Το αχλάδι Pepino ή πεπόνι είναι ένα λαχανικό της Νότιας Αμερικής. Προκειμένου ο αειθαλής θάμνος να σας ευχαριστήσει με αρωματικά και νόστιμα φρούτα, πρέπει να γνωρίζετε όλα τα μυστικά της καλλιέργειάς του.
Η φροντίδα για το pepino είναι αρκετά απλή, έτσι το εργοστάσιο κερδίζει σταδιακά δημοτικότητα στα γεωγραφικά μας πλάτη.
Χαρακτηριστικό Pepino
Το Pepino είναι ένας αειθαλής χαμηλός θάμνος. Φέρει φρούτα σε φωτεινά και ζουμερά φρούτα, το σχήμα του οποίου είναι παρόμοιο με ένα αχλάδι. Η γεύση του pepino μοιάζει με ένα γλυκό πεπόνι, μια μικρή επίγευση του ανανά ή του μάνγκο αισθάνεται. Η συνοχή του πολτού του εμβρύου μοιάζει περισσότερο με ένα πεπόνι.
Το Pepino είναι 90% νερό, επομένως συνιστάται να το συμπεριλάβετε στο μενού διατροφής. Από τα φρούτα του αχλαδιού πεπόνι, μπορείτε να κάνετε διάφορες προετοιμασίες: μαρμελάδα, κομπόστα, πολτοποιημένα πατάτες ή τρώνε ωμά. Επιπλέον, το pepino προσφέρεται για ξήρανση και κατάψυξη, διατηρώντας ταυτόχρονα πολύτιμες θρεπτικές ιδιότητες.
Πριν από το φαγητό, καλό είναι να ξεφλουδίζετε το λαχανικό, αφού έχει πικρή γεύση. Αλλά οι σπόροι είναι προαιρετικοί. Οι καρποί του αχλαδιού πεπόνι είναι καλά αποθηκευμένοι, εύκολα ανέχονται τη μεταφορά. Στην Αμερική, οι πεπίνες καλλιεργούνται για το εμπόριο.
Ανά τύπο ανάπτυξης, το pepino είναι περισσότερο σαν ντομάτα ή πιπέρι. Αυτός ο θάμνος, ο οποίος αναπτύσσεται αυστηρά, μπορεί να σχηματίσει αρκετούς μίσχους. Αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα, χρειάζεται υποστήριξη. Πέντε μήνες μετά την ριζοβολία των μοσχευμάτων, το φυτό ανθίζει και αποδίδει καρπούς.
Πώς να μεγαλώσει pepino στη Ρωσία
Μην το ξεχνάτε Το Pepino προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Στις συνθήκες σοβαρών ρωσικών χειμώνων, ο θάμνος αναπτύσσεται ως φυτό μπανιέρας. Ένα αχλάδι πεπόνι μπορεί να αντέξει μια βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας σε -5 μοίρες, αλλά δεν θα υποστεί σταθερούς παγετούς.
Η καλλιέργεια των pepinos και η φροντίδα για τον θάμνο θα απαιτήσουν ορισμένες δεξιότητες. Είναι καλύτερα να πολλαπλασιάσετε το αχλάδι πεπόνι με μοσχεύματα, πράγμα που επιτρέπει την αύξηση της απόδοσης της μονάδας. Όταν σπέρνουν σπόρους πεπίνης, η θρεπτική αξία των καρπών χάνεται, είναι λιγότερο ζουμερά και υγιή, και η απόδοση μειώνεται απότομα.
Επιπλέον, pepino απαιτεί το πότισμα και άρδευση, αν και μπορεί να αντέξει τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Σε αντίξοες συνθήκες, ο θάμνος αναστέλλει την ανάπτυξη και απορρίπτει τα φύλλα.
Καλλιέργεια πεπίνας από μοσχεύματα
Για τον αγριόχτιστο πολλαπλασιασμό θα χρειαστεί αποκόμματαμπορεί να έχει ρίζες κληρονόμους φυτά. Διατηρούν ποικιλιακά χαρακτηριστικά, εύκολα ρίζα, φυτά ανθίζουν νωρίτερα.
