Η Βικτώρια είναι μια φρουτοσαλάτα με μεγάλη φρούτα που ονομάστηκε μετά τη Βασίλισσα.
Στα τέλη της άνοιξης, αυτό το μούρο επιβεβαιώνει την υψηλή του προέλευση με εξαιρετική γεύση και άρωμα.
Δεν είναι λιγότερο ελκυστικές και ωφέλιμες ιδιότητες της Victoria, με μικρές αντενδείξεις.
Οι δραστικές ουσίες της Βικτώριας και οι ευεργετικές ιδιότητες τους
Ο κορεσμός των φραουλών Victoria με βιολογικά δραστικές ουσίες εξαρτάται από τις συνθήκες στις οποίες αυξήθηκε. Όσο περισσότερο ο ήλιος λάμπει στο εργοστάσιο, τόσο πιο χρήσιμο θα γίνει όταν είναι πλήρως ώριμο.
Οι φράουλες συσσωρεύουν πολλά οργανικά οξέα, όπως μηλικό, οξαλικό, ηλεκτρικό και σαλικυλικό. Ο κορεσμός με σάκχαρα - γλυκόζη, σακχαρόζη και φρουκτόζη - εξαρτάται επίσης από τις καιρικές συνθήκες. Ο σίδηρος, το ασβέστιο, ο χαλκός, το μαγνήσιο, το κάλιο, το ιώδιο, το μαγγάνιο είναι ιχνοστοιχεία πλούσια σε φράουλες και φύλλα. Μόνο μία χούφτα της Βικτώριας περιέχει τον καθημερινό νόμο της βιταμίνης C. Έχει επίσης πολλή βιταμίνη Α, Η (βιοτίνη), Ε, Ρ (κερσετίνη) φολικό οξύ (Β9) και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες που είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της υγείας του ανθρώπινου σώματος.
Το σαλικυλικό οξύ είναι μια φυσική ασπιρίνη. Έχει επίσης αντιπυρετικό, αντιφλεγμονώδες, αναλγητικό και διουρητικό αποτέλεσμα.
Το μηλικό οξύ ρυθμίζει την αναλογία οξέων και αλκαλίων στο σώμα και συμμετέχει επίσης σε μεταβολικές διεργασίες. Χωρίς αυτό, η πλήρης απορρόφηση του σιδήρου και η σύνθεση πολλών βιταμινών δεν συμβαίνουν.
Ταυτόχρονα, αυτό αποτελεί αντένδειξη για τη Βικτώρια εάν ένα άτομο έχει αρνητικές αντιδράσεις σε αυτές τις ουσίες.
Ο χαλκός είναι ένα από τα ιχνοστοιχεία χωρίς τα οποία δεν είναι δυνατή η κανονική λειτουργία του σώματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο χαλκός καταλύει τον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης.
Ο σίδηρος είναι το πιο σημαντικό χημικό στοιχείο του ανθρώπινου σώματος. Χωρίς αυτό, δεν υπάρχει αίμα, καθώς σχηματίζει αιμοσφαιρίνη. Ο σίδηρος συμμετέχει στη σύνθεση των περισσότερων ζωτικών ουσιών. Για παράδειγμα, ορμόνες θυρεοειδούς, βιταμίνες Β, οι οποίες επιτρέπουν στον εγκέφαλο να ελέγχει σωστά ολόκληρο το σώμα. Χωρίς σίδηρο, τα ανοσιακά κύτταρα δεν σχηματίζονται.
Το μαγγάνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που κάνει την κυτταρική διαίρεση δυνατή, πράγμα που σημαίνει ανανέωση όλων των ιστών και οργάνων του σώματος. Χρειάζεται για το σχηματισμό συνδετικών ιστών και ιστών χόνδρου. Το μαγγάνιο παίζει βασικό ρόλο στο σχηματισμό παγκρεατικών ενζύμων, τη σύνθεση της κατάλληλης χοληστερόλης, το μεταβολισμό και την ισορροπία του λίπους.
