Η αλλαγή της διατροφικής κατάστασης του μωρού σε 6 μήνες φέρνει πολλά στη ζωή του. Είναι αυτή η περίοδος από την άποψη της ΠΟΥ που είναι βέλτιστη για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων. Και αυτό σημαίνει ότι - τώρα όχι μόνο η μητρική γάλα θα είναι μια διατροφή ψίχουλα, αλλά και δημητριακά, λαχανικά και φρούτα.
Αρχές σίτισης
Η διατροφή εισάγεται όταν το μωρό είναι 6 μηνών. Αυτό ισχύει για τα βρέφη που θηλάζουν.
Για να εξοικειωθείτε με τα τρόφιμα νέα για τα ψίχουλα ήταν εύκολο και ευχάριστο, πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:
• Η διατροφή χορηγείται από ένα κουτάλι πριν δώσετε τη συνήθη παιδική τροφή για βρέφη ηλικίας 6 μηνών - γάλα. Πριν από αυτό, το φαγητό πρέπει να θερμανθεί και να ελεγχθεί έτσι ώστε να είναι σε κανονική θερμοκρασία - ούτε κρύο ούτε ζεστό.
• Εισάγεται λίγο νέο προϊόν - περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού το καθένα. Την εβδομάδα, ο όγκος αυτός αυξάνεται σταδιακά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το μωρό δεν αρχίζει δερματικές αντιδράσεις. Το σκαμνί του παιδιού ελέγχεται επίσης - η δυσκοιλιότητα ή η εντερική αναταραχή πρέπει να είναι ένας λόγος για μια παύση σε συμπληρωματικά τρόφιμα και διαβούλευση με έναν παιδίατρο.
• Εάν ήσασταν οι πρώτοι που αποφάσισαν να εισαγάγουν τα πουρέ λαχανικών, τότε αυτό το προϊόν θα πρέπει να είναι μονό συστατικό, έτσι ώστε σε περίπτωση αλλεργιών να είναι σαφές σε ποιο προϊόν αναπτύχθηκε.
• Το πρώτο δείγμα του προϊόντος πραγματοποιείται πριν από το μεσημεριανό γεύμα - αυτό είναι επίσης απαραίτητο για την παρακολούθηση των αντιδράσεων των ψίχουλων.
• Δεν πρέπει να εισάγετε συμπληρωματικά τρόφιμα ή να δοκιμάσετε ένα νέο προϊόν εάν το μωρό δεν αισθάνεται καλά, έχει κακή διάθεση ή εμβολιασμός οφείλεται τις επόμενες ημέρες.
Τι να τροφοδοτήσει;
Μπορείτε να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα με κουάκερ ή πολτοποιημένα λαχανικά. Τα φρούτα δεν συνιστώνται αμέσως - είναι πολύ γλυκά, επομένως θα είναι δύσκολο να πεισθεί το μωρό στη συνέχεια για ένα άλλο γεύμα. Αν το παιδί είναι λιποβαρή, είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με τα δημητριακά. Πρέπει να είναι ένα συστατικό, χωρίς γλουτένη. Το φαγόπυρο, το ρύζι ή το χυλό αραβοσίτου είναι κατάλληλο. Ξεκινήστε με δημητριακά χωρίς γάλα.
Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε δημητριακά που πωλούνται ειδικά για μωρά - είναι ήδη παρασκευασμένα και αρκούν μόνο να αραιωθούν με ζεστό νερό. Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι έχουν ήδη καταρρεύσει.
Το φαγόπυρο είναι μια καλή επιλογή για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων. Περιέχει πολλές βιταμίνες, είναι θρεπτικό και απορροφάται τέλεια από το σώμα.
Μέχρι το τέλος των 6 μηνών, θα είναι δυνατό να προσθέσετε φρούτα στο χυλό για να διαφοροποιήσετε τη γεύση. Επίσης, στο τέλος αυτού του μήνα, μπορείτε να εισαγάγετε τον κρόκο ενός αυγού σκληρού βρασμού. Για πρώτη φορά, θα πρέπει να πάρετε αρκετά - 1/8 μέρος.
Τα μωρά που είναι επιρρεπή σε δυσκοιλιότητα λαμβάνουν πρώτα τα λαχανικά.
Από τα λαχανικά, το κολοκυθάκι, το κουνουπίδι, το μπρόκολο εισάγεται για πρώτη φορά και στη συνέχεια προστίθενται πατάτες. Οι πρώτοι που εισάγουν λαχανικά είναι πράσινοι και λευκοί - σπάνια είναι αλλεργικοί σε αυτά. Αργότερα προσθέστε λεκιασμένο: καρότα, τεύτλα, κολοκύθα. Τα λαχανικά βράζονται έτσι ώστε να είναι μαλακά και στη συνέχεια να ταρέφεται με μπλέντερ.
Αφού το παιδί εξοικειωθεί με διάφορα λαχανικά, μπορείτε να εισάγετε σούπες στη διατροφή, αλλά πρέπει να τις μαγειρέψετε λαμβάνοντας υπόψη την ηλικία: δεν προσθέτουν το τηγάνισμα, το αλάτι στη σούπα.
Εκτός από τα λαχανικά και τα φρούτα, εισάγονται επίσης και τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αρχίζουν, κατά κανόνα, με πολύ λίπος τυρί cottage (9%) και κεφίρ (2,5%). Τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος των ψίχτων, ομαλοποιώντας την μικροχλωρίδα και βελτιώνοντας την περισταλτικότητα.
