Εάν το βέλος ισορροπίας ανεβαίνει, εμφανίζεται εντερική δυσφορία μετά το φαγητό ή εμφανίζεται δυσάρεστη βαρύτητα κάτω από τη δεξιά πλευρά, είναι σωστό να θυμηθείτε τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής. Κάτι δεν συμβαίνει με το σώμα και πρέπει να ξεκινήσετε αμέσως να διορθώσετε τη διατροφή.
Οι κανόνες της υγιεινής διατροφής
Η βάση της ανθρώπινης υγείας είναι η διατροφή της. Για να ζήσεις, ένα άτομο χρειάζεται ενέργεια, και ο μόνος τρόπος για να το πάρεις είναι μέσα από τα τρόφιμα. Οι κανόνες μιας υγιεινής διατροφής σας επιτρέπουν να παρακολουθείτε το βάρος, να το μειώνετε και να αποφεύγετε τις φλεγμονώδεις ασθένειες των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων: το ήπαρ, το πάγκρεας, το στομάχι, τα έντερα.
Προσπαθήστε να συμμορφώνεστε με τις συστάσεις σχετικά με την οργάνωση της σωστής διατροφής, αν αποφασίσετε να χάσετε βάρος, να βοηθήσετε το σώμα μετά από μια σοβαρή ασθένεια ή απλά να φροντίσετε για την υγεία σας και θέλετε να παραμείνετε νέοι, όμορφοι και χαρούμενοι όσο το δυνατόν περισσότερο.
1. Μεταβείτε στη κλασματική διατροφή. Αυτός είναι ένας απλός και γρήγορος τρόπος για την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και την ομαλή απώλεια βάρους. Πρέπει να τρώτε συχνά: όχι τρεις φορές την ημέρα, αλλά πέντε ή ακόμα και έξι. Αλλά τα μερίδια είναι μικρά. Η ιδανική επιλογή είναι να τρώτε 250-300 γραμμάρια τροφής τη φορά, δηλαδή να εφαρμόζετε το ήμισυ της συνήθους μερίδας σας.
2. Μην υπερκατανάλωση. Ένα εκτεταμένο στομάχι λειτουργεί με ένα βαρύ φορτίο, οι τοίχοι του τραυματίζονται και η διατροφική συμπεριφορά διαταράσσεται. Αν υπερκατανάλωση τακτικά, ειδικά τη νύχτα, πάνω από ένα χρόνο μπορείτε να κερδίσετε 6-10 κιλά υπερβολικού βάρους. Ελέγξτε τις αισθήσεις σας: πρέπει να ολοκληρώσετε το γεύμα με ένα αίσθημα ελαφρότητας. Μπορείτε να φάτε κάτι άλλο, αλλά απλά δεν χρειάζεται να το κάνετε αυτό, έτσι ώστε να μην υπερκατανάλωση. Το σύμπτωμα της υπερκατανάλωσης είναι η υπνηλία και η αδυναμία μετά το φαγητό.
3. Τρώτε μόνο όταν αισθάνεστε πεινασμένοιπαρά την όρεξη. Ο διαχωρισμός μεταξύ τους είναι απλός: εάν η σκέψη να τρώει ένα κομμάτι ψωμί προκαλεί σάλιο, είναι πείνα. Διαφορετικά, δεν θέλετε να φάτε, αλλά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Αυτή η όρεξη είναι ο καλύτερος φίλος του να είσαι υπέρβαρος. Πιθανότατα, το σώμα είναι διψασμένο. Βγάλτε αργά ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου και η "πείνα" θα εξαφανιστεί.
4. Μασήστε το φαγητό σας μακρά και σχολαστικά. Δεν είναι περίεργο στα ανατολικά λένε: το φαγητό πρέπει να είναι μεθυσμένο και το νερό τρώγεται. Πράγματι, καλά εδαφοποιημένο, σάλιο-εμποτισμένο φαγητό είναι μια γιορτή για το στομάχι. Δεν υπερφορτώνεται, δεν τραυματίζεται, η πέψη γίνεται ιδανική.
5. Πάρτε τη συνήθεια να προηγείται κάθε γεύμα με ένα ποτήρι νερό. Αυτό αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφών και διεγείρει το στομάχι.
6. Όσο μεγαλύτερος γίνεται ένα άτομο, τόσο λιγότερο φαγητό χρειάζεται για να κορεστεί. Ως εκ τούτου, μετά από 35 χρόνια, σταματήστε να τρώτε όπως εσείς φάγατε στις 20. Μειώστε την πρόσληψη θερμίδων, τρώτε λιγότερα λίπη (δεν μπορείτε να τα απορρίψετε καθόλου, αλλιώς οι ορμονικές διαταραχές δεν μπορούν να αποφευχθούν), λιγότερους υδατάνθρακες. Είναι εξαιρετικά σπάνιο να τρώτε ψωμί, ζυμαρικά, άσπρο ρύζι, πατάτες, βούτυρο. Αποθηκεύστε την ποσότητα πρωτεΐνης έτσι ώστε να μην χάσετε τη μυϊκή μάζα.
