Το καρύδι είναι ένα ψηλό, θερμόφιλο φυτό που μπορεί να ευχαριστήσει τους κηπουρούς με άφθονες συγκομιδές για δεκαετίες. Εάν το δέντρο είναι σωστά συντηρημένο, θα αποφέρει καρπούς άφθονα κάθε χρόνο. Το ξηρό καρπό αναπτύσσεται όχι μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας μας - αλλά και καλά ριζωμένο σε εύκρατο κλίμα, εάν η μέθοδος και ο χρόνος φύτευσης επιλέγονται σωστά.
Μπορείτε να μεγαλώσετε ένα καρύδι από σπόρους ή μέσω εμβολιασμού. Η δεύτερη μέθοδος, ακόμα και αν σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε τις καλύτερες ποικιλιακές ιδιότητες του εργοστασίου "μητέρας", είναι κατάλληλη μόνο για έμπειρους κηπουρούς - αυτή είναι η υψηλότερη δεξιότητα! Είναι πολύ πιο εύκολο να αγοράσετε ένα υγιές δενδρύλλιο στο νηπιαγωγείο και να το ρίζα στον ιστότοπό σας.
Τι είδους καρυδιού να αναπτυχθεί;
Εάν ο κύριος στόχος σας κατά την καλλιέργεια καρυδιών είναι να συλλέξετε μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων φρούτων από ένα δέντρο στο τέλος κάθε εποχής, επιλέξτε τις παραγωγικές ποικιλίες. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέψει πολλά είδη φυτών που δεν φοβούνται κρύο καιρό, ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα, είναι διάσημοι για την υψηλή ποιότητα των ωριμασμένων καρπών.
Επιλέγοντας μια ποικιλία καρυδιού για φύτευση στην περιοχή της, εξετάστε τους ακόλουθους δείκτες:
• παραγωγικότητα.
• χρονική στιγμή ωρίμανσης των καρπών.
• Αντοχή στο κρύο, τα παράσιτα και τις ασθένειες.
• γευστικότητα των φρούτων.
Αναφέρετε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες καρυδιών που ριζώνουν στη θέση ενός συνηθισμένου κατοίκου του καλοκαιριού:
• Το ιδανικό. Η πιο δημοφιλής ποικιλία, καθώς και ρίζα σε οποιοδήποτε κλίμα, ακόμη και στο βορρά. Δεδομένου ότι τα δέντρα αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -35 ˚C, δεν μπορούν να καλυφθούν για το χειμώνα εάν το θερμόμετρο σε μια συγκεκριμένη περιοχή δεν πέσει κάτω από αυτό το σημάδι. Το φυτό αρχίζει να αποδίδει καρπούς για 2-3 χρόνια. Τα δείγματα ενηλίκων φθάνουν σε ύψος 4-5 μ. Μπορείτε να συγκομιδήσετε το Σεπτέμβριο. Οι πυρήνες είναι πολύ νόστιμοι. Η διάδοση της ποικιλίας Ideal είναι δυνατή μόνο από σπόρους.
• Γίγαντα. Το δενδρύλλιο θα αποφέρει καρπούς μόνο για 5-6 χρόνια μετά τη φύτευση, φτάνει σε ύψος 5 μ. Τα φρούτα είναι πολύ μεγάλα, στρογγυλά σε σχήμα.
• Χαριτωμένο. Ανθεκτική στην ξηρασία ποικιλία ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Δεν ανέχεται σοβαρούς παγετούς, επομένως είναι πιο κατάλληλο για καλλιέργεια στο νότιο και μεσαίο γεωγραφικό πλάτος. Το δέντρο φέρει καρπούς για 5 χρόνια μετά τη φύτευση. Οι πυρήνες ωριμάζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου.
• Αναπαραγωγέας. Το δέντρο φέρει φρούτα με καρύδια με λεπτό κέλυφος, ανθεκτικό στα παράσιτα και τις ασθένειες. Μπορείτε να δοκιμάσετε τους ώριμους πυρήνες στις αρχές Σεπτεμβρίου.
• Άφθονο. Το φυτό εκτείνεται μέχρι 4 μέτρα ύψος, εισέρχεται καρποφορία για 4 χρόνια φύτευσης. Το καρύδι είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά δεν ανέχεται το κρύο.
