Οι κανάτες είναι νόστιμα, φωτεινά, μικροσκοπικά σνακ ιδανικά για ενήλικες και παιδικά γεύματα.
Μια ποικιλία συνταγών είναι καταπληκτική. Τα κανάτα είναι κρέας, ψάρι, γλυκά, πικάντικα.
Οι κανάτες με τυρί είναι οι πιο δημοφιλείς από όλους τους τύπους αυτού του μίνι πιάτο, λόγω τριών παραγόντων:
• διαθεσιμότητα διαφόρων τύπων τυριών.
• ευκολία μαγειρέματος.
• Ο τέλειος συνδυασμός τυριού με οποιοδήποτε προϊόν.
Τσάντες με τυρί - γενικές αρχές μαγειρικής
Συνήθως, τα συστατικά για καναπεδάκια κόβονται σε μικρά κομμάτια διαφόρων σχημάτων. Τους κάνουν τετράγωνο, στρογγυλό, τριγωνικό και ακόμη και σε σχήμα.
Η βάση για το καναπέ μπορεί να είναι ψωμί, κροτίδες, τοστ, τοστ. Επιτρέπεται επίσης να κατασκευάζετε κανάτες χωρίς αυτά τα εξαρτήματα.
Μπορείτε να πάρετε απολύτως οποιοδήποτε συστατικό για την παρασκευή κανέλας με τυρί, το προϊόν αυτό συνδυάζει όλα τα προϊόντα: κρέας, λουκάνικα, ψάρι, λαχανικά, φρούτα, ελιές, χόρτα.
Οι κανάτες με τυρί σερβίρονται σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο, γαρνιρισμένο με φύλλα σαλάτας και χόρτα όπως επιθυμείτε.
Συνταγή 1. Κανάτα με τυρί και ζαμπόν ζαμπόν
Νόστιμο, εορταστικό σνακ κατάλληλο για παιδικό τραπέζι και για ένα πάρτι ενηλίκων. Φωτεινά χρώματα, ασυνήθιστο σχήμα - οι κανάτες με τυρί φαίνονται υπέροχα στο τραπέζι και προσελκύουν την προσοχή τους.
Συστατικά:
• δύο μεσαία αγγούρια.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού (ολλανδικά).
• 100 γραμμάρια τυριού Maasdam.
• ντοματίν κεράσι - από τον αριθμό των καναπέδων.
• 200 γραμμάρια ζαμπόν.
Μέθοδος παρασκευής:
1. Κόψτε το ζαμπόν σε μακριές, λεπτές λωρίδες πλάτους 1,5 cm, πάχους 2-3 mm, μήκους περίπου 10 cm.
2. Κόψτε δύο τύπους τυριών σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
3. Αφαιρέστε το φλοιό από τα αγγούρια και τα κόψτε σε λεπτούς κύκλους.
4. Το κεράσι πλένεται, αποξηραίνεται, κόβεται προσεκτικά το στέλεχος χωρίς να καταστραφεί ο ίδιος ο καρπός.
5. Τρυπάμε το ένα άκρο του ζαμπόν με ένα σουβλάκι, βάζουμε μια ντομάτα μέσα του, φουστάνουμε το ζαμπόν και πατάμε πάλι πάνω από το σουβλάκι, βάζουμε το Maasdam σε αυτό, τυλίγουμε το ζαμπόν στο τυρί.
6. Φυτεύουμε έναν κύκλο αγγουριού, στερεώνουμε το δεύτερο άκρο του ζαμπόν και εισάγουμε το σουβλάκι με τα συστατικά σε ένα κομμάτι ολλανδικού τυριού.
Συνταγή 2. Κανάτες με τυρί "Σκάφη"
Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά απλή στην εκτέλεση, και οι κανάτες είναι τόσο όμορφα όμορφα που είναι θλιβερά. Και το πιο σημαντικό, για την προετοιμασία τους δεν χρειάζονται σύνθετα προϊόντα, συνήθως όλα τα εξαρτήματα βρίσκονται στο ψυγείο κάθε οικοδέσποινα.
Συστατικά:
• παχύ λευκό ψωμί.
• βούτυρο.
• βρασμένο λουκάνικο.
• πλάκες τυριού κρέμας ·
• φύλλα μαϊντανού.
Μέθοδος παρασκευής:
1. Κόψτε το ψωμί σε λεπτές φέτες (1 cm).
2. Κόψτε το λουκάνικο σε φέτες του ίδιου πάχους με το ψωμί.
3. Κόψτε τις πινακίδες στα μισά.
4. Ξεπλύνετε τα φύλλα μαϊντανού και ανακινήστε.
5. Κόψτε ένα κοφτερό μαχαίρι από κούπες λουκάνικου και φέτες ψωμιού για τα ψάρια, κόψτε τις γωνίες του τυριού.
6. Λιπάνετε τη βάση του ψωμιού με βούτυρο, απλώστε ένα κομμάτι λουκάνικου και μαϊντανό, κολλήστε ένα σουβλάκι στη μέση του σχεδίου.