Για να καλλιεργείτε πεπίνη μόνοι σας κάθε χρόνο, θα πρέπει να έχετε ένα μανιτάρι. Το επιλεγμένο υγιές φυτό μεταφυτεύεται σε μπανιέρα το φθινόπωρο και εισάγεται στο σπίτι. Οι βλαστοί θάμνων συντομεύονται κατά περίπου το ένα τρίτο του μήκους, το πότισμα μειώνεται. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 μοίρες.
Τη νωρίς την άνοιξη, το δοχείο μεταφέρεται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία έως και 16 μοίρες, το πότισμα αυξάνεται σταδιακά και εισάγεται λίπασμα. Όταν εμφανίζονται οι βλαστοί, κόβονται και ριζώνονται σε ένα ελαφρύ υπόστρωμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μοσχεύματα χρειάζονται ένα υγρό περιβάλλον, οπότε το δοχείο με τα μοσχεύματα καλύπτεται με μια σακούλα ή τοποθετείται σε θερμοκήπιο.
Εικόνα είναι τα ριζωμένα μοσχεύματα του pepino πριν από τη φύτευση
Οποιαδήποτε γη είναι κατάλληλη για φύτευση μοσχευμάτων, καθώς ο θάμνος δεν είναι επιλεκτικός για τη σύνθεση του εδάφους. Περαιτέρω καλλιέργεια πεπίνης συνεχίζεται στο θερμοκήπιο, στο μπαλκόνι ή στο δωμάτιο.
Φύτευση μοσχεύματα πεπίνης σε θερμοκήπιο
Όσο νωρίτερα φυτεύονται τα φυτά Pepino στο έδαφος, τόσο πιο γρήγορα ο θάμνος θα αρχίσει να αποδίδει καρπούς. Η εκφόρτωση πραγματοποιείται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες.
1. Για 1 τετράγωνο. μετρητή έχουν μέχρι 3 εγκαταστάσεις.
2. Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι μικρότερη από +20 μοίρες.
3. Η θερμοκρασία του αέρα στο θερμοκήπιο δεν πρέπει να πέσει κάτω από 22-25 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18 τη νύχτα.
Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, θα πρέπει να προετοιμαστεί. Οι καλές πρόδρομες ουσίες για το pepino είναι αγγούρι, κρεμμύδι, φασόλια ή σκόρδο. Τα κρεβάτια χαλαρώνουν και σκάβονται από το φθινόπωρο.
Η φύτευση του Pepino πραγματοποιείται σε τάφους, το βάθος των οποίων είναι μέχρι 25 εκ. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι περίπου 7 εκ. Την άνοιξη, τα λιπάσματα εφαρμόζονται στα κρεβάτια:
• σάπια κοπριά - 3-4 kg / 1 τετρ. m;
• ώριμο λίπασμα - 4-5 κιλά / 1 τετρ. m;
• τέφρα.
Τα σπορόφυτα Pepino φυτεύονται σε σχήμα σκακιέρας, βαθαίνοντας κατά μερικά εκατοστά. Μετά τη φύτευση, πεπινό νερό καλά και mulch το έδαφος, το οποίο βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους. Τα φυτά Pepino ριζώνουν πολύ καλά, υπό ευνοϊκές συνθήκες, οι δείκτες είναι 100%.
Όταν τα φυτά προσαρμόζονται, οι πέργκολες τοποθετούνται κατά μήκος των σειρών έτσι ώστε οι βλαστοί του δακτυλίου να μην σπάνε λόγω του βάρους των καρπών.
Μετά από 2-3 εβδομάδες, μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε έναν θάμνο. Αφήστε μόνο 2 στελέχη, αφαιρέστε όλους τους άσκοπους βλαστούς και τους μάγους. Μειώνουν σημαντικά την απόδοση της εγκατάστασης.
Το Pepino είναι πολύ θαμνώδες, οι μάγοι ξεσπώνται κάθε τρεις μέρες, αφήνοντας μικρά κούτσουρα στους κόλπους. Αυτή η τεχνική δεν επιτρέπει νέους αμάχους να σχηματίσουν σε αυτές τις ίδιες ιγμορίδες.
Πώς να φροντίσετε για pepino
Όλη η φροντίδα θάμνων κατεβαίνει στις κύριες δράσεις:
• τακτική χαλάρωση του εδάφους, η οποία αυξάνει τον αερισμό του εδάφους.
