Καρπούζι πολτός σπάνια αφήνει αδιάφορη όχι μόνο το γλυκό δόντι. Λεπτό άρωμα, νόστιμο χυμό και ζάχαρη γλυκύτητα δίνουν πραγματική ευχαρίστηση. Είναι δύσκολο να αρνηθεί κανείς το γενναιόδωρο δώρο της φύσης, ειδικά αν είστε σε θέση ή έχετε μόλις γίνει μητέρα.
Μπορεί ένα καρπούζι να είναι έγκυο και να θηλάζει;
Υπάρχει μια άποψη ότι τα καρπούζια αντενδείκνυνται αυστηρά για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες. Πολλές γυναίκες δεν τους τρώνε οι ίδιοι και δεν τους δίνουν στα παιδιά, φοβούμενοι τουλάχιστον τη δηλητηρίαση.
Πράγματι, ένα γιγαντιαίο ριγμένο μούρο μπορεί να απορροφήσει πολλά τοξικά νιτρικά άλατα και άλλα εξάνθημα στη ζουμερή σάρκα του, το οποίο επεξεργάζεται με καρπούζια κατά την άρδευση και κατά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Σε ιδιαίτερες στιγμές στη ζωή μιας γυναίκας, η αποστολή της σε αυτήν είναι εντελώς άχρηστη, επειδή δεν πρόκειται μόνο για την υγεία της.
Επομένως, είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες όταν επιλέγετε καρπούζια:
• Φυσικά ώριμα μούρα εμφανίζονται στο έδαφος της Ρωσίας όχι νωρίτερα από την τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου. Ως εκ τούτου, τα καρπούζια του Σεπτεμβρίου είναι ασφαλέστερα να αγοράσουν. Τα παλαιότερα δώρα της φύσης συλλέγονται από πεπόνια πρόωρα και είναι σαφώς επεξεργασμένα με χημεία.
• Ένα ώριμο και υγιές καρπούζι έχει ένα ευαίσθητο, εύκολα τραυματικό δέρμα με έντονες λωρίδες και η σάρκα είναι φωτεινή, με σπόρους ζάχαρης, ετερογενούς χρώματος.
• Το ώριμο καρπούζι σερβίρεται εύκολα εύκολα όταν πιέζεται.
• Αν η κοπή είναι πολύ λεία, κιτρινωπή ή ανοιχτό ροζ, έχει σκληρές φλέβες - δεν μπορείτε να φάτε καρπούζι.
Ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των κολοκύνθη είναι να ρίξει μια φέτα πολτού σε καθαρό, κρύο νερό. Αν δεν αλλάξει το χρώμα, το καρπούζι είναι ασφαλές. Εάν γίνει κοκκινωπό, πρέπει να το ξεφορτωθείτε. Δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν.
Εκτός από τη χορήγηση με νιτρικά άλατα, για τις γυναίκες στη θέση και μετά τη γέννηση, τα μούρα μπορούν να είναι επικίνδυνα για άλλους λόγους. Μπορεί ένα καρπούζι να είναι έγκυο και να θηλάζει, εξαρτάται από την παρουσία χρόνιων παθήσεων στη μητέρα και από αλλεργίες στο νεογέννητο. Το καρπούζι αντενδείκνυται σε μεγάλες πέτρες στα νεφρά, σακχαρώδη διαβήτη, οξεία διάρροια και άλλες εντερικές παθήσεις.
Όσον αφορά τις αλλεργίες, η διάθεση σε νεογέννητο ή κνίδωση μπορεί να γίνει τα συμπτώματά της. Είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα ένα καρπούζι, και εξαρτάται από την ηλικία του παιδιού. Σε βρέφη ηλικίας έως δύο μηνών, ένα ανώριμο εντερικό σύστημα μπορεί να ανταποκριθεί στην ένταξη καρπουζιού στη διατροφή της μητέρας με οδυνηρό σχηματισμό αερίου και εντερική αναστάτωση.
Μπορεί ένα καρπούζι να είναι έγκυο, ποια είναι τα οφέλη του
Εξαίρεση καρπούζι από τη διατροφή μιας έγκυος γυναίκα δεν αξίζει τον κόπο. Επιπλέον, πολλοί μαιευτήρες γυναικολόγοι προτείνουν να καταναλώνουν εποχιακά καρπούζια κατά την περίοδο κύησης των «καλοκαιρινών» μωρών. Γιατί;
Το γεγονός είναι ότι μια καλλιέργεια γλυκού πεπονιού προσφέρει σημαντικά οφέλη τόσο στο σώμα της μητέρας όσο και στο αναδυόμενο έμβρυο:
• στον πολτό καρπούζι πολύ σίδερο, το οποίο βοηθά στην αποφυγή της αναιμίας?
