Πιο πρόσφατα, η έννοια της "ερωτικής κουζίνας" εμφανίστηκε στο γαστρονομικό. Τα πιάτα αυτής της κατηγορίας περιέχουν προϊόντα αφροδισιακά. Τι είναι τόσο μεγάλο γι 'αυτούς; Στην πραγματικότητα, το μυστικό είναι στη σύνθεση, το σύνολο στοιχείων. Ορισμένες ουσίες βελτιώνουν τη ροή του αίματος, αυξάνουν την αντοχή, επιταχύνουν τις μεταβολικές διαδικασίες, γεγονός που ενισχύει την διέγερση και αυξάνει τη σεξουαλικότητα.
Αυτό το φαγητό είναι ιδανικό για μια ρομαντική ημερομηνία ή μια Παραμονή Πρωτοχρονιάς μαζί. Γιατί το κάνετε αυτό;
TOP 5 μαγειρικοί αφροδισιακοί
Όλα τα προϊόντα που ανήκουν στους αφροδισιακούς απορροφούνται εύκολα, δεν προκαλούν αίσθηση βαρύτητας, χωνεύονται γρήγορα, αλλά ταυτόχρονα δίνουν μια θάλασσα ενέργειας. Μετά από ένα τέτοιο δείπνο, σίγουρα δεν θα θέλετε να κοιμηθείτε.
Οι πιο δημοφιλείς αφροδισιακοί:
- ψάρια και θαλασσινά?
- μπανάνες
- ξηρούς καρπούς, σουσάμι?
- μέλι?
- μανιτάρια.
Εκτός από τα προϊόντα, πολλά μπαχαρικά ανήκουν στους αφροδισιακούς: σαφράν, βανιλίνη, πιπερόριζα, κάρυ, κύμινο. Μπορείτε να τα προσθέσετε με ασφάλεια σε πιάτα, σάλτσες και σάλτσες, αν σας αρέσει η γεύση και το άρωμα.
Tete-a-tet θαλασσινά σαλάτα
Για μια τέτοια σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θαλάσσιο κοκτέιλ ή να πάρετε μόνο γαρίδες, καλαμάρι, επιλέξτε κάτι άλλο για να σας αρέσει. Αναφέρεται το συνολικό βάρος των προϊόντων. Αυτή η σαλάτα δεν συνιστάται εκ των προτέρων.
Τα συστατικά
- 500 γραμμάρια θαλασσινών.
- 150 γραμμάρια τυριού ·
- 2 ντομάτες.
- 2 κουταλιές της σούπας σόγιας.
- 2 αγγούρια.
- 12-15 ελιές.
- 2 σκελίδες σκόρδου.
- 0,5 λεμόνια.
- 6 φύλλα σαλάτας?
- 4 κουταλιές λάδι.
Μέθοδος μαγειρέματος
- Αφήστε τα θαλασσινά να ξεπαγώσουν, στραγγίστε το νερό. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε το σκόρδο, πετάμε. Ρίχνουμε θαλασσινά και τηγανίζουμε λίγα λεπτά σε μεγάλη ζέστη.
- Προσθέτουμε το χυμό από το μισό λεμόνι στο ταψί, ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας, ανακατεύουμε γρήγορα και σβήνουμε τη σόμπα μετά από 15 δευτερόλεπτα.
- Κόψτε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε φέτες. Διαδώσαμε το μαρούλι στο πιάτο, τα λαχανικά στην κορυφή.
- Κόβουμε τυρί σε κύβους, μπορείτε να πάρετε τυρί. Στέλνουμε σε λαχανικά μαζί με ελιές. Απλά ρίξτε το στην κορυφή.
- Παραμένει μόνο να βάζουμε τα θαλασσινά από το τηγάνι. Σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι.
Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με μια φέτα λεμόνι. Αλλά είναι φωτεινό από μόνο του, δεν χρειάζεται πρόσθετη διακόσμηση.
