Η γλυκιά πιπεριά χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πολλών πιάτων από την παγκόσμια κουζίνα και καταναλώνεται φρέσκο. Αν και αυτό το φυτό καλλιεργήθηκε αρχικά μόνο στο Μεξικό, όπου είναι πολύ ζεστό, οι σύγχρονες ποικιλίες μπορούν να αντέξουν σε χαμηλές θερμοκρασίες και είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε εύκρατα και ψυχρά κλίματα. Υφίστανται μεγάλα φρούτα υβρίδια, οι καρποί των οποίων φθάνουν σε μάζα 300-400 g.
Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος σε κρύα κλίματα είναι συνήθως πολύ νωρίς ή νωρίς ωριμάζουν. Τέτοια φυτά δίνουν μια άφθονη συγκομιδή, η οποία καταφέρνει να ωριμάσει ακόμη και πριν από την εκδήλωση μυκητιακών νόσων και την εμφάνιση του παγετού τη νύχτα.
Πρόωρη ωρίμανση ποικιλίες πιπεριά ειδικά για την καλλιέργεια στη Σιβηρία και την κλιματική ζώνη των Ουραλίων. Αργά και αργά - σχεδιασμένα για καταφύγια ταινιών ή καλλιέργεια σε θερμοκήπια. Τα φρούτα τους χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα lecho και άλλα σπιτικά παρασκευάσματα.
Ιδανικό για την καλλιέργεια σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι στις νότιες περιοχές - μεσαίες εποχές ποικιλίες της πάπρικας. Σε ένα ζεστό κλίμα, μπορούν να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος και να χρησιμοποιήσουν τα φρούτα, τόσο για την προετοιμασία των σαλατών όσο και για την κονσερβοποίηση.
Χοιρινά υβρίδια πιπεριάς
Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνουν την ποικιλία Blondi F1. Η περίοδος ωρίμανσης για τα φρούτα σε βιολογική ωριμότητα είναι δύο μήνες από τη στιγμή της φύτευσης των φυτών σε ανοικτό έδαφος. Η μέση μάζα του καρπού είναι 200 γρ. Το πιπέρι είναι τετράμερου, κυβοειδούς σχήματος. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι υβριδική, δεν υπάρχουν πρακτικά σπόροι στους καρπούς.
Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το "Blondie F1" αποκτά ένα κηρώδες χρώμα, γι 'αυτό η ποικιλία πήρε το όνομά της. Με βιολογική ωριμότητα, το χρώμα του εμβρύου γίνεται λαμπερό κίτρινο. Το πάχος του τοιχώματος του πιπεριού είναι περίπου 10 mm.
Η ποικιλία ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, γεγονός που τελικά αυξάνει τον αριθμό των ωοθηκών. Στα φυτά δεν αρέσει η στασιμότητα του νερού. Η υπερβολική υγρασία επηρεάζει δυσμενώς τη γεύση, καθιστώντας το λαχανικό πιο υδατικό. Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η προσαρμοστικότητα της σε εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες, ανοχή στην ξηρασία. Αυτή η ποικιλία δεν έχει ηλιακό έγκαυμα.
Το υβρίδιο έχει καλή ανοσία, δεν επηρεάζεται από μωσαϊκό καπνού και αγγουριού, μαύρη βακτηριακή κηλίδωση. Τα φρούτα του έχουν πάντα μια πολύ ελκυστική παρουσίαση.
Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος: ποικιλίες φωτογραφιών "Blondi F1"
Μια άλλη ποικιλία πιπέρι που αξίζει την προσοχή των κατοίκων του καλοκαιριού είναι η Atlant. Το φυτό σχηματίζει ισχυρούς βλαστούς, ο θάμνος δεν είναι εκτεταμένος. Σε ανοιχτό έδαφος το ύψος του φτάνει τα 0,8 μ.
