Canape - υπερπόντια λέξη στην οποία όλοι έχουν συνηθίσει εδώ και καιρό.
Μινιατούρα σάντουιτς με σουβλάκια φαίνονται καταπληκτικά και συχνά υπάρχουν σε τραπέζια διακοπών.
Τι σνακ σάντουιτς μπορούν να γίνουν για πάρτι γενεθλίων;
Γενέθλια - γενικές αρχές μαγειρικής
Η κατασκευή μικροσκοπικών σάντουιτς είναι εύκολη και απλή! Ακόμα και τα παιδιά θα αντιμετωπίσουν τις περισσότερες συνταγές. Τα κομμάτια των προϊόντων συλλέγονται σε στρώματα ή αρματώνονται σε ειδικά σουβλάκια. Οι οδοντογλυφίδες μπορούν να χρησιμοποιηθούν αντ 'αυτού.
Σερβίρεται κανάτες σε επίπεδη πιάτα. Δεν χρειάζονται πρόσθετη διακόσμηση, καθώς είναι από μόνα τους υπέροχες και γοητευτικές. Αλλά μπορείτε πάντα να προσθέσετε σάντουιτς με χόρτα, φέτες λαχανικά και φρούτα.
Συνταγή 1: Canapuli Birthday Canapes
Η συνταγή είναι καλά, πολύ μικροσκοπικά και τακτοποιημένα κανάτες γενεθλίων, τα οποία αποτελούνται από εντελώς τελειωμένα προϊόντα και η συναρμολόγηση διαρκεί μόνο λίγα λεπτά.
Συστατικά
• ψωμί.
• ζαμπόν.
• αγγούρι?
• ελιές ή / και ελιές.
• τυρί (κατ 'ανάγκη σκληρό).
Μαγειρική
1. Τα τεμάχια για καναπέδες μπορούν να κοπούν με ένα μαχαίρι ή κομμένα με ειδικά καλούπια - τεμάχια. Εάν κάνετε κομμάτια με ένα μαχαίρι, είναι καλύτερα με τη μορφή τετραγώνων ή τριγώνων. Θα είναι ταχύτερη και λιγότερα αποκόμματα.
2. Ψωμί, ζαμπόν, τυρί και πλυμένο αγγούρι κομμένο σε κομμάτια.
3. Βάζουμε μια ελιά σε ένα σουβλάκι, έπειτα ένα αγγούρι, τυρί, ζαμπόν και φινίρισμα με μια φέτα ψωμί. Έγινε!
Συνταγή 2: Canape γενέθλια "Rosette"
Παραλλαγή από γοητευτικά και νόστιμα κανάτες γενεθλίων, τα οποία προετοιμάζονται χωρίς περικοπές. Το κύριο συστατικό είναι το κόκκινο ψάρι. Μπορεί να είναι οποιοσδήποτε, αλλά αλατισμένος.
Συστατικά
• κόκκινα ψάρια.
• λευκό ψωμί.
• τυρί κρέμας ·
• σαλάτα με φύλλα.
Μαγειρική
1. Κόψτε το ψωμί σε τακτοποιημένα τετράγωνα με πλευρές 3-4 εκατοστών και τηγανίζετε σε ένα ταψί. Μπορείτε να προσθέσετε μια σταγόνα λάδι ή απλά να την στεγνώσετε. Το κάνουμε σύμφωνα με το γούστο σας.
2. Λάδι ψωμί με τυρί κρέμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί λάδι.
3. Βάλτε ένα κομμάτι μαρούλι στην κορυφή.
4. Πάρτε μια λεπτή φέτα κόκκινο ψάρι και κυλήστε σε ένα ρολό, που μιμείται μια ροζέτα. Καθιστούμε ένα λουλούδι σε ένα πράσινο φύλλο και το κάνει!
Συνταγή 3: Καναπές γενεθλίων με ρέγγα
Αποδεικνύεται ότι η αγαπημένη ρέγγα του καθενός μπορεί επίσης να εξυπηρετηθεί ασυνήθιστα και να μετατραπεί σε ένα όμορφο σνακ. Για αυτήν την επιλογή, τα μικροσκοπικά σάντουιτς χρειάζονται σουβλάκια.
Συστατικά
• Μαύρο ψωμί.
• Αλατισμένη ρέγγα.
• φρέσκο αγγούρι.
• Πράσινα άνθη.
Μαγειρική
1. Το ψωμί πρέπει να κόβεται επιμήκη ορθογώνια, κάπου 2 έως 4 εκατοστά.
2. Κόψτε το φιλέτο της ρέγγας σε κομμάτια των 1,5 cm, το μήκος είναι ίσο με το πλάτος της ρέγγας.
3. Κόψτε το αγγούρι σε κύβους, το μέγεθος μιας φέτας ψωμί, λίγο μικρότερο.
4. Βάλτε ένα κομμάτι αγγούρι στο ψωμί, στη συνέχεια μια ρέγγα, ένα μικρό κλαδάκι του άνηθο, τρυπήστε με ένα σουβλάκι και είναι έτοιμο!
