Εάν το τηγάνι χυτοσιδήρου είναι μαυρισμένο και δεν φαίνεται το καλύτερο, τότε αυτό δεν είναι ένας λόγος για να το πετάξετε στον αγωγό απορριμμάτων! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά μέσα και να επιλέξετε την κατάλληλη επιλογή.
Πώς να καθαρίσετε το τηγάνι από το κάψιμο και τα παλιά υπολείμματα λίπους; Εξαρτάται από το τι είναι κατασκευασμένο.
Πώς να καθαρίσετε μια χοάνη χυτοσίδηρου από αιθάλη: λαϊκές συμβουλές
Με την πάροδο του χρόνου, τα πιάτα γίνονται επικαλυμμένα. Τα λιγότερο ευαίσθητα στο σχηματισμό της κλίμακας και της αιθάλης είναι τα μαγειρικά σκεύη που κατασκευάζονται από μοντέρνα υλικά. Αλλά σχεδόν κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα δεν έχει αρκετά μοντέρνα, αλλά αξιόπιστη χυτοσίδηρο ή αλουμινένια τηγάνια. Η συνεχής χρήση τους οδηγεί σε διάφορες ρύπανση. Υπάρχουν 4 απλοί και σίγουροι τρόποι για να καθαρίσετε μια κατσαρόλα από χυτοσίδηρο στο σπίτι:
Ξύδι διάλυμα
Για να προετοιμάσετε το προϊόν, προσθέστε νερό, αλάτι και σόδα στο ξίδι. Ρίξτε τη λύση στο τηγάνι και αφήστε τη να ζεσταθεί με φωτιά. Μόλις βράσει, αφαιρέστε το από τη σόμπα και αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά. Στη συνέχεια επεξεργαστείτε ολόκληρη την επιφάνεια εξωτερικά και προς τα μέσα με μια σκληρή βούρτσα. Πλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό μετά τον καθαρισμό.
Κιτρικό οξύ
Είναι απαραίτητο να αραιωθεί ένα κουταλάκι του γλυκού οξύ σε 1 λίτρο νερού. Ρίξτε τη λύση σε ένα μεγάλο πιάτο, βάλτε το τηγάνι εκεί και βράστε. Αφήστε να κρυώσει με τα μαγειρικά σκεύη. Αφού ψύξετε το υγρό, σκουπίστε το τηγάνι με ένα καθαριστικό.
Δισκία ενεργού άνθρακα
Εξαιρετικό εργαλείο για τον καθαρισμό του εξωτερικού χώρου. Κατά μέσο όρο θα χρειαστούν περίπου 10 δισκία, τα οποία πρέπει να αλεσθούν σε σκόνη, να υγρανθεί η κατσαρόλα και να πασπαλιστεί στην υγρή επιφάνεια. Αφήνουμε για μισή ώρα, στη συνέχεια βουρτσίζουμε το τηγάνι και πλένουμε με καθαριστικό. Μετά τη διαδικασία ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό.
Μια μέθοδος αποδεδειγμένης παλιάς γιαγιάς θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την κλίμακα. Συμπληρώστε κάθε μεγάλο πιάτο με νερό και βάλτε σε έντονη φωτιά. Μόλις αρχίσει να βράζει, ρίξτε μέσα στο βραστό νερό τα ροκανίδια του σαπουνιού, προσθέτοντας 100-150 γραμμάρια σόδας και πυριτικής κόλλας. Χαμηλώστε το τηγάνι στο δοχείο και αφήστε το για 2-3 ώρες. Εάν η κλίμακα είναι πολύ παλιά και εκτεταμένη, συνιστάται να παρατείνετε το χρόνο σε 2-4 ώρες. Η αφαιρούμενη λαβή πρέπει να αφαιρεθεί. Το νερό πρέπει να βράσει, αλλά να μην βράσει. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, απενεργοποιήστε το αέριο και αφήστε το τηγάνι για μια νύχτα σε αυτό το διάλυμα. Το επόμενο πρωί μπορεί απλώς να καθαριστεί με ένα πλύσιμο σε μια λάμψη.