7. Τυλίξτε ένα πιάτο τυριού με τη μορφή ενός πανιού σε ένα σουβλάκι.
Συνταγή 3. Φέτα κανάτες
Οι κανάτες δοκιμάζουν την ελληνική σαλάτα. Το σνακ είναι ελαφρύ και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, με γευστική και ασυνήθιστη γεύση, που θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις των νόστιμων υγιεινών τροφίμων.
Συστατικά:
• 10 τεμάχια φέτας.
• 10 τομάτες κερασιού.
• γλυκό πιπέρι.
• 10 φέτες λευκού ψωμιού.
• Ένα μικρό αγγούρι.
• μισή γραμμή τσίλι?
• φύλλα βασιλικού και μαϊντανός.
• ένα σκελίδες σκόρδου.
• ελαιόλαδο ·
• φύλλα μαρουλιού.
Μέθοδος παρασκευής:
1. Αλέστε τα χόρτα, το τσίλι και το σκόρδο, τοποθετήστε σε μια βαθιά πλάκα, ρίξτε το ελαιόλαδο.
2. Βάλτε τα κομμάτια φέτας στη μαρινάδα. Ανακατέψτε προσεκτικά τα περιεχόμενα της πλάκας έτσι ώστε το τυρί να βυθιστεί εντελώς στη μαρινάδα.
3. Φέτες ψωμιού ψιλοκομίζουμε σε μια ελάχιστη ποσότητα ελαιολάδου και στις δύο πλευρές σε ένα ευχάριστο χλωμό χρυσό χρώμα. Κρύο ψωμί πασπαλίζουμε με μαρινάδα, το οποίο είναι τυρί.
4. Πλένετε τα λαχανικά, εάν είναι απαραίτητο, ξεφλουδίστε και κόψτε τα: πιπέρι σε τετράγωνα, αγγούρι με τους λεπτότερους λοξους κύκλους.
5. Βάζουμε ένα καλαμάκι στο ψωμί, βάζουμε το αγγούρι, αφού το συναρμολογήσουμε σε ένα ακορντεόν.
6. Γεμίστε ένα κύβος τυριού με μαρμελάδα πάνω από ένα αγγούρι, τελειώστε με μια ντομάτα κερασιού.
7. Εμείς εξαπλωθεί στα πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού.
Συνταγή 4. Κανέλια με τυρί και καπνιστό κοτόπουλο
Το σνακ είναι κοινό για την ομορφιά, την αυθεντική γεύση και το άρωμά του. Canape μπορεί να δοθεί οποιοδήποτε επιθυμητό σχήμα. Το καπνιστό κοτόπουλο συνδυάζει όλα τα τυριά σκληρών και ημίσκληρων ποικιλιών.
Συστατικά:
• 150 γραμμάρια τυριού.
• 150 g καπνιστό φιλέτο κοτόπουλου.
• έξι ελιές.
• δύο αγγούρια γεμιστά.
• έξι κομμάτια ψωμιού.
• 30 γραμμάρια μαγιονέζας.
• Πράσινα.
Μέθοδος παρασκευής:
1. Κόψτε το κοτόπουλο σε έξι ίδιους κύβους.
2. Κόψτε το τυρί σε 12 κομμάτια οποιουδήποτε ενδιαφέροντος σχήματος.
3. Κόψτε το φλοιό από το ψωμί και κόψτε σε τετράγωνα όχι περισσότερο από τετράγωνα κοτόπουλου.
4. Στα αγγούρια τουρσί, κόψτε το φλοιό και κόψτε το λαχανικό σε φέτες.
5. Λιπαίνουμε κάθε κομμάτι ψωμιού με μαγιονέζα, βάζουμε το τυρί στην κορυφή, καπνίζουμε κοτόπουλο, τυρί πάλι, βάζουμε όλα τα υλικά με ένα σουβλάκι.
6. Βάζουμε ελιές, διακοσμούμε με πράσινα.
Συνταγή 5. Κανάτα με τυρί και μπέικον
Απίστευτα νόστιμο και θρεπτικό σνακ που θα φανεί εξαιρετικό σε ένα εορταστικό τραπέζι. Τηγανητό μπέικον, τυρί και γεμιστές ελιές - ένας εξαιρετικός συνδυασμός, άξιος οποιασδήποτε γιορτής.
Συστατικά:
• 200 γραμμάρια μπέικον (χωρίς μεγάλα στρώματα μπέικον).
• 180-200 γρ.
• ψωμί Borodino;
• ένα σκελίδες σκόρδου.
• τρία ή τέσσερα φύλλα σαλάτας.
• Πικάντικες γεμιστές ελιές.
Μέθοδος παρασκευής:
1. Κόψτε το μπέικον σε λεπτές λωρίδες και τηγανίζετε σε ένα στεγνό τηγάνι και στις δύο πλευρές για να κοκκινίζετε και λιώνετε το υπερβολικό λίπος. Προαιρετικά, μπορείτε να πιείτε και να αλάξετε το προϊόν με βάση το κρέας.
2. Τρίψτε το ψωμί Borodino, το τηγανίζετε στο λιωμένο λίπος από μπέικον.
