Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο μπορεί να είναι μια μεγάλη προσθήκη σε ένα εορταστικό δείπνο ή ένα οικογενειακό δείπνο.
Σαλάτα τεύτλων με σκόρδο: γενικές αρχές προετοιμασίας
Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, πρέπει να βράσετε τα τεύτλα. Θα προσπαθήσουμε να πειραματιστούμε με την κλασική συνταγή και να προσθέσουμε σε αυτό όλα όσα προηγουμένως φαινόταν αδύνατη. Ωστόσο, διαπιστώνουμε ότι μια τέτοια καλλιέργεια ρίζας πρέπει να είναι καλά μαγειρεμένη, η γεύση της σαλάτας εξαρτάται από αυτό. Είναι μαγειρεμένο για περίπου μία ώρα, ανάλογα με το μέγεθος. Μπορείτε να ελέγξετε την προετοιμασία της ρίζας με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι. Θα πρέπει να είναι μαλακό.
Πριν μαγειρεύετε τα τεύτλα, τα πλένετε καλά, αλλά δεν τα ξεφλουδίζετε σε καμία περίπτωση, διαφορετικά το λαχανικό θα δώσει όλο το χρωματιστικό στοιχείο στο νερό.
Για να μην χάσετε το χρόνο σας κατά την προετοιμασία σαλάτας τεύτλων με σκόρδο, γρήγορα ξεφλουδίστε το σκόρδο, κόψτε εύκολα τις άκρες των γαρίφαλων και πιέστε το σκόρδο με την επίπεδη πλευρά ενός μαχαιριού. Το φλοιό εξαφανίζεται από μόνη της και δεν σας κάνει να ενοχλείτε για πολύ καιρό.
Αν μιλάμε για την αρχή της προετοιμασίας μιας τέτοιας σαλάτας, τότε είναι πάντα τριμμένο τεύτλα, συμπιεσμένο σκόρδο και μαγιονέζα. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται και αμέσως σερβίρονται στο τραπέζι, καθώς ο κόκκινος χυμός αρχίζει να ξεχωρίζει και η αισθητική εμφάνιση της σαλάτας εξαφανίζεται.
Θα προσπαθήσουμε να διαφοροποιήσουμε μια τέτοια γνωστή σαλάτα και να προσθέσουμε νέα συστατικά σε αυτήν.
Κλασική σαλάτα παντζαριού
Συστατικά
• Ένα μέσο τεύτλο.
• 15 καρύδια.
• 4 σκελίδες σκόρδου.
• 100 γραμμάρια μαγιονέζας.
Μέθοδος μαγειρέματος
Για ντύσιμο, παρασκευάστε αμέσως τη σάλτσα σκόρδου, γι 'αυτό καθαρίζουμε γρήγορα το σκόρδο, πώς να το κάνετε αυτό μπορείτε να διαβάσετε στις γενικές αρχές για την προετοιμασία της σαλάτας τεύτλων με το σκόρδο. Τώρα ψιλοκόψτε και τα τέσσερα σκελίδες σκόρδου και ανακατέψτε με μαγιονέζα. Ο ανεφοδιασμός είναι έτοιμος.
Τώρα προχωρήστε στην κύρια σκηνή, τρίψτε την καλλιέργεια ρίζας και κόψτε το παξιμάδι. Τα καρύδια μπορούν να τεμαχιστούν με ένα μαχαίρι. Μπορεί να αλεσθεί χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ ή έναν επεξεργαστή τροφίμων.
Παραμένει μόνο να συνδυάσετε όλα τα συστατικά και να ρυθμίσετε τη σαλάτα στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
Υγρό βινεγκρέτ
Συστατικά
• Μέσα τεύτλα?
• Δύο πατάτες.
• Ένα μέσο καρότο.
• Ξύδι κρασιού.
• Τρία κονσερβοποιημένα αγγούρια.
• το κεφάλι του σκόρδου.
• ελαφρώς αλατισμένο σολομό.
• Δύο κρεμμύδια.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια.
• 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Μέθοδος μαγειρέματος
Τα υπόλοιπα συστατικά είναι αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και ηλιέλαιο, μπορείτε να τα πάρετε στο γούστο σας.
