπόλοιπες ντομάτες πρέπει να κοπούν σε κύβους. Λοιπόν, αν είναι πυκνά και σαρκώδη.
Πώς να κόψετε το ζαμπόν - δεν έχει σημασία. Αυτά μπορεί να είναι τούβλα, κύβοι ή καλαμάκια. Και να κόβουμε τα κρεμμύδια, όσο το δυνατόν περισσότερο, η γεύση του δεν πρέπει να κυριαρχεί.
Το σκόρδο θα πρέπει επίσης να είναι πολύ μικρό.
Παραμένει να προσθέσετε στη σαλάτα φρέσκα ή αποψυγμένα μούρα σταφίδας, ελιές σε φέτες και ξηρά βότανα.
Ο άνηθος χρησιμοποιείται μόνο φρέσκο.
Αλατοποιήστε τη σαλάτα, αναμείξτε όλα τα συστατικά.
Γεμίζουμε το μείγμα σαλάτας με καλή μαγιονέζα. Εάν προσθέσετε αυγά ορτυκιών σε αυτό, η ημερήσια έκδοση μπορεί να ετοιμαστεί.
Θα χρειαστεί λίγο περισσότερος χρόνος και προσπάθεια για να πραγματοποιήσετε μια εορταστική ουγγρική διαφάνεια.
Γράσο σαλάτας με φυτικό λάδι.
Σφίξτε καλά το μείγμα σε ένα μπολ σαλάτας, γυρίστε απαλά το μπολ σαλάτας στα πράσινα φύλλα.
Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές λοξές φέτες.
Διαδίδουμε φέτες αγγουριού που επικαλύπτονται γύρω από τη σαλάτα.
Ολισθήστε καλυμμένο με ένα "καπάκι" ντομάτας.
Τα πλευρικά τμήματα καλύπτονται με μισά αυγά ορτυκιών.
Τέλος, η εορταστική έκδοση της ουγγρικής σαλάτας με ζαμπόν "Quail" είναι έτοιμη.
