Σύμφωνα με τις διαβεβαιώσεις των ιστορικών της καθημερινής ζωής, έχαναν βάρος σε πιάτα με ψάρια πίσω στην Αρχαία Ρώμη. Σήμερα, φυσικά, τα προγράμματα διατροφής με τα δώρα του υδάτινου κόσμου έχουν λάβει επιστημονική αιτιολόγηση. Και κέρδισαν τεράστια δημοτικότητα - επειδή αυτό επιτρέπει όχι μόνο να μειώσει το βάρος κατά 3-5 κιλά την εβδομάδα, αλλά και να βελτιώσει την υγεία, καθώς και να αντικαταστήσει περισσότερα από ένα ταξίδι σε ένα σαλόνι ομορφιάς με υγιεινή διατροφή.
Το κόκκινο ψάρι είναι μια συλλογική ονομασία για πολλά είδη, ως επί το πλείστον αναγνωρισμένα ως νοστιμιές για την υψηλή γεύση και την αξιοπρεπή αξία τους.
Αξίζει να αποσαφηνιστεί ότι, ήδη πριν από πενήντα χρόνια, τα ψάρια του οξυρρύγχου συμπεριλήφθηκαν συχνά σ 'αυτή την ομάδα, συμπεριλαμβανομένης της στερλίνας, του αστεροειδούς, του λουκάνικου, του λιχουδιού, αλλά και του ελαφρού κρέατος.
Σήμερα, πολλοί έχουν "κόκκινα ψάρια" που συνδέονται με σολομό - ροζ σολομό, σολομό, πέστροφα ... Και στη διατροφή που παρουσιάζεται παρακάτω, ο σολομός θεωρείται πρωταρχικά (αλλά αν κάποιος οξύρρυπος εμφανίζεται μερικές φορές στο τραπέζι, αυτό δεν θα βλάψει την υπόθεση).
Η ενεργειακή αξία της καθημερινής διατροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1500 kcal.
Η έμφαση δίνεται στην πρωτεϊνική τροφή, κυρίως, φυσικά - στα ψάρια. Η σύνθεση του αμινοξέος σας επιτρέπει να αποφύγετε την εξάντληση της μυϊκής μάζας, η οποία θα χρειαστείτε ακόμη και για το σχηματισμό ενός νέου ονείρου. Οι αργά υδατάνθρακες περνούν μετά τις πρωτεΐνες, και τα λίπη πάνε στο ελάχιστο και είναι μόνο χρήσιμα. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει - είναι μύθος ότι είναι επιβλαβείς.
Χωρίς αυτά, πολλά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες δεν απορροφώνται στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων των Α, Δ και Ε.
Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας βασίζεται σε έναν αρμονικό συνδυασμό δίαιτας χαμηλών θερμίδων με μια γενική βελτίωση του μεταβολισμού και συμπληρώνεται από ένα "καρύκευμα" με τη μορφή φυσικής (αθλητικής) δραστηριότητας που διατίθεται στον άνθρωπο.
Οι βασικοί κανόνες είναι απλοί και θυμίζουν άλλες δίαιτες:
- μην τρώτε μετά τις 21:00.
- Μην επιβάλλετε περισσότερες μερίδες σε ένα γεύμα από ό, τι μπορεί να χωρέσει στις παλάμες των χεριών σας.
- στο μαγείρεμα, να προτιμάτε το βράσιμο, το ψήσιμο και τον ατμό, αποφεύγοντας το τηγάνισμα.
- καταναλώνουν τουλάχιστον το 50% του όγκου των φυτικών τροφίμων.
Στη διατροφή με κόκκινα ψάρια, δεν υπάρχουν συγκλονιστικές αλλαγές στο μεταβολισμό, αλλά από την άλλη πλευρά, το αποτέλεσμα παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι αλήθεια ότι εξακολουθεί να έχει κάποιες αντενδείξεις:
- οξεία και χρόνια νεφρική νόσο.
- την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία ·
- ουρική αρθρίτιδα.
Αλλά είναι επίσης ανέντιμο να παραμείνουν σιωπηλοί για τα οφέλη που συμπληρώνουν τη διατροφή εκτός από το άμεσο αποτέλεσμα, δηλαδή την απώλεια βάρους. Αυτά περιλαμβάνουν:
- ενίσχυση της ασυλίας ·
- βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
- αυξημένη φυσική αντοχή.
- τη βελτίωση της διάθεσης και των πνευματικών ικανοτήτων.
Αξίζει επίσης να ληφθούν υπόψη τα εξής:
- η αποτελεσματικότητα της δίαιτας εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του ψαριού, οπότε είναι προτιμότερο να το ψύξετε παρά να καταψυχθεί.
- μην είστε τολμηροί και τρώτε ωμά ψάρια - είναι προτιμότερο να χάσετε λίγα από τα οφέλη της από ό, τι σε κίνδυνο παράσιτα παράσιτα.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσδιοριστεί η ποικιλία των ίδιων κόκκινων ψαριών με προσανατολισμό στην οικογένεια σολομού. Κατάλληλο για το μενού - σολομός, σολομός καροτσιού, ροζ σολομός, σολομός sockeye, σολομός chinook, σολομός coho, taimen, πέστροφα, lenok, nelma, ishkhan, νορβηγικός σολομός και κεράσι ... και άλλα είδη.
Άλλα τρόφιμα που μπορείτε να απολαύσετε είναι:
- καφέ ρύζι, άγριο (μαύρο) ρύζι, χέρκους, αμάραντο, φαγόπυρο.
- προϊόντα αλευριού ολικής αλέσεως - ζυμαρικά, ψωμί, τηγανίτες, τορτίγες,
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage και φυσικό γιαούρτι?
