Ηλιόσποροι - ένα εγχώριο προϊόν που αγαπά ο καθένας. Έχουν θεραπευτικές ιδιότητες, γι 'αυτό είναι τόσο χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ακριβώς πώς οι σπόροι επηρεάζουν την υγεία και τι βλάβη μπορούν να προκαλέσουν.
Η σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπόρων
Οι ηλιόσποροι είναι πηγή αμινοξέων, φυτικών λιπών και λιποδιαλυτών βιταμινών που μειώνουν τη χοληστερόλη και τις διαδικασίες γήρανσης. Η σύνθεση των σπόρων περιλαμβάνει επίσης:
- Ισορροπημένη αναλογία λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων.
- Ιχνοστοιχεία: ψευδάργυρος, σελήνιο, σίδηρος και μαγγάνιο.
- Μακροθρεπτικά συστατικά: φωσφόρος, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο και νάτριο.
- Βιταμίνες: Α, Β1-Β6, Β9, Β12, C, D, Ε, Κ, ΡΡ.
560 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Χρήσιμες ιδιότητες
Οι ηλιανθόσποροι είναι ικανοί:
- βελτίωση της όρασης.
- καθαρίστε το σώμα.
- θεραπεία καρδιακών παθήσεων
- ανακούφιση της δυσκοιλιότητας.
- βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου.
- ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων?
- βοήθεια με το άσθμα.
- ανακουφίζει την αρθρίτιδα.
- ενισχύουν τα οστά και τα δόντια.
- κατάλληλη για την πρόληψη του καρκίνου.
- χαμηλότερη χοληστερόλη.
- εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες ·
- βελτίωση της πεπτικής οδού.
- ενίσχυση του νευρικού συστήματος.
- ομαλοποίηση της πίεσης του αίματος.
- κάνουν το δέρμα εύπλαστο και τονωμένο.
Για τις γυναίκες
Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων:
- Η παρουσία ορυκτών και βιταμινών εξομαλύνει τις λειτουργίες των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων, με αποτέλεσμα να ενισχύονται οι άμυνες του γυναικείου σώματος.
- Η κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών βελτιώνεται.
- Οι σπόροι έχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
- Με την επιφύλαξη του καθημερινού κανόνα, παρατηρείται βοηθητικό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.
- Το καρδιαγγειακό σύστημα ενισχύεται.
- Το προϊόν βελτιώνει τη διάθεση, χαλαρώνει και ανακουφίζει από την κατάθλιψη.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται η χρήση μη τηγανισμένων, αλλά πρώτων σπόρων. Το προϊόν έχει θετική επίδραση στην κατάσταση της γυναίκας και στον σχηματισμό του εμβρύου. Το κυριότερο είναι να συμμορφωθείτε με το ποσοστό κατανάλωσης. Διαφορετικά, η άφθονη κατανάλωση των σπόρων μπορεί να οδηγήσει σε καούρα, βαρύτητα στο στομάχι και άλλες δυσάρεστες αισθήσεις.
Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, το προϊόν αυτό δεν συνιστάται για κατανάλωση σε μεγάλες ποσότητες, καθώς προκαλεί αλλεργίες. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανιστούν εξανθήματα ή ερυθρότητα στο δέρμα του μωρού. Για να αποφευχθεί αυτό, αρκεί να χρησιμοποιήσετε μια μικρή χούφτα σπόρων. Το προϊόν θα αυξήσει την περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος και θα αναπληρώσει το θηλυκό σώμα με τα ελλείποντα εξαρτήματα.
Οι ηλιανθόσποροι χρησιμοποιούνται επίσης στην κοσμετολογία. Διάφορες φλούδες και τρίβει από αυτά, που αποκαθιστούν και ανανεώνουν τη δομή του δέρματος.
Για τους άνδρες
Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων:
- Ο φωσφόρος και το κάλιο αποτρέπουν την καρδιακή προσβολή και σταθεροποιούν το καρδιαγγειακό σύστημα.
- Τα αμινοξέα αναστέλλουν την απορρόφηση της χοληστερόλης και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
- Οι πυρήνες των σπόρων βελτιώνουν την αναπαραγωγική λειτουργία.
- Η παρουσία μαγνησίου ομαλοποιεί το μεταβολισμό και σταθεροποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.
- Ο ψευδάργυρος μειώνει τον κίνδυνο τριχόπτωσης και βελτιώνει την παραγωγή τεστοστερόνης.