• αφαίρεση ζιζανίων.
• κανονικό πότισμα και ψεκασμό.
• επάνω επίδεσμος.
• Ψεκασμός από παράσιτα και ασθένειες.
Το Pepino ποτίζεται κάθε λίγες μέρες, επιτρέποντας στο έδαφος να στεγνώσει ανάμεσα στα ποτίσματα. Κορυφαία σάλτσα σας επιτρέπει να επιτύχετε άφθονα καρποφορία.
Η πρώτη φορά που προστίθεται επιπλέον τροφή 10-12 ημέρες μετά τη μεταφύτευση φυτών στο έδαφος. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια λύση από κοκτέιλ ή περιττώματα πουλιών σε αυτό το στάδιο. Ο επίδεσμος πραγματοποιείται σε υγρό έδαφος. Εάν η λύση έχει πάρει σε λεπτά φύλλα, τότε θα πρέπει να ξεπλένεται.
Τη δεύτερη φορά, το πεπινό τροφοδοτείται μετά την ανθοφορία, όταν τα φρούτα είναι δεμένα. Χρησιμοποιήστε έγχυση πράσινων λιπασμάτων.
Η τρίτη σίτιση λαμβάνει χώρα κατά την περίοδο της άφθονης καρποφορίας. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε ανόργανα λιπάσματα:
• νιτρικό αμμώνιο - 15 g.
• υπερφωσφορικό - 10 g;
• θειικό κάλιο - 15 γρ.
Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και διαλύονται σε 10 λίτρα νερού. Τρέφονται το βράδυ ή νωρίς το πρωί μετά το πότισμα.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Το Pepino εμφανίστηκε πρόσφατα στα κρεβάτια μας, αλλά τα παράσιτα έχουν ήδη επιλέξει τον θάμνο. Οι πιο συνηθισμένοι είναι:
• Σκαθάρι πατάτας Κολοράντο.
• Αφίδες.
• ακάρεα αράχνη ·
• whitefly.
Επιπλέον, το πεπτίνο επηρεάζεται από ασθένειες όπως η καθυστερημένη προσβολή και η βακτηριακή σήψη. Δεν υπάρχουν ειδικά σχεδιασμένες προετοιμασίες για το pepino. Για την καταπολέμηση ασθενειών και επιβλαβών οργανισμών, χρησιμοποιούνται πολύπλοκα μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα, τα οποία συνιστώνται για ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες.
Είναι απαραίτητο να προστατεύονται από τα παράσιτα και τις ασθένειες όχι μόνο φύτευση pepino, αλλά και φυτά της μήτρας. Το χειμώνα, για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε εγχύσεις καπνού, αλογοουρά, κατιφέ, αψιθιάς ή φλοιού κρεμμυδιού. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται αρκετές φορές με διάστημα 5 ημερών.
Ωρίμανση φρούτων Pepino
Ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας, το αχλάδι πεπόνι ικανοποιεί με φρούτα δύο φορές το χρόνο: το φθινόπωρο και την άνοιξη. Εάν μεγαλώνετε έναν θάμνο σε ένα θερμοκήπιο, τότε η συγκομιδή είναι τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο.
Τα φρούτα Pepino ωριμάζουν για 2,5 μήνες. Ένα ώριμο λαχανικό είναι μαλακό, το χρώμα του αλλάζει σε κρέμα ή ανοικτό κίτρινο, σκούρες χαρακτηριστικές λωρίδες είναι ορατές στο δέρμα. Τα φρούτα Pepino μπορούν να μαζευτούν χωρίς άρωμα, μπορούν να φτάσουν στο κατάστημα ή στο ψυγείο. Αλλά δεν πρέπει να καθυστερήσετε τον καθαρισμό. Το υπερβολικό φρούτο χάνει τη γεύση του και δεν αποθηκεύεται καλά.
Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες περίθαλψης, τότε η αυξανόμενη πεπίνη δεν προκαλεί πολλά προβλήματα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο θάμνος χρειάζεται το ηλιακό φως, τη λίπανση, το πότισμα και το χαλαρό έδαφος. Κοπή φυτικών σωληνώσεων ανά πάσα στιγμή του έτους.
