Πολλά έχουν ειπωθεί για τα οφέλη του σκόρδου. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που απορροφώνται πλήρως από το σώμα. Από την αρχαιότητα, το σκόρδο έχει χρησιμοποιηθεί όχι μόνο στη λαϊκή ιατρική, αλλά και στη μαγειρική. Έχοντας ακόμη και ένα μικρό οικόπεδο μπορείτε να φτιάξετε μια εξαιρετική καλλιέργεια για όλη την οικογένεια.
Αναπτύσσουμε το σκόρδο: φύτευση σε ανοιχτό έδαφος
Την περίοδο φύτευσης του σκόρδου επηρεάζει την εμφάνιση και το σκοπό του. Στην κηπουρική, υπάρχουν το σκόρδο της άνοιξης και του χειμώνα.
Το ανοιξιάτικο σκόρδο είναι ένα μη πυροβολικό είδος. Τα τμήματα τους είναι μικρότερα, διατεταγμένα σπειροειδώς. Ένας λαμπτήρας περιέχει περίπου 30 σκελίδες. Στο στέλεχος υπάρχουν μικρότερα δόντια. Η απόδοση της σκόρδου είναι χαμηλότερη, αλλά το κύριο πλεονέκτημα της είναι η καλή διατήρηση της ποιότητας. Τέτοιο σκόρδο διατηρείται καλά μέχρι μια νέα καλλιέργεια. Οι ποικιλίες της άνοιξης διαδίδονται αποκλειστικά με δόντια.
Το χειμερινό σκόρδο είναι επιρρεπές σε γυρίσματα, σχηματίζει βολβούς. Οι κεφαλές αποτελούνται από γαρύφαλλο, ο αριθμός των οποίων δεν υπερβαίνει τα 10 τεμάχια. Όλες οι φέτες βρίσκονται σε μια σειρά. Η απόδοση του σκόρδου χειμώνα είναι πολύ υψηλή, αλλά δεν είναι κατάλληλη για μεγάλη αποθήκευση.
Άνοιξη σκόρδο: φύτευση και σωστή φροντίδα
Εάν αποφασίσετε να αναπτύξετε ποικιλίες σκόρδου άνοιξη, τότε φυτεύεται την άνοιξη. Ο πλέον ευνοϊκός χρόνος είναι το πρώτο εξάμηνο του Απριλίου. Η περίοδος βλάστησης των εαρινών ποικιλιών είναι πολύ μικρότερη, επομένως πρέπει να φυτευτούν το συντομότερο δυνατόν. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να αποτελέσει εμπορεύσιμο λαμπτήρα. Οι ρίζες αρχίζουν να αναπτύσσονται σε θερμοκρασία +4 έως + 10 μοίρες, και σε υψηλότερα ποσοστά, η ανάπτυξή τους σταματά. Χωρίς ένα καλό ριζικό σύστημα, η ανάπτυξη μεγάλων κεφαλών σκόρδου δεν θα λειτουργήσει. Εάν καθυστερήσετε το χρονοδιάγραμμα της φύτευσης, τότε η απόδοση του σκόρδου θα είναι σημαντικά χαμηλότερη.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση σκόρδου
Το έδαφος για φύτευση πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Οι ρίζες των ποικιλιών της άνοιξης βρίσκονται στο ανώτερο στρώμα εδάφους, οπότε πρέπει να τους παρέχετε τη μέγιστη διατροφή.
Η στρώση φύτευσης πρέπει να τοποθετείται σε ηλιόλουστο χώρο χωρίς να σταματούν τα ύδατα. Το έδαφος ετοιμάζεται το φθινόπωρο, καρυκεύεται με λίπασμα και χούμο, προστίθεται τέφρα για πρόσθετη διατροφή. Την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνει και φυτεύεται υλικό σπόρου.
Φύτευση εαρινό σκόρδο
Για την ανάπτυξη και την καλή διατροφή του σκόρδου, πρέπει να παρατηρήσετε πυκνότητα φύτευσης. Η απόσταση μεταξύ των φετών θα πρέπει να είναι περίπου 8 cm και μεταξύ των γραμμών θα πρέπει να αφήσετε μέχρι 30 cm. Το βάθος φύτευσης δεν πρέπει να είναι βαθύτερο από 2 cm από την κορυφή του γαρίφαλου. Η φύτευση πολύ βαθιά επιβραδύνει την ανάπτυξη του σκόρδου. Τα νωπά φυτά σπέρνονται με άχυρο ή τύρφη.
Σημαντικό! Για τη φύτευση χρησιμοποιείτε μόνο μεγάλα δόντια. Από τα μικρά γαρύφαλλα δεν είναι δυνατόν να αποκτήσετε έναν καλό μεγάλο λαμπτήρα.
Για να αποκτήσετε χυμώδη χόρτα, τα μικρότερα δόντια φυτεύονται χωριστά.
