Πράσινη μυρωδιά χόρτου - Μαϊντανός ή "πέτρινο σέλινο»Θεωρείται ένας από τους ηγέτες στο περιεχόμενο Βιταμίνη C.
Ο μαϊντανός, λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων του, χρησιμοποιείται ευρέως σε ως καρύκευμα για πιάτα και ως φάρμακο στη θεραπεία πολλών παθήσεων.
Είναι γνωστό ότι το φυτό προέρχεται από την Ελλάδα. Οι κάτοικοι αυτής της χώρας από την αρχαιότητα χρησιμοποίησαν μαϊντανό για μαγείρεμα γαστρονομικές απολαύσεις. Επίσης, τα πράσινα χρησιμοποιήθηκαν κατά τις τελετές και τις αργίες.
Υπάρχουν περισσότερες από μία ποικιλίες μαϊντανό. Στη Ρωσία, το πιο δημοφιλές μαϊντανό είναι συνηθισμένο, σγουρό, ιαπωνικό. Ανεξάρτητα από τον τύπο, ο μαϊντανός είναι εξαιρετικά υγιής.
Σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες και μέθοδοι χρήσης μαϊντανό
Το κύριο όφελος του μαϊντανού είναι η πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Το φυτό περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τον γενικά αποδεκτό ηγέτη - λεμόνι.
Και η βιταμίνη Α είναι σχεδόν όπως και στα καρότα. Ο μαϊντανός είναι επίσης πηγή βιταμινών Β1, Β2, ΡΡ και Ε.
Το φυτό περιλαμβάνει επίσης μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, αιθέριο έλαιο, φολικό οξύ.
Μαϊντανός θερμίδων δεν είναι πολύ υψηλό - ακριβώς 50 kcal ανά 100 g πράσινα. Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια τη μονάδα θαύματος για απώλεια βάρους.
Οι χρήσιμες ιδιότητες κατέχονται όχι μόνο από τον ίδιο τον μαϊντανό, αλλά και από τη ρίζα από την οποία προετοιμάζονται τα αφέψημα και οι εγχύσεις. Προστίθεται σε θρυμματισμένη μορφή στα τελικά πιάτα.
Στη σύγχρονη ιατρική, οι σπόροι μαϊντανού έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα.
1. Χρησιμοποιείται μαϊντανός με οίδημα. Μια τέτοια συνταγή θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη νόσο: οι σπόροι των φυτών που συνθλίβονται σε μια κατάσταση σκόνης χύνεται με βραστό νερό
(2 κουταλιές της σούπας ανά ποτήρι νερό) και σιγοβράζετε για 15 λεπτά.
Μετά την ψύξη, η σύνθεση φιλτράρεται και πίνεται, ακολουθώντας αυστηρά τη δοσολογία - 1 κουταλιά της σούπας 4 φορές την ημέρα.
2. Μαϊντανός είναι χρήσιμο για το σώμα από την περιουσία του για να βοηθήσει με ακανόνιστες περιόδους. Επίσης, ένα φυτό ανακουφίζει τον πόνο, αντιμετωπίζει δυσφορία με την εμμηνόπαυση, βελτιώνει τη γενική κατάσταση (συμπεριλαμβανομένης της ψυχικής).
Κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, συνιστάται να χρησιμοποιείτε τσάι θεραπείας από μαϊντανό. Για να το παρασκευάσετε, πάρτε 3-4 κουταλιές της σούπας βότανα και τα χύστε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Το προϊόν αφήνεται να σταθεί για λίγο, μετά από το οποίο προστίθενται δυο κουταλιές μέλι και 1-2 σταγόνες χυμό λεμονιού. Πίνουν με προβλήματα γυναικών όπως το τσάι.
3. Έγχυση σπόρου μαϊντανό μπορεί να αυξήσει την όρεξηανακουφίσει τη κράμπες. Το μαγειρεύουν μόνο. Ρίξτε 2 κουταλιές σούπας σκόνη σε σκόνη ενός ποτηριού νερού. Βάλτε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά και βράζετε για ένα λεπτό.
Μετά από αυτό, η σύνθεση επιμένει, φιλτράρεται και καταναλώνεται σε 2 μεγάλα κουτάλια τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
4. Μαϊντανός χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες καθιστά δυνατή τη χρήση για την παχυσαρκία. Σε αυτή την περίπτωση, η σύνθεση επούλωσης παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο: συνδυάστε μια κουταλιά σπασμένων μαϊντανιών, ρίζες πικραλίδα, φρούτα μάραθου και φύλλα μέντας.
Η σύνθεση προστίθεται σε 3 μεγάλες κουταλιές σπασμένου φλοιού σκύλου. Όλα τα ανακατεύουμε και παρασκευάζουμε 2 κουταλιές της συλλογής με βραστό νερό (500 ml). Ποτό τεντωμένο 2 ποτήρια την ημέρα.
