Κατά τη διάρκεια της πειραματικής έρευνας, Αμερικανοί επιστήμονες έχουν συντάξει μια λίστα προϊόντων που μπορούν να αυξήσουν την ανθρώπινη νοημοσύνη.
Μελέτες έχουν δείξει ότι ορισμένα προϊόντα είναι σε θέση να ενεργοποιήσουν μια σειρά από διαδικασίες που συμβαίνουν στον εγκέφαλο, γεγονός που επιτρέπει σε ένα άτομο να λύσει εύκολα διάφορα διανοητικά προβλήματα.
Ο κατάλογος είναι μικρός - υπάρχουν μόνο τέσσερα προϊόντα, τα οποία όμως περιέχουν μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που βοηθούν τον σχηματισμό νευρικών κυττάρων και επηρεάζουν τη δραστηριότητά τους.
Έτσι.
- Νωπά θαλασσινά ψάρια. Εμπλουτισμένο με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που εμπλέκονται στο σχηματισμό της γκρίζας ύλης του εγκεφάλου.
- Γάλα και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που βοηθούν στην ανάπτυξη λογικής σκέψης και στην ενίσχυση της μνήμης.
- Φασόλια που περιέχουν τεράστια ποσότητα πρωτεϊνών, θρεπτικών ουσιών και βιταμίνης Β.
- Οι τομάτες που περιέχονται στο οποίο το λυκοπένιο προστατεύει τα νευρικά κύτταρα με διάφορες βλαπτικές επιδράσεις (παρεμπιπτόντως, οι επιστήμονες κατέληξαν στο εκπληκτικό συμπέρασμα: η θερμική επεξεργασία των τοματών αυξάνει μόνο σημαντικά τη ποσότητα του λυκοπενίου).