• Επιδόρπιο. Μια μεσαία ωρίμανση ποικιλία που παράγει ελαφρώς γλυκά φρούτα στις αρχές Σεπτεμβρίου. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, σε σοβαρούς παγετούς το ξύλο των φυτών μπορεί να υποστεί βλάβη - δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς χειμερινό καταφύγιο. Οι πυρήνες σε κλάδους εμφανίζονται 4 χρόνια μετά τη φύτευση.
• Συγκομιδή. Ψηλή, παραγωγική ποικιλία, φρούτα για 3-4 χρόνια. Τα καρύδια είναι έτοιμα για συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου.
• Αυγή της Ανατολής. Μια πρόωρη ωρίμανση ποικιλία που πολλοί Ρώσοι κηπουροί αγαπούν για καρύδια εξαιρετικής γεύσης. Ένα εργοστάσιο ύψους έως 4 μέτρων αντέχει σε σοβαρούς παγετούς. Φρούτα σε 4-5 χρόνια.
• Aurora. Το δέντρο μπορεί να μεγαλώσει μέχρι 6 μέτρα ύψος και αρχίζει να δίνει νόστιμα φρούτα για 4 χρόνια ζωής. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Για να μεγαλώσετε ένα καρύδι στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, επιλέξτε χειμωνιάτικες σκληρές πρώιμες ποικιλίες. Για τη μεσαία ζώνη, σχεδόν οποιοδήποτε είδος φυτού είναι κατάλληλο.
Πού να αναπτυχθούν καρύδια;
Το καρύδι όχι μόνο δίνει νόστιμα φρούτα, αλλά και διακοσμεί τον κήπο. Για να κάνετε το στέμμα του δέντρου απόλαυση με πλούσιο φύλλωμα, επιλέξτε ένα κατάλληλο μέρος για το νέο κηπουρό.
Δώστε προτίμηση ηλιόλουστες, καλά αεριζόμενες περιοχές με καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Το καρύδι δεν θα ανεχτεί τους υγρότοπους. Το καλύτερο μέρος για να αναπτυχθεί θα είναι το οικόπεδο πίσω από το σπίτι - έτσι ένα ψηλό δέντρο δεν θα σκιάσει άλλες φυτεύσεις.
Τα σπορόφυτα θα αναπτύσσονται γρήγορα με την πάροδο του χρόνου και επομένως τα φυτεύουμε σε απόσταση απόσταση τουλάχιστον 5 μέτρων. Κατά τη φύτευση ενός φυτού σε μια κλίση, μπορείτε να τηρήσετε ένα διαφορετικό σχήμα - 3,5 μ. Μεταξύ των αντιγράφων. Οι σειρές, σύμφωνα με τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών, πρέπει να κατευθύνονται από βορρά προς νότο - αυτό θα δώσει την καλύτερη γωνία φωτισμού των δέντρων κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Προετοιμασία εδάφους για την καλλιέργεια καρυδιών
Καρυδιά προτιμά χαλαρά ανθρακικό άργιλο. Εάν το νερό πηγαίνει άσχημα από το έδαφος, το δέντρο θα σταματήσει την ανάπτυξή του και δεν θα δώσει μια άφθονη συγκομιδή στο τέλος της σεζόν. Αν υπάρχουν φτωχά εδάφη στο χώρο, συνιστάται η αντικατάσταση (ή τουλάχιστον η περαιτέρω τροφοδοσία) του ανώτερου στρώματος της γης. Για να το κάνετε αυτό, εισάγετε εδώ κοπριά, τέφρα και υπερφωσφορικά με την επακόλουθη εκσκαφή του τόπου φύτευσης κατά 50-80 εκ. Μια τέτοια "αντικατάσταση" του εδάφους στο μέλλον θα πρέπει να διεξάγεται κάθε χρόνο, σκάβοντας τη γη σε έναν σχεδόν στενό κύκλο κατά μήκος του στεφάνου του δέντρου.
Να κάνει το δέντρο να μεγαλώνει πιο γρήγορα και να παράγει άφθονες καλλιέργειες για αρκετά χρόνια, πριν το φύτεψει προετοιμάστε το έδαφος:
• Αποσπάστε μια τρύπα προσγείωσης με διάμετρο 50 cm και βάθος 40 cm.