- σέλινο, αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, ραπάνια.
- σπανάκι, λάχανο.
- κολοκύθα, κολοκυθάκια, γλυκό πιπέρι.
- μήλα, κεράσια, δαμάσκηνα, ανανά, εσπεριδοειδή, βατόμουρα, σμέουρα, ακτινίδια.
Επιτρέπονται επίσης σε περιορισμένες ποσότητες:
- φυτικό έλαιο;
- τυριά με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες έως 40%, ξινή κρέμα 10%.
- μέλι
Απαγορεύεται έντονα:
- τη ζάχαρη και τα συνθετικά της υποκατάστατα, τα σιρόπια σφενδάμου και φρούτων και μούρων.
- γλυκά, καραμέλες και άλλα γλυκά.
- βούτυρο, λαρδί, μαργαρίνη.
- Καπνισμένα κρέατα.
- τυρί cottage και γιαούρτι με νόστιμες γαρνιτούρες.
- μούσλι;
- ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς.
- κεράσια, πεπόνια, μάνγκο, ροδάκινα, φράουλες και άλλα πολύ γλυκά φρούτα.
- πατάτες, καρότα και τεύτλα ·
- το λευκό ψωμί και όλα τα προϊόντα του αλεύρου σίτου πριμοδότησης ·
- κέτσαπ, μαγιονέζα και άλλες σάλτσες στο κατάστημα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μπαχαρικά και τα καρυκεύματα, επιπλέον, προτιμούν τα φρέσκα βότανα, επιτρέπεται σταδιακά και το αλάτι.
Η συνιστώμενη ταχύτητα υγρού ανά ημέρα υπολογίζεται χρησιμοποιώντας τον τύπο 30 ml ανά 1 kg σωματικού βάρους. Μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, πράσινο ή φυτικό τσάι. Δεν υπολογίζονται στη συνολική μάζα, αλλά σιγά-σιγά επιτρέπουν μαύρο καφέ και 1% κεφίρ.
Σε αυτή τη δίαιτα, τα σνακ δεν απαγορεύονται - αλλά μόνο αν ανησυχείτε πραγματικά για την πείνα. Για κάθε ημέρα, ένα σνακ μπορεί να είναι ένας ή δύο τύποι φρούτων και λαχανικών. Εάν το πρόγραμμα απώλειας βάρους συνοδεύεται από γυμναστική, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε μετά από ένα ιδιαίτερα έντονο "παράθυρο υδατανθράκων" - μια σύντομη περίοδο όταν δεν είναι λίπος, αλλά μια μερίδα υδατανθράκων μετατρέπεται σε ενέργεια - για παράδειγμα, μπανάνα, μαύρη σοκολάτα, γαλοπούλες.
Η βέλτιστη περίοδος για αυτή τη δίαιτα είναι 2 εβδομάδες (το δεύτερο μενού επαναλαμβάνει το πρώτο μενού). Αλλά με τη δυσαρέσκεια με το αποτέλεσμα, μπορείτε να επεκτείνετε σε τρία, αντικαθιστώντας το δείπνο με μόνο ένα σνακ.
Δευτέρα
- Πρωινό - ομελέτα πρωτεΐνης, ψάρι στιφάδο με σπανάκι.
- Μεσημεριανό - σούπα ψαριού, ψωμί σίκαλης.
- Δείπνο - τυρί cottage με μούρα, τυρί.
- Σνακ - ωμά και ψημένα μήλα με μέλι
Τρίτη
- Πρωινό - βρώμη με ψητή κολοκύθα και κανέλα.
- Μεσημεριανό - σούπας σούπας κολοκυθάκι, τηγανητό ψάρι με σάλτσα ξινή κρέμα.
- Δείπνο - κεφτεδάκια ψαριού σε σάλτσα ντομάτας, καστανό ρύζι.
- Σνακ - όξινα μούρα.
Τετάρτη
- Πρωινό - κεφίρ smoothie με σέλινο, βραστό αυγό.
- Μεσημεριανό - κρεμμύδι σούπα, κατσαρόλα λαχανικών και ψαριών.
- Δείπνο - ζυμαρικά με τυρί και ψάρι σε σάλτσα ξινή κρέμα.
- Σνακ - αγγούρια.
Πέμπτη
- Πρωινό - τηγανίτες με ψάρια και σάλτσα ξινή κρέμα.
- Μεσημεριανό - σούπα κολοκύθας, ψωμί σίκαλης.
- Δείπνο - ψάρια ψήνονται σε ένα μαξιλάρι από κουνουπίδι και φασόλια.
- Σνακ - ραδίκια, ντομάτες.
Παρασκευή
- Πρωινό - ομελέτα με ντομάτες, τοστ.
- Μεσημεριανό - σούπα ντομάτας, στιφάδο μελιτζάνας, κέικ ψαριού.
- Δείπνο - χυλό φαγόπυρο με λαχανικά και ψητά ψάρια.
- Σνακ - φρέσκα και ψητά αχλάδια με μέλι.
Σάββατο
- Πρωινό - ομελέτα πρωτεΐνης με λαχανικά.
- Μεσημεριανό - σούπα ψαριού, ψωμί σίκαλης.
- Δείπνο - γλυκές πιπεριές γεμισμένες με ψάρια και ρύζι.
- Σνακ - πορτοκάλια.
Κυριακή
- Πρωινό - smoothie από κεφίρ, τυρί cottage και φρούτα.
- Μεσημεριανό - χορτοφαγικό μπορς, ψάρι ψημένο με λεμόνι.
- Δείπνο - ριζότο με ψάρι.
- Σνακ - λάχανο, αγγούρια.
