Οι χώρες των οποίων ο πληθυσμός καταναλώνει πολύ γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να καυχηθούν με μεγάλο αριθμό βραβευμένων με βραβείο Νόμπελ. Αυτή η σχέση ανακαλύφθηκε από επιστήμονες στο Βασιλικό Νοσοκομείο του Gloucester, Ηνωμένο Βασίλειο.
Οι ερευνητές ανέλυσαν τα στοιχεία για την κατανάλωση γάλακτος του 2007 σε 22 χώρες και διαπίστωσαν ότι η Σουηδία ήταν η χώρα με το υψηλότερο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (340 κιλά ανά έτος ανά άτομο), καθώς και τα υψηλότερα βραβεία Νόμπελ, 10 εκατομμύρια άνθρωποι.
Η Ελβετία είναι ελάχιστα πίσω - 300 κιλά ετησίως ανά άτομο και 32 νικητές του βραβείου Νόμπελ ανά 10 εκατομμύρια άτομα.
Οι Κινέζοι καταναλώνουν το λιγότερο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα - μόνο 25 κιλά ετησίως ανά άτομο. Στην ίδια χώρα ήταν το χαμηλότερο επίπεδο των νικητών του βραβείου Νόμπελ.
Ακολούθησε και η ακόλουθη ενδιαφέρουσα πορεία: μόλις η ποσότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων στη χώρα φτάσει τα 352 κιλά ανά έτος ανά άτομο, σταματάει η αύξηση του αριθμού των νικητών του βραβείου Νόμπελ.
Η υψηλότερη κατανάλωση γάλακτος μπορεί να οφείλεται σε ένα ισχυρό εκπαιδευτικό σύστημα στη χώρα, σύμφωνα με τους συντάκτες. Αλλά δεν αποκλείουν επίσης το γεγονός ότι η βιταμίνη D, που βρίσκεται στο γάλα, μπορεί να αυξήσει τις ψυχικές ικανότητες.
Έτσι, για να βελτιώσουμε τις πιθανότητές μας στον αγώνα για το βραβείο Νόμπελ, δεν πρέπει να τρώμε μόνο περισσότερη σοκολάτα, των οποίων τα φλαβονοειδή, όπως είναι ήδη γνωστό, αυξάνουν τις ψυχικές ικανότητες, αλλά και πίνουν περισσότερο γάλα.