Η σημασία του ποτίσματος για την ανάπτυξη του βολβού
Ανοιξιάτικες ποικιλίες σκόρδου χρειάζονται καλό πότισμα μέχρι τα μέσα Ιουλίου, όταν υπάρχει μια διαδικασία ανάπτυξης χόρτων. Το ανεπαρκές πότισμα σηματοδοτείται από τις κιτρινισμένες άκρες του φυτού. Μετά το έκτο φύλλο που σχηματίζεται, το πότισμα μειώνεται και από τα μέσα Αυγούστου σταματά τελείως. Η περίσσεια νερού καθυστερεί τον σχηματισμό του βολβού, μειώνει την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών και επηρεάζει δυσμενώς την αποθήκευση.
Ανοιξιάτικη σάλτσα σκόρδου
Ο συστηματικός επίδεσμος κορυφής βοηθά στην ανάπτυξη μεγάλων βολβών σκόρδου και επηρεάζει θετικά την αποθήκευση.
1. Η πρώτη σίτιση θα πρέπει να πραγματοποιείται αμέσως μετά το σχηματισμό αρκετών φύλλων. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα σε μεγαλύτερο βαθμό. Συχνά χρησιμοποιούν μια λύση από περιττώματα πουλιών, mullein, χούμο, έγχυση χόρτου. Δεν είναι δυνατή η εισαγωγή φρέσκιας κοπριάς. Αυτό επηρεάζει αρνητικά την ασφάλεια των βολβών.
2. Μετά από μερικές εβδομάδες, θα πρέπει να πραγματοποιήσετε μια δεύτερη επίδεσμο με μια λύση από ανόργανα λιπάσματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα για τους σκοπούς αυτούς.
3. Η τελευταία σίτιση πρέπει να πραγματοποιηθεί στις αρχές Ιουλίου, όταν σχηματίζονται σκελίδες σκόρδου. Αυτή τη στιγμή, είναι καλύτερο να εφαρμοστούν λιπάσματα φωσφόρου-ποτάσας.
Όλα τα επικάλυψη του σκόρδου θα πρέπει να συνδυάζονται με πότισμα.
Πώς να αυξηθεί το μεγάλο σκόρδο άνοιξη
Υπάρχουν πολλά κόλπα που θα σας βοηθήσουν να μεγαλώσετε τα κεφάλια του σκόρδου της άνοιξης.
- Μετά από κάθε πότισμα, πρέπει να χαλαρώσετε τα κρεβάτια.
- Στις αρχές Αυγούστου, όλα τα φύλλα του σκόρδου της άνοιξης πρέπει να κόβονται, μειώνοντας έτσι τη διατροφή τους. Αυτή η τεχνική βοηθά να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις στην ωρίμανση του λαμπτήρα.
- Η έγκαιρη ενημέρωση της ποικιλίας συμβάλλει στην καλή συγκομιδή.
Για να αποκτήσετε καλούς εμπορεύσιμους βολβούς, δεν συνιστάται να φυτέψετε το σκόρδο της άνοιξης μετά από πατάτες, ντομάτες και κρεμμύδια.
Όλα σχετικά με τη φύτευση και την καλλιέργεια του σκόρδου το χειμώνα στο ανοιχτό έδαφος
Το χειμερινό σκόρδο φυτεύεται για γρήγορη κατανάλωση και καλή συγκομιδή. Για μακρά αποθήκευση το χειμώνα, αυτές οι ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες.
Φύτευση χειμώνα σκόρδο πραγματοποιείται το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του παγετού. Η βέλτιστη περίοδος φύτευσης είναι 35-40 ημέρες πριν από τον αναμενόμενο παγετό. Κατά κανόνα, αυτό είναι το τέλος Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου.
Για φύτευση, επιλέγονται μεγάλες κεφαλές, στις οποίες υπάρχουν περισσότερα από 4 δόντια. Αυτοί οι βολβοί που περιέχουν 2-3 φέτες δεν χρησιμοποιούνται για φύτευση. Ένας μικρός αριθμός σκελίδων δηλώνει τον εκφυλισμό του σκόρδου. Εάν η φύτευση πραγματοποιείται συνεχώς μόνο με δόντια, τότε η ποικιλία βαθμιαία εκφυλίζει και συσσωρεύει τους παθογόνους παράγοντες στη λάμπα.
Ανανεώνετε ελαφρώς τα φυτά κάθε 4 χρόνια. Για το σκοπό αυτό, τα βέλη λουλουδιών αφήνονται στα ισχυρότερα φυτά για να σχηματίσουν λαμπτήρες αέρα.
