Δεν γνωρίζουν όλοι ότι εκτός από το μαϊντανό και τον άνηθο σε ένα προσωπικό οικόπεδο, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή άλλων πικάντικων καλλιεργειών, για παράδειγμα, βασιλικός. Αν και αυτό το εργοστάσιο είναι πολύ αγάπη για το ζεστό καιρό, και αναπτύσσεται κυρίως στον Καύκασο και τις ασιατικές χώρες, μπορείτε να πάρετε μια κανονική καλλιέργεια βασιλικού στη μεσαία λωρίδα της χώρας μας.
Μη βασισμένο βασιλικό, που καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα κρεβάτι σε οποιαδήποτε περιοχή, δενδρύλλια.
Επιλέγοντας ένα μέρος για τον βασιλικό
Βασίλειος - ήρθε σε μας από τα νότια γεωγραφικά πλάτη, και ένα καλά φωτισμένο κρεβάτι επιλέγεται γι 'αυτό. Το εργοστάσιο δεν ανέχεται τα ρεύματα, τους ψυχρούς ανέμους, γι 'αυτό είναι σκόπιμο να φυτευτεί αυτή η καλλιέργεια υπό την προστασία των θάμνων, των φράχτων ή κοντά στα κτίρια.
Ο βασιλικός χρειάζεται θρεπτικό, ελαφρύ και χαλαρό έδαφος, ο βασιλικός μεγαλώνει καλά στα κρεβάτια όπου έχουν φυτευτεί ντομάτες ή αγγούρια. Πριν από τη φύτευση φυτών βασιλικού σε ανοιχτό έδαφος, η περιοχή πρέπει να γονιμοποιηθεί με κοπριά. Αυξάνεται επίσης καλά μετά τα όσπρια, καθώς τροφοδοτούν το χώμα με άζωτο χρησιμοποιώντας βακτηρίδια οζιδίων.
Ο χώρος για τη φύτευση του βασιλικού παρασκευάζεται το φθινόπωρο, εκσκαφέρεται σε ένα ξιφολόγχη φτυάρι και τροφοδοτείται με τέτοια λιπάσματα:
• Καλό λίπασμα ή χούμο - συνεισφέρουν 3,5-5 kg ανά 1 m2 ανάλογα με τη διατροφή του εδάφους.
• Κοκκώδες υπερφωσφορικό - 22 g.
• Θειικό κάλιο - 12 g.
Εάν η περιοχή όπου ο βασιλικός θα αναπτυχθεί βρίσκεται σε μια πεδιάδα, τότε θα είναι ωραίο να φυτέψετε φυτά στα ψηλά κρεβάτια, περιφράζοντας τα με σανίδες. Σε υγρό, ανεπαρκώς αεριζόμενο έδαφος, τα μπαχαρικά θα αναπτυχθούν ανεπαρκώς.
Καλλιέργεια φυτών
Ο βασιλικός είναι ένα πικάντικο ετήσιο φυτό που σχηματίζει ένα διακλαδισμένο και όμορφο θάμνο που μπορεί να μεγαλώσει μέχρι 20-60 εκατοστά, ανάλογα με την καλλιεργούμενη ποικιλία. Επιπλέον, το χρώμα των φύλλων εξαρτάται από την ποικιλία - από φωτεινό πράσινο έως σκούρο πράσινο, θα γίνει ακόμη και πράσινο-μοβ. Σε διαφορετικές ποικιλίες του βασιλικού, τα φύλλα διαφέρουν ως προς το σχήμα - μπορούν να είναι ίσια και επίπεδη, με μια σκαλιστή άκρη, τα κυματοειδή φύλλα μπορούν ακόμη και να αυξηθούν. Υπάρχουν πτερύγια φύλλων διαφορετικά σε μέγεθος και πλάτος, αλλά κάθε ποικιλία έχει το θεϊκό άρωμά τους.
Ο Βασίλειος ανθίζει την τελευταία δεκαετία του Ιουλίου - την πρώτη δεκαετία του Αυγούστου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, συσσωρεύεται πολύ αιθέριο έλαιο και τα φυτά αρχίζουν να διαδίδουν ένα ευχάριστο άρωμα.
Αυτή τη στιγμή, και πρέπει να συλλέξετε πικάντικα πράσινα.
Παρόλο που ο βασιλικός αγαπάει κυρίως το αρωματικό φύλλωμά του, αλλά τα λευκά μικροσκοπικά λουλούδια προσελκύουν πολλά έντομα που επικονιάζουν στο site σας.