Συνταγή 4: Καναπές γενεθλίων με αγγούρι και σαλάμι
Για αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς, χρειάζεστε λεπτές και πολύ λεπτές φέτες σαλάμι, οι οποίες μπορούν να κάμπτονται χωρίς προβλήματα.
Συστατικά
• φρέσκο αγγούρι.
• σαλάμι;
• ελιές.
Μαγειρική
1. Κόψτε το αγγούρι σε εκατοστά, τοποθετήστε τα αμέσως σε ένα πιάτο.
2. Πάρτε ένα κομμάτι σαλάμι, τρυπήστε με μια οδοντογλυφίδα ή σουβλάκι, βήμα 3-4 χιλιοστά από την άκρη, βάλτε σε μια ελιά και τρυπήστε την αντίθετη πλευρά. Αποδεικνύεται το τόξο λουκάνικων με μια ελιά στη μέση.
3. Βάζουμε το κουτάλι σε ένα αγγούρι και το κάνει!
Συνταγή 5: Καναπές γενεθλίων με μπέικον και αυγά
Αυτή η έκδοση των καναπεριών για τα γενέθλια προετοιμάζεται λίγο περισσότερο από τα προηγούμενα, καθώς χρειάζεται να βράζετε αυγά και να κόβετε κάτι.
Συστατικά
• Αυγά ορτυκιών.
• φέτες μπέικον;
• μαλακό τυρί.
• σκόρδο.
• άνηθο;
• ψωμί.
Μαγειρική
1. Κόψτε το ψωμί σε τετράγωνα, πλευρές τουλάχιστον 4 εκατοστά. Κατά βούληση μπορούν να τηγανιστούν σε ένα τηγάνι.
2. Ανακατέψτε το τυρί με ψιλοκομμένο σκόρδο και άνηθο, απλώνεται σε ψωμί.
3. Βράζετε αυγά ορτυκιών, κόβετε το καθένα σε 2 μέρη. Εάν χρησιμοποιούνται σουβλάκια, τότε πρέπει να βάζετε αμέσως το αυγό. Εάν τα οδοντογλυφίδες, στη συνέχεια αφήστε για αργότερα.
4. Πάρτε μια φέτα μπέικον 5-7 εκατοστά, θα πρέπει να είναι πολύ λεπτό. Και συλλέγουν σε μια οδοντογλυφίδα με τη μορφή ενός ακορντεόν.
5. Βάζουμε το ψωμί με τη μάζα τυριού, αν το αυγό δεν τοποθετηθεί αμέσως στην οδοντογλυφίδα, τότε το βάζουμε στην κορυφή.
Συνταγή 6: Γενέθλια καναπέ με χαβιάρι
Ένα χαρακτηριστικό τέτοιων καναπεδάκια είναι η χρήση της κροκιάς αντί του ψωμιού. Τα μπισκότα πρέπει να είναι ουδέτερα ή αλμυρά, με πρόσθετα όπως το τυρί ή το μπέικον να μην χρησιμοποιούνται καλύτερα, ώστε να μην διακόπτεται η φυσική γεύση του χαβιαριού.
Συστατικά
• πυρόλυση ·
• κόκκινο ή μαύρο χαβιάρι.
• άνηθο;
• λάδι.
Μαγειρική
1. Γεμίστε τα κροτίδες με βούτυρο, πασπαλίζετε με μια μικρή ποσότητα ψιλοκομμένο άνηθο.
2. Διαδώστε το κόκκινο χαβιάρι και είναι έτοιμο!
Συνταγή 7: Canapes για γενέθλια με γαρίδες
Αυτό το ορεκτικό σίγουρα δεν θα περάσει απαρατήρητο στο τραπέζι. Πολύ φωτεινό, όμορφο και ασυνήθιστα νόστιμο. Οι γαρίδες λαμβάνουν οτιδήποτε, πρέπει να βράσουν και να καθαρίσουν.
Συστατικά
• Σταφύλια.
• Λεμόνι.
• γαρίδες.
• αγγούρι.
Μαγειρική
1. Κάντε πλυντήρια αγγουριών με εκατοστά. Θα αποτελέσουν τη βάση για τα καναπεδάκια.
2. Πάρτε τις αποφλοιωμένες γαρίδες και τρυπήστε με μια κούραση κοντά στην ουρά, βάλτε στο σταφύλι και τρυπήστε την αντίθετη πλευρά.
3. Βάζουμε ένα αγγούρι.
4. Κόψτε το λεμόνι σε πολύ λεπτούς κύκλους, στη συνέχεια στο μισό. Εάν το εσπεριδοειδές είναι μεγάλο, μπορεί να είναι λωρίδες.
5. Πιέστε την φέτα στην τρύπα ανάμεσα στο σταφύλι και τη γαρίδα. Και τα καναπεδάκια είναι έτοιμα!
Συνταγή 8: Ιταλικά είναι γενέθλια Canapes
Αρωματικά και μικροσκοπικά σάντουιτς καναπέδων που θα διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι. Για το παρασκεύασμα θα χρειαστούν μικρές μπάλες μοτσαρέλα.
Συστατικά
• ψωμί ή φραντζόλα.