Η βιοτίνη εμπλέκεται στις διαδικασίες απελευθέρωσης ενέργειας από πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Είναι απαραίτητο για τη σύνθεση βιταμινών PP, B5, B12 και C, καθώς και γλυκόζη. Η βιταμίνη H ρυθμίζει την πεπτική οδό και το νευρικό σύστημα.
Η φερβανολική quercetin είναι ένα αντιοξειδωτικό που έχει αντιφλεγμονώδη, αντισπασμωδικά, αντιισταμινικά και διουρητικά αποτελέσματα. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει την αντικαρκινική επίδραση αυτής της ουσίας.
Βικτώρια: χρήσιμες ιδιότητες φρούτων και φύλλων για διάφορες ασθένειες
Φράουλα φάρμακα είναι νόστιμο και αποτελεσματικό σε πολλές ασθένειες.
Λόγω του μεγάλου αριθμού στοιχείων που δρουν στο αίμα ως μέρος της Βικτώριας, χρησιμοποιείται ως εργαλείο για τη θεραπεία της αναιμίας της ανεπάρκειας σιδήρου. Για να γίνει αυτό, τσάγια τσαγιού από ξηρά φύλλα και φρούτα φράουλες. Αποδεκτό όλο το χρόνο, λαμβάνοντας διαλείμματα των 10 κάθε μήνα.
Με ασθένειες των αρθρώσεων, αναφέρονται τα αφέψημα νερού και οι εγχύσεις φύλλων και στελεχών των φραουλών Victoria για χορήγηση από του στόματος. Και για τις εξωτερικές συμπιέσεις και λοσιόν κάνουν βάμμα αλκοόλ με φρέσκα φύλλα. Με αυτόν τον τρόπο, η επούλωση των ιστών του χόνδρου διεγείρεται καλύτερα. Ο χυμός φράουλας καταπολεμά καλά την οστεοχόνδρωση.
Η Βικτώρια είναι επίσης χρήσιμη για το καρδιαγγειακό σύστημα. Ένα κοκτέιλ δραστικών ουσιών βοηθά στην ενίσχυση του αγγειακού τοιχώματος και καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία της χοληστερόλης. Αυτό αποτρέπει την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών προσβολών. Συμπίεση από θρυμματισμένα μούρα λαμβάνεται για τη βελτίωση της κατάστασης της στεφανιαίας νόσου.
Όλα τα ιατρικά προϊόντα από φράουλες χρησιμοποιούνται ευρέως για γυναικολογικές παθήσεις. Με το ιώδιο και το μυό της μήτρας χρησιμοποιείται ένα αφέψημα από ένα ολόκληρο ανθοφόρο φυτό μαζί με τη ρίζα. Και για τη θεραπεία της μαστοπάθειας, εφαρμόζονται τα υγρά φύλλα και τα ποτά αποσταγμάτων από τα φρούτα.
Με μια διουρητική δράση, οι φράουλες έχουν αποδειχθεί ότι είναι μια καλή θεραπεία για τη νόσο των νεφρών. Τα αφέψημα, οι εγχύσεις και τα βάμματα από τα φύλλα χρησιμοποιούνται για σπειραματονεφρίτιδα και πολυσύνθετο νεφρίτη. Οι φράουλες επίσης καταπολεμούν την ουρολιθίαση, διαλύοντας σταδιακά και απομακρύνοντας πέτρες και άμμο από την ουροδόχο κύστη.
Δεδομένου ότι η διουρητική δράση βοηθά στην απομάκρυνση επιβλαβών αλάτων από το σώμα, πίνουν χυμό Victoria για την ουρική αρθρίτιδα, την αρθρίτιδα και την παραμόρφωση της σπονδύλωσης.