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι μέτρια ωρίμανση. Το σχήμα τους είναι κυβοειδές. Το χρώμα με την τεχνική ωριμότητα είναι πράσινο, και όταν ωριμάσει πλήρως, είναι έντονο κόκκινο. Σχεδόν πάντα, ένα λαχανικό αποτελείται από τέσσερα μέρη, λιγότερο συχνά - από τρία. Το πάχος τοιχώματος του εμβρύου φθάνει τα 8-9 mm. Μέγεθος - 11Χ11 εκ., Και το μέσο βάρος είναι 180 γραμμάρια.
Τα φυτά δεν είναι ευαίσθητα στη νόσο του μωσαϊκού του καπνού. Λόγω της υψηλής αντοχής σε μυκητιασικές ασθένειες, ο αριθμός των επεξεργασιών με μυκητοκτόνα μπορεί να μειωθεί σημαντικά.
Η παραγωγικότητα είναι σταθερή. Τα φρούτα σχηματίζονται με το ίδιο μέγεθος. Η φλούδα του πιπεριού, όταν ωριμάσει πλήρως, αποκτά μια ελαφριά "επίστρωση κεριού". Ο σκοπός της ποικιλίας είναι καθολικός, η γεύση των φρέσκων φρούτων είναι γλυκιά. Το Atlant είναι μια εμπορική ποιότητα της πάπρικας.
Φωτογραφία του πιπεριού Atlant
Υβριδικό "F1 Cube Red" - ένας υψηλής απόδοσης βαθμός πάπρικας. Είναι συνηθισμένο στην κεντρική Ρωσία. Το φυτό είναι ισχυρό και ψηλό, φτάνει σε ύψος 80 εκ. Σε ένα θάμνο, μέχρι δέκα φρούτα βάρους 150-200 γραμμάρια συνδέονται ταυτόχρονα.
Το σχήμα του λαχανικού είναι κυβικό, χωρίζεται σε τέσσερα τμήματα. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο και όταν ωριμάσει πλήρως, είναι έντονα κόκκινο.
Υπάρχουν επίσης υποείδη όπως:
· "Cube F1 κίτρινο";
· "Πράσινος κύβος F1".
· "F1 Cube Orange".
Διαφέρουν μόνο στο χρώμα. Τα υβρίδια έχουν εξαιρετική γεύση, κατάλληλα για χρήση σε σαλάτες και για συντήρηση.
Το υβρίδιο F1 Cube αποτελεί μια μεγάλη καλλιέργεια. Από 1 περιοχή προσγείωσης, μπορείτε να συλλέξετε έως 9,5 κιλά πιπέρι.
"Cube F1" φωτογραφία
Μια από τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος - ένα υβριδικό "Denis F1". Το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι μεγάλο. Τα μεγαλύτερα φρούτα φτάνουν τα 400 γραμμάρια και το μέσο βάρος των πιπεριών είναι 300 γραμμάρια.
Το σχήμα του λαχανικού είναι επίμηκες, αποτελείται από τρεις λοβούς, το μέγεθος είναι 18Χ10 εκ. Το πάχος τοιχώματος είναι περίπου 9 χλστ.
Το ύψος των φυτών φτάνει τα 70 cm. Λαμβάνοντας υπόψη το βάρος του καρπού, οι δακτύλιοι πρέπει να είναι δεμένοι. Η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη. Η συγκομιδή αρχίζει 90-95 ημέρες μετά την εμφάνιση.
Το πλεονέκτημα του υβριδίου είναι η αντοχή του σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες. Οι θάμνοι δεν χρειάζεται να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα, πράγμα που σας επιτρέπει να αναπτύξετε μια φιλική προς το περιβάλλον καλλιέργεια.
Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος: φωτογραφία γιγαντιαίων φρούτων "Denis F1"
Το πιπέρι "Aden F1" αναφέρεται σε ποικιλίες μεγάλων καρπών. Το μέσο βάρος του φρούτου είναι 200 γραμ. Τα μεγαλύτερα δείγματα μπορούν να φτάσουν σε βάρος 250 γραμ. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα του λαχανικού είναι ανοιχτό πράσινο ή ανοιχτό πράσινο. Όταν είναι πλήρως ώριμο - λαμπερό πορτοκαλί. Το πάχος τοιχώματος είναι 6-8 mm.