Από έξω αυτή τη στιγμή, φαίνεται ότι τα κλαδιά του βασιλικού αρχίζουν να κινούνται. Στα μέσα Σεπτεμβρίου, τα φρούτα ωριμάζουν επίσης - μαύρα και μωβ καρύδια.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Σπέρνουν σπόροι βασιλικού, ξεκινούν από τις 20 Μαρτίου έως τις 8 Απριλίου.
Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ευρύ κιβώτιο και ένα θρεπτικό μίγμα εδάφους, μπορείτε να το αγοράσετε σε ένα ειδικό κατάστημα.
Στο δωμάτιο όπου βρίσκεται το κιβώτιο, διατηρούν θερμοκρασία αέρα 25-27 μοίρες, σε τέτοιες συνθήκες, οι πρώτοι βλαστοί μπορεί να παρατηρηθούν μετά από 10 ημέρες.
Όταν τα φυτά φυτρώνουν, πρέπει να παρέχουν κατάλληλες συνθήκες. Η σπορά πραγματοποιείται σε βάθος 10 mm, οι σπόροι τοποθετούνται συχνά, μετά την εμφάνιση φυταρίων, τα ισχυρά φυτά βουτώνται σε χωριστά κύπελλα και τα αδύναμα απορρίπτονται.
Μπορείτε να αυξήσετε τα βασιλικά δενδρύλλια στο διαμέρισμα, και μετά από τη θέρμανση, σταδιακά φέτα φυτά στο μπαλκόνι (σκληρυνθεί), πρώτα από 2 ώρες, στη συνέχεια αυξάνουν σταδιακά το χρόνο σκλήρυνσης.
Μία φορά κάθε 15 ημέρες, τα σπορόφυτα πρέπει να τροφοδοτούνται με λιπάσματα, τα οποία έχουν τα κύρια θρεπτικά συστατικά - άζωτο, κάλιο και φώσφορο (σε αναλογία 2: 3: 5).
Μια εβδομάδα πριν από τη μεταμόσχευση των δενδρυλλίων στο ανοικτό έδαφος, το πότισμα θα πρέπει να είναι λιγότερο συχνό και ο χρόνος σκλήρυνσης θα πρέπει να αυξηθεί ακόμη και για να συνηθίσουν τα φυτά σε νέες συνθήκες.
Τα σπορόφυτα δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα - χρειάζεται μόνο να παρακολουθήσετε την υγρασία του εδάφους, το χώμα σε γλάστρες δεν μπορεί να ξεπεραστεί. Είναι επίσης αδύνατο να τροφοδοτείται πολύ συχνά, λόγω αυτού, ένα μαύρο πόδι μπορεί να εμφανιστεί στα φυτά, το οποίο μπορεί να το καταστρέψει.
Στις νότιες περιοχές, ο βασιλικός μπορεί να σπαρθεί αμέσως στον κήπο. Αυτό γίνεται στις αρχές Ιουνίου με το πότισμα των αυλακώσεων εκ των προτέρων. Μετά τη σπορά, το κρεβάτι καλύπτεται με μια μεμβράνη, και έτσι φυλάσσονται μέχρι να φυτρώσουν τα σπορόφυτα.
Φύτευση δενδρυλλίων στον κήπο
Η μεταφύτευση φυτών σε μόνιμο μέρος διεξάγεται στις αρχές Ιουνίου, αφού περάσουν οι παγετοί επιστροφής. Όσοι ζουν στη μεσαία λωρίδα ή στο βορρά πρέπει να μεγαλώνουν πικάντικα πράσινα μέσω φυτωρίων σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ένα κρεβάτι σε προκατασκευασμένες τρύπες, με απόσταση μεταξύ τους 30 εκατοστά και η απόσταση των 25 εκατοστών διατηρείται σε μια σειρά.Οι κοιλότητες έχουν σκαφτεί έτσι ώστε να τοποθετηθεί ένα χωμάτινο κομμάτι δενδρυλλίων, συνήθως τα 9 εκατοστά, μόλις 1 λίτρο νερό χύνεται στις τρύπες λίγο πριν μεταφυτεύσει φυτά . Τα σπορόφυτα βγαίνουν από τα γλάστρες μαζί με το χώμα. Μετά από αυτό, είναι σκόπιμο να δημιουργήσετε ένα προσωρινό θερμοκήπιο, καλύπτοντας τη φύτευση με πολυαιθυλένιο. Αυτό είναι σημαντικό για πιθανή νυχτερινή ψύξη, αφού τα φυτά ριζώσουν και οι βλαστοί αρχίσουν να αναπτύσσονται, το καταφύγιο αφαιρείται εντελώς.