7. Εάν έχετε την ευκαιρία και την επιθυμία, δώστε στο πεπτικό σύστημα περιοδικά "διακοπές": κανονίστε ημέρες νηστείας. Κάνετε το κάθε εβδομάδα ή μία φορά το μήνα - αποφασίστε μόνοι σας. Όλα εξαρτώνται από τη βούληση και το σκοπό.
8. Μην τρώτε γραφή, η οποία έμεινε στο ψυγείο για περισσότερο από μία ημέρα. Δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε αυτό: είναι μια πλήρωση τροφίμων, αλλά όχι το σωστό φαγητό. Σύμφωνα με τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής, θα πρέπει να τρώτε μαγειρεμένα αμέσως.
Η συμβουλή δεν είναι μετά από έξι, να το πάρει ως σύσταση εκείνων στους οποίους η τεχνική αυτή βοηθάει στην απώλεια βάρους. Εστίαση στην υγεία σας και καθημερινή ρουτίνα. Αν πάτε για ύπνο τα μεσάνυχτα, τότε το τελευταίο γεύμα στις 20.00 είναι αποδεκτό.
Προσπαθήστε να πάρετε το φαγητό ήρεμα, χωρίς να το κάνετε μια λατρεία ή έναν εχθρό. Εξάλλου, η διατροφή είναι ένας φυσικός τρόπος για να ανακτήσει τη δύναμη, την οποία κανείς δεν μπορεί να αρνηθεί. Γιατί λοιπόν να μην κάνετε τη διαδικασία ευχάριστη, φέρνοντας χαρά και ευχαρίστηση;
Είναι εύκολο: σκεφτείτε τι είδος φαγητού σας αρέσει. Μετράτε τον αριθμό των θερμίδων που θα είναι ευεργετικές για το σώμα σας. Κάντε μια δίαιτα για μία, τρεις ημέρες ή εβδομάδα, προσπαθώντας να διαφοροποιήσετε το τραπέζι σας και να συμπεριλάβετε σε κάθε γεύμα κάτι νόστιμο, αλλά όχι επιβλαβές. Κάποιος αγαπά τις σουίτες και το ακτινίδιο, κάποιος είναι τρελός για γαρίδες και παρμεζάνα, και κάποιος μοιάζει με ένα στέλεχος λεπτόλιθου σέλινου σε σάλτσα ξινή κρέμας. Ένα μικρό μέρος από κάτι νόστιμο και υγιεινό είναι κάτι που μπορείτε εύκολα να αντέξετε οικονομικά.
Σε γενικές γραμμές, αντιμετωπίστε τη διατροφή σας ως ένα ενδιαφέρον δημιουργικό έργο, σχεδιάστε μια δίαιτα. Θα εκπλαγείτε: η σωστή και νόστιμο φαγητό είναι φθηνότερη από την πλήρωση του ψυγείου τυχαία με φαγητό και παραπονούνται για το υψηλό κόστος των "υγιεινών" τροφίμων.
Διατροφή: τι είναι και τι δεν είναι
Μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα πρέπει να είναι η βάση της διατροφής. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι πρέπει να θυμηθείτε την πυραμίδα των τροφίμων, αλλά υπολογίστε την ποσότητα των μακροθρεπτικών ουσιών (πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων) για το σώμα σας ξεχωριστά.
Ποια τρόφιμα θα διατεθούν στη διατροφή.
• Πρωτεΐνη: κρέας, πουλερικά, ψάρια, θαλασσινά, αυγά, παραπροϊόντα, καρύδια, όσπρια.
• Οι υδατάνθρακες: τα τυριά, το ξινόγαλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (η ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων είναι περίπου ίση, επομένως είναι πιο λογικό να συμπεριλαμβάνονται σε υδατάνθρακες), δημητριακά, σίκαλη, πίτουρο και ολόκληρο σιτάρι, ψωμάκια παρόμοιας σύνθεσης, πίτουρα, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, ρύζι ακατέργαστο, καφέ.
• Λίπη: βρώσιμα έλαια λαχανικών και ποικίλα σε ποιότητα (ηλιέλαιο, λιναρόσπορο, ελαιόλαδο, φαγόπυρο κ.λπ.).
Φάτε κουάκερ για πρωινό, σνακ στα φρούτα και τα καρύδια, τρώτε πρωτεΐνη για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, συνοδεύουν τα τρόφιμα με πρωτεΐνη με ένα πιάτο από φαγόπυρο, και το βράδυ με φρέσκα λαχανικά.
Κάθε μέρα, τρώτε κάποιο ξινό γαλακτοκομικό προϊόν. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για την καλή λειτουργία των εντέρων. Χρήσιμα βακτήρια που περιέχονται σε κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, bifidok, ορός, αποκαθιστούν τα έντερα και, ως εκ τούτου, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Όσο πλουσιότερη είναι η διατροφή, τόσο το καλύτερο για το σώμα και την ψυχική υγεία. Η εξωτερική αφθονία αντιλαμβάνεται την απουσία περιορισμών. Εάν μόλις αρχίσετε να μαθαίνετε τους κανόνες υγιεινής διατροφής, τότε δεν θα θεωρηθούν ως δίαιτα και ψυχολογικά συντρίβεται.