• μοτσαρέλα;
• ντομάτες κερασιού.
• φύλλα βασιλικού.
• λίγο ελαιόλαδο.
• πιπέρι, δεντρολίβανο, λεμόνι.
Μαγειρική
1. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με χυμό λεμονιού, πιπέρι, προσθέστε λίγο δεντρολίβανο. Ανακατέψτε τη σάλτσα και βάλτε τις μπάλες μοτσαρέλα σε αυτό. Αφήστε να μαρινάρετε για μισή ώρα, αλλά καλύτερα περισσότερο.
2. Κόψτε τις λευκές φέτες από το λευκό ψωμί.
3. Βάζουμε τα φύλλα βασιλικού σε κάθε σουβλάκι, στη συνέχεια μια μπάλα μοτσαρέλα, το λάδι δεν πρέπει να αποσυνδεθεί.
4. Το τελευταίο είναι η ντομάτα κεράσι και κολλάει ολόκληρο το σουβλάκι στο ψωμί. Αρωματικά σάντουιτς είναι έτοιμα! Το λάδι που παραμένει μετά την απόξεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σάλτσα σαλάτας ή για την προετοιμασία οποιωνδήποτε άλλων πιάτων.
Συνταγή 9: Καναπές γενεθλίων με σαρδελόρεγγα "Ένα δάγκωμα"
Μια θαυμάσια εναλλακτική λύση για τα βαρετά και ήδη πασπαλισμένα σάντουιτς σαρδελόρεγκας. Μπορείτε να μαγειρέψετε καναπέδες με λευκό ή σκούρο ψωμί.
Συστατικά
• σαρδελόρεγγα ·
• βραστό αυγό.
• αγγούρι?
• μαγιονέζα.
• ψωμί.
Μαγειρική
1. Κόψτε τυχόν φιγούρες από το ψωμί, αλλά μπορείτε απλά να φτιάξετε τετράγωνα ή ορθογώνια. Στεγνώστε τα κομμάτια σε μια κατσαρόλα, μπορείτε να ψητήσετε στο φούρνο.
2. Λιπάνετε με μαγιονέζα.
3. Κόβουμε το βραστό αυγό σε φέτες, το βάζουμε στο ψωμί.
4. Βάλτε τις παπαλίνας.
5. Κόψτε το αγγούρι σε πολύ λεπτές και επιμήκεις φέτες. Τρυπάμε σε δύο μέρη και κολλάμε σε ένα σάντουιτς. Μπορείτε να διακοσμήσετε τα πράσινα σνακ.
Συνταγή 10: Ένα καναπές γενεθλίων με στήθος "Αντρών"
Μια πολύ απλή επιλογή των σάντουιτς, τα οποία είναι ιδανικά για σνακ ποτά. Μαγειρεμένο με καπνιστό ή αλατισμένο μπέικον. Επιλέξτε κομμάτια με καλές στρώσεις.
Συστατικά
• Αγγούρια (νωπά ή αλατισμένα).
• στήθος;
• ψωμί.
• μουστάρδα.
• κρεμμύδι, μικρό.
Μαγειρική
1. Κόψτε το μπέικον σε κύβους 1,5-2 εκατοστά.
2. Αγγούρι στις ροδέλες.
3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κομμένο σε κύκλους.
4. Βάλτε ένα κομμάτι του στήθους σε ένα σουβλάκι, έπειτα ένα δαχτυλίδι από κρεμμύδια και το τελευταίο είναι αγγούρι.
5. Βάζουμε τα κανάτα των ανδρών σε κομμάτια μαύρου ψωμιού, λερωμένα με μουστάρδα και μπορείτε να κάνετε ένα τοστ!
Γιορτές γενεθλίων - συμβουλές και κόλπα
• Δημιουργήστε ένα καναπέ - θέμα λεπτών, αλλά αν όλα είναι έτοιμα. Μπορείτε να προεπιλέξετε όλα τα υλικά και να τα τακτοποιήσετε σε δοχεία, και πριν από τη γιορτή, να χτίσετε γρήγορα μικροσκοπικά σάντουιτς.
• Τα κανάτα δεν είναι μόνο αλμυρά ή αιχμηρά, αλλά και γλυκά. Σερβίρονται σαν επιδόρπιο. Ο ευκολότερος τρόπος για να κόψετε διάφορα φρούτα και να βάλετε τα σουβλάκια. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε marshmallows, παστίλι, μπισκότα και άλλα γλυκά.
• Τα σάντουιτς ψωμιού που ψήνονται καλά κρατούν πολύ καλύτερα και πιο γευστικά. Και δεν είναι απαραίτητο να ξοδεύετε χρόνο για το μαγείρεμα των κομματιών. Μπορούν να ψηθούν στο φούρνο ενώ ένα άλλο πιάτο διακοπών μαγειρεύεται ή μετά από αυτό.
• Μαγιονέζα - δεν είναι η καλύτερη σάλτσα για κανάτες. Το ψωμί κάτω από αυτό γίνεται limp, υγρό και άγευστο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε επεξεργασμένα τυριά ή μάζες από μαλακό τυρί cottage. Tastier και υγιέστερο!