Προετοιμασία εδάφους για τη φύτευση σκόρδου χειμώνα
Το κρεβάτι πρέπει να τοποθετηθεί σε μια επίπεδη επιφάνεια, χωρίς πεδινές και υπερυψωμένες θέσεις. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος είναι καλά γονιμοποιημένο με χούμο και λίπασμα. Τα αζωτούχα λιπάσματα προστίθενται και εκσκαφέρονται μέχρι βάθους 25 εκ. Όλα τα ζιζάνια και τα φυτικά υπολείμματα αφαιρούνται από τα κρεβάτια. Μετά την προετοιμασία του εδάφους πριν από τη σπορά, θα πρέπει να καλύψετε το κρεβάτι στον κήπο με μια ταινία. Τα όσπρια, τα χόρτα, το λάχανο θα είναι καλοί προκάτοχοι για το σκόρδο χειμώνα.
Σχέδιο σωστής φύτευσης του σκόρδου χειμώνα
Η προσγείωση διεξάγεται για 1,5 ως παγετό. Το φυτό χρειάζεται χρόνο για να δημιουργήσει το ριζικό σύστημα πριν από τον παγετό. Σε ζεστό καιρό του φθινοπώρου, μπορεί να εμφανιστούν βλαστοί σκόρδου, αλλά δεν πρέπει να φοβάστε αυτό. Εάν ένα φυτό φυτεύεται εγκαίρως και έχει καλό ριζικό σύστημα, τότε δεν φοβούνται παγετοί.
Για να φυτέψετε χειμερινό σκόρδο, κάντε αυλακώσεις με βάθος 6 έως 10 εκ. Εξαρτάται από το μέγεθος του γαρίφαλου. Τα ρηχά δόντια φυτεύονται σε μικρό βάθος. Για να πάρει μεγάλους λαμπτήρες, η γη στις αυλακώσεις πρέπει να συμπιεστεί. Το πολύ χαλαρό έδαφος συμβάλλει στην ανάπτυξη μικρών κεφαλών.
Η απόσταση μεταξύ των σκελίδων στο αυλάκι πρέπει να είναι μέχρι 15 cm και μεταξύ των σειρών μέχρι 30 cm. Μέχρι ένα τετραγωνικό μέτρο τοποθετούνται μέχρι 50 σκελίδες χειμερινό σκόρδο.
Εάν μετά την φύτευση το στρώμα ήταν σκωμισμένο, τότε με την έναρξη του ελατηρίου όλα τα στρώματα πρέπει να αφαιρεθούν.
Το σωστό πότισμα και τη σίτιση του χειμώνα σκόρδου
Το χειμερινό σκόρδο χρειάζεται καλό πότισμα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού γαρύφαλλου, 30 ημέρες πριν τη συγκομιδή, όλα τα πότισμα και η σίτιση σταματούν. Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται στις αρχές Μαΐου. Το διάστημα μεταξύ της άρδευσης πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 ημέρες. Το εργοστάσιο ποτίζεται άφθονα, η υγρασία πρέπει να κορεστεί σε βάθος 30 cm.
Ο έγκαιρος επίδεσμος και η χαλάρωση του εδάφους βοηθούν στην καλλιέργεια μιας καλής καλλιέργειας με μεγάλα κεφάλια σκόρδου.
1. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται σε κατεψυγμένο έδαφος. Γι 'αυτό, χρησιμοποιούνται κοκκώδη παρασκευάσματα. Το νιτρικό αμμώνιο, το υπερφωσφορικό έχει αποδειχθεί καλά.
2. Ένα μήνα μετά την πρώτη σίτιση, πραγματοποιείται το δεύτερο. Χρησιμοποιήστε διαλύματα λιπασμάτων, εγχύσεις βοτάνων ή περιττώματα πουλιών.
3. Την τρίτη φορά που πρέπει να γονιμοποιήσετε το σκόρδο όταν το μέγεθός του έχει φτάσει σε μέγεθος καρυδιού. Αυτός είναι ο τελευταίος επίδεσμος για τον οποίο χρησιμοποιούνται λιπάσματα από ανθρακικό κάλιο.
Τα μυστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας για το σκόρδο το χειμώνα, ώστε να είναι μεγάλο
Η καλή και σωστή φροντίδα για το χειμερινό σκόρδο θα βοηθήσει να αναπτυχθούν μεγάλα κεφάλια με καλά γαρύφαλλα.
- Για να πάρετε μεγάλα κεφάλια σε χειμερινές ποικιλίες σκόρδου, θα πρέπει να σπάσουν τα βέλη. Έτσι, όλα τα τρόφιμα πηγαίνουν στο κρεμμύδι.
- Κατά την ωρίμανση των κεφαλών, το φτερό πρέπει να τοποθετηθεί στο έδαφος έτσι ώστε να μην αφαιρεθεί η δύναμη του φυτού και να τελειώσει την ανάπτυξή του ταχύτερα.
Συμπέρασμα
Η φύτευση και η καλλιέργεια διαφόρων ποικιλιών σκόρδου στο ανοικτό πεδίο δεν προκαλεί πολλά προβλήματα. Όλη η φροντίδα του σκόρδου, έτσι ώστε να είναι μεγάλη, αποτελείται από διάφορες διαδικασίες: χαλάρωση του εδάφους, πότισμα και έγκαιρη επίδεσμο.