• Λίγες μέρες πριν φυτευτούν τα σπορόφυτα, τοποθετήστε λιπάσματα στο κάτω μέρος της τρύπας - χούμοι, φώσφορο και λιπάσματα καλίου.
• Ανακατέψτε το μίγμα θρεπτικών συστατικών και ρίξτε 40 λίτρα νερού.
Στα πρώτα χρόνια της ζωής μιας καρυδιάς σε μια τοποθεσία, η "σωστή" σύνθεση του εδάφους είναι πολύ σημαντική γι 'αυτόν. Επομένως, μην αγνοείτε τη σημασία της προπαρασκευαστικής φάσης.
Φύτευση σπόρων καρυδιών
Η ευκολότερη επιλογή για έναν αρχάριο κηπουρό είναι να αγοράσει ένα δενδρύλλιο ενός δέντρου 3-4 ετών. Πάρτε υλικό φύτευσης σε εξειδικευμένα φυτώρια ή από αξιόπιστους ιδιώτες πωλητές. Το δενδρύλλιο θα πρέπει να έχει αναπτύξει βλαστούς χωρίς ίχνη ασθένειας και μαρασμού.
Ζώντας στις μεσαίες ή βόρειες περιοχές, προσγειώνεται την άνοιξη, όταν περνάει η απειλή της επιστροφής του παγετού. Το δενδρύλλιο θα αντέξει τη φύτευση του φθινοπώρου μόνο υπό την προϋπόθεση ενός ζεστού χειμώνα, ο οποίος παρατηρείται μόνο στις νότιες περιοχές.
Καρυδιά
Πριν από τη φύτευση, αφαιρέστε τις κατεστραμμένες ρίζες και επεξεργαστείτε τις με μια ειδική λύση που θα βελτιώσει την επιβίωση του φυτού σε νέες συνθήκες. Ρίζα το δέντρο σε μια προετοιμασμένη τρύπα, με την προσεκτική εξάπλωση των ριζών της. Βεβαιωθείτε ότι το κολάρο ρίζας βρίσκεται στο επίπεδο του εδάφους. Βάλτε λίγο τη γη και νερό.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να παρασχεθεί υποστήριξη για το παξιμάδι για πρώτη φορά.
Φύτευση σπόρων καρυδιού
Η καλλιέργεια καρπών με σπόρους από σπόρους είναι ένας μάλλον επίπονος τρόπος φύτευσης. Αλλά το κύριο πλεονέκτημά του είναι ότι με την κατάλληλη φροντίδα του φυτού, μπορεί να ξεπεράσει το δέντρο της μητέρας σε ποιοτικά χαρακτηριστικά. Το κύριο πρόβλημα είναι η αγορά υψηλής ποιότητας σπόρου. Πηγαίνετε στην αγορά αγροτών για τους "σωστούς" καρπούς με κέλυφος:
• μεγάλο
• με ακέραιο κέλυφος,
• χωρίς ίχνη σήψης.
Αγοράστε σπόρους της προηγούμενης περιόδου. Είναι αδύνατο να πούμε ακριβώς πότε ακριβώς θα εκκολαφθούν. Όλα εξαρτώνται από την ιδιαίτερη ποικιλία, την ποιότητα των υλικών και τις κλιματολογικές συνθήκες. Η προετοιμασία των σπόρων αρχίζει πολύ πριν από τη φύτευση.
Να είστε υπομονετικοί και να ακολουθείτε την τεχνολογία:
• Απολαύστε τα καρύδια για 2-4 ημέρες σε ζεστό νερό. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικές λύσεις που επιταχύνουν τη βλάστηση. Αλλαγή του νερού κάθε μέρα για να αποφευχθεί η αποσύνθεση των πυρήνων.
• Οι στρωματοποιημένοι σπόροι φυτρώνουν καλύτερα. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται για μερικούς μήνες σε ελαφρώς βρεγμένη άμμο ή πριονίδι. Φυλάσσετε το υλικό φύτευσης σε θερμοκρασία 2-5 ° C.