Με δερματικές παθήσεις, εκτός από τις εσωτερικές μεθόδους έγχυσης φράουλας, τα λουτρά και οι λοσιόν παρασκευάζονται σε περιοχές που έχουν προσβληθεί από έκζεμα ή στερούν περιοχές του δέρματος. Με τοπική δράση, τα συστατικά της Βικτώριας διεισδύουν στο επιθήλιο και δημιουργούν μεταβολικές διεργασίες.
Είναι αδύνατο να υπερεκτιμηθούν τα οφέλη από όλα τα μέρη των φραουλών για το πεπτικό σύστημα. Έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα, καταστρέφει τη χολοκυστίτιδα, την απόφραξη των χολικών αγωγών. Τα οξέα και οι βιταμίνες που περιέχονται στα φρούτα και στα φύλλα διεγείρουν την πέψη. Ενζυματικά συστατικά που διεγείρουν το πάγκρεας και βοηθούν στην πέψη βαριών τροφών. Μια ελαφρά διουρητική δράση καθαρίζει τα έντερα.
Τρόποι συγκομιδής της Βικτώριας για τη διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων της
Για να επιτευχθεί ένα αποτέλεσμα στη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας, τα φάρμακα από φράουλες πρέπει να καταναλώνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η εποχή του είναι αρκετά μικρή, οπότε πρέπει να προετοιμάσετε σωστά τα μούρα, τα φύλλα και τις ρίζες του φυτού.
Από τα φρούτα γίνεται υγρή μαρμελάδα, ενώ τα μούρα της Βικτώριας αντενδείκνυται στο μαγείρεμα για περισσότερο από 5 λεπτά. Τα μαγειρεμένα φρούτα δεν βράζονται, αλλά αποστειρώνονται σε βάζα πριν από την έλαση του καπακιού. Έτσι σώζονται οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία.
Τα φρούτα της Βικτώρια στεγνώνουν επίσης έτσι ώστε να μην υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Για να απομακρύνετε ξένη γύρη, διάφορους μικροοργανισμούς και, απλά, σκόνη, πρέπει να τα ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Τα στελέχη από τα μούρα δεν σπάνε. Πρέπει να στεγνώσετε σε ένα δωμάτιο με βύθισμα ή σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα μούρα σε ένα γυάλινο δοχείο.
Τα φύλλα, πρίν κόβονται, πλένονται ψεκάζοντας δροσερό νερό στους θάμνους της Βικτώριας από ένα δοχείο ποτίσματος. Στη συνέχεια αφήστε τα να στεγνώσουν και να κόψουν. Αποξηραμένα σε ρεύματα χωρίς ηλιακό φως.
Οι ρίζες σκουπίζονται, πλένονται αμέσως και στεγνώνουν. Μεγάλες ρίζες κόβονται, μικρές ρίζες παραμένουν άθικτες. Είναι αποξηραμένα, όπως τα φύλλα. Αποθηκεύουν τόσο τα φύλλα και τις ρίζες σε βάζα, σεντόνια ή χαρτοσακούλες.
Βικτώρια: αντενδείξεις
Η Βικτώρια έχει λίγες αντενδείξεις, αλλά, παρόλα αυτά, υπάρχει, όπως και κάθε φάρμακο.
Λόγω της πολυσωματικής σύνθεσης, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή για άτομα με αλλεργίες.
Αντίστοιχα αντενδείκνυται όταν παίρνετε φάρμακα για υπέρταση, καθώς ένας τέτοιος συνδυασμός προκαλεί μεγάλη βαρύτητα στα νεφρά.
Οι φράουλες είναι μια γλυκιά γεύση μούρο. Ωστόσο, περιέχει πολλά οξέα που ερεθίζουν τα τοιχώματα του πεπτικού συστήματος. Αυτός είναι ο λόγος για αντενδείξεις για χρήση με ασθένειες πεπτικού έλκους της πεπτικής οδού υψηλής οξύτητας ή πεπτικού συστήματος. Με δυσπεψία, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανένα μέρος της Βικτώριας, καθώς αυτό μπορεί να επιδεινώσει τη διάρροια.
