Δεν κάθε κηπουρός καταφέρνει να σώσει μια πλούσια συγκομιδή καρότων μέχρι τη νέα σεζόν. Και ο λόγος για αυτό δεν είναι μόνο η υγρασία και οι ακατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης, αλλά και μια ακατάλληλη ποικιλία ρίζας. Δεν είναι όλες οι ποικιλίες καρότων κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση. Ας δούμε ποιες ποικιλίες αξίζει να προσέξουμε.
Ποιες ποικιλίες καρότων είναι καλύτερες και αποθηκεύονται περισσότερο
Κατά την επιλογή των ποικιλιών για μακροπρόθεσμη αποθήκευση, θα πρέπει να εστιάσετε όχι μόνο στην εικόνα, αλλά και να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της σοδειάς ρίζας. Μια πλούσια συγκομιδή και η διατήρηση της ποιότητας θα ευχαριστήσουν τις ποικιλίες που ωριμάζουν για περισσότερο από 115 ημέρες. Είναι λιγότερο επιρρεπείς σε ρωγμές, ασθένειες, πρακτικά δεν πυροβολούν.
Μεταξύ αυτών των ποικιλιών υπάρχουν ποικιλίες με μεγάλες και ζουμερές ρίζες, καθώς και υβρίδια μεσαίων καλλιεργειών πλούσια σε βιταμίνες:
· "Καναδάς".
· "Ευκαιρία".
· "Σαμψών".
Η υβριδική ποιότητα "Καναδάς" χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμών, σνακ και διαφόρων παρασκευασμάτων. Η καλλιεργητική του περίοδος είναι μακρά - είναι μια μέση όψιμη ποικιλία με μεγάλες επιμήκεις ρίζες, το βάρος των οποίων φτάνει το μισό κιλό. Ο πολτός της σοδειάς ρίζας είναι κορεσμένος πορτοκαλί, ζουμερός, μέτρια γλυκός. Το υβρίδιο αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, τα καρότα είναι ανεπιτήδευτα και δίνουν εξαιρετικές συγκομιδές σε βαρύ έδαφος.
//itd2.mycdn.me/image?id=862559454338&t=20&plc=WEB&tkn=*Z0RaHG1ZGBNxspC7ge9SXQF2g3U
Οι κηπουροί ερωτεύτηκαν την ποικιλία καρότων Chance με μεσαία φρούτα, τα οποία αποθηκεύονται τέλεια μέχρι τον Μάρτιο. Ρίζες με κλασσική μορφή, φωτεινή και ζουμερή. Η ποικιλία θεωρείται εποικοδομητική, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία δίνει μέχρι 5 κιλά ανά μέτρο φύτευσης. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται μόνο σε ανοικτές, καλά φωτισμένες περιοχές και σε θρεπτικά εδάφη.
Η μέση περίοδος "Samson" είναι κατάλληλη για τους καλοκαιρινούς κατοίκους, καθώς δεν απαιτεί ιδιαίτερες προσπάθειες. Τα καρότα αναπτύσσονται σε βαριά εδάφη και σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες. Η απόδοση της ποικιλίας είναι καλή, οι ρίζες καλλιέργειες διακρίνονται από μεγάλα μεγέθη, ακόμη και σχήμα και φωτεινό χρώμα. Η καλλιεργητική περίοδος της ποικιλίας Samson υπερβαίνει τις 110 ημέρες · στο κελάρι η καλλιέργεια θα διαρκέσει μέχρι τον Μάιο.
Περιγραφή των καλύτερων πρώιμων ποικιλιών καρότων μακροπρόθεσμη αποθήκευση
Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες των πρώιμων καρότων, η οποία είναι κατάλληλη όχι μόνο για καλοκαιρινή κατανάλωση, αλλά και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο κελάρι. Ποικιλίες με περίοδο καλλιέργειας άνω των 80 ημερών θεωρούνται νωρίς. Οι ακόλουθες ποικιλίες είναι δημοφιλείς ανάμεσα στους κηπουρούς:
· "Διασκέδαση".