5. Μαϊντανός είναι χρήσιμο και για την υγεία των ανδρών. Είναι σε θέση να ανακουφίσει την κατάσταση του ασθενούς με φλεγμονή του αδένα του προστάτη. Το θεραπευτικό μίγμα παρασκευάζεται ως εξής: Συνδυάστε τις θρυμματισμένες ρίζες του φυτού (4 κουταλάκια του γλυκού) και μισό ποτήρι βραστό νερό.
Αφήστε τη σύνθεση να εγχυθεί όλη τη νύχτα, μετά την οποία καταναλώνεται λίγο (1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα) πριν από το φαγητό.
6. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του μαϊντανού έχουν βρει την εφαρμογή τους στην κοσμετολογία. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται φρέσκα φύλλα ενός φυτού της συνήθους ποικιλίας. Ο ευκολότερος τρόπος για να βρείτε μια όμορφη χροιά είναι να χρησιμοποιήσετε παγάκια από το αφέψημα του φυτού για να σκουπίσετε το δέρμα.
Επιπλέον, μπορείτε να πλύνετε το πρόσωπό σας με ένα θεραπευτικό ζωμό ή έγχυση, τα οποία συχνά αποτελούν μέρος μάσκες, συμπιέσεις.
7. Ο χυμός μαϊντανού είναι εξαιρετικά ευεργετικός για το σώμα. Χρησιμοποιείται με ασθένειες των ματιών: Καταρράκτης, επιπεφυκίτιδα, κλπ. Κατά κανόνα, ο νωπός χυμός ενός φυτού αραιώνεται με χυμό καρότου (1: 3) ή χυμό σέλινου.
8. Οι σπόροι των φυτών χρησιμοποιούνται ενεργά. με κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, ουρολιθίαση, ηπατικές παθήσεις. Η θεραπευτική σύνθεση παρασκευάζεται ως εξής: ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους με κρύο νερό (1 λίτρο) και αφήστε τη νύχτα.
Το πρωί, ξεκινήστε τη λήψη. Η συνιστώμενη δόση είναι 3 μεγάλα κουτάλια κάθε 3 ώρες.
9. Ως μέσο προώθησης του καλύτερου διαχωρισμού των ούρων, καθώς και για την ανακούφιση των σπασμών, παρασκευάζεται η ακόλουθη σύνθεση: η θρυμματισμένη ρίζα του φυτού (4 κουταλάκια του γλυκού) χύνεται με μισό λίτρο βραστό νερό. Το μείγμα αφήνεται να εγχυθεί για τουλάχιστον 15 λεπτά και στη συνέχεια να πιει για δύο ημέρες.
10. Σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού, φρέσκο χυμό μαϊντανού αντιμετωπίζει με φακίδες. Αρκεί να λιπαίνονται καθημερινά (πρωί και βράδυ) ενοχλητικά σημεία ηλικίας με θεραπευτική σύνθεση.
11. Ο ζωμός μαϊντανού, από οποιοδήποτε μέρος του φυτού, χρησιμοποιείται ως φάρμακο με μώλωπες, αποστήματα, τσιμπήματα εντόμων.
Μαϊντανός φύλλα, σπόροι ή ρίζες παρασκευάζονται (όλα έχουν χρήσιμες ιδιότητες) με παραδοσιακό τρόπο (ένα κουτάλι σε ένα ποτήρι βραστό νερό) και χρησιμοποιούνται για λοσιόν.
12. Η ρίζα μαϊντανού και τα ίδια τα πράσινα χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα για να δώσουν στα πιάτα μια γεύση και άρωμα.
Μαϊντανός: ποια είναι τα οφέλη για το σώμα;
Τα οφέλη από ένα μοναδικό, ανεπιτήδευτο φυτό είναι προφανή:
1. Μαϊντανός περιέχει πολλή πρωτεΐνη (σε 100 g βοτάνων 4, 4 g). Αυτή η πολύτιμη ποιότητα είναι απαραίτητη για άτομα που για οποιοδήποτε λόγο δεν τρώνε κρέας ή άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
2. Ο μαϊντανός έχει πολλή βιταμίνη Α και β-καροτένιο, γεγονός που το καθιστά πολύ ωφέλιμο για όραση.
3. Η υψηλή περιεκτικότητα του σιδήρου σε πικάντικα χόρτα είναι ένα θεϊκό δώρο για όσους χρειάζονται φυσική αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα.
4. Μαϊντανός - μια πηγή καλίου - μια ουσία που κανονικοποιεί την αρτηριακή πίεση, έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
5. Ο μαϊντανός είναι σε θέση να λεύγει απαλά και σταδιακά τα δόντια, να ανακουφίσει την κακή αναπνοή. Το φυτό είναι πλούσιο σε φώσφορο, φθόριο, ασβέστιο - εκείνα τα στοιχεία χωρίς τα οποία είναι αδύνατο να φανταστούμε υγιή δόντια.
6. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C κάνει το φυτό ένα ισχυρό ανοσοδιεγερτικό.
7. Ο μαϊντανός προστατεύει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, ωθεί τη διαδικασία γήρανσης, προωθεί την κυτταρική ανανέωση.
8. Ο μαϊντανός δεν έχει πάρα πολλές θερμίδες, αλλά υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμο για τους ανθρώπους που "κάθονται" σε μια δίαιτα.
