Το Pomelo είναι το μεγαλύτερο εσπεριδοειδές.
Ο πολτός του pomelo είναι ξηρότερος σε σύγκριση με άλλους τύπους εσπεριδοειδών, η γεύση είναι λίγο πικρή, οι ίνες είναι μεγάλες και ελαστικές, το χρώμα είναι πρασινοκίτρινο, η μυρωδιά ασαφής μοιάζει με μπανάνα.
Αλλά η γεύση της σκούπας είναι ασυνήθιστη - ο συνδυασμός ξινιού και γλυκού θα θυμηθεί ο καθένας.
Η πατρίδα του Pomelo είναι η Κίνα.
Π.Χ., ο καρπός αυτός προοριζόταν αποκλειστικά για την βασιλική αριστοκρατία.
Και στις αρχές του 14ου αιώνα ήρθε στην Ευρώπη, όπου δεν είχε ριζώσει αμέσως. Σήμερα pomelo καλλιεργείται σε χώρες όπως η Σρι Λάνκα, η Ταϊλάνδη, η Ιαπωνία, η Ινδία και η Ινδονησία.
Το Pomelo αποτελεί αναπόσπαστο μέρος πολλών πιάτων κινεζικής, ταϊλανδέζικης και ινδικής κουζίνας. Είναι ενδιαφέρον ότι το βάρος κάποιου pomelo μπορεί να φτάσει τα 20 κιλά!
Υπάρχουν 3 τύποι pomelo:
• Κόκκινο - φρούτα ωοειδούς σχήματος με πικρό κόκκινο πολτό
• Ροζ - ζουμερά φρούτα με ροζ σάρκα και ανθελμινθικό αποτέλεσμα
• Λευκό - Το σχήμα του φρούτου μοιάζει με αχλάδι, ο πολτός είναι λευκός και γλυκός
Πολλοί μπερδεύουν τον όμηλο με τον πλησιέστερο συγγενή του - γκρέιπφρουτ, πιστεύοντας εσφαλμένα ότι τα γούστα τους είναι τα ίδια. Ωστόσο, οι ιδιότητες και τα χαρακτηριστικά τους είναι πολύ διαφορετικά. Ο Pomelo δεν είναι γίγαντας γκρέιπφρουτ, αλλά μάλλον ο γονιός του. Τι κέρδισε τις καρδιές ενός ασυνήθιστου καρπού;
Pomelo: ποια είναι τα οφέλη για το σώμα;
Pomelo - μια αποθήκη ορυκτών, βιταμινών, ιχνοστοιχείων και χονδροειδών ινών.
Η μοναδική γεύση του pomelo δικαιολογείται από τη μοναδική του σύνθεση:
• Κάλιο
• Ασβέστιο
• Σίδερο
• Νάτριο
• Βιταμίνες της ομάδας Β και Α
• Βήτα καροτίνη
• Βιταμίνη C
• Αιθέρια έλαια
Pomelo ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα! Οι εμπειρογνώμονες διεξήγαγαν ένα ενδιαφέρον πείραμα: μελέτησαν λεμόνι, μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι και pomelo για την παρουσία βιταμίνης C. Παραδόξως, ο pomelo έγινε ο νικητής! Η υψηλότερη ποσότητα ασκορβικού οξέος βρέθηκε σε αυτό. Ως πηγή βιταμίνης C, το pomelo χρησιμεύει ως πρόληψη κρυολογήματος, μολυσματικών και ιογενών ασθενειών. Αν υπάρχουν ήδη, μια σκούπα θα σας βοηθήσει να τα αντιμετωπίσετε ευκολότερα και πιο γρήγορα. Τα αιθέρια έλαια στο pomelo ενισχύουν τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι χονδροειδείς ίνες pomelo δημιουργούν ένα είδος κομματιού τροφής που κινείται μέσα από τα έντερα. Οι χονδροειδείς ίνες συλλέγουν τοξίνες και υπολείμματα τροφής, απορροφούν και απομακρύνονται από το σώμα.