Σολομός στη σχάρα "Arrow του Cupid"
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, χρειάζεστε μπριζόλες οποιουδήποτε σολομού, μπορείτε να πάρετε λιπαρό σολομό ή φθηνό ροζ σολομό. Επιπλέον, για την αποσκωρίωση, χρειάζεστε χυμό λεμονιού. Μπορείτε να μαγειρέψετε σολομό σε μια ηλεκτρική ή οποιαδήποτε άλλη σχάρα, και ένα τηγάνι με μια κυματοειδή επιφάνεια είναι επίσης κατάλληλο.
Τα συστατικά
- 2 μπριζόλες σολομού.
- 1 λεμόνι
- 4 φύλλα μαρούλι?
- 2 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο ·
- θαλασσινό αλάτι;
- 2 πιπέρι.
Μέθοδος μαγειρέματος
- Πλένετε και στεγνώνετε τις μπριζόλες με πετσέτες, ψιλοκομίζετε τα ψάρια με αλάτι στη θάλασσα, δεν χρειάζεται να προσθέσετε πολλά, αρκεί μόνο μια τσίμπημα. Κόψτε το λεμόνι, πιέστε το χυμό από το μισό και σχίστε τα ψάρια.
- Προθερμάνετε τη σχάρα. Είναι σημαντικό να μην υπερδιέχει το ψάρι, γι 'αυτό ενεργοποιήστε το εκ των προτέρων. Μόλις ζεσταθεί, λιπαίνετε τις μπριζόλες με ελαιόλαδο και απλώνετε σε μια ζεστή επιφάνεια.
- Ψιλοκόβουμε εναλλάξ μέχρι την εμφάνιση ροζ λωρίδων.
- Σε κάθε πιάτο βάζουμε δύο φύλλα μαρουλιού. Τρίψτε το μπιζέλι του μπακαλιάρου, πασπαλίστε με ψάρια. Από το υπόλοιπο λεμόνι κόβουμε λεπτές φέτες, διακοσμούμε.
Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο, τότε το καστανό ρύζι, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και τα σπαράγγια είναι ιδανικά για αυτά τα ψάρια.
Μανιτάρια "Μυστική ημερομηνία"
Υπάρχουν πολλές συνταγές για γεμιστά μανιτάρια, αλλά αυτό είναι ιδιαίτερο, είναι εύκολο να παρασκευαστεί και εύπεπτο. Γεμίστε με λαχανικά, επιλέξτε το τυρί σύμφωνα με το γούστο σας. Συνιστάται η χρήση μανιταριών περίπου ίδιου μεγέθους.
Τα συστατικά
- 15 ζαχαρωτά.
- 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.
- 80 γραμμάρια τυριού ·
- 1 πιπεριά.
- χόρτα;
- 1 κουτ λάδια.
Μέθοδος μαγειρέματος
- Κόψτε τα πόδια από τα πλυμένα μανιτάρια, ψιλοκομμένα. Κόβουμε χόρτα, τρίβουμε το τυρί. Καθαρίζουμε το εσωτερικό του πιπεριού από τους σπόρους, ψιλοκομμένο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο γέμισμα.
- Τα καπέλα Champignon είναι ελαφρώς αλατισμένα, μπορείτε να τα πασπαλίζετε μέσα στη σάλτσα σόγιας και στη συνέχεια να γεμίζετε με το κιμά που προκύπτει. Λιπάνετε τη φόρμα και μετατοπίζετε. Προσπαθούμε ώστε τα μανιτάρια να μην πέφτουν στα πλάγια. Εάν τα καπέλα είναι ασταθή, τότε οι φερμουάρ μπορούν να κατασκευαστούν από κομμάτια φύλλων.
- Βάζουμε τα μανιτάρια στο φούρνο, μαγειρεύουμε για περίπου μισή ώρα σε 180 μοίρες. Στη συνέχεια, στρέφουμε προς το πιάτο, σερβίρουμε στο τραπέζι.
