Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά αγαπούν τα cookies oatmeal. Η μαλακή, διακριτική γεύση των καλούπι θα ευχαριστήσει όποιον το δοκιμάζει. Η άποψη ότι τα γλυκά είναι επιβλαβή για την υγεία δεν είναι απολύτως κατάλληλη για τα cookies oatmeal. Αλλά γιατί; Γιατί είναι τόσο ευεργετικό να τρώτε τα cookies oatmeal; Εξετάστε τις κύριες χρήσιμες ιδιότητες αυτής της λιχουδιάς και μάθετε σε ποιον τα αντίθετα αυτά τα cookies αντέχουν.
Ιστορία των μπισκότων βρώμης
Η πρώτη αναφορά των cookies oatmeal χρονολογείται από τον 17ο αιώνα, αλλά αυτή η λιχουδιά έγινε πραγματικά δημοφιλής μόνο τον 19ο αιώνα. Η πατρίδα των cookies βρώμης είναι η Σκωτία, δεδομένου ότι η βρώμη είναι η πιο κοινή καλλιέργεια σιτηρών στη χώρα αυτή. Μια τέτοια θεραπεία ήταν δημοφιλής για διάφορους λόγους:
· Εύκολο μαγείρεμα
· Απλά και προσιτά συστατικά
Υψηλή θρεπτική αξία
Τα μπισκότα βρώμης ήταν φημισμένα για το εύκολο μαγείρεμα και τα πιο προσιτά υλικά εκείνη την εποχή. Για να μαγειρευτούν τα μπισκότα βρώμης, χρειάστηκαν μόνο βρώμη και νερό. Οι ανιχνευτές μπισκότων βρώμης το προετοίμαζαν με αυτόν τον τρόπο: θερμαίνονταν τις πέτρες σε καυτή κατάσταση, έκαναν μια τούρτα ζύμης (βρώμη και νερό) και ψήθηκαν στην επιφάνεια μιας θερμής πέτρας.
Κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, τα μπισκότα βρώμης ήταν σε ξηρό σιτηρέσιο πολλών στρατών του κόσμου, επειδή αυτή η λιχουδιά είχε υψηλή θρεπτική αξία. Για αρκετό καιρό, τα μπισκότα βρώμης ονομαζόταν "στρατιώτης".
Μπισκότα από πλιγούρι βρώμης: Στοιχεία σύνθεσης και διατροφής
Το θερμιδικό περιεχόμενο των cookies oatmeal δεν μπορεί να ειπωθεί ειδικά, επειδή υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία του. Επιπλέον, συχνά προστίθενται διάφορα πρόσθετα σε αυτή τη λιχουδιά, η οποία μπορεί να αυξήσει σημαντικά την περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Κατά μέσο όρο, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος είναι περίπου 400 kilocalories. Για μέγιστο όφελος, τρώνε μόνο μερικά κομμάτια μπισκότων.
Με την ευκαιρία, σχετικά με τα οφέλη. Ποια είναι τα ευεργετικά συστατικά στα cookies oatmeal;
· Σίδερο
Μαγνήσιο
Ψευδάργυρος
Κάλιο
Ασβέστιο
· Πρωτεΐνες
Fiber
Επίσης, τα cookies oatmeal είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας Β και βιταμίνη Ε.
Τα οφέλη των cookies oatmeal
Λόγω του γεγονότος ότι τα μπισκότα βρώμης περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες, έχει φυσικά πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Σκεφτείτε τους:
· Κανονικοποιεί τη λειτουργία του εντέρου
· Έχει υψηλή ενεργειακή αξία
· Προλαμβάνει την ακμή, τα σπυράκια, διάφορα δερματικά εξανθήματα
· Βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία
· Καθαρίζει τα έντερα
· Προωθεί την παραγωγή σεροτονίνης
· Παρέχει μια δαπάνη ενέργειας
Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της λιχουδιάς είναι η θετική επίδρασή της στα έντερα. Τα μπισκότα βρώμης καθαρίζουν τα έντερα, αφαιρώντας τις τοξίνες και τις τοξίνες, ομαλοποιούν και σταθεροποιούν το έργο τους, αποτρέποντας έτσι τη δυσκοιλιότητα.
Τα μπισκότα βρώμης καταστρέφουν τέλεια τις αποθέσεις χοληστερόλης στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, λόγω του περιεχομένου της ινοσιτόλης. Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης είναι επίσης χρήσιμα για άτομα με διαβήτη, καθώς μειώνουν το σάκχαρο του αίματος. Αλλά πρέπει να προσέξετε ότι τα μπισκότα που παρασκευάζονται σε βιομηχανική κλίμακα μπορούν ακόμη και να βλάψουν αυτούς στους οποίους η ζάχαρη αντενδείκνυται.
Τι βλάβη μπορούν να προκαλέσουν τα cookies βρώμης στην ανθρώπινη υγεία;
Όπως πολλά τρόφιμα, τα cookies βρώμης μπορούν να είναι επιβλαβή και να έχουν τις αντενδείξεις τους. Πρέπει να ειπωθεί ότι οι βιομηχανικοί παραγωγοί αυτής της λιχουδιάς συχνά τείνουν να εξοικονομούν χρήματα και αντί των υγιεινών και φρουστικών προϊόντων, τα μπισκότα από βρώμη περιέχουν βιταμίνη μαργαρίνης και τεράστια ποσότητα ζάχαρης.