Ψηλό φυτό με ισχυρά φύλλα που προστατεύουν τα φρούτα από τον ήλιο. Ο θάμνος πρέπει να είναι δεμένος.
Aden F1
Ποικιλίες γενετικού σκοπού της καμπάνας
Το πιπέρι της αγελάδας είναι μια ποικιλία με μεγάλα φρούτα, η μάζα των οποίων φτάνει τα 150 γραμμάρια. Αυτά ωριμάζουν 115-120 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Το σχήμα του πιπέρι είναι επιμήκης, το χρώμα με την τεχνική ωριμότητα είναι πράσινο, και όταν ωριμάσει πλήρως - κόκκινο. Το μήκος του εμβρύου είναι από 14 έως 16 cm, το πάχος τοιχώματος είναι 8-10 mm.
Τα φρούτα είναι ιδιαίτερα μεταφερόμενα. Οι ώριμες πιπεριές μπορούν να βρίσκονται στον θάμνο για έως και πέντε ημέρες χωρίς απώλεια γεύσης. Η ποικιλία έχει μέση απόδοση. Από 1 περιοχή προσγείωσης, μπορείτε να συλλέξετε έως και 5 κιλά πιπέρι.
Καλλιεργήστε τα σπορόφυτα "Αυτιά αγελάδας". Τον Φεβρουάριο, σπόροι σπέρνονται σε κασέτες για να μεταμοσχεύσουν φυτά σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο. Ο θάμνος μεγαλώνει σε 70 cm, έτσι τα φυτά χρειάζονται στήριξη.
Το λαχανικό είναι εξαιρετικό για την παρασκευή σπιτικών lecho και άλλων παρασκευασμάτων. Το χρησιμοποιούν φρέσκο και τα πράγματα.
Πιπέρι αγελάδας
Μια από τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος - "Dunyasha". Το εργοστάσιο είναι ψηλό, φτάνει σε ύψος 1-1,5 μ., Επομένως, απαιτεί γαρνιτούρα.
Το πλεονέκτημα του πιπεριού Dunyash είναι μεγάλα φρούτα. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 200 g και η μάζα των μεγαλύτερων πιπεριών φθάνει τα 250 g.
Το σχήμα του λαχανικού είναι πεπλατυσμένο, στρογγυλό. Το πιπέρι χωρίζεται σε πολλά μικρά κομμάτια. Στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα του είναι ανοιχτό πράσινο, και στο βιολογικό στάδιο ποικίλλει από κρεμώδες λευκό έως έντονο κίτρινο.
Ποικιλία πιπέρι "Dunyasha" φωτογραφία
Η πιο δημοφιλής ποικιλία στη Ρωσία είναι το θαύμα της Καλιφόρνιας. Είναι στα μέσα της σεζόν, η βλάστηση είναι 100-115 ημέρες. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι 15-20 ημέρες μετά την εμφάνιση των ωοθηκών.
Το σχήμα του πιπέρι είναι κυβικό, το μέσο βάρος είναι μέχρι 130 g. Σε ένα φυτό, από δέκα έως δώδεκα φρούτα ωριμάζουν. Το πιπέρι αναπτύσσεται καλά στην κεντρική Ρωσία και στην κλιματική ζώνη των Ουραλίων. Η αξιοπρέπειά του είναι ανεπιτήδευτη. Ο θάμνος ριζώνει καλά σε οποιοδήποτε έδαφος εκτός από το όξινο χώμα.
Το ύψος ενός ενήλικου φυτού είναι 30-40 εκατοστά. Το πιπέρι δεν απαιτεί περιποιήσεις με κηλίδες και μυκητοκτόνα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο "μωσαϊκό καπνού" και άλλες ασθένειες.
Το χρώμα του εμβρύου στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας είναι έντονα κόκκινο. Η ώριμη πιπεριά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε σαλάτες, αλλά το πιπέρι είναι ιδανικό για σπιτικές εργασίες. Λόγω του μικρού μεγέθους των καρπών, το «Θαύμα της Καλιφόρνιας» ήταν ολόκληρο.
Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για ανοιχτό έδαφος: ποικιλίες φωτογραφιών "California Miracle"
