Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δημοσίευσε μια πρόβλεψη ανάπτυξης του καρκίνου Αν σήμερα διαγνωστούν σε 14 εκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο, τότε μέχρι το 2035 ο αριθμός θα φθάσει τα 24 εκατομμύρια, δηλ. αύξηση 1,7 φορές - λένε οι ειδικοί. Οι επιστήμονες ανησυχούν ότι ο πληθυσμός γνωρίζει μόνο έναν περιορισμένο αριθμό αιτιών καρκίνου: χημικές καρκινογόνες ουσίες, υπεριώδη ακτινοβολία και κάπνισμα. Ο ρόλος της διατροφής παραμένει υποτιμημένος.
Ο μεγαλύτερος αριθμός ετήσιων θανάτων από καρκίνο οφείλεται σε βλάβες στους πνεύμονες, το στομάχι, το ήπαρ, το κόλον και το στήθος. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, ο καρκίνος του μαστού κατέχει την πρώτη θέση όσον αφορά τη νοσηρότητα και τη θνησιμότητα των γυναικών. Σύμφωνα με τη μελέτη Rosstat που πραγματοποιήθηκε το 2012, περισσότερες από 23 χιλιάδες γυναίκες πεθαίνουν κάθε χρόνο λόγω εμφάνισης κακοήθων όγκων στο στήθος.
Οι μεταβολές στον μαστικό αδένα είναι εξαρτώμενες από ορμόνες και σχετίζονται με την υπερβολική παραγωγή της οιστρογόνου στεροειδούς ορμόνης. Στο επίπεδο του στο σώμα μιας γυναίκας επηρεάζει άμεσα τη διατροφή, δηλαδή την κατανάλωση λίπους. Η αφθονία των κορεσμένων λιπαρών οξέων που περιέχονται στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης (κόκκινο κρέας, λουκάνικα, λιπαρά γάλα, βούτυρο) αυξάνει τη συγκέντρωση οιστρογόνων στο πλάσμα του αίματος, και γι 'αυτό ενεργοποιείται η καρκινογένεση.
Η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και το Γυναικείο Νοσοκομείο στη Βοστόνη, κατά τη διάρκεια μιας κοινής παρακολούθησης της διατροφής των 714 γυναικών για 8 χρόνια, διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση λιπαρών γαλακτοκομικών προϊόντων και κόκκινου κρέατος αύξησε τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.
Η μείωση των ζωικών λιπών στη διατροφή και η μερική αντικατάστασή τους με φυτικά λιπαρά που περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα οιστρογόνου στο πλάσμα. Η μείωση του επιπέδου κατά μόλις 17% θα έχει ως αποτέλεσμα την μείωση κατά 4-5 φορές του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού.
Ωστόσο, εκτός από τα κορεσμένα λίπη, ένας άλλος τύπος λιπαρών οξέων που καταναλώνουμε τακτικά με τρόφιμα - trans-λιπαρά οξέα - μπορεί να επηρεάσει τον καρκίνο. Σε αντίθεση με τα κορεσμένα λίπη, τα οποία σχετίζονται ειδικά με τον καρκίνο του μαστού, τα trans-λιπαρά είναι μια πιθανή αιτία όλων των υφισταμένων καρκίνων. Η αιτία της καταστροφικής τους επίδρασης στα κύτταρα του σώματος είναι μια καμπύλη μοριακή δομή. Τρανς λίπη σχηματίζονται κατά τη διάρκεια της υδρογόνωσης - η τεχνητή σκλήρυνση των φυτικών ελαίων, αλλά επίσης παράγονται συνεχώς στο στομάχι των μηρυκαστικών λόγω της φυσικής υδρογόνωσης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να θυμηθούμε ότι τα trans-λιπαρά περιέχονται όχι μόνο σε γλυκά και γλυκά, αλλά και σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
Οι επιστήμονες της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας είναι πεπεισμένοι ότι είναι αδύνατο να αγνοηθεί η τροφή ως παράγοντας στην εμφάνιση ενός όγκου σε ένα υγιές σώμα. Στοχεύοντας τον πληθυσμό προς μια υγιέστερα ισορροπημένη διατροφή, καταπολεμώντας το κάπνισμα, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να μειώσει κατά το ήμισυ τα θλιβερά στατιστικά στοιχεία και να σώσει τη ζωή εκατομμυρίων ανθρώπων.
Σχόλια
Όλη η ζωή μου, όσο μπορώ να θυμηθώ, ήταν πάντα λιπαρή, αν όχι λιπαρή, και ανησυχούσε πολύ γι 'αυτό και δεν μπορούσε να χάσει βάρος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρόσφατα σκόνταψα στο διαδίκτυο για πληροφορίες σχετικά με τα μούρα goji και τις υπέροχες ιδιότητές τους που έχουν στο σώμα. Σκέφτηκα ένα διαζύγιο, αλλά άκουσα ότι ο Guzeeva είχε χάσει τόσο πολύ βάρος, μέχρι και 20 κιλά. Παρόλο που ... με κοιτάζετε, πρέπει να χάσω βάρος κατά τουλάχιστον 20. Παραγγείλαλα τα μούρα και άρχισα να τα παίρνω όπως γράφτηκε εκεί (είτε σε καθαρή μορφή είτε ως αφέψημα). Για την πρώτη εβδομάδα έχασα 8 κιλά! Ταυτόχρονα, η διατροφή μου παρέμεινε οικεία σε μένα. Για 2 και 3 εβδομάδες, άλλα 14 κιλά αριστερά, γενικά αρνήθηκα να το πιστέψω στην αρχή, πραγματικά. Οι άνδρες άρχισαν να με κοιτάζουν, σε κάτι άλλο. Μου έδωσε ακόμα περισσότερα κίνητρα! Έχει ήδη επηρεάσει τη διανοητική στάση μου. Στο τέλος, κατάφερα να ρίξω 25 κιλά! Το ρεκόρ της Guzeeva είναι σπασμένο και σύντομα θα παντρευτώ, αυτές είναι οι περιπτώσεις.
Αν μη τι άλλο, διέταξα σε αυτόν τον ιστότοπο - //gooji.ru