Pomelo βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος και σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, οι γιατροί έχουν αποδείξει ότι μια σκούπα μπορεί να προστατεύσει από το σχηματισμό θρόμβου αίματος στα αγγεία!
Pomelo βελτιώνει τη διάθεση, αυξάνει τη ζωτικότητα και βοηθά το σώμα να τονώσει. Τα λεμονοειδή στη σύνθεση του pomelo είναι υπεύθυνα για την απόδοση, την προσοχή και την παραγωγικότητά μας. Ο φωσφόρος που περιέχεται στο pomelo προάγει την έντονη πνευματική δραστηριότητα.
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι pomelo βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου. Τα εξωτικά φρούτα είναι σε θέση να αντέξουν την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων.
Οι φίλοι των εσπεριδοειδών θα εκτιμήσουν σίγουρα την ειδική, φρέσκια, ευχάριστη γεύση του φρούτου. Αν συγκρίνετε το pomelo με τη σχετική γκρέιπφρουτ, μπορείτε να δείτε τη διαφορά - το γκρέιπφρουτ είναι πικρό, αλλά το pomelo είναι γλυκό σε γεύση. Το καλοκαίρι, η σάρκα ενός pomelo μπορεί να σβήσει τέλεια τη δίψα σας.
Το Pomelo είναι χρήσιμο για παθήσεις των πνευμόνων και δηλητηρίαση. Στην Κίνα, πολλά φάρμακα γίνονται με βάση το pomelo.
Το ασβέστιο σε pomelo ενισχύει τα οστά, τα μαλλιά και τα νύχια. Τα αντιοξειδωτικά στην pomelo θα βοηθήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα στη διατήρηση της νεολαίας και της καλής σωματικής υγείας.
Το Pomelo συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή για άτομα που υποφέρουν από υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρο του αίματος. Η τακτική κατανάλωση θα συμβάλει στην ομαλοποίηση των επιπέδων ζάχαρης.
Ο Pomelo είναι βοηθός γαστρίτιδας και άλλων γαστρικών ασθενειών. Κάνοντας αφέψημα και βάμματα από το φλοιό pomelo, μπορείτε γρήγορα να αντιμετωπίσετε δηλητηρίαση, δυσπεψία και διαταραχές στα έντερα.
Το Pomelo δεν είναι μόνο νόστιμο και υγιές, αλλά και επούλωση. Εισπνεύοντας τη μυρωδιά του φλοιού pomelo, μπορείτε εύκολα να εξαλείψετε τη ρινική συμφόρηση και ακόμη και ελαφρώς χαμηλότερη θερμοκρασία σώματος!
Συχνά είναι δύσκολο να αναγκασθείτε να πάτε στο γυμναστήριο ή να πάρετε μια δίαιτα από την επόμενη Δευτέρα. Τότε η σκούπα θα έρθει στη διάσωση! Τα φρούτα βοηθούν στην ταχεία διάσπαση πρωτεϊνών και λιπών στο σώμα, επιταχύνουν το μεταβολισμό και βοηθούν στην καύση επιπλέον θερμίδων.
Το Pomelo είναι επίσης χρήσιμο για καλλυντικούς σκοπούς. Ένα εξαιρετικό εργαλείο για την ενυδάτωση και θρέψη του λιπαρού δέρματος. Το τρίψιμο του δέρματος με χυμό pomelo, το αποτέλεσμα είναι άμεσα αντιληπτό: το δέρμα έλαμψε, αναζωογονήθηκε, έγινε πιο φρέσκο και καθαρό χωρίς λιπαρή λάμψη. Ο πολτός του καρπού είναι απίστευτα ζουμερός και θρεπτικός, οπότε η σκούπα θα γίνει ο σύντροφος της ημέρας νηστείας.