Τα φρούτα εισάγονται τελευταία στη διατροφή. Είναι πολτοποιημένα, όπως τα λαχανικά. Η πρώτη εισήγαγε μπανάνα, μήλο, αχλάδι. Δεν συνιστάται ο πειραματισμός με εξωτικά φρούτα.
Δείγμα μενού
Η διατροφή ενός μωρού σε 6 μήνες μπορεί να μοιάζει με αυτό:
• 1 σίτιση - μητρικό γάλα.
• 2 σίτιση - χυλό?
• 3 σίτιση - λαχανικά ή φρούτα και τροφοδοσία με γάλα.
• 4, 5 σίτιση - μητρικό γάλα.
Συνταγές για παιδιά
Σήμερα μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα δημητριακά και πολτοποιημένα γεώμηλα, προσαρμοσμένα για ψίχουλα 6 μηνών. Ωστόσο, πολλές μητέρες θέλουν να μαγειρεύουν τα δικά τους μικρά. Αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο.
• Για να προετοιμάσετε το χυλό ρυζιού, οι κόκκοι αρχικά γειώνονται σε μπλέντερ. Στη συνέχεια, περίπου 3 κουταλιές της σούπας δημητριακών χύνεται σε βραστό νερό (ένα ποτήρι). Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε - περίπου 10 λεπτά.
• Για την παρασκευή χυλό αραβοσίτου 3 κουταλιές της σούπας. τα δημητριακά χύνεται σε ζεστό νερό και διατηρούνται σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, κατόπιν η φωτιά μειώνεται και μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει τα δημητριακά. Θα χρειαστεί περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια το χυλό ρίχνεται σε μια κατάσταση πουρέ σε ένα μπλέντερ και βράζεται πάλι.
Για να μαγειρεύουν τα λαχανικά, πολλές μητέρες χρησιμοποιούν μια αργή κουζίνα.
Τα καρότα, οι κολοκύθες ή το κουνουπίδι τοποθετούνται σε αργή εστία για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια ψιλοκομμένα σε μπλέντερ.
Αν δεν υπάρχει βραδεία κουζίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή κατσαρόλα και όταν κόβετε τα λαχανικά, προσθέστε λίγο ζωμό στο οποίο ήταν μαγειρεμένα.
Για να προετοιμάσετε πατάτες από πολτό, οι πατάτες πρέπει να αποφλοιωθούν και να εμποτιστούν με νερό για 12-24 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο για να βγει από το άμυλο. Στη συνέχεια, οι πατάτες βράζουν και τρίβονται σε ένα κόσκινο, προσθέτοντας ζεστό γάλα, και βράζουμε για μερικά ακόμα λεπτά.
Όταν το μωρό εξοικειωθεί με διάφορα λαχανικά, μπορείτε να μαγειρέψετε όλα. Για αυτό χρειάζεστε 100 γραμμάρια πολτού κολοκυθιάς αναμιγνύεται με μισό καρότο και πατάτα. Βράζετε τα λαχανικά μέχρι να τρυφεθούν, τοποθετήστε τα σε ένα μπλέντερ, προσθέστε λίγο ζωμό και ελαιόλαδο.
Υπάρχουν τόνοι επιλογών για την παρασκευή πολτού φρούτων.
• Μπορείτε να ξεκινήσετε με ένα μαγειρευμένο μήλο. Πλένουν το μήλο, το ξεφλουδίζουν και το ξεφλουδίζουν. Οι προκύπτουσες πατάτες ξεφλουδίζονται σε μια μικρή φωτιά (προσθέτοντας λίγο νερό) για 10 λεπτά.
• Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μήλα και καρότα.
• Για να φτιάξετε το τσουκνίδα, ρίξτε τα αποξηραμένα φρούτα με βραστό νερό και αφήστε το σε ένα μπολ με ένα καπάκι κλειστό για 3-4 ώρες. Όταν τα δαμάσκηνα είναι στον ατμό, τρίβουν μέσα από ένα λεπτό κόσκινο, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας στο οποίο βρισκόταν και βράστε για αρκετά λεπτά.
• Ομοίως, μπορείτε να κάνετε βερίκοκα.
Οι σούπες μαγειρεύονται με τον ίδιο τρόπο.
Ένα μήλο πρέπει να είναι αποφλοιωμένο, κομμένο σε φέτες. Αποφλοιωμένα καρότα σε κύκλους. Τα πάντα αναμιγνύονται, χύνεται με 1,5 ποτήρια νερό και βράζονται για 30 λεπτά, μετά τα οποία ξεφλουδίζονται σε μπλέντερ.
Μπορεί να φαίνεται ότι η κατανάλωση ενός παιδιού στην ηλικία των 6 ετών είναι βαρετή και μονότονη. Αλλά για το μωρό - αυτή είναι η στιγμή των ανακαλύψεων των νέων γεύσεων, η γνώση των νέων πλευρών του κόσμου. Πολύ σύντομα, όταν γνωρίζει τα κύρια συστατικά, η μητέρα θα μπορέσει να χρησιμοποιήσει όλη τη φαντασία της για να εκπλήξει το αγαπημένο της μωρό.