• το ζουμερό μούρο έχει διουρητικό αποτέλεσμα και επομένως καταπολεμά τέλεια το πρήξιμο.
• Το καρπούζι χαλαρώνει το νευρικό σύστημα, βοηθώντας την μέλλουσα μητέρα να διατηρεί καλή διάθεση.
• το μούρο απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, καθαρίζει τη λεμφαδέλη και το αίμα, είναι μια εξαιρετική πρόληψη της δυσκοιλιότητας, ομαλοποιεί τις πεπτικές διαδικασίες λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνες.
• το καρπούζι είναι μια πηγή βιταμινών, ανόργανων συστατικών και θρεπτικών ουσιών.
Τα ορυκτά βοηθούν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία μιας εγκύου να δουλέψει καλά, το φολικό οξύ έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και συμβάλλει στον σωστό σχηματισμό του εμβρύου.
Παρά τη γλυκύτητα, οι θερμίδες στον πολτό καρπούζι είναι μόνο 25 ανά 100 γραμμάρια και επομένως η κατανάλωση μούρων δεν θα οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερκατανάλουμε: η κατάχρηση θα προκαλέσει φούσκωμα και ζύμωση.
Με την ευκαιρία μόλις δύο φέτες καρπούζι - αυτή είναι η ημερήσια δόση ασκορβικού οξέος. Είναι η βιταμίνη C που βοηθάει τα νιτρικά να μετατραπούν σε ασφαλείς χημικές ενώσεις και να τα αφαιρέσουν από το σώμα. Το γεγονός αυτό θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη σκέψη για το αν είναι δυνατόν για τις έγκυες γυναίκες και όταν θηλάζουν.
Είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα ένα καρπούζι και γιατί
Δεν υπάρχει απόλυτη απαγόρευση της χρήσης καρπουζιών για θηλάζουσες γυναίκες. Οι λόγοι είναι οι ίδιοι: ένα πλούσιο φυσικό σύμπλεγμα βιταμινών-ορυκτών. Ιδιαίτερα πολύτιμη είναι η αφθονία του φολικού οξέος και της βιταμίνης Β5, που είναι πλούσια σε καρπούζι σάρκα. Με το γάλα της μητέρας, το μωρό τους λαμβάνει, πράγμα που εξασφαλίζει αρμονική ανάπτυξη.
Όσον αφορά τις ανησυχίες σχετικά με τις αλλεργίες, δεν πρέπει να ανησυχείτε εκ των προτέρων. Πολλά σύγχρονα μωρά είναι αλλεργικά στο άμυλο πατάτας ή στη γλουτένη στο σιτάρι. Αλλά αρνούνται το ψωμί, τα ζυμαρικά και τις πατάτες από το φόβο να προκαλέσουν αλλεργία σε ένα νεογέννητο;
Ένα άλλο πράγμα είναι εάν μετά από να φάει ένα καρπούζι το δέρμα του μωρού αντέδρασε άσχημα: ένα εξάνθημα, φαγούρα, ερυθρότητα εμφανίστηκε. Μπορεί ένα θηλυκό καρπούζι σε αυτή την περίπτωση; Σίγουρα όχι. Για να δοκιμάσετε την αντίδραση, πρέπει να φάτε κυριολεκτικά μια κουταλιά πολτού πολτού και να περιμένετε μια μέρα. Αν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν συνέβη τίποτα κακό με το μωρό (όχι κολικούς και εξάνθημα), δεν υπάρχει αλλεργία.
Ένα από τα επιχειρήματα που θα έπρεπε να αναγκάσει μια γυναίκα στην εργασία να αποκλείσει τον πολτό καρπούζι από τη διατροφή είναι να μειώσει τη θρεπτική αξία του γάλακτος. Αλλά αυτός είναι ένας μύθος: στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει σχέση μεταξύ της περιεκτικότητας σε λιπαρά του γάλακτος και της χρήσης καρπουζιού. Είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα ένα καρπούζι αν δεν υπερβαίνει τον κανόνα και δεν τρώνε μόνο καρπούζια; Φυσικά, είναι δυνατό και πολύ χρήσιμο. Τα έντερα θα λειτουργήσουν σαν ρολόι, η κατάθλιψη μετά τον τοκετό θα υποχωρήσει.