Βασιλική φροντίδα
Η φροντίδα για αυτή την καλλιέργεια περιπλέκεται από το γεγονός ότι χρειάζεται πολύ θερμότητα.
Κατά την ψύξη (ειδικά με μικρούς παγετούς) συνιστάται να καλύπτετε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο τη νύχτα και να τα αφαιρείτε το πρωί εγκαίρως.
Για τους ανθρώπους που χρειάζονται μόνο μερικά αρωματικά κλαδιά στο τραπέζι, ειδικά δεν χρειάζεται να δοκιμάσετε, είναι εύκολο να αναπτυχθεί μια μικρή ποσότητα βασιλικού.
Πότισμα και λίπανση
Νερό τα φυτά με φειδώ, δεν μπορείτε να γεμίσετε τα κρεβάτια. Το νερό χρησιμοποιείται ζεστό, προηγουμένως εγκαθίσταται σε βαρέλι, οι θάμνοι ποτίζονται από ένα δοχείο ποτίσματος, ο καλύτερος χρόνος για το πότισμα είναι όταν η θερμότητα της ημέρας υποχωρεί, μετά τις 17.00. Κάθε 2 εβδομάδες πρέπει να χαλαρώσετε το χώμα και να αφαιρέσετε τα ζιζάνια.
Η πρώτη επίδεσμος του βασιλικού πραγματοποιείται από τις 10 έως τις 20 Ιουνίου, άλλες 3-4 εβδομάδες μετά την πρώτη. Ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται για επίδεσμο, σε αναλογίες που προορίζονται για πράσινα λαχανικά ή χόρτα. Αυτή η κουλτούρα ανθίζει στις αρχές Αυγούστου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα κλαδιά γίνονται ελαφρώς πικάντικα και αρωματικά.
Λαχανικά
Ο Βασίλειος, εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να αφαιρεθεί 2 φορές ανά εποχή. Την πρώτη φορά που κόβουν τα πράσινα στις αρχές Ιουλίου, πριν από την ανθοφορία. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε προσεκτικά τους ανώτερους βλαστούς, δεν μπορείτε να κόψετε κάτω από τη ρίζα, διαφορετικά το φυτό θα πεθάνει, θα πρέπει να αφήσετε μερικά φύλλα στην αρχή του κλάδου. Ο βασιλικός καθαρίζεται και πάλι τον Αύγουστο, μέχρι να βρεθούν νέοι κλάδοι στους θάμνους. Εάν χρειάζεστε λίγο πράσινο για το τραπέζι, τότε μπορείτε να κόψετε αρκετά υποκαταστήματα ανά πάσα στιγμή. Προκειμένου ο θάμνος να ζει περισσότερο, κατά την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, 2-3 θάμνοι μεταμοσχεύονται σε μεγάλες γλάστρες. Έτσι ο βασιλικός μπορεί να ζήσει πολύ και να σας προμηθεύσει με φρέσκα βότανα σχεδόν όλο το χειμώνα.
Συλλογή βασιλικού, αλάτι ή ξήρανση των χόρτων.
Για να πάρετε ξηρό βασιλικό, πασπαλίζετε τα κομμένα κλαδιά με ένα λεπτό στρώμα στα φύλλα ψησίματος και τα καλύπτετε με ένα καθαρό πανί.
Μετά από αυτό, τα φύλλα ψησίματος μεταφέρονται σε καλά αεριζόμενο, ξηρό μέρος όπου οι ακτίνες του ήλιου δεν διεισδύουν. Για παράδειγμα, ένας αχυρώνας ή σοφίτα είναι κατάλληλος.
Ο προσδιορισμός του κατά πόσον τα χόρτα έχουν στεγνώσει επαρκώς δεν είναι δύσκολο. Τα φύλλα του θα πρέπει να τρίβονται εύκολα και οι μίσχοι θα πρέπει να σπάσουν.
Το ξηρό γρασίδι φυλάσσεται σε πορσελάνη ή γυάλινα δοχεία ερμητικά σφραγισμένα. Έτσι το βασιλικό δεν θα πάει κακό για περισσότερο από 3 χρόνια.