Το Pomelo είναι σύμβολο της ευημερίας, του πλούτου, της υγείας και της ευημερίας. Στην Κίνα, είναι συνηθισμένο να δώσετε αυτό το φρούτο στην παραμονή της Πρωτοχρονιάς στους αγαπημένους σας. Προσπαθήστε να δώσετε ένα κομμάτι της ευτυχίας στην οικογένειά σας, παρουσιάζοντάς τους ένα καλάθι τροπικών φρούτων.
Συχνά στην Ευρώπη μπορείτε να βρείτε κοσμήματα από το δέρμα τους pomelo. Στο σπίτι, είναι ενδιαφέρον να φτιάχνουμε μια σαλάτα με φλούδα φρούτων, κόβοντας το φρούτο οριζόντια σε σχήμα κύκλου.
Το Pomelo είναι ένα συστατικό σε πολλά γαστρονομικά πιάτα! Αισθανθείτε ελεύθερος να το προσθέσετε σε σαλάτες, να συμπληρώσετε κρέας και ψάρι, να αρχίσετε τις πίτες μαζί του. Η φλούδα χρησιμοποιείται για την παρασκευή αρωματισμού μαρμελάδας ή τσαγιού. Και, φυσικά, μην ξεχνάτε ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την έναρξη της ημέρας σας με φρέσκο χυμό.
Ανεκτίμητη pomelo όφελος για το νευρικό σύστημα. Ο Pomelo αποκαλείται τολμηρά ένα αντικαταθλιπτικό φρούτο. Τρώτε αυτό το υπέροχο φρούτο και να βελτιώσετε τη διάθεσή σας! Αλλά η πηγή της χαράς και της ευτυχίας δεν είναι μόνο το εσωτερικό με τη μορφή του πολτού pomelo, αλλά και της φλούδας του. Οι ψυχολόγοι συμβουλεύουν να μην πετάξουν τη φλούδα, να την γεμίσουν με ένα βαθύ βάζο και να το βάλουν δίπλα στην προβλήτα. Μια τέτοια φυσική αρωματική λάμπα είναι βέβαιο ότι θα δώσει θετικά συναισθήματα, ενέργεια και δύναμη.
Calorie Pomelo
Παρά το τεράστιο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων, το pomelo χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 100 g προϊόντος περιέχουν 25-40 kcal. Αυτά τα όρια οφείλονται σε έναν απλό κανόνα: το γλυκότερο το pomelo, τόσο περισσότερες θερμίδες έχει. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά της pomelo εξηγείται από την υψηλή περιεκτικότητα σε νερό - σχεδόν 90 g υγρών ανά 100 g φρούτων!
Pomelo: ποια είναι η βλάβη στην υγεία;
Τα οφέλη του pomelo αποδεικνύονται και κανείς δεν μπορεί να το αμφισβητήσει. Όμως, όπως κάθε προϊόν, ένα pomelo έχει τα μειονεκτήματά του και τις αντενδείξεις του.
Μην τρώτε pomelo αν έχετε:
• Αλλεργικές αντιδράσεις στα εσπεριδοειδή
• Γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος
• Αυξημένη οξύτητα του στομάχου
• ηπατίτιδα
• Jade
• κολίτιδα
Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν φάτε τα φρούτα με την παρουσία των παραπάνω ασθενειών. Τρώγοντας pomelo μπορεί να επιδεινώσει χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Με έντονη αύξηση της οξύτητας του αλκαλικού περιβάλλοντος, προκαλεί καούρα.
Μια αλλεργία στα εσπεριδοειδή μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο του λαιμού και ακόμη και σε κρίσεις άσθματος. Για να ελέγξετε αν είστε αλλεργικός σε μια σκούπα, αρκεί να φάτε 1-2 φέτες ή να θυμάστε ποια είναι η αντίδραση του σώματος σε άλλα εσπεριδοειδή.
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δεν συνιστάται η κατανάλωση ενός pomelo, έτσι ώστε να μην βλάψει την υγεία του αγέννητου μωρού σας. Η υπερβολική κατανάλωση του pomelo μπορεί να έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Η υπερκατανάλωση των φρούτων προκαλεί φαγούρα και κνίδωση.