· "Χρώμα";
· "Artek".
Η ποικιλία καρότων "Fun" αναφέρεται στις πρώιμες υβριδικές ποικιλίες που καλλιεργούνται για προϊόντα δέσμης και μακροχρόνια αποθήκευση. Οι καλλιέργειες ρίζας ευθυγραμμισμένες, επιμήκεις, με αμβλύ άκρη. Ο πολτός είναι γλυκός, κορεσμένος πορτοκαλί. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, δεν προκαλεί δυσκολίες κατά την καλλιέργεια.
Καρότο "Χρώμα" εκτιμάται σε παιδικές τροφές, καλά αποθηκευμένες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, από ένα τετράγωνο της περιοχής είναι δυνατή η συλλογή μέχρι 7 κιλά εμπορεύσιμων προϊόντων. Τα φρούτα είναι μικρά, ζυγίζουν έως και 100 γραμμάρια, ένα όμορφο πορτοκαλί χρώμα. Η ποικιλία καλλιεργείται σε καλά φωτισμένες περιοχές, η συγκομιδή πραγματοποιείται 88-90 ημέρες μετά τη φύτευση.
// Ρωσική farm.img / images / morkov-kolorit.jpg
Ποικιλία "Artek" αποθηκεύεται τέλεια στο κελάρι για μεγάλο χρονικό διάστημα, για καλοκαιρινή κατανάλωση των ριζών καλλιέργειας του κεφαλιού 1,5 μήνες μετά την εμφάνιση. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ιδιοτροπίες του καιρού, δεν σαπίζει, δεν σπάει. Το καρότο είναι μεσαίου μεγέθους, κορεσμένο σε χρώμα. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή.
Οι πιο γλυκείς αργά ποικιλίες των καρότων για μακροχρόνια αποθήκευση: οι καλύτερες ποικιλίες
Οι μεταγενέστερες ποικιλίες καρότων αποθηκεύονται καλύτερα από άλλες ποικιλίες, επιπλέον, είναι πλούσιες σε καροτίνη, χρησιμοποιούνται συχνότερα σε παιδικές τροφές. Οι καθυστερημένες ποικιλίες περιλαμβάνουν ποικιλίες με περίοδο καλλιέργειας άνω των 120 ημερών. Το πλεονέκτημα των όψιμων ποικιλιών είναι η αντοχή τους στα πυροβολήματα, τις ασθένειες και τα παράσιτα. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύονται να δώσουν προσοχή στις ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια:
· "Karotan";
· "Dolyanka";
· "Ο Κόκκινος Γίγαντας."
Ποικιλία Το "Carotan" θεωρείται ως η πιο βιταμίνη, περιέχει μια μεγάλη αναλογία καροτένιου, που είναι ορατή από το σκούρο χρώμα του πολτού. Φρούτα της κλασσικής μορφής, επιμήκη, ζουμερά. Οι αποδόσεις είναι πάνω από το μέσο όρο, οι καλλιέργειες ρίζας διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη.
Ο πολωνικός βαθμός "Dolyanka" είναι ασύγκριτος στη φροντίδα, έχει καλή ανοσία και υψηλή αντοχή στις μύγες καρότου. Τα φρούτα είναι ευθυγραμμισμένα, κορεσμένα χρώματα, ζυγίζουν λίγο περισσότερο από 130 γραμμάρια. Σε καλές συνθήκες, η καλλιέργεια αποθηκεύεται μέχρι την επόμενη άνοιξη.
//www.rusagroweb.ru/images/stories/katalog-sortov/morkov/dolianka.jpg
Η αγαπημένη ποικιλία Red Giant διακρίνεται από τα όμορφα μεγάλα φρούτα της, τα οποία χρειάζονται περίπου 150 ημέρες για να ωριμάσουν. Ο πολτός είναι πλούσιος σε καροτίνη. Οι καλλιέργειες ριζών είναι κατάλληλες για επεξεργασία και μακροχρόνια αποθήκευση.