Δηλαδή, είναι καλύτερα να μαγειρεύετε μπισκότα βρώμης μόνος σας, προσαρμόζοντας τη σύνθεση των καλών υλών για τον εαυτό σας. Για παράδειγμα: αντικατάσταση ζάχαρης με φρουκτόζη και μαργαρίνη με μέλι.
Έτσι ποια βλάβη μπορούν να προκαλέσουν τα cookies βρώμης στο ανθρώπινο σώμα;
· Αρνητική επίδραση στο σχήμα
Όλα καλά με μέτρο. Αυτή η δήλωση είναι ιδανική για τα cookies oatmeal. Κατάχρηση μιας λιχουδιάς σε μεγάλες ποσότητες, μπορείτε εύκολα να κερδίσετε επιπλέον κιλά, που δεν είναι ο καλύτερος τρόπος για να επηρεάσετε την εικόνα και την ανθρώπινη υγεία.
· Επιβλαβής σύνθεση
Λίγοι άνθρωποι τώρα ψήνουν μπισκότα oatmeal από μόνοι τους. Αυτή είναι η βλάβη των καλών αγαθών. Οι βιομηχανικοί κατασκευαστές αυτού του προϊόντος καταχρώνται διάφορες χημικές ουσίες: βαφές, συντηρητικά, αρώματα. Επιπλέον, όπως προαναφέρθηκε, σε μεγάλες βιομηχανίες, προκειμένου να εξοικονομηθεί, προστίθενται μαργαρίνη και μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.
Αλλεργική αντίδραση
Μια αλλεργία σε ένα συγκεκριμένο συστατικό του προϊόντος είναι κοινή και ισχύει για όλα σχεδόν τα προϊόντα διατροφής. Ορισμένα συστατικά των cookies oatmeal μπορεί να είναι ερεθιστικά για το ανθρώπινο σώμα.
Τα άτομα με διαβήτη δεν πρέπει να τρώνε μπισκότα από βρώμη. Επίσης, τα άτομα με προβληματικό δέρμα: ακμή, ακμή και διάφορα εξανθήματα θα πρέπει να εγκαταλείψουν τις περιποιήσεις βρώμης για πρωινό. Φυσικά, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι τα μπισκότα έχουν τέτοιες αντενδείξεις, είναι έτοιμη σε βιομηχανική κλίμακα.
Σπιτική συνταγή μπισκότων oatmeal
Τα cookies βρώμης είναι μια νόστιμη και υγιεινή θεραπεία. Φυσικά, στην εποχή μας υπάρχουν πολλοί κατασκευαστές αυτού του προϊόντος, αλλά όλοι γνωρίζουν ότι τα σπιτικά μπισκότα είναι πολύ πιο νόστιμα. Το μαγείρεμα σπιτικά μπισκότα oatmeal δεν είναι δύσκολο, και τα προϊόντα του είναι φθηνά και προσιτά. Για να προετοιμάσετε μια νόστιμη περιποίηση, θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:
Αυγό (2 τεμάχια)
Αλεύρι (200 γραμμάρια)
Ζάχαρη (150 γραμμάρια)
Βούτυρο (190 γραμμάρια)
Πλιγούρι βρώμης (160 γραμμάρια)
· Σκόνη ψησίματος (15 γραμμάρια)
Βανιλλίνη (5 γραμμάρια)
Βάλτε το βούτυρο σε ένα μπολ. Αφήστε το για 30-60 λεπτά μέχρι να λιώσει το λάδι. Αφού το βούτυρο είναι μαλακό, προσθέστε βανιλίνη και ζάχαρη. Τα περιεχόμενα του μπολ πρέπει να αναμιχθούν.
Στη συνέχεια, σπάστε δύο αυγά σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα χτύπημα, προσθέτοντας σταδιακά τη σκόνη ψησίματος. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να προσθέσετε τη γέμιση: καρύδια, αποξηραμένα μούρα και πολλά άλλα.
Το επόμενο βήμα, ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στην προκύπτουσα μάζα. Ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε να ζυθοποιηθεί για περίπου μία ώρα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ζύμη πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα βαθύ δοχείο και σφικτά καλυμμένη με μια πετσέτα ή με μεμβράνη.
Μετά από αυτό, θερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα φύλλο ψησίματος τοποθετούμε το φύλλο φαγητού. Λιπάνετε την επιφάνεια του φύλλου με ελαιόλαδο. Κάνουμε κέικ από τη ζύμη και τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, παρατηρώντας απόσταση 5 εκατοστών μεταξύ τους.
Η κατεργασία ψήνεται για περίπου 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοιρών. Μετά την αφαίρεση της κατσαρόλας από το φούρνο, αφήστε τα cookies να κρυώσουν. Έτσι είναι καλύτερα να απομακρύνεστε από την επιφάνεια του τηγανιού και να έχετε μια ευχάριστη εμφάνιση. Τα ψημένα μπισκότα πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από το φύλλο ψησίματος με ένα μαχαίρι και να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο πριν το σερβίρετε. Τα σπιτικά μπισκότα βρώμης είναι έτοιμα.
Συμπερασματικά, μπορούμε να πούμε ότι τα cookies βρώμης είναι φυσικά ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν, αλλά σε όλα όσα πρέπει να τηρήσετε. Η καλύτερη επιλογή είναι να φάτε μερικά πράγματα για πρωινό με τσάι. Για να αποφύγετε τις βλαβερές συνέπειες των cookies oatmeal στο σώμα, θα πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά τις αντενδείξεις για χρήση.