Και έτσι, η αρχή της προετοιμασίας ουσιαστικά δεν διαφέρει από τη συνηθισμένη βινεγκρέτ. Αλλά το σκόρδο προστίθεται εδώ για καρυκεύματα, οπότε προσέξτε προσεκτικά τις διαδικασίες.
Πλένετε τα λαχανικά καλά και μαγειρεύετε, πώς να το κάνετε αυτό μπορείτε να διαβάσετε στις γενικές αρχές για την προετοιμασία της σαλάτας τεύτλων με το σκόρδο. Για να εξοικονομήσετε χώρο, μαγειρέψτε όλα τα λαχανικά εκτός από τα τεύτλα σε ένα τηγάνι.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ανακατεύουμε μαζί με ζάχαρη και ξύδι. Ξεφλουδίστε όλα τα λαχανικά και κόψτε σε μικρές φέτες. Μη χύστε το ζωμό. Μπορεί να έρθει σε βολικό στο τέλος του μαγειρέματος.
Κόψτε τα αγγούρια σε βολικές φέτες και ανακατέψτε τα με βραστά λαχανικά, ανακατέψτε καλά, προσθέστε λάδι, αλάτι και πιπέρι στο μείγμα λαχανικών.
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, έναν εύκολο τρόπο να ξεφλουδίσετε το σκόρδο από τη φλούδα, διαβάστε παραπάνω. Ρίξτε το σε ένα μείγμα λαχανικών χωρίς κόψιμο.
Τα κρεμμύδια μπορούν να πλυθούν λίγο μετά από μια τέτοια μαρινάδα, αλλά αν δεν μπορείτε να αντέξετε τη μυρωδιά του ξύδι, αφήστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια για 10 λεπτά σε ζεστό, ζεστό νερό. Η μυρωδιά θα εξαφανιστεί - το αποτέλεσμα θα παραμείνει. Προσθέστε το προετοιμασμένο κρεμμύδι στα λαχανικά και βάλτε τη σαλάτα στο ψυγείο.
Μετά από μια ώρα, αφαιρέστε τη σαλάτα και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να μετατρέψετε τα λαχανικά σε πολτό. Αν βγαίνει πάρα πολύ παχύ, προσθέστε λίγο ζωμό παντζαριού.
Σερβίρετε μια σαλάτα από τεύτλα και άλλα λαχανικά σε βαθιά πιάτα. Στην κορυφή κάθε μερίδας, τοποθετήστε μια χούφτα μπιζέλια και ψιλοκομμένο σολομό.
Σαλάτα παντζαριών με ρόδι
Συστατικά
• Τεύτλα - 0,5 kg.
• Σκόρδα - 1 κεφαλή.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμάχια.
• Σπόροι ροδιού - 1 φλιτζάνι.
• Κρέμα γάλακτος - 200 γραμμάρια.
Μέθοδος μαγειρέματος
Για ντύσιμο, προετοιμάστε αμέσως τη σάλτσα. Η ξινή κρέμα και το σκόρδο πρέπει να συνδυαστούν. Για να γίνει αυτό, ξεφλουδίστε το σκόρδο, όπως υποδεικνύεται στην αρχή του άρθρου (βασικές αρχές για την προετοιμασία σαλάτας τεύτλων και σκόρδου). Τώρα περνάμε το σκόρδο μέσα από ένα πρέσα και ανακατεύουμε με ξινή κρέμα, μην ξεχνάτε ότι η τελική σάλτσα αποθηκεύεται μόνο σε κλειστά δοχεία.
Τώρα ας φτάσουμε στο κύριο συστατικό της σαλάτας. Τρίψτε απαλά τα μαγειρεμένα τεύτλα, ανακατέψτε με το μισό σάλτσα.
Βράζετε τα αυγά σε δροσερό μέρος.
Καθαρίστε το ρόδι. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καθαρίσετε τους σπόρους ροδιού, θα επιλέξουμε το πιο εύκολο. Αφαιρέστε την κορυφή του ροδιού. Μην φοβάστε να βλάψετε τους κόκκους. Τώρα τραβήξτε ένα κοφτερό μαχαίρι κατά μήκος των φλεβών του φρούτου, γυρίστε το ρόδι ανάποδα και χτυπήστε πάνω του, είναι σκόπιμο να το κάνετε αυτό σε ένα ξύλο κοπής. Ένας επαρκής αριθμός σπόρων χύνεται από το ρόδι.
