Το κουνουπίδι είναι ένα ετήσιο φυτό κήπου, το οποίο δεν απαντάται στην άγρια φύση. Το φυτικό διαιτολόγιο εισήχθη στη Ρωσία πριν από περισσότερα από 200 χρόνια. Σήμερα, το κουνουπίδι καλλιεργείται όχι μόνο από επαγγελματίες, αλλά και απλούς καλοκαιρινούς κατοίκους. Ωστόσο, αν δεν γνωρίζουμε τις περιπλοκές της γεωργικής τεχνολογίας αυτής της καλλιέργειας, δεν μπορούν να ληφθούν καλές αποδόσεις.
Οι βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια κουνουπιδιού σε ανοιχτό έδαφος
Για να αποκτήσετε εμπορεύσιμες ταξιανθίες-κεφάλια που είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ορισμένα από τα χαρακτηριστικά του λαχανικού, και να τηρούν αυστηρά τις γεωργικές τεχνικές.
1. Το κουνουπίδι, όπως και άλλες ποικιλίες καλλιέργειας, είναι επιρρεπές στη συσσώρευση μεγάλου αριθμού νιτρικών αλάτων στα κεφάλια. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να τροφοδοτήσετε σωστά τα φυτά. Για την παρασκευή μιγμάτων θρεπτικών συστατικών χρησιμοποιείται μόνο σάπια κοπριά ή λίπασμα. Η παρουσία νωπής κοπριάς και η έλλειψη καλίου στα μείγματα οδηγεί στη συσσώρευση νιτρικών.
2. Αναπτύξτε ένα λαχανικό σε καλά φωτισμένους χώρους. Η πυκνή φύτευση και η μη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας συμβάλλει στη συσσώρευση νιτρικών αλάτων στις κεφαλές.
3. Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας, το λάχανο απαιτεί την υγρασία του εδάφους, οπότε ο κήπος πρέπει να ποτίζεται τακτικά.
4. Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το κουνουπίδι θα είναι τα όσπρια, οι ντομάτες, οι πατάτες και τα αγγούρια. Δεν μπορείτε να φυτέψετε ένα λαχανικό μετά από σταυροειδείς καλλιέργειες.
5. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά λάχανο σε ένα μέρος για όχι περισσότερο από τρία χρόνια, μετά από την οποία θα πρέπει να αλλάξετε τον κήπο.
Το κουνουπίδι καλλιεργείται με δύο τρόπους - φυτά και σπόρους σποράς σε ανοιχτό έδαφος, το οποίο είναι αποδεκτό μόνο για κατοίκους των νότιων περιοχών της χώρας. Τα κατά κύριο λόγο αναπτυσσόμενα λαχανικά εμφανίζονται μέσω σπορόφυτων.
Προετοιμασία Κρεβάτι Κουνουπιδιού
Αυτή η ποικιλία λάχανου είναι πολύ απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους. Μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή μόνο σε ελαφρά θρεπτικά εδάφη που είναι σε θέση να διατηρούν την υγρασία. Το έδαφος για φύτευση λάχανο προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το φθινόπωρο, το κρεβάτι είναι καρυκευμένο με σάπια κοπριά ή λίπασμα με ρυθμό 10 κιλών ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο. τετραγωνικό μέτρο. Είναι καλύτερο να εφαρμόσετε λίπασμα για το σκάψιμο του εδάφους. Κατασκευάζεται μετά τη συγκομιδή. Η βαθιά καλλιέργεια και οι μεγάλες δόσεις οργανικών λιπασμάτων είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή κατά την επόμενη σεζόν.
Εκτός από τα οργανικά, το λάχανο χρειάζεται ανόργανα λιπάσματα. Το φθινόπωρο, κάτω από το σκάψιμο, προστίθενται τα ακόλουθα φάρμακα:
• 100 g υπερφωσφορικού άλατος.
• 120 g καλίου.
Εάν είναι επιθυμητό, αντικαθίστανται με την προσθήκη 1-2 κιλών τέφρας ξύλου. Για το χειμώνα, το έδαφος δεν ισοπεδώνεται, αλλά αφήνεται σε ογκόλιθους για καλύτερη κατάψυξη. Αυτό συμβάλλει στην καταστροφή των χειμωνιάτικων παρασίτων.
Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση μικρών μη κεφαλαιουχικών κεφαλών, το φθινόπωρο προστίθενται παρασκευάσματα βορίου για εκσκαφές. Για να διαπιστώσετε την έλλειψη αυτού του στοιχείου είναι απλή: οι κεφαλές του λάχανου είναι πλεκτά χαλαρά, παρατηρείται παραμόρφωση των φύλλων, τα κεφάλια συχνά αρχίζουν να σαπίζουν από το εσωτερικό.
Αν το φθινόπωρο με το σκάψιμο του εδάφους αργά, τότε η προετοιμασία των κρεβατιών θα πρέπει να γίνει την άνοιξη. Στην αρχή της σεζόν κάνουν:
• 3-5 κιλά χούμου.
• 100 g ουρίας.
• 100 g διπλού υπερφωσφορικού άλατος.
• 20-30 g θειικού μαγνησίου.
• 120 g άλατος καλίου.
• 2 g βορικού οξέος.
• 1,5 kg ξύλινης τέφρας.
Ο αριθμός των φαρμάκων έχει σχεδιαστεί για 10 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα κλίνης.
Πώς να αυξηθούν τα υγιή φυτά
Κατά την καλλιέργεια του λάχανου με σπορόφυτο τρόπο, οι σπόροι φυτεύονται σε υγρό έδαφος στις αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται έως και 10 μοίρες. Μετά την εμφάνιση, το λάχανο βουτάει και κάθεται στον κήπο. Το βάθος σποράς είναι περίπου 2 cm.
Με τα αυξανόμενα φυτά θα πρέπει να εργαστούμε σκληρά. Υπάρχουν απλοί κανόνες που θα σας επιτρέψουν να αποκτήσετε ισχυρά και υγιή φυτά.
1. Η καλλιέργεια σπορών ξεκινάει σε θερμαινόμενο χώρο 60 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στον κήπο.
2. Πριν από τη σπορά πραγματοποιείται η επεξεργασία σπόρων. Αρχικά φυλάσσονται σε ζεστό νερό (θερμοκρασία μέχρι 50 μοίρες) για περίπου 20 λεπτά, μετά από την οποία τοποθετούνται σε δοχείο με κρύο νερό. Στη συνέχεια, παρασκευάστε μια λύση από ιχνοστοιχεία (μαγγάνιο + βόριο) και επωάστε σε αυτό ψυγμένους σπόρους.
3. Πριν από την ανάδυση στο δωμάτιο διατηρήστε μια θερμοκρασία περίπου 18 μοίρες. Μετά από αυτό μειώνεται σε +10 κατά τη διάρκεια της ημέρας και +5 τη νύχτα. Μετά από μια εβδομάδα, η θερμοκρασία αυξάνεται στους + 15 μοίρες. Σε αυτό το επίπεδο, διατηρείται μέχρι να φυτευτούν τα φυτά στο έδαφος.
Όταν μεγαλώνουμε φυτά σε ένα κοινό κουτί, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το ριζικό σύστημα του κουνουπιδιού είναι ασθενές. Μια εβδομάδα πριν την φύτευση στο έδαφος, το χώμα κόβεται σε τετράγωνα. Αυτή η διαδικασία βοηθά το σπορόφυτο να σχηματίσει ένα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα.
Για να πάρετε μεγάλα κεφάλια κουνουπιδιού καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, πολλοί κηπουροί φυτεύουν φυτά με μεταφορικό ιμάντα. Η φύτευση δενδρυλλίων στα κρεβάτια γίνεται μετά την απειλή του παγετού.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Τα καλά φυτά του κουνουπιδιού πριν από τη φύτευση θα πρέπει να έχουν μέχρι 4 αναπτυγμένα φύλλα, ένα διακλαδισμένο ριζικό σύστημα. Τα υπεραιγμένα φυτά στο μέλλον θα δώσουν μικρά κεφάλια.
