Το μανιτάρι ρυζιού έχει γίνει γνωστό στην Ευρώπη σχετικά πρόσφατα, αλλά οι μοναδικές του ιατρικές ιδιότητες του επέτρεψαν να γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα, τόσο στην κουζίνα όσο και σε άλλες περιοχές.
Μανιτάρι ρυζιού: τι είναι αυτό;
Το μανιτάρι ρυζιού είναι ένα προϊόν (ή βλεννογόνοι σχηματισμοί) μικροοργανισμών, οριζόμενος στη σύγχρονη ορολογία ως «zoogley». Αυτή η κολλώδης ουσία, στην πραγματικότητα, δεν είναι ρύζι, αλλά μοιάζει μόνο στην εμφάνιση. Επίσης, δεν ισχύει για μανιτάρια, παρά το όνομά του. Με την ευκαιρία, αυτό το καταπληκτικό φάρμακο έχει πολλά διαφορετικά ονόματα. Μεταξύ αυτών: ινδικό ρύζι, κινέζικα μανιτάρια και μανιτάρια.
Η σύνθεση του μανιταριού ρυζιού μπορεί να ονομαστεί πραγματικά μοναδική. Περιλαμβάνει έναν αριθμό οξέων, για παράδειγμα φωσφορικό, οξαλικό, κιτρικό, φολικό και χλωρογενικό. Επιπλέον, ο κατάλογος συμπληρώνεται με αλδεΰδες, πολυσακχαρίτες, γλυκοζίτες, χολίνη, αλκαλοειδή, ένζυμα και βιταμίνες.
Τα οφέλη του μανιταριού ρυζιού
Γιατί λοιπόν αυτό το προϊόν είναι τόσο δημοφιλές και τι βοήθησε να εξαπλωθεί τόσο γρήγορα σε όλες τις χώρες σχεδόν του κόσμου; Εδώ είναι μερικές από τις ιδιότητές του:
· Έλεγχος της γλυκόζης στο αίμα.
Η σωστή χρήση του ρυζιού της θάλασσας βοηθά μόνο σε περίπτωση ασθένειας του δεύτερου τύπου διαβήτη (που απαιτεί θεραπεία με ινσουλίνη).
· Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η σύνθεση του μανιταριού ρυζιού περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη μιας προστατευτικής αντίδρασης του σώματος.
· Πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
Το κύριο συστατικό αυτής της διεργασίας είναι το ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι επίσης παρόν σε μεγάλες ποσότητες στο ινδικό ρύζι.
· Ελαστικότητα του δέρματος.
Η ελαστικότητα της νεολαίας και του δέρματος εξαρτάται άμεσα από την ικανότητα του σώματος να παράγει κολλαγόνο, το οποίο με τη σειρά του είναι το αποτέλεσμα της δράσης της βιταμίνης C. Είναι αυτή η βιταμίνη που βρίσκεται στο μανιτάρι του ρυζιού.
· Βελτίωση της πέψης;
Τα ωφέλιμα βακτηρίδια που συνθέτουν το zoogley γεμίζουν την περιοχή του εντέρου και ομαλοποιούν την μικροχλωρίδα του.
· Αντοχή σε εντερικές λοιμώξεις.
Τα ίδια βακτήρια καταπολεμούν τους παθογόνους οργανισμούς, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο μόλυνσης.
· Πρόληψη ασθενειών των αρθρώσεων.
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την σωστή απορρόφηση του ασβεστίου, οπότε η χρήση του ρυζιού στη θάλασσα εμποδίζει την ανάπτυξη ασθενειών των αρθρώσεων και των οστών. Αποτελείται επίσης από ειδικά ένζυμα που καθαρίζουν τις αρθρώσεις του αλατιού, προστατεύοντάς τα έτσι από φλεγμονή.
· Βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος.
Το μανιτάρι ρυζιού είναι καλό για το καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέποντας τις κράμπες.
· Εξουδετέρωση των ριζών.
Το ποτό, το οποίο βασίζεται σε μανιτάρια ρυζιού, βοηθά στην εξουδετέρωση της δραστηριότητας των ελεύθερων ριζών, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μερικών όγκων.
· Κανονικοποίηση του μεταβολισμού.
Το φολικό οξύ βοηθά στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των ινών.
· Διαταραχή πρωτεϊνών.
Τα ένζυμα, που βρίσκονται επίσης στα μανιτάρια ρυζιού, διασπώνται γρήγορα τις πρωτεΐνες, γεγονός που συμβάλλει στην ταχεία απορρόφηση τους στο σώμα.
· Αραίωση αίματος.
Μερικές ενζυματικές ουσίες βοηθούν στη διάλυση θρόμβων αίματος.
· Αποκατάσταση μιας κατάστασης ανάπαυσης.
Τα ποτά με βάση τα μανιτάρια ρυζιού έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
· Καθαρισμός του σώματος.
Το ινδικό ρύζι βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και άλλων επιβλαβών ουσιών από το σώμα.
· Αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
Το ρύζι της θάλασσας είναι ένα μεγάλο φυσικό διουρητικό. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται συχνά στην κοσμετολογία και βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από την περίσσεια του υγρού.
· Μείωση βάρους.