9. Οι πράσινοι συμβάλλουν στη βελτίωση του μεταβολισμού λόγω της σημαντικής περιεκτικότητας σε ίνες.
10. Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων βελτιώνει την υγεία των ανδρών.
11. Το φυτό έχει έντονο αντιφλεγμονώδες, αντιβακτηριακό, θεραπευτικό αποτέλεσμα πληγών, το οποίο κάνει τον μαϊντανό υγιή.
12. Τα οφέλη του μαϊντανού - στην πρόσφατα ανακαλυφθείσα από τους επιστήμονες φυλλοκινόνη, η οποία ομαλοποιεί την πήξη του αίματος, ανακουφίζει από τα εσωτερικά έλκη και την αιμορραγία, βοηθάει στο φυσιολογικό σχηματισμό οστικού ιστού.
Μαϊντανός: ποια είναι η βλάβη στην υγεία;
Ο μαϊντανός είναι επιβλαβής εάν καταναλώνεται πάρα πολύ. Τα χόρτα που καλλιεργήθηκαν σε κακές περιβαλλοντικές συνθήκες χρησιμοποιώντας νιτρικά δεν είναι ευεργετικά.
Προκειμένου ο μαϊντανός να φέρει μόνο οφέλη, πρέπει να διατηρείται σε ένα μπολ με κρύο νερό πριν από τη χρήση.
Εγκαταστήστε δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για νεφρίτη, πέτρες στα νεφρά, κυστίτιδα, ουρική αρθρίτιδα.
Ο μαϊντανός δεν συνιστάται για ατομική δυσανεξία. Ο πράσινος χυμός έχει τις ισχυρότερες ευεργετικές ιδιότητες. Επομένως, δεν μπορεί να ληφθεί στην καθαρή του μορφή, αλλά μόνο σε συνδυασμό με χυμό καρότου.
Για τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες: η βλάβη και τα οφέλη του μαϊντανού
Ο μαϊντανός είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων, επομένως είναι χρήσιμη για τον οργανισμό.
Οι ενδιαφερόμενες μητέρες πρέπει να χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν με προσοχή. Και αν τα πράσινα που προστίθενται στη σαλάτα ή το πρώτο πιάτο δεν θα κάνει απολύτως καμία βλάβη, τότε θα πρέπει να ξεχάσετε να πάρετε ένα αφέψημα ή έγχυση έγκυος μαϊντανός.
Το φυτό είναι το ισχυρότερο διεγερτικό των μυών και μπορεί να προκαλέσει αποβολή. Επιπλέον, η σύνθεση των δημοφιλών χόρτων περιλαμβάνει μια τέτοια ουσία όπως η μυριστική, και είναι επικίνδυνο για μια έγκυο γυναίκα να έχει ψευδαισθήσεις, απώλεια ισορροπίας, ζάλη και σπασμούς.
Όλες αυτές οι ανεπιθύμητες ενέργειες μπορούν να αναμένονται αν χρησιμοποιηθεί το φυτό.
Μαϊντανός είναι καλό για την υγεία της μελλοντικής μητέρας και του μωρού:
• έχει πολύ σίδηρο (προστασία από την αναιμία)
• Το φυτό συμβάλλει στη μείωση της διόγκωσης λόγω των διουρητικών του ιδιοτήτων
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει το σώμα από διάφορες λοιμώξεις
• ανακουφίζει τον πόνο στις αρθρώσεις
• βοηθά να απαλλαγούμε από φούσκωμα και αέριο
Ο μαϊντανός είναι επιβλαβής για τις έγκυες γυναίκες μόνο εάν καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα με τη μορφή συμπυκνωμένου αφέψημα, έγχυσης ή χυμού.
Μαϊντανός πρέπει να είναι στη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει, αλλά σε ένα περιορισμένο ποσό γι 'αυτό δεν προκαλούν αλλεργική αντίδραση σε ένα παιδί με επιρρεπή αλλεργία.
Μαϊντανός για παιδιά: χρήσιμο ή επιβλαβές;
Οι ωφέλιμες ιδιότητες του μαϊντανού οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στα χόρτα. Έτσι, σε 100 γραμμάρια του φυτού υπάρχουν δύο ημερήσιες δόσεις βιταμίνης C, προβιταμίνη Α.
Τα πιάτα με μια πρέζα πράσινου διεγείρουν την όρεξη, προάγουν την καλύτερη πέψη, θρέφουν το σώμα του παιδιού με χρήσιμες ουσίες.
Ωστόσο, ένα πράσινο προϊόν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά ηλικίας όχι μικρότερης του ενός έτους. Για τα μωρά από ένα χρόνο, μια κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό ανά ημέρα είναι αρκετή, και για λίγο μεγαλύτερα παιδιά - 1,5 κουταλιές της σούπας.
Μαϊντανός - αγαπημένα νόστιμα αρωματικά χόρτα όλων, δίνοντας δύναμη και ενέργεια. Χρησιμοποιήστε το λογικά και το σώμα θα σας πω ευχαριστώ.