Τώρα ας αρχίσουμε να διαμορφώνουμε τη σαλάτα παντζάρι μας με το σκόρδο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε μια ειδική φόρμα για τις σαλάτες, με τις οποίες το διανέμετε σε μικρές στρογγυλές μερίδες.
Βάλτε τα τεύτλα στο κάτω μέρος του πιάτου, τώρα τα πασπαλίζουμε με μια χούφτα ροδιού σπόρους, και ήδη σε αυτό το στρώμα διανέμουν λίγο σάλτσα κρέμα γάλακτος. Τώρα βάλτε τα θρυμματισμένα αυγά, μια μικρή ποσότητα, 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού. Αφεθείτε ξανά στη σάλτσα. Διαδώστε τη σαλάτα για να φουσκώσει στο τέλος της φόρμας, μην ξεχάσετε να την καλύψετε με μίγμα ξινή κρέμα-σκόρδο.
Τώρα καλύψτε τη σαλάτα με την πλάκα στην οποία σκοπεύετε να την σερβίρετε και στρέψτε την απαλά. Το θαύμα των τεύτλων είναι έτοιμο, μπορείτε να το υπηρετήσετε.
Σαλάτα τεύτλων
Συστατικά
• Τεύτλα - ένα μεγάλο φρούτο
• Σκόρδα - δύο κεφαλές.
• Σταφίδες - δύο χούφτες.
• Λιπαρή ξινή κρέμα ή γιαούρτι - 100 γραμμάρια.
• παρμεζάνα - 50 γραμμάρια.
• Αλάτι - για γεύση.
Μέθοδος μαγειρέματος
Είναι καλύτερα να ψήνουμε τα τεύτλα για αυτή τη συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο και βάλτε το ψήσιμο στο φούρνο για μια ώρα σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες.
Ενώ τα τεύτλα ψήνουν, ετοιμάστε άλλα τρόφιμα. Είναι καλύτερα να ρίχνετε τις σταφίδες με βραστό νερό και αφήστε το να βρασταθεί για περίπου 30 λεπτά. Ξεφλουδίστε το σκόρδο όπως υποδείξαμε στις γενικές αρχές προετοιμασίας. Τώρα το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε στην άκρη.
Είναι καλύτερα να γαρνίρετε το παρμεζάνα σε ένα χοντρό τρίφτη σε μια μακριά λωρίδα.
Όταν τα τεύτλα μαγειρεύονται, το τρίβετε στο ίδιο τρίφτη με το τυρί και συνδυάζετε με σταφίδες και σκόρδο. Προσθέστε το γιαούρτι ή την ξινή κρέμα στη μάζα και ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά.
Η σαλάτα σερβίρεται σε ξεχωριστή πινακίδα και μαγειρεύεται αμέσως πριν από το σερβίρισμα. Για να διακοσμήσετε, πασπαλίζετε σαλάτα τεύτλων με σκόρδο και σταφίδες τριμμένο παρμεζάνα, για να προσθέσετε μερικές σταφίδες σε ένα πιάτο.
Η παρασκευή σαλάτας έχει τελειώσει.
Σαλάτα τεύτλων με φέτα
Συστατικά
• Τεύτλα - 1 μεσαία ρίζα.
• Φέτα - 200 γραμμάρια.
• το κεφάλι του σκόρδου.
• Ρομάνο σαλάτα;
• Βαλσαμικό ξύδι.
Μέθοδος μαγειρέματος
Βράστε τα τεύτλα για τη σαλάτα. Ξεπλύνετε το μαρούλι Romano πολύ νωρίτερα.
Δεδομένου ότι η φέτα είναι ένα πολύ εύθραυστο τυρί, απλά σπάστε το σε μικρά κομμάτια.
Το σκόρδο μπορεί να αποφλοιωθεί με τον τρόπο που μιλήσαμε στις γενικές αρχές της μαγειρικής σαλάτας παντζάρι. Δεν το κόβετε πολύ λεπτό, μπορείτε να κόψετε τα σκελίδες σε 4 μέρη.
Ελευθερώστε τα τεύτλα από τη φλούδα και κόψτε τους σε κύβους, το μέγεθος εξαρτάται από το πώς σπάσατε φέτα. Να είστε προσεκτικοί εδώ, η πραγματικότητα της σαλάτας εξαρτάται από αυτό.