Το ινδικό ρύζι είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους, καθώς βοηθά στη διάσπαση των λιποκυττάρων.
· Καταστροφή βακτηριδίων.
Η Zoogleya είναι ικανή να καταπολεμά τα βακτηρίδια που προκαλούν ασθένειες όπως η αμυγδαλίτιδα, η πολλονίτιδα και η βρογχίτιδα.
Επιπλέον, το ρύζι της θάλασσας βελτιώνει την υγεία, δίνει δύναμη και βοηθά στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Η τακτική κατανάλωσή του οδηγεί σε πλήρη καθαρισμό ολόκληρου του οργανισμού, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό. Βράζει, πυώδης εκκένωση και ηλιακό έγκαυμα θα αρχίσουν να εξαφανίζονται μετά από ένα μήνα χρήσης του προϊόντος.
Αντενδείξεις κατά τη χρήση μανιταριών ρυζιού
Παρά τις πολλές ευεργετικές ουσίες που περιέχονται σε αυτό το προϊόν, μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι αντενδείξεις για τη χρήση μανιταριών ρυζιού δεν έχουν μελετηθεί λεπτομερώς από επιστήμονες. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τηρούνται όλοι οι κανόνες για τη χρήση του.
Επιπλέον, τα ποτά με βάση το ρύζι θάλασσας δεν πρέπει να πίνουν υπερβολικά. Αν η επιθυμία για εξαφάνιση, πιθανότατα, το σώμα έχει ήδη κορεσθεί πλήρως από αυτό. Εδώ είναι μερικές περιπτώσεις όπου το μανιτάρι ρυζιού δεν συνιστάται για χρήση:
Άσθμα
Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αισθάνονται δυσφορία σχεδόν αμέσως μετά την κατανάλωση μανιταριού ρυζιού. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να σταματήσετε τη λήψη του προϊόντος. Παρόλο που το αποτέλεσμα μπορεί να διαρκέσει μερικές ακόμη ημέρες. Μια τέτοια αντίδραση συχνά υποδεικνύει την παρουσία αναπνευστικών ασθενειών.
Φυματίωση
Διαταραχές του πεπτικού συστήματος.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οποιοδήποτε προϊόν που περιέχει πολυσακχαρίτες επηρεάζει δυσμενώς το σώμα με ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, ειδικά με υψηλή οξύτητα.
Γαστρικό έλκος (σε οξεία μορφή).
· Ινσουλινοεξαρτώμενος διαβήτης (το μανιτάρι ρυζιού μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα της ινσουλίνης, γεγονός που θα οδηγήσει σε αύξηση του σακχάρου στο αίμα).
· Η χρήση αντιβακτηριακών φαρμάκων (η αποτελεσματικότητα αυτών των πόρων κατά τη χρήση μανιταριών ρυζιού μειώνεται σημαντικά) ·
· Σε παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών ·
Χαμηλή αρτηριακή πίεση
· Αλλεργική αντίδραση.
Πριν χρησιμοποιήσετε το ινδικό ρύζι, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για συμβουλές. Θα βοηθήσει όχι μόνο να καταλάβει την ανάγκη για τη χρήση του, αλλά και να εντοπίσει αλλεργικές αντιδράσεις στο προϊόν, εάν υπάρχουν. Η αυτοθεραπεία δεν είναι πάντα ένας καλός τρόπος θεραπείας, διότι ακόμη και το πιο αβλαβές φάρμακο μπορεί σύντομα να αποτελέσει την αιτία ενός σοβαρού προβλήματος υγείας.
· Η παρουσία τραυμάτων ή ρωγμών στο δέρμα.
Δεν συνιστάται η δημιουργία λοσιόν μανιταριού ρυζιού για άτομα με ξηρό τύπο δέρματος ή προδιάθεση για αλλεργικές αντιδράσεις.
Γαστρίτιδα
Η χρήση του ρυζιού στη βιομηχανία καλλυντικών δεν έχει αντενδείξεις. Με βάση αυτό το προϊόν, παράγονται ήδη ειδικά προϊόντα για την περιποίηση του δέρματος και των μαλλιών, καθώς και αποσμητικά, λοσιόν και κρέμες σώματος.
Πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στους κανόνες αποθήκευσης ενός ποτού από μανιτάρια ρυζιού, καθώς δεν πρόκειται για απλή διαδικασία. Εάν το ποτό παραμείνει για 2-3 ημέρες σε θερμοκρασία κάτω από +17, θα επιδεινωθεί και θα αποκτήσει ξινή γεύση. Το πόσιμο όξινο ποτό είναι γεμάτο με δηλητηρίαση και σοβαρή επιδείνωση της γενικής κατάστασης της ανθρώπινης υγείας.
Παρά το γεγονός ότι το μανιτάρι ρυζιού άρχισε να χρησιμοποιείται πρόσφατα στη Ρωσία, πολλοί άνθρωποι έχουν ήδη ανταποκριθεί θετικά στην αποτελεσματικότητά του. Και, όπως δείχνει η ιστορία, εάν η zoogleya υπήρξε παραδοσιακός εκπρόσωπος της παραδοσιακής ιατρικής στην Κίνα εδώ και αιώνες, οι ιδιότητές της αξίζει πραγματικά να μην περάσει από το προϊόν.