Το μόνο που πρέπει να προσέξετε είναι η ηλικία του παιδιού. Μέχρι το μωρό να είναι δύο μηνών, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε καρπούζια. Είναι πολύ γλυκιά και αν η μητέρα δεν έχει συνέπειες από ένα γευστικό γεύμα, τα ανώριμα έντερα του μωρού μπορούν να αντιδράσουν με κολικούς και φούσκωμα. Εάν συμβεί αυτό, πρέπει να σταματήσετε να πίνετε καρπούζια και να προσπαθήσετε ξανά όταν το μωρό φτάσει την ηλικία των τεσσάρων μηνών.
Πώς να φάτε καρπούζι για έγκυες και θηλάζουσες
Είναι σημαντικό για τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες να αγοράσουν το καρπούζι που αγοράζεται στο φυσικό τους περιβάλλον. Αλλά όχι λιγότερο σημαντικό είναι το πώς να πλένετε και να τρώτε ένα ριγέ μούρο. Οι κανόνες είναι απλοί.
Το καρπούζι πλένεται καλά κάτω από ζεστό νερό, σαπουνισμένο με σφουγγάρι με σαπούνι για μωρά ή απορρυπαντικό με πλήρη ξέβγαλμα για πιάτα. Μετά την κοπή, το υπόλοιπο πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο. Είναι κατάλληλο για φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μετά από καθημερινή αποθήκευση, η απάντηση στο ερώτημα εάν ένα καρπούζι μπορεί να είναι έγκυος και θηλάζει θα είναι αρνητικό. Η μητέρα δεν έχει το δικαίωμα να διακινδυνεύσει την υγεία του αγέννητου παιδιού ή του νεογέννητου.
Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε καρπούζι τη νύχτα, ειδικά εάν η περίοδος είναι ήδη μεγάλη. Η υπερβολική πίεση στην κύστη είναι ένα άμεσο μονοπάτι για την επώδυνη αϋπνία. Επιπλέον, αξίζει να ελέγξετε με τον γιατρό του γυναικολόγου ακριβώς ποιο πολτό καρπούζι μπορείτε να φάτε ανά ημέρα για εσάς. Το γεγονός είναι ότι ο όγκος του νερού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ρυθμίζεται ως γυναίκα. Ο συνολικός όγκος υγρού λαμβάνεται επίσης υπόψη, μεταξύ άλλων με τη μορφή χυμών, τσαγιού, σούπας και, φυσικά, υγρού καρπουζιού (που αποτελείται από περισσότερο από 90% νερό).
Σημαντικό: μην τρώτε καρπούζι με άλλα τρόφιμα, ειδικά καφέ ψωμί. Η πέψη θα χτυπηθεί, η οποία είναι εντελώς περιττή για μια έγκυο γυναίκα.
Κρατώντας το μούρο μέχρι να μην αξίζει το κρούστα: είναι στην κρούστα ότι τα περισσότερα νιτρικά άλατα είναι συγκεντρωμένα.
Αυτές οι συστάσεις ισχύουν φυσικά για τις θηλάζουσες γυναίκες.
Για να ελέγξετε την ποσότητα των νιτρικών αλάτων, θα ήταν καλό να έχετε έναν ειδικό αναλυτή στο αγρόκτημα. Είναι χρήσιμο για τον έλεγχο της καταλληλότητας όχι μόνο καρπούζια, αλλά και άλλα φυτικά προϊόντα, νερό, χυμοί. Είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα να καρπούζι, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα.
Για να μην βλάψετε ούτε τον εαυτό σας ούτε το μωρό σας, αξίζει να λάβετε υπόψη έναν πρωτόγονο, αλλά ακριβή υπολογισμό.
Αν υποθέσουμε ότι ένα χιλιόγραμμο πολτού φρούτων μπορεί να περιέχει 100 mg νιτρικών αλάτων, τότε δύο χιλιόγραμμα είναι η ημερήσια δόση της μέγιστης επιτρεπόμενης ποσότητας που είναι ασφαλής για τη ζωή.
Επομένως, εάν μια νεαρή μητέρα τρώει τρεις ή τέσσερις φέτες, τότε δεν θα υπάρξει καμία βλάβη στην υγεία της και, συνεπώς, στην υγεία του μωρού.