Τι είδους τρόφιμα θα πρέπει να αρνηθείτε από τη μετάβαση στη σωστή διατροφή:
• Το αλκοόλ, ιδιαίτερα γλυκό και δυνατό. Τα λικέρ, η μπύρα, η σαμπάνια, το κονιάκ, η βότκα είναι κακό, ειδικά για τις γυναίκες. Το αλκοόλ όχι μόνο χτυπά "ρυθμίσεις τροφίμων". Καταστρέφει το ορμονικό σύστημα, καταστρέφει το συκώτι, εμποδίζει το σώμα να συνθέτει τις σημαντικότερες ουσίες που εμπλέκονται στις μεταβολικές διεργασίες και προκαλεί οίδημα.
• Αλατότητα, καπνιστά κρέατα, προϊόντα τουρσί. Επιβλαβές για τη γραφή.
• Αγοράστε σάλτσες έτοιμες. Έχουν πολλά τρόφιμα συντρίμμια, μια τεράστια ποσότητα ζάχαρης, υπάρχει άμυλο. Οι βαφές και οι ενισχυτές γεύσης είναι επιβλαβείς, και ακριβώς γι 'αυτούς χρησιμοποιεί το σώμα. Μαγιονέζα, κέτσαπ, μουστάρδα - όλα αυτά μπορούν να γίνουν ανεξάρτητα, αν δεν μπορείτε να αρνηθείτε.
• Το αφρώδες νερό σε οποιαδήποτε μορφή: φαντασία, σπρίτ, Coca-Cola, λεμονάδα ή δούκισσα - αυτή είναι μια καταστροφή για το σώμα. Η κολοσσιαία ποσότητα ζάχαρης μεθυσμένη με ένα ποτήρι νερό καταστρέφει το ήπαρ και το ορμονικό σύστημα.
• Μην τρώτε ασυνήθιστα τρόφιμα, όπως πικάντικα ανατολίτικα πιάτα. Η κινεζική, η ινδική, η ιαπωνική κουζίνα είναι καλή ως σπάνια εξαίρεση, αλλά δεν μπορείτε να τους κάνετε τον κανόνα.
• Μπανάνες, γλυκά, σοκολάτα, αρτοσκευάσματα, σταφύλια, πεπόνια - όριο. Σε γενικές γραμμές, δεν μπορεί κανείς να αρνηθεί κάτι, αλλά τα γλυκά δεν περιλαμβάνονται στην έννοια της υγιεινής διατροφής, αυξάνουν πάρα πολύ το σάκχαρο του αίματος. Αντ 'αυτού, μπορείτε να φάτε μερικά αποξηραμένα φρούτα, φρούτα, μέλι, μαρμελάδα ή σπιτικές μαρέγκες χωρίς ζάχαρη.
Να είστε βέβαιος να προσθέσετε βιταμίνη συμπλέγματα στη διατροφή, αλλά δεν πίνουν βιταμίνες όλο το χρόνο. Εάν το φάρμακο δεν συνταγογραφείται από γιατρό σε σύνθετη θεραπεία, τότε πίνετε μια πορεία βιταμινών το Φεβρουάριο-Μάρτιο και Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Έτσι προετοιμάζετε τον εαυτό σας για τις επιδημίες χειμερινής γρίπης και ανακάμψτε μετά από ένα μακρύ χειμώνα
Πώς να μαγειρεύουν και να τρώνε φαγητό
Μαγειρέψτε σύμφωνα με αυτούς τους κανόνες.
1. Αντί για το τηγάνισμα - το ψήσιμο ή το βράσιμο χωρίς λάδι, αντί για βρασμό - στον ατμό. Τρόφιμα τηγανισμένα σε λάδι δεν είναι υγιή. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος πρέπει να εγκαταλειφθεί μία για πάντα.
2. Βάλτε ένα ελάχιστο αλάτι, αντικαταστήστε το με φυσικά μπαχαρικά και καρυκεύματα.
3. Προσπαθήστε να μην τρώτε τροφές πρωτεϊνών με υδατάνθρακες. Το κρέας πηγαίνει καλά με λαχανικά, μαζί τους μπορείτε να φάτε τα πιάτα με υδατάνθρακες.
Μην βιαστείτε, φάτε αργά. Θυμηθείτε ότι οι ζωμοί υποκινούν την έκκριση του γαστρικού χυμού, γι 'αυτό θα πρέπει να τα φάτε στην αρχή του γεύματος.
Μια υγιεινή διατροφή θα βοηθήσει να διατηρηθεί το βάρος ή να μειωθεί, να εξομαλύνει την πεπτική οδό και να αποτρέψει την ανάπτυξη ασθενειών. Χάρη σε αυτό το σύστημα, θα αισθανθείτε χαρούμενοι, ισχυροί, σίγουροι.