• Μετά από αυτό το διάστημα, μεταφέρετε το δοχείο με σπόρους σε ένα θερμότερο μέρος, αλλάξτε το έδαφος στο δοχείο. Εδώ θα βλαστήσουν. Τα βλαστημένα καρύδια μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος στις αρχές Μαΐου ή να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους μέχρι την φύτευση του φθινοπώρου.
Βλαστοί σπόροι καρυδιών
• Όταν φύτεπετε τους σπόρους στο έδαφος, βάλτε τα στο πλάι τους, σε βάθος 5-11 εκ. Πασπαλίστε με γη στην κορυφή και συμπαγή λίγο. Στα πρώτα χρόνια της ζωής, ένα καρύδι θα απαιτήσει προσεκτική φροντίδα. Αλλά όπως δείχνει η πρακτική, με καλή φροντίδα, οι σπόροι που φυτεύτηκαν την άνοιξη ήδη από το τέλος του φθινοπώρου δίνουν ένα δενδρύλλιο ύψους μέχρι 20 εκατοστά.
Ένα καλό αποτέλεσμα είναι η αύξηση του καρύδι σε ένα θερμοκήπιο. Σε μερικά χρόνια, θα έχετε ένα σπορόφυτο έτοιμο για φύτευση σε έναν ανοικτό χώρο.
Η σωστή φροντίδα των καρυδιών
Οι νεαρές εκφορτώσεις χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Τώρα χρειάζονται πολύ φως και θρεπτικά συστατικά για την ενεργό ανάπτυξη. Στο μέλλον, όταν το δέντρο εκτείνεται, πρέπει να είναι τακτικά κλαδευμένο.
Οι κανόνες για τη φροντίδα των καρυδιών είναι οι εξής:
• Πότισμα. Οι φυτεύσεις ποτίζονται ενεργά κατά την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι - 2 φορές το μήνα θα είναι αρκετά. Πότισμα νεαρών δέντρων σε ζεστό καιρό πιο συχνά. Αν επιλέξετε μια ποικιλία καρυδιών ανεκτική στην ξηρασία, το φυτό μπορεί να επιβιώσει για ένα μήνα χωρίς πότισμα. Βρέξτε τη γη με τον υπολογισμό 3 κουβάδων νερού ανά 1 m2 γης. Για να προστατέψετε το χώμα από το στέγνωμα, οι θωρακισμένοι κορμούς με πριονίδι
• Κοστούμια. Τα καρύδια γονιμοποιούνται 2 φορές ανά εποχή. Την άνοιξη, πριν από την όργωμα της περιοχής κάτω από τα δέντρα, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα. Χρησιμοποιήστε τέτοιους επίδεσμοι κορυφής προσεκτικά, καθώς η περίσσεια τους μπορεί να οδηγήσει στην εξάπλωση της νόσου. Στα πρώτα χρόνια της καρποφορίας, απέχει από τη χρήση αζώτου - αυτό είναι σημαντικό για τις μελλοντικές υψηλές αποδόσεις. Το φθινόπωρο, πριν το χειμωνιάτικο εργοστάσιο, τα ταΐζετε με λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.
• Κλάδεμα. Μόνο νεαρά φυτά πρέπει να σχηματίσουν ένα στέμμα - τα ενήλικα δείγματα δεν χρειάζονται αυτό. Προσπαθήστε να μην κόψετε αποξηραμένα κλαδιά από το δέντρο στις αρχές της άνοιξης - το εργοστάσιο μπορεί να χάσει πολλούς χυμούς, που θα επηρεάσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του. Πραγματοποιήστε όλες τις χειρισμούς πιο κοντά όχι νωρίτερα από τον Ιούνιο Μην αφαιρέσετε εντελώς το σουτ - αφήστε ένα μικρό κόμπο μέχρι την επόμενη σεζόν.
Κλάδεμα καρυδιού
Καρυδιά δεν αρέσει βαθιά χαλάρωση - οι ρίζες του κατά τη διάρκεια της ενεργού καρποφορίας πρέπει να παραμείνουν σε ηρεμία. Ακόμα και να γονιμοποιήσετε χωρίς εντατική εκσκαφή των κορμών.