Χρησιμοποιώντας αυτές τις μεθόδους, μπορείτε να τακτοποιήσετε οποιαδήποτε μεταλλικά σκεύη στην κουζίνα. Όλα αυτά τα εργαλεία είναι απόλυτα ασφαλή και αξιόπιστα, όπως λένε, δοκιμασμένα στο χρόνο.
Πώς να καθαρίσετε ένα κεραμικό επικαλυμμένο τηγάνι
Η ασφαλέστερη και πιο άνετη επιλογή μαγειρέματος είναι μια κεραμική επικάλυψη. Τέτοια πιάτα είναι δημοφιλή με πολλές νοικοκυρές. Τα προϊόντα αυτά πλένονται χωρίς καμία ταλαιπωρία, τα τρόφιμα δεν καίγονται σε αυτά και, το σημαντικότερο, είναι ασφαλή για την υγεία. Αλλά μόλις χάσετε ένα αυγό ή ψιλοκόψτε και ελαφριά κεραμική επίστρωση θα υποφέρουν από καμένο λίπος. Έρχεται μια στιγμή που πρέπει να καθαρίσετε σωστά τέτοια πιάτα.
Οι λειαντικές σκόνες είναι ταμπού για κεραμική επίστρωση.
Εδώ χρειαζόμαστε εντελώς διαφορετικές μεθόδους καθαρισμού για να μην χαλάσουμε την επιφάνεια του προϊόντος. Οι καμένες περιοχές μπορούν να καθαριστούν με αλκοόλ. Για να το κάνετε αυτό, υγράστε ένα κομμάτι μαλακού ιστού με υγρό και σκουπίστε καλά τους λεκέδες. Εάν δεν ήταν δυνατόν να τα αφαιρέσετε την πρώτη φορά, τότε ένα πανί που βρέθηκε με αλκοόλ θα πρέπει να εφαρμοστεί σε μολυσμένους χώρους και να μείνει για αρκετά λεπτά. Μετά από αυτό, πλένετε τα πιάτα καλά.
Το αλκοόλ θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε γρήγορα από τις ελαφρές ακαθαρσίες. Αλλά αν κάτι είναι πολύ καμένο, συνιστάται να ρίχνετε νερό στα πιάτα και να το βράζετε καλά, έτσι ώστε αργότερα μπορείτε να το πλύνετε μόνο ως συνήθως.
Πώς να καθαρίσετε ένα ταψί αλουμινίου
Σε σύγκριση με το χυτοσίδηρο, το αλουμίνιο είναι ένα πολύ μαλακό μέταλλο και απαιτεί λεπτή φροντίδα.
Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, καλύπτεται σχεδόν αμέσως με ένα στρώμα μαύρης αιθάλης, η οποία όχι μόνο χαλάει την εμφάνιση αλλά και θέτει σε κίνδυνο τον ανθρώπινο οργανισμό.
Απαγορεύεται αυστηρά να το καθαρίζετε με σκληρή μεταλλική βούρτσα.
Εδώ είναι που προσφέρουν οι βιοτέχνες:
Ένα από τα αποτελεσματικά μέσα για την αποθήκευση σκευών αλουμινίου στο σπίτι θεωρείται ότι είναι η άμμος που λάμπει σε αυτό. Το τηγάνι πρέπει να είναι γεμάτο με άμμο στην κορυφή και να τοποθετείται στο αέριο για θέρμανση. Στη συνέχεια αφήστε το κατά μέρος για 2 ώρες. Μην νομίζετε ότι το προϊόν αλουμινίου θα καεί ακόμα περισσότερο.
Παραδόξως, μετά από την καθορισμένη ώρα, μαζί με την άμμο, θα είναι δυνατή η έκχυση τεμαχίων μαύρης αιθάλης.
