Γκρέιπφρουτ - Γενική περιγραφή
Γκρέιπφρουτ (πολυετές Pompelmus), οπωροφόρο δένδρο του γένους Citrus subfamily της πορτοκαλιάς οικογένειας Rutov, αειθαλή, ύψους 5-6 m (μερικές φορές μέχρι 15 m). Έχει μακρά και λεπτό δέρμα φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος, τα οποία συνδέονται με τα κλαδιά με τη βοήθεια των φτερωτών μίσχων. Το λουλούδι είναι άσπρο, αποτελείται από 4-5 πέταλα, διαμέτρου 5 εκ. Ο καρπός είναι φρούτο με διάμετρο περίπου 10-15 μ., Με ξυλάφιους εσωτερικούς λοβούς κίτρινου-κόκκινου χρώματος και φλούδας. Ο τύπος του χρώματος του δέρματος εξαρτάται από την ποικιλία - από κίτρινο έως κοκκινωπό.
Γκρέιπφρουτ - είδη και τόποι ανάπτυξης
Το γκρέιπφρουτ είναι ένα πολύτιμο θρεπτικό προϊόν που παράγεται από τη διασταύρωση του πορτοκαλιού και του pomelo, που καλλιεργούνται σε χώρες που βρίσκονται σε υποτροπικές κλιματολογικές ζώνες - τις ΗΠΑ, το Ισραήλ, την Κύπρο κ.α .. Στον Καύκασο, ο καρπός αυτός καλλιεργείται στη Γεωργία, για αυτό το σκοπό αναπτύχθηκαν ειδικές ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες που ωριμάζουν ταχύτερα από τα θερμοφιλικά τους αντίστοιχα.
Γκρέιπφρουτ - θεραπευτικές ιδιότητες
Το γκρέιπφρουτ είναι κυρίως ένα διαιτητικό προϊόν που έχει μεγάλη σημασία στη ρύθμιση της πέψης. Περιέχει αντιοξειδωτικά που μειώνουν τη χοληστερόλη, καθώς όταν χρησιμοποιείται, μειώνεται η αναλογία των λιποπρωτεϊνών HDL και LDL. Αυτή η ιδιότητα χρησιμοποιείται στη θεραπεία στεφανιαίας νόσου, κυκλοφορικών ασθενειών. Αυτός ο καρπός χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ευρέως στη θεραπεία της παχυσαρκίας - αυτό είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά διαιτητικά προϊόντα στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.
Μπορείτε να κάνετε μια λίστα με άλλες ασθένειες στις οποίες συνιστάται η κατανάλωση αυτών των καρπών: παθήσεις του ήπατος και της χοληδόχου κύστης, παχυσαρκία, σκορβούτο, αναιμία, ουρική αρθρίτιδα, λοιμώξεις και κρυολογήματα, γαστρίτιδα και κολίτιδα, διάφορες δερματικές παθήσεις. Η επίδραση αυτού του φρούτου στο σώμα κατά την εμμηνόπαυση είναι ενδιαφέρουσα, καθώς έχει ένα συναρπαστικό αποτέλεσμα και βελτιώνει τη γενική κατάσταση του σώματος. Το γκρέιπφρουτ ενισχύει τη δράση της ινσουλίνης, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί από ασθενείς με διαβήτη. Μαζί με άλλα εσπεριδοειδή, το γκρέιπφρουτ έχει έντονο αντικαρκινικό αποτέλεσμα.
Γκρέιπφρουτ - μορφές δοσολογίας
Συνήθως χρησιμοποιούνται φρούτα γκρέιπφρουτ, ενώ πιστεύεται ότι ο κόκκινος πολτός έχει πιο έντονο θεραπευτικό αποτέλεσμα. Ο χυμός φρούτων συνιστάται για εξάντληση του νευρικού συστήματος και αυξημένη κόπωση. Πιστεύεται ότι ένα ισχυρό αντιμυκητιασικό και αντιμικροβιακό αποτέλεσμα είναι εγγενές στο εκχύλισμα σπόρου. Οι ημιδιαφανείς μεμβράνες των λοβών περιέχουν μια ουσία που ονομάζεται ναρινίνη, η οποία είναι η βάση μιας δίαιτας γκρέιπφρουτ που ομαλοποιεί την εντερική λειτουργία και προκαλεί απώλεια βάρους.
Συνταγή γκρέιπφρουτ
Με την κατανάλωση μόνο ενός γκρέιπφρουτ ημερησίως, μπορείτε όχι μόνο να βοηθήσετε τον εαυτό σας με πολλές ασθένειες, αλλά και να αποφύγετε πολλούς παράγοντες κινδύνου. Η διατροφή με γκρέιπφρουτ παρέχει δύο φρούτα την ημέρα ή δύο ποτήρια χυμού. Διάρκεια - 7 ημέρες.
Γκρέιπφρουτ - αντενδείξεις
Ο καρπός περιέχει τη ναρινενίνη και την περγαμόντη, τα οποία μπορούν να αλληλεπιδράσουν ενεργά με ορισμένα φάρμακα και να ενισχύσουν ή να εξασθενίσουν την επίδραση των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται. Ως εκ τούτου, δεν συνιστάται ο χυμός και τα φρούτα να λαμβάνονται ταυτόχρονα με φάρμακα, προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική δόση και η δηλητηρίαση του σώματος. Ιδιαίτερη προσοχή όταν χρησιμοποιείτε αντικαταθλιπτικά, ηρεμιστικά, παυσίπονα, φάρμακα που μειώνουν την αρτηριακή πίεση και μειώνουν τη χοληστερόλη.
Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το γκρέιπφρουτ
- Το 1970, ο βοτανολόγος Griffiths Hughes ανέφερε για πρώτη φορά το γκρέιπφρουτ ως "απαγορευμένο καρπό".
- Αρχικά, ο καρπός ονομάστηκε "Sheddock", μετά τον αγγλικό καπετάνιο Sheddock ο οποίος τον έφερε στο νησί Μπαρμπάντος. Το μετονομάσαμε σε τζαμαϊκανούς εμπόρους.
Τα επτά θαύματα του Μπαρμπάντος περιλαμβάνουν αυτά τα θρεπτικά και υγιή φρούτα.
- Οι χώρες που την καλλιεργούν γιορτάζουν το Φεστιβάλ Harvest Grapefruit στις 2 Φεβρουαρίου.
Σχόλια