Πότε να συγκομιδή;
Μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε το χρόνο ωρίμανσης από το πράσινο περικάρπιο. Όταν αρχίζουν να σπάσουν, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα καρύδια. Αλλά από τα φρέσκα φρούτα, το περικάρπιο καθαρίζεται ελάχιστα. Έτσι, κρατήστε τα καρύδια σε σκοτεινό μέρος για μερικές εβδομάδες - το υπόγειο θα κάνει. Το κέλυφος μαλακώνει, μπορείτε εύκολα να το αφαιρέσετε από το φρούτο.
Pericarp καρύδι
Κατά τον καθαρισμό δεν θα βλάψει βάλτε τα γάντια, επειδή υπάρχει πολύ ιώδιο στο περικάρπιο - τα χέρια θα γίνουν μαύρα. Ξεπλύνετε τα καρύδια καλά και στεγνώστε στον ήλιο.
Πώς να προστατεύσετε μια καρυδιά από ασθένειες και παράσιτα;
Όταν συγκρίνουμε μια καρυδιά με άλλα οπωροφόρα δέντρα, τα έντομα και οι ασθένειες το επιτίθενται λιγότερο συχνά. Εντούτοις, θα απαιτηθούν ορισμένα μέτρα για την προστασία του από «κακοτυχίες».
Τα δέντρα είναι άρρωστα, κατά κανόνα, λόγω ακατάλληλης φροντίδας - είτε η φύτευση δεν έχει αρκετό ηλιακό φως, είτε το νερό παραμένει στάσιμο στην περιοχή. Επικίνδυνες ασθένειες καρυδιών:
• Καφέ κηλίδες. Η μυκητιασική ασθένεια εκδηλώνεται κατά τη διάρκεια περιόδων έντονων βροχών ή με υπερβολική πότισμα - τα λουλούδια πέφτουν, με αποτέλεσμα να μειώνεται σημαντικά η απόδοση του φυτού. Ο μύκητας, εάν παρατηρήσετε τα ίχνη του, πρέπει να καταστραφεί, καθώς τα σπόρια μπορούν να το ξεχειμωνιάσουν μέχρι την επόμενη εποχή, επιβαρύνοντας περαιτέρω το φυτό. Για να γίνει αυτό, οι φυτεύσεις ψεκασμού με υγρό Bordeaux 1% τουλάχιστον 3 φορές ανά εποχή.
• Βακτηρίωση. Η νόσος αναπτύσσεται την άνοιξη - όταν ο καιρός είναι ζεστός και υγρός. Θα το παρατηρήσετε αμέσως - στα βλαστοί, τα φύλλα και τα λουλούδια σχηματίζουν σκούρα σημεία. Το προσβεβλημένο φυτό θα παράγει πολύ λιγότερα φρούτα καθώς οι ωοθήκες πεθαίνουν. Για την πρόληψη και τη θεραπεία της καρυδιού από τη βακτίωση, ψεκάστε με διαλύματα ουρίας και υγρού Bordeaux.
• Καρκίνος ριζών Το μολυσμένο φυτό παύει εντελώς να αναπτυχθεί και να αποφέρει καρπούς, καθώς οι ρίζες του έχουν υποστεί ζημιά. Αναγνωρίζετε την ασθένεια από κυρτές αυξήσεις στις ρίζες. Πρέπει να αφαιρεθούν, να υποβληθούν σε επεξεργασία με καυστική σόδα και νερό στα σημεία των τεμαχίων.
Καρκίνο καρυδιές ρίζες
Καρποί που προσβάλλουν τα έντομα - Καρυδόγυρο με καρυδιές, λευκή πεταλούδα, αφίδα, σκώρος, σκώρος σκώρος.
Ο κίνδυνος δεν είναι ούτε τα ίδια τα έντομα, αλλά οι προνύμφες τους - απορροφούν όλους τους χυμούς που είναι απαραίτητοι για την ανάπτυξη του φυτού από το δέντρο.
Οι κηπουροί παλεύουν τις εισβολές σφαλμάτων με παρόμοιες μεθόδους - κόβοντας και καίγοντας βλαμμένες βλαστοί.
Το κύριο καθήκον είναι να αποφευχθεί η συσσώρευση κάμπιων εντόμων σε όλο το δέντρο.
Είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιούνται τοξικά χημικά (ειδικά κατά την περίοδο ανθοφορίας) - οι βιολογικοί παράγοντες είναι πιο κατάλληλοι.