Υπάρχει ένα μειονέκτημα αυτής της μεθόδου - η αφαίρεση του ραβδιού θα είναι δυνατή μόνο από το εσωτερικό. Τα εξωτερικά τοιχώματα της λεκάνης θα απαιτούν πρόσθετο καθαρισμό.
Πώς να καθαρίσετε ένα σκεύος από τεφλόν
Εκείνοι που πιστεύουν ότι τα τηγάνια Teflon δεν είναι καλυμμένοι με άνθρακα λόγω της μη κολλητικής τους επικάλυψης είναι βαθιά λανθασμένες. Η πλάκα μπορεί να εμφανιστεί λόγω ακατάλληλης χρήσης.
Τα πιάτα αυτά πλένονται αμέσως μετά το μαγείρεμα. Αλλά αν για κάποιο λόγο το τηγάνι έμεινε στο νεροχύτη για τη νύχτα, τότε υπάρχουν μερικοί τρόποι που μπορούν να αντιμετωπίσουν τις εναποθέσεις άνθρακα.
- Διάλυμα σόδας. Ρίξτε τα πιάτα με νερό, στο οποίο προσθέστε 1-2 κουταλιές της σόδας. Βράζουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια σκουπίστε απαλά με ένα μαλακό πανί. Η ίδια διαδικασία μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας κιτρικό οξύ.
- Η σάρκα ενός φρέσκου μήλου. Αποφλοιώστε τα φρούτα, ξεφλουδίστε το, δώστε μερικά λεπτά για να ξεχωρίσει ο χυμός και απλώστε ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού μέσα και έξω με το κουκούλι. Αφήστε τα πιάτα να σταθούν για ένα τέταρτο της ώρας. Μετά από ένα χρονικό διάστημα, όλη η βρωμιά και το καμένο λίπος μπορούν να αφαιρεθούν με ένα μαλακό σφουγγάρι.
Προληπτικά μέτρα
Η διεξαγωγή ειδικών προληπτικών μέτρων θα βοηθήσει στην παράταση της περιόδου λειτουργίας των σκευών κουζίνας και στην εξοικονόμηση από τα μέτρα έκτακτης ανάγκης για τον καθαρισμό του. Πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:
- Μετά το μαγείρεμα, πρέπει να καθαρίσετε αμέσως την επιφάνεια του τηγανιού από το εσωτερικό και το εξωτερικό, μην επιτρέποντάς του να κρυώσει.
- Εάν όλα τα πιάτα πλένονται σε ένα πλυντήριο πιάτων, συνιστάται να κάνετε χειροκίνητο καθαρισμό μία φορά το μήνα.
- Για την αποφυγή γρατζουνιών ή άλλων μηχανικών βλαβών, πρέπει να αποφεύγεται η χρήση σφουγγαριών σιδήρου και σκονών με λειαντικά σωματίδια.
- Αφού αγόρασε ένα νέο τηγάνι, η εσωτερική του επιφάνεια πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ηλιέλαιο πριν την πρώτη χρήση. Μετά από αυτή τη θεραπεία, πρέπει να πλυθεί με οποιοδήποτε απορρυπαντικό για πιάτα.
- Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, συνιστάται η χρήση σπάτουλας ή κουταλιού από ειδικό πλαστικό ή ξύλο. Τα μεταλλικά μαχαιροπίρουνα βλάπτουν σε μεγάλο βαθμό την επιφάνεια του τηγανιού.
Γνωρίζοντας μερικά λαϊκά κόλπα, δεν είναι τόσο δύσκολο να καθαρίσετε τα πιάτα. Η επιλογή της μεθόδου εξαρτάται από το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το ταψί.
Μην βιαστείτε να χωρίσετε με παλιά σκεύη κουζίνας, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο σπίτι, ενώ εξοικονομείτε χρήματα με ακριβά.
