Για να διαφοροποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή, δοκιμάστε να κάνετε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες.
Θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στο κύριο πιάτο ή ένα μεγάλο σνακ σε κάθε γιορτή διακοπών ή στο σπίτι.
Για ευκολία, μπορεί να τακτοποιηθεί σε ξεχωριστά μικρά κύπελλα.
Οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν επίσης αυτή την ασυνήθιστη προσέγγιση.
Η σαλάτα είναι αρκετά απλή στην εκτέλεση, η οποία είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα για κάθε νοικοκυρά. Πολλοί από τους φίλους σας θα σας ζητήσουν πιθανώς τη συνταγή του, θα τους αρέσουν πολύ. Προσέξτε να δοκιμάσετε να μαγειρέψετε τουλάχιστον αρκετούς τύπους τέτοιας σαλάτας για να επιλέξετε το αγαπημένο σας.
Οι αρχές της παρασκευής σαλάτας με κορεάτικα καρότα και κροτίδες
Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ορεκτικό, θα χρειαστείτε δύο απαραίτητα συστατικά: Κορεάτικα καρότα και κροτίδες. Το τελευταίο μπορεί να γίνει ανεξάρτητα ή να χρησιμοποιηθεί. Τα κροτίδες από το κατάστημα συνήθως έχουν πολύ έντονη γεύση, η οποία μπορεί να επηρεάσει σημαντικά ολόκληρη τη σαλάτα. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να προσδιορίσετε εκ των προτέρων αυτό το σημαντικό στοιχείο.
Εάν ξέρετε πώς να φτιάξετε καρότα στην κορεατική γλώσσα - θα είναι ακόμα καλύτερο! Μπορείτε να ελέγξετε προσωπικά τον βαθμό της αλατότητας και των μπαχαρικών. Διαφορετικά, όλα τα αγορασμένα κορεάτικα καρότα θα το κάνουν. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι φρέσκο και τραγανό.
Επίσης, προετοιμάστε μια όμορφη πλάκα για σαλάτα εκ των προτέρων και καθορίστε με dressing. Μπορεί να είναι τελείως διαφορετική: μαγιονέζα, βούτυρο, σάλτσα σκόρδου. Όλα θα εξαρτηθούν από τις δικές σας προτιμήσεις γεύσης. Μπορείτε να επιλέξετε ένα ντύσιμο από τις συνταγές που περιγράφονται παρακάτω.
Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες ζαμπόν
Οι λάτρεις των πλούσιων και νόστιμων σαλατών, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει. Μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες πηγαίνει καλά με κάθε είδους λιχουδιές κρέατος, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια τα αγαπημένα σας. Αυτή η συνταγή προτείνει τη χρήση ζαμπόν. Η προετοιμασία ενός πιάτου είναι γρήγορη και εύκολη, πράγμα που είναι καλά νέα.
Συστατικά
1) 140 γραμμάρια ζαμπόν Πάρμας.
2) 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
3) ένα φρέσκο αγγούρι?
4) δύο βραστά αυγά?
5) 150 γραμμάρια τριμμένου τυριού.
6) 100 γρ.
7) χόρτα κατά βούληση.
8) μαγιονέζα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Κόψτε το ζαμπόν σε στενές φέτες.
Τρίψτε το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη.
Μαγειρέψτε τα αυγά κοτόπουλου και τα κόψτε σε φέτες μεσαίου μεγέθους.
Στρώνουμε το τυρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αγοραμένο τριμμένο προϊόν.
Εξάπλωσα στο πιάτο όλα τα παραπάνω συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των κορεατικών καρότων.
Προσθέστε κροτίδες στη σαλάτα και την εποχή με μαγιονέζα.
Διακοσμήστε με βότανα.
Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες με στήθος κοτόπουλου
Εκπρόσωποι ενός ισχυρού μισού της ανθρωπότητας θα προτιμούσαν ιδιαίτερα αυτή τη συνταγή σαλάτας με κορεάτικα καρότα και κροτίδες μαζί με το στήθος κοτόπουλου. Είναι αρκετά ικανοποιητικό, οπότε αν θέλετε να μαγειρέψετε μόνο μία σαλάτα, επιλέξτε αυτή την επιλογή με ευκολία.