Οι καλύτερες ποικιλίες των καρότων για τη μεσαία ταινία, τα οποία αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα
Το κλίμα της μεσαίας λωρίδας δεν είναι σταθερό, επομένως για μακροχρόνια αποθήκευση είναι προτιμότερο να επιλέγετε αποδεδειγμένες ποικιλίες καρότων:
· "Shantane";
· "Καρδινάλιος";
· "Βασίλισσα του φθινοπώρου".
Το καρότο "Shantane" είναι σκοτεινό σε χρώμα, πλούσιο σε καροτίνη. Ρίζες με στρογγυλεμένες άκρες, μικρές. Η ποικιλία αναπτύσσεται κυρίως σε μια ηλιόλουστη περιοχή με γόνιμο χώμα. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, αλλά εξαρτάται από την περιοχή της καλλιέργειας. Στη μεσαία λωρίδα, μπορείτε να πάρετε από 5 έως 9 κιλά ανά μέτρο εκφορτώσεων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ρωγμές, δεν υπάρχουν σχεδόν άσχημο και διχαλωτό φρούτα.
Η ποικιλία Cardinal εκτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Τα φρούτα είναι κωνικά, μεσαίου μεγέθους, σκούρο πορτοκαλί. Τα καρότα ωριμάζουν για περισσότερο από 140 ημέρες, κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση, επεξεργασία και παιδική τροφή. Η ποικιλία "Cardinal" καλλιεργείται κυρίως σε χαλαρό έδαφος. Η παραγωγικότητα είναι καλή.
//www.nashsad.ru/images/goods/big/00000008877.jpg
Η πιο παραγωγική ποικιλία για τη μεσαία λωρίδα είναι η ποικιλία Queen of Fall. Από ένα μέτρο της περιοχής μπορείτε να συλλέξετε μέχρι και 9 κιλά ριζών. Καρότα ευθυγραμμισμένα, επιμήκη, φωτεινό χρώμα. Αναπτύσσουν την "Βασίλισσα του Φθινοπώρου" σε καλά γονιμοποιημένο έδαφος.
Οι δημοφιλείς ποικιλίες μακροπρόθεσμων καρότων είναι οι καλύτερες για τα Ουράλια και τη Σιβηρία
Το σκληρό κλίμα των Ουραλίων και της Σιβηρίας δεν επιτρέπει την καλλιέργεια αργών ποικιλιών καρότων. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι προτιμότερο να επιλέξετε μεσαίες ωρίμανσης ποικιλίες:
· "Losinoostrovskaya";
· "Βιταμίνη";
· "Forto".
Ποικιλία "Losinoostrovskaya" θεωρείται ότι είναι μέτρια νωρίς, χρειάζονται 90 έως 100 ημέρες για να ωριμάσει την καλλιέργεια. Το καρότο ανεχτεί κρύο snap, δίνει μεγάλες αποδόσεις, είναι διάσημη για την εξαιρετική γεύση του. Καλλιέργειες ριζών κυλινδρικού σχήματος, μεσαίου μεγέθους. Η ποικιλία είναι ιδανική για παιδικές τροφές, παρασκευή χυμών και μακροχρόνια αποθήκευση.
Τα καρότα "βιταμίνη" θεωρείται η πιο γλυκιά και πιο υγιεινή. Τα φρούτα ωριμάζουν για περίπου 100 ημέρες, διαφέρουν σε επιμηκυμένο σχήμα και αμβλύ άκρη. Η συγκομιδή φυλάσσεται καλά υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, δεν χάνει τις ιδιότητές της. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, αλλά ευαίσθητη στα παράσιτα.
Δεν είναι λιγότερο δημοφιλής η ποικιλία "Forto" με γλυκά και ζουμερά φρούτα που αποθηκεύονται τέλεια μέχρι την άνοιξη. Καρότα μιας κλασικής μορφής, αμβλύ, με φωτεινή σάρκα. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή, από 5 έως 9 κιλά ανά μέτρο κλινών. Τα καρότα ωριμάζουν από 100 έως 130 ημέρες, η συγκομιδή πραγματοποιείται στα μέσα Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.