Στον πυθμένα μιας βαθιάς πλάκας, βάλτε τα φύλλα του μαρουλιού Ρομάνο, έπειτα κύβοι τεύτλων, τώρα σκόρδο, στο τέλος το φέτα θα πρέπει να πάει εκεί. Ρίχνουμε όλο το βαλσάμικο ξύδι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και πιπέρι.
Πικάντικη σαλάτα είναι έτοιμη, ανακατέψτε τα συστατικά καλύτερα μετά την εξυπηρέτηση.
Φρέσκια σαλάτα με τεύτλα και σκόρδο
Συστατικά
• Μέση τεύτλα.
• Δύο μεσαία καρότα.
• Μαγιονέζα - 100 γραμμάρια.
• Σκόρδο - ένα κεφάλι.
Μέθοδος μαγειρέματος
Προετοιμάζοντας μια σαλάτα από τεύτλα και σκόρδο σε πέντε λεπτά, τρώγονται ακόμα γρηγορότερα. Τα ακατέργαστα λαχανικά ρίζας τρίβονται σε χοντρό τρίφτη σε διαφορετικά δοχεία. Δώστε στους ζαχαρότευτλους λίγο χρόνο για να παρασκευαστούν, αποστραγγίστε το προκύπτον υγρό και συνδυάστε τα καρότα με τα τριμμένα παντζάρια.
Ενώ περιμένετε τα τεύτλα, ξεφλουδίστε τα σκελίδες σκόρδου, όπως σας δίδαξαν στις γενικές αρχές του μαγειρέματος, και περάστε μέσα από τον Τύπο.
Συνδυάστε όλα τα υλικά μαζί, ανακατέψτε και τώρα έχετε μια νόστιμη φρέσκια σαλάτα.
Παντζάρια, σκόρδο και άλλες σαλάτες λαχανικών
Συστατικά
• Τεύτλα - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κόκκοι καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδα - 2 σκελίδες.
• Μαρούλι - 100 γραμμάρια.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
• Αλάτι και πιπέρι.
Μέθοδος μαγειρέματος
Προπλύνετε όλα τα λαχανικά, ξεφλουδίστε τα και βάλτε τους κόκκους καλαμποκιού να μαγειρεύουν για μισή ώρα. Παρακολουθήστε προσεκτικά τους κόκκους, καθώς η ωρίμανση του καλαμποκιού μπορεί να ποικίλει και οι βρασμένοι κόκκοι θα καταστρέψουν την εντύπωση μιας σαλάτας.
Τα ακατέργαστα καρότα κόβονται σε μεγάλες λωρίδες, κάνουν τα ίδια με τα τεύτλα. Για αυτή τη συνταγή, τα τεύτλα δεν χρειάζεται να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.
Παντζάρια και σαλάτα σκόρδου πρέπει να είναι καρυκεύματα. Για τη σάλτσα, ανακατέψτε το αλάτι, το πιπέρι, το χυμό λεμονιού, το φυτικό έλαιο, τη σάλτσα σόγιας. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το να μαγειρέψει για μισή ώρα.
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε δύο σκελίδες σκόρδου. Ακολούθως κομμένα σε 4 κομμάτια κάθε ένα από αυτά.
Πάρτε μια δέσμη του άνηθο, καθώς και μια μικρή πράσινη σαλάτα και τα ψιλοκόψτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
Ας προχωρήσουμε στην παρουσίαση της σαλάτας. Για να γίνει αυτό, βάλτε το υπόλοιπο μαρούλι στο κάτω μέρος της πλάκας, βάλτε τα τεύτλα, τα καρότα και το σκόρδο επάνω τους. Στο τέλος, ρίχνουμε τους κρύους κόκκους καλαμποκιού, ένα μείγμα μαρούλι και άνηθο και γεμίζουμε τα πάντα με το προετοιμασμένο ντύσιμο.
Μπορούν να σερβιριστούν σαλάτα με τεύτλα και σκόρδα, το άρωμά τους και η γεύση τους θα είναι άψογα.
Κοκτέιλ τεύτλων με σκόρδο
Συστατικά
• Ένα παντζάρια.
• Ένα σκελίδα σκόρδο.
