Τα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών Αμερικανών επιστημόνων έδειξαν ότι η φλαβανόλη, η οποία αποτελεί το κύριο συστατικό του κακάου, μπορεί να προσφέρει πραγματική βοήθεια στους ηλικιωμένους για την αποκατάσταση της μνήμης.
Σύμφωνα με τους γιατρούς, η απώλεια μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία δεν είναι η γεροντική παραφροσύνη ή η εκδήλωση της εμφάνισης της νόσου του Alzheimer. Οι αλλαγές στη μνήμη παρατηρούνται στο 40% σε διάστημα 65 ετών. Με τα χρόνια, η ασθένεια αυτή προχωράει μόνο. Σταδιακά, οι άνθρωποι αρχίζουν να ξεχνούν τις λεπτομέρειες της συζήτησης, τα ονόματα των φίλων, τις σημαντικές ημερομηνίες της ζωής. Στην περίπτωση της άνοιας, οι άνθρωποι ξεχνούν τις πρόσφατες συνομιλίες ή ακόμα και τα ονόματα των αγαπημένων.
Σύμφωνα με τους γιατρούς, οι διαταραχές της μνήμης λόγω ηλικίας προκαλούνται από βλάβη στην περιοχή του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για την αποθήκευση βραχυπρόθεσμων αναμνήσεων. Διαπιστώθηκε ότι είναι φλαβανολ που μπορεί να αποκαταστήσει αυτές τις λειτουργίες.
Εκτός από το κακάο, αυτή η ουσία είναι μέρος ορισμένων φρούτων και λαχανικών. Πολλά πράσινα τσάι.
Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι το κακάο χάνει μια σημαντική ποσότητα φλαβανόλης που περιέχεται σε αυτό κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.
Μελέτες ατόμων που έλαβαν επαρκή ποσότητα αυτής της ουσίας έδωσαν συγκλονιστικά αποτελέσματα: οι εθελοντές που κατανάλωσαν επαρκή ποσότητα φλαβανόλης, αποκατέστησαν τη μνήμη στο επίπεδο των 30-40 ετών, ενώ πριν από τη μελέτη αντιστοιχούσαν σε ηλικία 60 ετών.
Οι επιστήμονες διευκρινίζουν ότι η σοκολάτα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο ανάκτησης της μνήμης, δεδομένου ότι το περιεχόμενο της φλαβανόλης είναι ασήμαντο.
Σχόλια