Pomelo για παιδιά: χρήσιμο ή επιβλαβές
Λόγω του γεγονότος ότι η pomelo ανήκει στο γένος των εσπεριδοειδών, ο καρπός είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Τα παιδιά ηλικίας μικρότερης του ενός έτους δεν συνιστώνται να δώσουν ωμέγα. Μετά από ένα χρόνο, μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή, αλλά με προσοχή και σε μικρές μερίδες.
Να είστε βέβαιος να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο αν η συμπερίληψη ενός μάλλον εξωτικού φρούτου στο εξωτερικό στη διατροφή θα βλάψει το μωρό. Εάν το παιδί πήρε καλά τα φρούτα και το σώμα δεν έδωσε καμία αντίδραση, μην διστάσετε να ταΐσετε το μωρό. Αλλά, θυμηθείτε, είναι καλύτερα να τρώτε εποχιακά φρούτα, για παράδειγμα, τα αχλάδια και τα μήλα. Απολύτως δεν θα φέρουν το παιδί ανεπιθύμητα αποτελέσματα για την υγεία.
Υπάρχει λιγότερος χυμός στο pomelo παρά σε πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ, και τα παιδιά συχνά αντιμετωπίζουν αυτό το φρούτο ουδέτερα. Ως εκ τούτου, οι γονείς μπορούν να διακοσμήσουν επιδόρπια και φρουτοσαλάτες προσθέτοντας μερικές φέτες από ένα τόσο υγιές και νόστιμο pomelo.
Παιδική σαλάτα με πορτοκαλί
Θα χρειαστεί μερικά απλά συστατικά:
• Pomelo
• Ένα μάτσο σαλάτας
• Βραστό μαστό
• Σκληρό τυρί
• Κρέμα γάλακτος
Πομοέλο κόβεται, καθαρίζεται από τα στρώματα, ψιλοκομμένο με ένα σωρό σαλάτα. Ανακατεύουμε με μικρά κομμάτια μαλακού βρασμένου στήθους κοτόπουλου. Το σκληρό τυρί τρίβεται στην κορυφή. Ανακατέψτε, ρίχνετε άφθονα ξινή κρέμα. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να προστεθούν τριμμένα καρύδια.
Πώς να επιλέξετε ένα pomelo;
Μόνο τα ώριμα φρούτα θα φέρουν όφελος. Πώς να βρείτε ένα και να μην κάνετε λάθος;
Θα πρέπει να είναι μαλακά στην αφή, βαριά σε βάρος, αρωματικά στη μυρωδιά, και ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα pomelo από τον Ιανουάριο μέχρι τον Μάρτιο, επειδή κατά τη διάρκεια αυτών των μηνών εμφανίζεται η κορυφή της ωρίμανσής του. Βεβαιωθείτε ότι έχετε παρακολουθήσει το δέρμα - δεν πρέπει να καταστραφεί! Η φλούδα των φρούτων θα πρέπει να είναι σταθερή και λαμπερή, η μυρωδιά από αυτή θα πρέπει να έρχεται έντονη.
Ολόκληρο το pomelo αποθηκεύεται σε ξηρό, σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου. Φέτες φρούτων θα πρέπει να αποθηκεύονται για ένα μέγιστο 2-3 ημέρες στο ψυγείο.
Το Pomelo είναι μια εναλλακτική λύση για πολλά κακά επιδόρπια. Για περισσότερα από 15 χρόνια, τα φρούτα παρουσιάζονται στα ράφια των καταστημάτων - προσιτά, υγιεινά, εξωτικά. Σύμφωνα με πολλά κριτήρια, το pomelo είναι ανώτερο από το γκρέιπφρουτ: είναι ευκολότερο να καθαριστεί, η γεύση είναι πιο γλυκιά, είναι σχεδόν αδύνατο να λερωθεί.
Μόλις δοκιμάσετε μια σκούπα, σίγουρα θα την ερωτευτείτε!