• αλάτι.
• Ζάχαρη.
• Κόλιανδρο εδάφους.
• Πιπέρι εδάφους.
• Διυλισμένο πετρέλαιο.
• Επιτραπέζια ξύδι.
Μέθοδος μαγειρέματος
Πλύνετε προσεκτικά τα τεύτλα, βράστε. Μετά το μαγείρεμα, δώστε χρόνο για ψύξη και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη, αν είναι δυνατόν, κάντε τις ταινίες μακρύτερες. Εάν υπάρχει ένα τρίφτης για τα κορεάτικα καρότα - αυτή θα είναι η πιο κατάλληλη επιλογή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μαχαίρι.
Στρώνουμε το σκόρδο σε ένα χοντρό τρίφτη και κινούμαστε με τα τεύτλα έτσι ώστε να είναι κορεσμένα με το άρωμά του. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού κόλιανδρο στο μείγμα, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε.
Ρίξτε την προκύπτουσα σαλάτα με πέντε κουταλιές λάδι. Κρύβουμε τα μαγειρεμένα τεύτλα στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες και σφίγγουμε με πλαστικό περιτύλιγμα.
Botvinnik
Συστατικά
• Τεύτλων.
• Κορυφές από τεύτλα.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• Καρύδια - μια χούφτα?
• Χυμός λεμονιού ή χυμό ασβέστη.
• Τα δαμάσκηνα - 100 γραμμάρια.
• Brynza - 150 γραμμάρια.
• Ελαιόλαδο -3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Μέθοδος μαγειρέματος
Τα υπόλοιπα συστατικά είναι αλάτι, πιπέρι, μπορείτε να δοκιμάσετε τις αναλογίες τους.
Για να προετοιμάσετε αυτή την υπέροχη σαλάτα, προετοιμάστε εκ των προτέρων τρία σημαντικά συστατικά. Το πρώτο είναι το σκόρδο, το επεξεργαστείτε όπως υποδείξαμε στις βασικές αρχές για την προετοιμασία σαλάτας τεύτλων και σκόρδου. Τώρα βράστε τα τεύτλα, η ορθότητα αυτής της διαδικασίας ελέγχει επίσης με την περιγραφή στην αρχή του άρθρου. Και το τρίτο συστατικό είναι τα δαμάσκηνα, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό αρκετές φορές και φροντίστε να το χαμηλώσετε σε βραστό νερό για μισή ώρα.
Τώρα, ας φτάσουμε στα υπόλοιπα συστατικά.
Κόψτε τα καρύδια και κόψτε λίγο. Πλύνετε καλά τις κορυφές και ψιλοκόψτε. Το τυρί μπορεί να κοπεί, μπορεί να σπάσει. Το τυρί καταρρέει πολύ - είναι προτιμότερο να επιλέξετε τη δεύτερη επιλογή, αλλά θα πρέπει να το σπάσετε σε μικρά κομμάτια.
Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο με αλάτι και πιπέρι.
Τώρα κόψτε τα τεύτλα σε μικρά κομμάτια, αν ο καρπός είναι πολύ μεγάλος, κόψτε τα στο μισό. Κόψτε το κόψιμο στα μισά. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και γεμίστε με προετοιμασμένο ντύσιμο.
Τεύτλα με σκόρδο και τυρί cottage
Συστατικά
• Μέση τεύτλα.
• Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 50 γραμμάρια?
• Σπόροι κηπευτικών.
• Γάλα - 50 χιλιοστόλιτρα.
• Πιπέρι και αλάτι.
• Σκόρδο.
Μέθοδος μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, η αρχή της γρήγορης επεξεργασίας του μπορεί να διαβάσει παραπάνω. Η σαλάτα τεύτλων και σκόρδων είναι καλύτερα προετοιμασμένη από τα βραστά τεύτλα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα για να την επεξεργαστείτε.
Τρίψτε το κύριο συστατικό με ένα τρίφτη, επίσης σχάρετε όλο το σκόρδο σε ένα τρίφτη. Αφήστε τη σαλάτα να καθίσει για τουλάχιστον 20 λεπτά. Τώρα συνδυάστε το γάλα και το τυρί cottage, προσπαθήστε να τα αναμίξετε όσο το δυνατόν καλύτερα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο μείγμα.