Για παιδιά
Για να εισαγάγετε αυτό το προϊόν στη διατροφή του παιδιού πρέπει να είστε προσεκτικοί. Ασφαλής ηλικία, όταν μπορείτε να δώσετε σπόρους για παιδιά, εξετάστε 3 χρόνια. Σε αυτό το σημείο, το πεπτικό σύστημα του μωρού θα είναι έτοιμο για ένα νέο προϊόν και το μωρό θα γνωρίζει ότι πρέπει να καθαριστεί. Η χρήση των σπόρων σε ένα παιδί:
- ενισχύει τα οστά.
- ομαλοποιεί την ισορροπία του νερού.
- βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, ανακουφίζοντας από την υπερβολική ξηρότητα.
- πρόληψη καρδιακών παθήσεων
- θα ενισχύσει το σώμα των παιδιών.
- βελτιώνει τη διάθεση.
- ανακουφίσει την έλλειψη βιταμινών.
Αντενδείξεις
Οι ηλιανθόσποροι όχι μόνο ωφελούνται, αλλά μπορούν επίσης να βλάψουν το σώμα. Το προϊόν δεν συνιστάται να γίνεται κατάχρηση παρουσία των ακόλουθων παραγόντων:
- Υπερβολικό βάρος. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι σπόροι είναι ανώτεροι από τη σοκολάτα, μερικά τηγανητά τρόφιμα και γλυκά. Ως εκ τούτου, οι υπέρβαροι άνθρωποι επιτρέπεται να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια του προϊόντος την ημέρα.
- Κάνοντας κλικ στους σπόρους μπορεί να καταστραφεί πολύ ευαίσθητο σμάλτο. Σε αυτή την περίπτωση, τα μπροστινά δόντια σκουραίνουν και δημιουργείται ένα κενό μεταξύ τους.
- Οι σπόροι με υπερβολική ζύμωση μπορεί να προκαλέσουν επιδείνωση των γαστρικών ασθενειών και ένα έλκος. Επίσης ερεθίζουν τον λαιμό, ειδικά τα φωνητικά σχοινιά. Επομένως, δεν συνιστώνται για τους τραγουδιστές.
- Ένα τέτοιο προϊόν αντενδείκνυται εντελώς σε άτομα με επίμονο οίδημα των άκρων.
Ποιοι σπόροι είναι πιο υγιεινοί - ωμά ή τηγανισμένοι;
Οι ειδικοί συστήνουν να συμπεριλαμβάνονται μόνο ωμά σπόροι στη διατροφή σας. Διατηρούν τις ωφέλιμες ουσίες και τις βιταμίνες που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα. Η χρήση του προϊόντος σε ακατέργαστη μορφή είναι μια δυσάρεστη κατοχή. Τέτοιοι σπόροι δεν έχουν ευχάριστη γεύση και είναι δύσκολο να ξεφλουδίσουν από το φλοιό. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να στεγνώσει ελαφρά το προϊόν στο φούρνο με ανοιχτή την πόρτα. Το κύριο πράγμα είναι να ξεπλύνετε καλά τους σπόρους πριν από τη διαδικασία.
Το ακατέργαστο προϊόν μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Για παράδειγμα, από τους σπόρους γίνεται πάντα νόστιμο χαλβά, σάλτσα, πατέ ή παγωτό. Οι γιατροί προτείνουν να προστεθούν ωμά σπόροι σε σαλάτες και σούπες για να εμπλουτίσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και να βελτιώσουν τη γεύση.
Κατά τη στιγμή του ψήσιμο, το προϊόν όχι μόνο χάνει τις διατροφικές του ιδιότητες, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει το σώμα. Δυστυχώς, πολλοί κατασκευαστές αγνοούν αυτόν τον δείκτη και συνεχίζουν να τηγανίζουν τους σπόρους πριν από την πώληση. Ταυτόχρονα, προσθέτουν μια μεγάλη ποσότητα αλατιού, που ενισχύει τη βλάβη του προϊόντος. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί δεν συνιστούν την κατανάλωση αγορασμένων σπόρων. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αναπτύξετε ανεξάρτητα ηλιοτρόπια και τη συγκομιδή.
Η χρήση των σπόρων φέρει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Χρήσιμες ιδιότητες, μέταλλα και βιταμίνες μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση του σώματος και να το συμπληρώσουν με τα απαραίτητα συστατικά. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε το μέτρο της κατανάλωσης, διαφορετικά ένα φυσικό προϊόν θα προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία.