3. Τρίψτε κομμάτια ψωμιού σκόρδου, κόψτε τα στην επιθυμητή φόρμα για καναπεδάκια.
4. Κόψτε το τυρί σε κύβους.
5. Επεκτείνουμε σε φέτες ψωμιού διπλό διπλωμένο κομμάτι ψητό μπέικον, βάζουμε ένα κύβο τυριού πάνω, ένα κομμάτι φύλλο μαρουλιού και γεμιστό ελαιόλαδο.
6. Διορθώνουμε όλα τα υλικά με ένα σουβλάκι.
Συνταγή 6. Canape με λιωμένο τυρί
Ασυνήθιστα καναπεδάκια, τα οποία βασίζονται σε τραγανά κροτίσματα. Πρωτότυπο, όμορφο και νόστιμο.
Συστατικά:
• 400 γραμμάρια λιωμένου τυριού.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.
• δύο αυγά.
• δύο μικρούς βολβούς.
• αλάτι και πιπέρι για γεύση.
• 80 γραμμάρια καπνιστού χοιρινού κρέατος.
• χόρτα;
• κροτίδες.
Μέθοδος παρασκευής:
1. Κόψτε το σκληρό τυρί σε λεπτές πλάκες, τοποθετήστε τις πλάκες στις κροτίδες.
2. Κόψτε το χοιρινό, τα κρεμμύδια και τα βραστά ψημένα αυγά σε μικρούς κύβους. Grind greens.
3. Ανακατέψτε όλα τα ψιλοκομμένα συστατικά με το λιωμένο τυρί, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
4. Λιπάνετε τις κροτίδες με μίγμα τυριού τυριού τυριού.
5. Πριν από το σερβίρισμα, δροσίστε το ψυγείο, τυλιγμένο σε φύλλο ή φύλλο αλουμινίου, έτσι ώστε τα καναπεδάκια να μην εξασθενίσουν.
Συνταγή 7. Καναπέ με τυρί και σολομό
Ο συνδυασμός ελαφρώς αλατισμένου σολομού και κρέμας τυριού θα εκτιμήσει ακόμα και τον πιό εύθυμο γκουρμέ. Απλή και καλαίσθητη.
Συστατικά:
• λευκό ψωμί.
• αγγούρι?
• φιλέτο σολομού αλατισμένο ·
• κρεμμύδια σπανάκι.
• τυρί κρέμας ·
• φλούδα λεμονιού.
Μέθοδος παρασκευής:
1. Κόψτε τυχόν φιγούρες από το ψωμί, τηγανίζετε σε ξηρή ταψί για 1-2 λεπτά και στις δύο πλευρές.
2. Επεκτείνουμε το αγγούρι σε φέτες ψιλοκομμένες σε ψιλοκομμένες φέτες ψωμιού.
3. Βάλτε ένα κομμάτι τυρί, μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού και ένα λεπτό στρώμα σολομού στην κορυφή.
4. Ψεκάστε το ψάρι με τα μικρότερα ροκανίδια λεμονιού.
Συνταγή 8. Καναπέ με τυρί και σταφύλια
Διαφορετικοί τύποι τυριών και σταφυλιών κάνουν αυτό το canape εξαιρετικά νόστιμο και αξέχαστο. Αυτή είναι ίσως η πιο εύκολη συνταγή για τα τυριά με τυρί.
Συστατικά:
• 200 γρ.
• 200 γραμμάρια μπλε χωρίς σπόρους σταφυλιών.
• 120 γραμμάρια τυριού Camembert.
• 120 γραμμάρια τυριού Maasdam.
• 120 γραμμάρια τυριού.
• 120 γραμμάρια τυριού Eden.
Μέθοδος παρασκευής:
1. Κόβουμε όλα τα τυριά σε ομοιόμορφη και όχι πάρα πολύ παχιά μορφή.
2. Τυλίγουμε στα σταφύλια τυχαία σταφύλια και τυριά.
3. Σερβίρετε, που είναι σε επίπεδη πιάτο.
Τυρί καναπέ - συμβουλές και κόλπα
• Για να κόψετε κομμάτια από τα συστατικά, χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό μαχαίρι.
• Για να έχετε ομοιόμορφα όλα τα εξαρτήματα του καναπέ, πάρτε ειδικά καλούπια
• Πολύχρωμα σουβλάκια θα δώσουν στους καναπέδες μια ασυνήθιστη λαμπερή εμφάνιση.
• Εάν αγοράζετε ζαμπόν, μπέικον και λουκάνικα ήδη κομμένα σε φέτες, τότε θα χρειαστεί λιγότερο χρόνο για να προετοιμάσετε σνακ.
• Εάν προ-τηγανίζετε ελαφρώς το ψωμί, οι κανάτες θα είναι πιο γευστικές και πιο ικανοποιητικές.
• Ελάτε με τον αρχικό σας συνδυασμό προϊόντων, εστιάζοντας στη συμβατότητα με άλλα εξαρτήματα. Το τυρί θα είναι εξίσου νόστιμο με οποιοδήποτε συστατικό.