Συστατικά
1) 200 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου.
2) 250 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
3) 100 γρ.
4) 3 - 4 αγγουράκια με απόξεση.
5) μαγιονέζα ·
6) μια βρασμένη πατάτα.
7) ένα τσίμπημα αλατιού.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βράστε το στήθος κοτόπουλου και τις πατάτες εκ των προτέρων.
Όταν κρυώνουν, πρέπει να τα κόψετε σε μικρούς κύβους.
Προσθέστε κορεάτικα καρότα σε αυτά τα υλικά.
Γεμίστε αγγούρια και προσθέστε τη σαλάτα.
Περάστε το πιάτο με μαγιονέζα.
Πριν την εξυπηρέτηση της σαλάτας, βάλτε τις κροτίδες ώστε να μην μαλακώσουν.
Μελιτζάνα σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες
Για χορτοφάγους και απλώς εραστές φυτικών τροφίμων, σίγουρα θα σας αρέσει μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες, μαζί με άλλα λαχανικά και αποξηραμένα φρούτα. Είναι ελαφρύ και μη θρεπτικό. Εάν είναι επιθυμητό, μπορείτε ακόμη να αντικαταστήσετε μαγιονέζα με ελαιόλαδο ή τυχόν χαμηλού λίπους σάλτσα.
Συστατικά
1) 300 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
2) 150 γρ.
3) μισό ποτήρι φασόλια.
4) 300 γραμμάρια δαμάσκηνων.
5) δύο μελιτζάνες.
6) μαγιονέζα ·
7) μία ντομάτα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βράζουμε τα φασόλια. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα σόδα στο νερό.
Ξεχωρίστε τα δαμάσκηνα από τους σπόρους και τα κόψτε σε μικρούς κύβους.
Μελιτζάνα πρέπει να πλένονται και ξεφλουδισμένα.
Στη συνέχεια τηγανίζουμε με ηλιέλαιο και στη συνέχεια αφαιρούμε το υπόλοιπο λίπος με χαρτοπετσέτα.
Κόβουμε τις ντομάτες στα μισά δαχτυλίδια.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα πιάτο και στρώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
Βάλτε τα κρουτόν στο πάνω μέρος και τα χόρτα αν θέλετε. Μπορείτε να απολαύσετε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες στο τραπέζι.
Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κράκερ με καβούρια
Πολλοί από εμάς έχουν αγαπήσει ραβδιά καβουριών από την παιδική ηλικία, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι είναι μια μεγάλη προσθήκη σε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να τοποθετηθεί σε στρώσεις ή να αναμιχθεί σε μία μάζα. Σε κάθε περίπτωση, θα γίνει πολύ νόστιμο και πρωτότυπο. Όλοι οι επισκέπτες και τα νοικοκυριά θα το αγαπήσουν σίγουρα!
Συστατικά
1) δύο κόκκινες πιπεριές.
2) 200 g μανιταριών.
3) 150 g ραβδιών καβουριού,
4) κροτίδες ·
5) 200 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
6) πράσινα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Το πρώτο βήμα είναι να βράσουν τα μανιτάρια. Όταν κρυώνουν - τα κόβουν σε τρίμηνα.
Πλύνετε τις πιπεριές και καθαρίστε τους σπόρους από αυτά. Κόψτε σε μικρά μισά δαχτυλίδια.
Κόψτε τα ραβδιά καβουριών σε ταινίες μεσαίου μεγέθους.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της σαλάτας, προσθέστε καρότα και κροτίδες.
Γαρνίρετε το πιάτο με βότανα.
Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.
Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες σε σάλτσα σκόρδου
Εκείνοι που προτιμούν πικάντικα και πικάντικα πιάτα θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσουν μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες σε σάλτσα σκόρδου. Πιο ευχάριστα, ο βαθμός της πικάντικης και καρυδιού μπορεί να ελεγχθεί ανεξάρτητα, απλώς προσθέτοντας ή μειώνοντας την ποσότητα σκόρδου. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ένα εξαιρετικό σνακ μπροστά από το κυρίως πιάτο, καθώς βελτιώνει την όρεξη.
Συστατικά
1) 150 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
2) κροτίδες ·
3) τέσσερα σκελίδες σκόρδου.
4) ένα αυγό ·
5) χυμό λεμονιού.
6) άλας σε γεύση.
7) μισή κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο;
8) 200 g μανιταριών.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βράζετε τα μανιτάρια, ψύχετε και κόβετε σε μικρά τεταρτημόρια.
Τώρα μπορείτε να κάνετε το μαγείρεμα της μαρινάδας. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε το σκόρδο ή δώστε το με ένα πρέσα. Προσθέστε αλάτι και χυμό λεμονιού σε αυτό.
Εν τω μεταξύ, χτυπάτε το αυγό με ένα μπλέντερ για ένα λεπτό και σταδιακά ρίχνετε φυτικό λάδι σε αυτό.
Στο τέλος, προσθέστε το σκόρδο στο προκύπτον μείγμα. Η σάλτσα είναι έτοιμη.
Παραμένει μόνο να αναμειγνύονται όλα τα τελευταία συστατικά σε ένα πιάτο και να προστίθεται η σάλτσα.
Σαλάτα θαλασσινών με κορεάτικα καρότα και κροτίδες
Αν είστε τρελοί με θαλασσινά, δοκιμάστε τις σε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες. Σε συνδυασμό με τέτοια συστατικά, οι γαρίδες και τα ραβδάκια καβουριών δίνουν μια εντελώς εκπληκτική ασυνήθιστη γεύση. Μια τέτοια σαλάτα σίγουρα αξίζει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά.
Συστατικά
1) 150 g ραβδώσεων καβουριών,
2) 180 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
3) 200 g γαρίδας.
4) 150 γραμμάρια τριμμένου τυριού.
5) τρία αυγά.
6) μαγιονέζα ·
7) κροτίδες ·
8) κόκκινη πιπεριά.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Κόψτε τα καβούρια σε μικρά κομμάτια.
Τυρί τυριά ή χρήση έτοιμο.
Βράζετε τα αυγά και τα κόβετε σε μικρούς κύβους.
Ρίξτε γαρίδες με βραστό νερό.
Κόψτε το πιπέρι σε μεσαίους δακτυλίους μεσαίου μεγέθους.
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά, σεζόν με μαγιονέζα και ψεκάστε τα κρουτόν στην κορυφή. Η σαλάτα είναι έτοιμη να φάει!
Καπνιστή κορεάτικη σαλάτα καρότων
Εάν σκέφτεστε να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και εύκολο στην εκτέλεση πιάτο, δώστε προσοχή σε καπνιστή σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες. Περιέχει πολύ λίγα συστατικά, αλλά είναι αρκετά προσιτά και φθηνά. Μια τέτοια σαλάτα θα γίνει ένα απαραίτητο πιάτο όταν ξαφνικά οι επισκέπτες έρχονται απροσδόκητα. Χρειάζεται κυριολεκτικά 5 με 10 λεπτά για να μαγειρέψετε.
Συστατικά
1) 250 γραμμάρια κορεάτικα καρότα.
2) ένα καπνιστό στήθος κοτόπουλου.
3) 3 ντομάτες.
4) κροτίδες · μαγιονέζα.
Μέθοδος μαγειρέματος:
Βάλτε τα καρότα σε ένα ξεχωριστό μπολ, έτσι ώστε όλος ο χυμός να ρέει έξω από αυτό προς τα κάτω.
Εν τω μεταξύ, κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
Κόψτε τις ντομάτες σε μεσαίου μεγέθους φέτες.
Ανακατέψτε τα υλικά και σερβίρετε με μαγιονέζα.