Μπορείτε πρώτα να ξεφορτωθείτε τα πόδια των μανιταριών και στη συνέχεια να τα αναμίξετε με τα υπόλοιπα λαχανικά.
Ορεκτικό "Σε ένα πάθος"
Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα καταπληκτικό σνακ. Χρειάζεται κυριολεκτικά πέντε λεπτά για να μαγειρέψετε, αλλά δεν επηρεάζει τίποτα. Στην καρδιά της συνταγής για τάρτες, αβοκάντο, κόκκινα ψάρια.
Τα συστατικά
- τάρτες;
- 1 αβοκάντο.
- 50 γραμμάρια κόκκινου αλατισμένου ψαριού ·
- 100 γραμμάρια τυριού κρέμας.
Μέθοδος μαγειρέματος
- Κάνουμε μια κρέμα. Grind αβοκάντο, αλέστε με μαλακό τυρί. Μπορείτε να δοκιμάσετε, αλάτι, προσθέστε χόρτα.
- Γεμίστε τις μαρμελάδες με κρέμα.
- Κόψτε τα ψάρια σε λεπτές φέτες, στρίψτε σε μια σπείρα με τη μορφή ενός λουλουδιού, τοποθετημένο σε μια κρέμα.
Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε αυτό το ορεκτικό με γαρίδες, να χρησιμοποιήσετε το χαβιάρι για να διακοσμήσετε ή απλά να βάλετε μια ελιά πάνω στην κρέμα αβοκάντο.
Επιδόρπιο "Βόλτα τη νύχτα" με μέλι και καρύδια
Μια ανατολίτικη συνταγή για ένα καταπληκτικό επιδόρπιο με πλούσια σύνθεση. Μετά από αυτόν, σίγουρα δεν θα ήθελε να κοιμηθεί. Και αυτή η γλυκύτητα θα είναι το καλύτερο συμπλήρωμα της σαμπάνιας. Επιπλέον, το μέλι θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της αντοχής μετά την κατανάλωση αλκοόλ, ανακούφιση από ένα μαξιλάρι. Χρησιμοποιεί ένα μείγμα από διαφορετικά καρύδια, αλλά μπορεί να γίνει από έναν ή δύο τύπους.
Τα συστατικά
- 300 g υγρού μελιού.
- 100 γραμμάρια καρυδιού.
- 100 γραμμάρια αμύγδαλα.
- 50 γραμμάρια κουκουνάρι.
- 50 g κάσιους.
- 100 γραμμάρια φιστίκια.
Συνταγή βήμα προς βήμα
- Ρίξτε αμύγδαλα με ζεστό νερό, αφαιρέστε το δέρμα μετά από δέκα λεπτά. Είναι εύκολο να καθαριστεί.
- Ρίξτε όλα τα καρύδια στο τηγάνι, ψιλοκομμένα εάν είναι επιθυμητό, κάντε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά. Δεν χρειάζεται να τα καφέμε. Αφαιρούμε την υγρασία, στεγνώνουμε, ανακατεύουμε
- Ψύξτε τα καρύδια και ανακατέψτε με υγρό μέλι. Εάν ξαφνικά κατάφερε να ζάχαρη, τότε μπορείτε να λιώσει ελαφρώς.
- Μεταφέρουμε το επιδόρπιο σε βάζο, μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, είναι απολύτως αποθηκευμένο. Όταν σερβίρουμε, βάζουμε σε βάζα ή σε λεπτές φέτες μπισκότου, τυχόν μπισκότα.
Στις ανατολικές χώρες, ένα τέτοιο επιδόρπιο παρασκευάζεται συχνά με ξηρούς καρπούς. Ιδανικά με το μέλι και τα καρύδια, οι ημερομηνίες, τα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα συνδυάζονται.
