Από καιρό έχουμε υποψιαστεί ότι τα σάντουιτς για πρωινό δεν είναι τόσο απλά όσο φαίνονται.
Από τη μία πλευρά, είναι γρήγορη, εύκολη και συχνά φιλική προς τον προϋπολογισμό, μπορείτε να συγκροτήσετε κυριολεκτικά από αυτό που υπάρχει. Για παράδειγμα, κάντε ένα κρύο σάντουιτς με το κρέας που απομένει από το δείπνο.
Αλλά από την άλλη πλευρά, τα δημητριακά γάλακτος, οι ομελέτες και άλλα πιάτα αυγών, τηγανίτες, granola θεωρούνται παραδοσιακά πιάτα πρωινού ... Και τα σάντουιτς μοιάζουν με τα γρήγορα φαγητά που καταδικάζονται σήμερα.
Αξίζει λοιπόν να ξεκινήσουμε το πρωί μαζί τους;
Οι διατροφολόγοι λένε ότι κατά τη διάρκεια αυτών των ωρών το σώμα είναι διαμορφωμένο για να αποθηκεύει ενέργεια από υδατάνθρακες, για να επωφεληθεί από λίπη (βούτυρο) και πρωτεΐνες (τυρί, ζαμπόν).
Τα πεπτικά ένζυμα παράγονται επίσης ενεργά και, επομένως, ακόμη και μετά από ένα πλούσιο πρωινό, δεν πρέπει κανονικά να υπάρχει δυσφορία στο στομάχι.
Τα σάντουιτς είναι γλυκά (για παράδειγμα, με πάστα σοκολάτας, μαρμελάδα) επιπλέον, «ξυπνούν» τον εγκέφαλο και δίνουν μια καλή διάθεση.
Εν ολίγοις, το πρωί για σάντουιτς είναι η καλύτερη στιγμή.
Και έτσι ώστε η ευχαρίστηση και το όφελος να είναι πλήρεις, μερικά μυστικά θα είναι χρήσιμα για το πώς να μαγειρεύουν τα καλύτερα σάντουιτς στον κόσμο:
• για να μην κουραστείτε από απλό βούτυρο, στην κατάψυξη, θα πρέπει να διατηρείτε την προμήθειά του με ψιλοκομμένα βότανα.
• το ψωμί σε ένα ζεστό (στο φούρνο) σάντουιτς δεν θα βρέχεται από βρεγμένα προϊόντα εάν τοποθετηθεί σε ένα φύλλο μαρουλιού.
• Η πάστα τυριού μπορεί να αντικατασταθεί με μαλακό τυρί (για παράδειγμα, τυρί φέτα ή ρικότα).
Πιστεύουμε ότι αυτά τα πρωινά είναι μια άξια επιλογή στην οποία η ευχαρίστηση, τα οφέλη και η εξοικονόμηση του χρόνου σας είναι αρμονικά ισορροπημένα.
Λόγω του γεγονότος ότι κάθε ψωμί γίνεται πολύ πιο χρήσιμο σε αποξηραμένη μορφή, οι λάτρεις των σάντουιτς μπορούν να συστήνονται για να πάρουν μια τοστιέρα ή μια ψησταριά.
Και τέλος, ένα μαχαίρι με μια κυματιστή λεπίδα έρχεται σε πρακτικό - με το βούτυρο, την πάστα και πολλά άλλα θα βρίσκονται όμορφα σε μια φέτα ψωμιού.
