Σαλάτα με ραβδάκια καβουριών είναι πιθανώς οικεία σε όλους. Σίγουρα, κάθε οικοδέσποινα προσθέτει το δικό του "ειδικό" συστατικό σε αυτό. Συνήθως αυτή η σαλάτα προετοιμάζεται με την προσθήκη ρύζι ή πατάτες, κονσερβοποιημένα καλαμπόκι, φρέσκο αγγούρι, βραστά αυγά - πολλές επιλογές.
Φυσικά, ραβδιά καβουριών ή κρέας καβουριών - αυτό είναι το κύριο υποχρεωτικό στοιχείο. Κάθε άτομο έχει τις δικές του αναλογίες. Αλλά αποφάσισα να μαγειρέψω μια σαλάτα καβουριών, και αντί για το γλυκό καλαμπόκι βάζω πράσινα μπιζέλια. Δεν ήμουν απογοητευμένος από το αποτέλεσμα. Χάρη στα κονσερβοποιημένα μπιζέλια, η σαλάτα αποδείχθηκε πολύ τρυφερή και απέκτησε μια νέα ευχάριστη γεύση. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή μόνοι σας και αποφασίστε αν αξίζει μια θέση στο βιβλίο μαγειρικής σας.
Συστατικά
Πατάτες - 2-3 τεμ.
Καρότα - 1 τεμ.
Καρύδια ραβδιά - 200 g;
Πράσινο μπιζέλι - 1 κουτί;
Αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
Μαγιονέζα για ντύσιμο.
Συνταγή:
Για να ξεκινήσετε, πλύνετε και βράζετε πατάτες και καρότα. Όταν τα λαχανικά είναι κρύα, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τους σε μικρούς κύβους. Τα καρότα δεν είναι πολύ μεγάλα, προσθέστε λίγο γλυκύτητα, καθώς και για έγχρωμη προφορά. Τα ραβδάκια καβουριών επίσης ψιλοκομμένα. Προσπαθήστε να βεβαιωθείτε ότι ολόκληρη η περικοπή στη σαλάτα είναι αισθητά της ίδιας μορφής: συνήθως κόβω καβούρια και καρότα σε ζάρια, για ένα μπιζέλι, μου φαίνεται ότι η σαλάτα φαίνεται πιο ορεκτική.
Ρίχνουμε το άλμη από τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια, ρίχνουμε σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες.
Παραμένει σε αλάτι, πιπέρι και σεζόν με μαγιονέζα ή ξινή κρέμα. Αν αυτό το ντύσιμο είναι πολύ λιπαρό για εσάς, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα παχύ λευκό γιαούρτι χωρίς αρώματα. Έτσι, η σαλάτα θα γίνει πιο τρυφερό. Εάν ο ντύσιμο σας είναι πολύ φρέσκος, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού.
Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά μαζί, φέρουμε τη γεύση, προσθέτουμε, αν είναι απαραίτητο, και μεταφέρουμε σε σκεύη σερβιρίσματος.
Σαλάτα με καβούρια και μπιζέλια είναι έτοιμο! Στο εορταστικό τραπέζι ή κατά τη διάρκεια ενός συνηθισμένου οικογενειακού δείπνου, θα είναι πολύ σημαντικό. Στην οικογένειά μας κατάφερε να γίνει μια από τις αγαπημένες του σαλάτες. Δοκιμάστε το και εσείς.
Χρόνος μαγειρέματος - 120 λεπτά
Μερίδες ανά δοχείο - 4
Β - 3.77
F - 4.77
U - 12.26
Kcal - 105,74