Φωτογραφία γεμάτα σπορόφυτα κουνουπίδι
Για να αναπτυχθεί το κουνουπίδι στο ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν φυτεύοντας φυτά στα κρεβάτια. Η βέλτιστη ημερομηνία προσγείωσης θεωρείται ότι είναι η αρχή του Μαΐου. Αλλά εάν υπάρχει κίνδυνος παγετών της επιστροφής, τότε τα φυτά πρέπει να καλύπτονται με μια ταινία.
Το πρόγραμμα για τη φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο έχει ως εξής:
• Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 50 cm.
• απόσταση μεταξύ φυτών έως 40 cm.
Τα φυτά στην τρύπα είναι θαμμένα στα κοτυληδόνια φύλλα, σφιχτά συμπιεσμένα με τη γη. Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα είναι καλά ποτισμένα και σκιασμένα. Σταυροφόροι ψύλλοι συχνά προσβάλλουν φρέσκα φυτά. Για να το ξεγελάσετε, χρησιμοποιείται τέφρα ή σκόνη καπνού, το οποίο είναι πασπαλισμένο με κρεβάτια φυτών.
Φροντίστε για το κουνουπίδι στον κήπο
Το κουνουπίδι χρειάζεται τακτική άφθονο πότισμα και υψηλή υγρασία. Στα ζεστά καλοκαίρια, χωρίς επιπλέον ψεκασμό, οι κεφαλές σχηματίζονται πρόωρα, επιπλέον είναι μικρές και άγευστες. Κατά την τοποθέτηση του κεφαλιού, το φυτό ποτίζεται 5-8 φορές την εβδομάδα.
Κοστούμια
Λίγες ημέρες μετά τη μεταφύτευση, τροφοδοτείται με διάλυμα ανόργανων λιπασμάτων σε ένα φύλλο. Μετά από 10 - 15 ημέρες, το λάχανο μπορεί να τροφοδοτηθεί με το ακόλουθο μίγμα:
• νιτρικό αμμώνιο - 15 g.
• υπερφωσφορικό - 10 g;
• χλωριούχο κάλιο - 15 g.
Μια έτοιμη λύση ποτίζεται φύτευση σε υγρό χώμα, μετά από την οποία το κρεβάτι χαλαρώνει, ελαφρώς hilling σπορόφυτα.
Ο ακόλουθος επίδεσμος πραγματοποιείται μόνο μετά από 20 - 25 ημέρες, αυξάνοντας τη δόση των λιπασμάτων σε 1,5-2 φορές. Την τελευταία φορά που το λάχανο γονιμοποιείται μετά από 10 ημέρες από την τρίτη σίτιση.
Έλεγχος παρασίτων
Το λάχανο επηρεάζεται συχνά από παράσιτα που επιβραδύνουν την ανάπτυξη των φυτών και μειώνουν σημαντικά την απόδοση. Για να ξεφορτωθούν τα έντομα, χρησιμοποιούνται εγχύσεις τομάτας και πατάτας και φυτά ψεκάζονται επίσης με διάλυμα καπνού.
Το κουνουπίδι περιέχει περισσότερες βιταμίνες από άλλους τύπους λάχανου. Αλλά η διαδικασία της καλλιέργειας είναι αρκετά επίπονη. Προκειμένου να αποφευχθούν τα λάθη και να αποκτηθεί μια καλή συγκομιδή, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το λάχανο είναι μια μεγάλη ημέρα φυτών. Χρειάζεται ζεστασιά και αρκετό φως για να συνδέσει τα κεφάλια των εμπορευμάτων. Συλλέγεται καθώς ωριμάζει. Τα υπερυψωμένα παρασκευάσματα αλλάζουν χρώμα σε πρασινωπό και καταρρέουν. Κόψτε τα ώριμα παρασκευάσματα που χρειάζεστε μαζί με τα φύλλα. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε το κουνουπίδι σε κατεψυγμένη μορφή, αφού το διαιρέσετε σε ταξιανθίες. Στο υπόγειο, δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γρήγορα εξασθενεί και επιδεινώνεται. Οι έμπειρες νοικοκυρές προτιμούν τη διατήρηση από λάχανο, η οποία σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε τις μέγιστες βιταμίνες.