Για διακόσμηση, βάλτε σπιτικά κροτίδες και μαϊντανό στη σαλάτα.
Σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες - κόλπα και συμβουλές
1) Για να κάνετε σπιτικά κροτσκ, πρέπει να ψιλοκόψετε το ψωμί και να το στεγνώσετε στο φούρνο. Μπορείτε να το πασπαλίζετε με διάφορα μπαχαρικά για να κάνετε τη σαλάτα πικάντικη και αρωματική. Για κροκεράκια κατάλληλα: αποξηραμένο σκόρδο, πάπρικα, ρίγανη ή οποιαδήποτε ιταλικά βότανα.
2) Τα κορεάτικα καρότα είναι αρκετά απλά για να μαγειρέψουν μόνοι τους. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε το λαχανικό και μαρίστε το σε ξύδι, ζάχαρη και αλάτι. Μετά από 20 λεπτά, προσθέστε κόκκινη πιπεριά στη μαρινάδα και τα καρότα θα είναι έτοιμα για φαγητό.
3) Μπορείτε να φάτε σαλάτα όχι μόνο με μαγιονέζα, αλλά και με ελαιόλαδο. Μπορείτε επίσης να αφήσετε το πιάτο εντελώς χωρίς σάλτσα, καθώς τα καρότα θα δώσουν το φυσικό τους χυμό.
4) Μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες δεν πρέπει να επιμείνει για πάρα πολύ καιρό. Είναι ιδιαίτερα νόστιμο όταν μόλις μαγειρευτεί.
5) Εάν δεν σας αρέσει πάρα πολύ χυμό καρότου σε μια σαλάτα, στη συνέχεια, αφαιρέστε το, αρχικά, από το λαχανικό με χαρτοπετσέτα.
6) Όταν επιλέγετε τα κορεάτικα καρότα, δώστε προσοχή στο χρώμα τους. πρέπει να είναι πορτοκαλί και χωρίς κηλίδες, αλλά όχι κίτρινο.
7) Για να δώσει τα καρότα περισσότερο από τον φυσικό τους χυμό, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη στη σαλάτα.
8) Για να κάνετε τη σαλάτα με πιο πικάντικη και πλούσια γεύση, προσθέστε σε αυτήν το πιπέρι και το κόλιανδρο.
9) Αν θέλετε η σαλάτα να είναι πιο υγιεινή, αντί για ζαμπόν ή λουκάνικο, επιλέξτε τις συνταγές στις οποίες υπάρχει στήθος κοτόπουλου.
10) Αν επιλέξετε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες μαζί με μανιτάρια, προτιμήστε τα μανιτάρια ή τους μπιζέλια στρειδιών. Συνδυάζονται περισσότερο με τα κύρια συστατικά.
11) Για να φτιάξετε το φαγητό πιο ελκυστικό και ορεκτικό, βάλτε το στα μεγάλα πράσινα φύλλα της σαλάτας.
12) Αν επιλέξετε αγορασμένα κροκεράκια, αφήστε τα να γευτούν με τυρί ή ζαμπόν. Αυτές είναι οι πιο κατάλληλες γεύσεις για μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες.
Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, μερικές φορές δεν χρειάζεται τόσο πολύ. Προσπαθήστε να κάνετε μια σαλάτα με κορεάτικα καρότα και κροτίδες, και θα εκπλαγείτε ευχάριστα πόσο έπαινο θα λάβετε στη διεύθυνσή σας. Πρόκειται για ένα εξαιρετικά απλό, αλλά ταυτόχρονα νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο, το οποίο, αν θέλετε, μπορεί να είναι είτε ένα ελαφρύ σνακ είτε ένα πλήρες δείπνο. Όλα θα εξαρτηθούν μόνο από τη φαντασία σας και τις γευστικές σας προτιμήσεις..
Μια τέτοια σαλάτα δεν είναι κρίμα να υπηρετήσετε στο εορταστικό τραπέζι ή σε οποιαδήποτε εργάσιμη μέρα. Θα είναι πάντα ευπρόσδεκτος!
