Ο όρος "πρωτεΐνη", που μεταφράζεται στα ρωσικά ως συνώνυμο της "πρωτεΐνης", συνδέεται συνήθως με την αθλητική διατροφή.
Η πρωτεΐνη, στην ουσία της, είναι πρωτεΐνη - αναπόσπαστο στοιχείο της ανθρώπινης τροφής, η οποία πρέπει να απορροφάται τακτικά λόγω έλλειψης ικανότητας συσσώρευσης.
Πρωτεϊνικές λειτουργίες: Οργανικά οφέλη για το σώμα
Η πρωτεΐνη είναι μια οργανική ένωση που έχει σύνθετη δομή και κυρίως αμινοξέα στη σύνθεση. Σε πρωτεϊνικά μόρια, το άζωτο είναι υποχρεωτικό. Στο ανθρώπινο σώμα, η πρωτεΐνη υπάρχει στη δομή των μυών, των οστών, των ιστών, των τενόντων, του δέρματος. Επιπλέον, η πρωτεΐνη έχει ορισμένες λειτουργίες:
• μεταφορά - μεταφορά οξυγόνου σε κύτταρα και ιστούς.
• ρυθμιστικές - οι ορμόνες είναι πρωτεΐνες στη φύση, έτσι η πρωτεΐνη ρυθμίζει την πρόσληψη τους στο σώμα.
• προστατευτική - συμμετέχοντας σε ανοσολογικές αντιδράσεις, μια επαρκής ποσότητα ανοσοσφαιρινών εξασφαλίζει την εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.
• καταλυτική - επιτάχυνση από τα ένζυμα των περισσότερων διαδικασιών στο σώμα.
• ενέργεια - η λειτουργία ενεργοποιείται όταν δεν υπάρχουν άλλες πηγές ενέργειας διαφορετικές από τις πρωτεΐνες.
Θετικές ιδιότητες πρωτεΐνης, οφέλη για το σώμα των αθλητών και των απλών ανθρώπων
Μια πρωτεΐνη δεν θα μπορούσε να έχει αποκτήσει τέτοια τεράστια δημοτικότητα, ελλείψει ισχυρών επιχειρημάτων υπέρ της ίδιας:
1. Το φάρμακο διεγείρει την ενεργό ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, η οποία οδηγεί στην επίτευξη των καλύτερων αθλητικών αποτελεσμάτων.
2. Η πρωτεΐνη είναι μια εξαιρετική πρωτεΐνη χωρίς πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες στη σύνθεση.
3. Η ουσία αυξάνει το επίπεδο των ελεύθερων αμινοξέων στο σώμα και μειώνει το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα, το οποίο βοηθά στη μείωση της όρεξης.
4. Το προϊόν είναι ένας καλός τρόπος για να ικανοποιήσετε την πείνα ή το σνακ σας κατά τη διάρκεια της εργασίας.
5. Χάρη στην πρωτεΐνη, μπορείτε εύκολα να αναπληρώσετε την καθημερινή πρόσληψη πρωτεϊνών, η οποία είναι πολύ βολική για χορτοφάγους ή άτομα με ειδικές διατροφές.
6. Η σκόνη πρωτεΐνης είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Αρκεί να αναμίξετε τη μάζα με γάλα ή νερό για να προετοιμάσετε ένα ικανοποιητικό κούνημα πρωτεϊνών.
7. Το προϊόν απορροφάται στο σώμα σχεδόν κατά 100%, χωρίς να δημιουργείται δυσφορία ή βαρύτητα στην κοιλιακή χώρα.
8. Κορεσμός του σώματος με ένα πλήρες σύμπλεγμα αμινοξέων.
9. Σταθεροποιεί το επίπεδο ινσουλίνης, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα ασθενών με διαβήτη και υγιή άτομα.
10. Αυξάνει τη δύναμη, την αντοχή, την απόδοση, την ενέργεια μεταξύ των αθλητών.
11. Η πρωτεΐνη είναι ένα εξαιρετικό εύρημα για τους αθλητές που ράβουν το μυαλό τους πάνω από το τι να φάνε μετά την προπόνηση. Το προϊόν είναι ιδανικό για αυτούς τους σκοπούς, καθώς είναι εύκολα εύπεπτο.
12. Η σκόνη είναι εύκολη και απλή στην αποθήκευση, κατάλληλη για μεταφορά. Δεν είναι ένα ευπαθές προϊόν, το οποίο το διακρίνει ευνοϊκά από άλλες πρωτεϊνικές τροφές.
13. Η σύγχρονη πρωτεΐνη απαντάται συχνότερα με διάφορα πρόσθετα. Ως εκ τούτου, από όλη την ποικιλία μπορείτε να επιλέξετε την πιο κατάλληλη γεύση για τον εαυτό σας, για παράδειγμα, σοκολάτα, φράουλα, μπανάνα και άλλα.
14. Η πρωτεΐνη που αποτελεί μέρος των αθλητικών συμπληρωμάτων έχει φυσική προέλευση, επομένως είναι φυσιολογικά συμβατή με το ανθρώπινο σώμα.
15. Το προϊόν είναι ασφαλές για την υγεία αν λαμβάνεται με μέτρο και σε συνδυασμό με τον αθλητισμό.
Οι κύριες ωφέλιμες ιδιότητες των πρωτεϊνών:
• εμπλουτισμός του σώματος με πολύτιμες και χρήσιμες ουσίες, βιταμίνες,
• εξομάλυνση της λειτουργίας όλων των ζωτικών συστημάτων του σώματος.
• βελτίωση της ποιότητας του αίματος, εξομάλυνση της στάθμης της αιμοσφαιρίνης,
• ο σχηματισμός ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος, αυξάνοντας την άμυνα του οργανισμού.
• βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών - ως αποτέλεσμα της σταθεροποίησης του βάρους και της προσαρμογής του έργου των εσωτερικών οργάνων.
• Εξισορρόπηση των ορμονικών επιπέδων, βελτίωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, επιτάχυνση της αναγέννησης των ιστών.
• Επιτάχυνση της διαδικασίας αποκατάστασης μετά από σημαντική σωματική άσκηση.
Αρνητικές πτυχές της πρωτεΐνης: βλάβες και παρενέργειες
Όπως και τα περισσότερα τρόφιμα, η πρωτεΐνη έχει επίσης κάποια μειονεκτήματα και αντενδείξεις. Μεταξύ των κύριων μειονεκτημάτων είναι:
1. Η ικανότητα μιας πρωτεΐνης να προκαλέσει την εμφάνιση διατροφικών διαταραχών. Η μεγαλύτερη πιθανότητα κακουχίας σε άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Αλλά μπορείτε να βγείτε από αυτή την ομάδα κινδύνου αγοράζοντας προϊόντα χωρίς το περιεχόμενο αυτού του συστατικού.
2. Η μη συμμόρφωση με τις προδιαγεγραμμένες δόσεις επηρεάζει δυσμενώς τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος. Εάν οι ασθένειες των οργάνων υπάρχουν ήδη κατά τη στιγμή της έναρξης της πρόσληψης πρωτεΐνης, τότε η πρόσληψή της είναι καλύτερα να περιοριστεί.
3. Η συνηθισμένη σκόνη πρωτεΐνης είναι ουσιαστικά μη κορεσμένη με βιταμίνες και ουσίες απαραίτητες για το σώμα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερα να επιλέξετε ειδικά συγκροτήματα, εμπλουτισμένα με όλα τα χρήσιμα συστατικά.
4. Το κόστος της πρωτεΐνης είναι αρκετά υψηλό και η λήψη του φαρμάκου είναι απαραίτητη σε τακτική βάση, οπότε δεν εμπλέκονται όλοι οι άνθρωποι σε ένα τέτοιο γεύμα.
5. Στην καθαρή του μορφή, η πρωτεΐνη απέχει πολύ από την πιο ευχάριστη γεύση. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να εξαλείψουν αυτό το κενό προσθέτοντας γλυκαντικά, βαφές και υποκατάστατα γεύσης στο προϊόν.
Όσον αφορά τη βλάβη της πρωτεΐνης, το προϊόν μπορεί να το προκαλέσει στο σώμα σε τέτοιες περιπτώσεις:
• όταν αγοράζετε προϊόντα αμφίβολης ποιότητας - εάν στις ευρωπαϊκές χώρες και στις ΗΠΑ η πρωτεΐνη μπορεί εύκολα να αγοραστεί από τα ράφια των σούπερ μάρκετ χωρίς φόβο για την ποιότητά της, τότε είναι πολύ εύκολο να βρούμε απομιμήσεις εδώ χωρίς κατάλληλη πιστοποίηση.
• παρουσία ασθενειών εσωτερικών συστημάτων και οργάνων.
• σε περίπτωση αλλεργίας στο προϊόν ή τα συστατικά του.
• με υπερβολική πρόσληψη πρωτεΐνης στο σώμα.
Πριν από τη λήψη της πρωτεΐνης, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να υποβληθείτε σε εξέταση για την παρουσία ασθενειών του στομάχου, των νεφρών, του ήπατος, του ουροποιητικού συστήματος.
Κανόνες για τη λήψη πρωτεϊνών: η βλάβη του φαρμάκου και οι πολύτιμες συμβουλές
Για να μην το παρακάνετε με δόση πρωτεΐνης και να μην προκαλέσετε βλάβη στην υγεία αρκεί να τηρείτε ορισμένους κανόνες για τη λήψη του προϊόντος:
1. Η βέλτιστη πρόσληψη πρωτεΐνης είναι 1-1,5 g ανά 1 kg σωματικού βάρους. Οι επαγγελματίες αθλητές και ορισμένοι εκπαιδευτές θεωρούν βέλτιστα 2 g ανά 1 kg σωματικού βάρους, μέγιστο 4 g.
2. Κατά τον υπολογισμό της ποσότητας των πρωτεϊνών που καταναλώνονται, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η αναλογία πρωτεΐνης που εισέρχεται στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα. Ο μέσος δείκτης για μια κανονική διατροφή ενός ενήλικα 70-80 kg ανθρώπου είναι ίσο με 70 g, που είναι σχεδόν το ήμισυ της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης. Με αυτό το βάρος, η βέλτιστη ποσότητα πρωτεΐνης είναι 100 g ανά ημέρα, το 70% των οποίων είναι πρωτεΐνη.
3. Δεν πρέπει να αντικαταστήσετε εντελώς ένα πρότυπο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με τη διατροφή των πρωτεϊνών, καθώς αυτό είναι μόνο ένα συμπλήρωμα διατροφής, θα πρέπει πάντα να το θυμάστε αυτό.
4. Συνιστάται να συμπεριληφθεί ένα συμπλήρωμα πρωτεΐνης στη διατροφή κατά τη διάρκεια του ενεργού αθλητισμού, διαφορετικά η πρωτεΐνη μπορεί απλά να μην απορροφάται από το σώμα.
5. Για 1 φορά, δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 20-30 g πρωτεΐνης.
6. Πάρτε μια ημερήσια δόση του φαρμάκου για 4-5 φορές, και σε διαφορετικές αναλογίες. Το πρωί και μετά την προπόνηση, μπορείτε να καταναλώσετε περισσότερο προϊόν από άλλες μεθόδους. Αυτό πρέπει να γίνεται στα διαστήματα μεταξύ των κύριων γευμάτων.