Τώρα μπορείτε να συνδυάσετε τα συστατικά. Για να το κάνετε αυτό, τα ανακατεύουμε σε μια βαθιά πλάκα και πασπαλίζουμε με σπόρους του κυδώνια στο τέλος.
Παντζάρια και σαλάτα σκόρδου
Συστατικά
• Ήπαρ βοείου κρέατος.
• Τεύτλων.
• Μαγιονέζα.
• σκόρδο;
• Αλάτι.
Μέθοδος μαγειρέματος
Η σαλάτα γίνεται σε στρώματα, έτσι προετοιμάστε τα συστατικά πριν αρχίσετε να το διαμορφώνετε.
Μαγειρέψτε τα τεύτλα, κομμένα σε μικρούς κύβους. Το συκώτι βόειου πρέπει επίσης να μαγειρευτεί. Όταν μαγειρεύετε, προσθέστε λίγο αλάτι στο τέλος, έτσι ώστε το συκώτι να μην είναι καουτσούκ και σκληρό.
Τρίψτε το σκόρδο, συνδυάστε με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά. Η προκύπτουσα σάλτσα θα χρειαστεί να επικαλύψει τα στρώματα.
Τώρα πάρτε ένα στρογγυλό σχήμα για τις σαλάτες και αρχίστε να διαμορφώνετε έναν πυργίσκο. Στο κάτω μέρος της φόρμας απλώνουμε λίγο κοκκινισμένο συκώτι. Η κατά προσέγγιση τιμή ενός στρώματος είναι 1-2 εκατοστά. Στη συνέχεια, απλώστε γενναιόδωρα το στρώμα με μαγιονέζα σκόρδου και απλώστε την πάνω από τους κύβους τεύτλων. Βάλτε τη μαγιονέζα σκόρδου πάνω τους ξανά. Πρέπει να γίνουν τέσσερα στρώματα έτσι ώστε ο πυργίσκος να μην σπάσει κατά τη διάρκεια της παρουσίασης. Μην σπαταλάτε τη μαγιονέζα, αφού τα στρώματα είναι παχιά, πρέπει να είναι καλά εμποτισμένα.
Τώρα αναποδογυρίστε το πιάτο πάνω σε ένα πιάτο και φέρετε στους επισκέπτες μια όμορφη σαλάτα από τεύτλα με σκόρδο και ήπαρ.
Σαλάτα παντζάρι με σκόρδο - μυστικά και συμβουλές
- Για να εξουδετερώσετε τη μυρωδιά του σκόρδου - τρίψτε τις παλάμες σας σε ένα μεταλλικό νεροχύτη, η μυρωδιά θα εξαφανιστεί αμέσως.
- Μη χωνεύετε τα τεύτλα, διαφορετικά θα γίνει πολύ μαλακό, και η σαλάτα θα μοιάζει με ένα λείο που δεν είναι τυπικό για αυτό. Εάν υπάρχει μια επιθυμία, η διαδικασία τεύτλων σε μια αργή κουζίνα, γι 'αυτό πρέπει να πλύνετε και να καθαρίσετε, αφαιρέστε την ουρά και τα υπολείμματα των κορυφών. Εάν αναφέρεται στη σαλάτα για να το κόψετε σε κύβους, τότε κάντε το αμέσως. Εάν αξίζει το τρίψιμο των τεύτλων, στη συνέχεια, τοποθετήστε την ρίζα σοδειά, κομμένα σε δύο μέρη, στο multicooker. Επεξεργάζεται σε αργή εστία για όχι περισσότερο από 20 λεπτά.
- Υπάρχει επίσης μια επιλογή για το ψήσιμο τεύτλων. Δεν χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια, απλά τυλίξτε τα τεύτλα με φύλλο αλουμινίου και βάλτε το στο φούρνο. Για να αποφύγετε την καύση των τεύτλων, πάρτε ένα ποτήρι αλάτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε θαλασσινό αλάτι και να τα πασπαλίζετε σε ένα φύλλο ψησίματος και να απλώσετε τα τεύτλα σε αυτό το στρώμα.
- Στις εκδόσεις των σαλάτες με ακατέργαστες ρίζες καλλιέργειες, κατά την αγορά, δώστε προσοχή σε καλλιέργειες μαλακών ριζών.
