Η παραδοσιακή ιατρική δεν είναι μόνο η χρήση εκπροσώπων της χλωρίδας για αυτοθεραπεία αλλά και αντικειμένων πανίδας ή των συστατικών τους. Τα οφέλη των θαλασσινών και των ψαριών στο ανθρώπινο σώμα είναι τεράστια, πολλά γεγονότα έχουν ειπωθεί και αποδειχθεί γι 'αυτά. Υπάρχουν όμως αμφιλεγόμενες περιπτώσεις, όπως η κατανάλωση γατόψαρου, η οποία μπορεί να αποφέρει τεράστια οφέλη και να αποτελεί κίνδυνο για την υγεία.
Το περιεχόμενο των πολύτιμων συστατικών στο γατόψαρο, τα οφέλη των θρεπτικών συστατικών και η ενεργειακή αξία των ψαριών
Γατόψαρο είναι ένα είδος αρπακτικού ιχθύος, ο τόπος διανομής του οποίου είναι ο Ωκεανός του Ειρηνικού και του Ατλαντικού. Πήρε το όνομά της εξαιτίας της τεράστιας φοβερής σιαγόνας με κωνικά δόντια.
Η πλούσια σε πρωτεΐνη σύνθεση του γατόψαρο είναι πολύ ελκυστική για τους αθλητές. Όλες οι χρήσιμες ουσίες στη σύνθεση των ψαριών είναι αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Το σύμπλεγμα αυτών έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των εσωτερικών οργάνων ενός ατόμου, στην εμφάνιση και την υγεία του δέρματος, των μαλλιών, του τόνου και της διάθεσης. Με περισσότερες λεπτομέρειες η σύνθεση των ψαριών:
• αμινοξέα - ουσίες υπεύθυνες για τη σταθερή και φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς και την υγιή κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων.
• Κάλιο - ένα στοιχείο που βοηθά στην απομάκρυνση των πλεοναζόντων αλάτων από το σώμα, η παρουσία του βοηθά στην αποτροπή εμφάνισης οίδημα των ιστών.
• Φωσφόρος - ένα macrocell πλούσιο σε θαλασσινά που επηρεάζει θετικά το ενδοκρινικό σύστημα.
• Η βιταμίνη Ε είναι υπεύθυνη για τη διατήρηση της νεανικότητας του σώματος.
• Η βιταμίνη Α ή καροτίνη βελτιώνει την όραση, αποτρέπει την εμφάνιση οφθαλμικών νόσων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει σημαντικά την άμυνα του οργανισμού.
• Η βιταμίνη D είναι το κύριο συστατικό για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του κεντρικού νευρικού συστήματος, έχει επίσης τη λειτουργία της διατήρησης της ακεραιότητας και της αντοχής των οστικών ιστών.
• Βιταμίνη ΡΡ - βοηθά το σώμα να ανακάμψει ταχύτερα, το οποίο είναι ιδιαίτερα σημαντικό στις μετεγχειρητικές περιόδους, χάρη στα αποτελέσματα αναγέννησης και αποκατάστασης, το σώμα επιστρέφει γρήγορα στη συνήθη κατάσταση του μετά από ασθένειες.
• Οι βιταμίνες Β υποστηρίζουν την υγεία ολόκληρου του σώματος, βοηθούν να παραμείνουν σε τόνους όλα τα εσωτερικά συστήματα και όργανα.
• Η βιταμίνη C είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που μπορεί να σταματήσει ανεξάρτητα τις εσωτερικές φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα και να αυξήσει την ανοσία.
• μαγνήσιο - ένα στοιχείο που συμμετέχει σε λιπαρές, πρωτεϊνικές και ενεργειακές διεργασίες στο σώμα.
• σε μικρές ποσότητες στη σύνθεση μπορείτε επίσης να βρείτε μεταλλικά στοιχεία όπως κοβάλτιο, σελήνιο, ψευδάργυρο, φθόριο, σίδηρο, χαλκό.
• Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα είναι στη σύνθεση - αυτά είναι τα Ωμέγα 3 και Ωμέγα 6.
• νερό και τέφρα.
Ανά 100 g προϊόντος, 19,6 g πρωτεΐνης, 5,3 g λίπους, 80 mg χοληστερόλης και ελάχιστη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες υπολογίζονται. Η ποσότητα θερμίδων στο ακατέργαστο προϊόν είναι 96 kcal ανά 100 g. Το γατόψαρο είναι ένας τύπος ψαριού χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αν και στη διαδικασία μαγειρέματος αυξάνει η ενεργειακή του αξία: βρασμένο ψάρι - 114 kcal, ψημένο ψάρι - 137 kcal, τηγανητό - 220 kcal.
Η χρήση του γατόψαρο και οι ωφέλιμες ιδιότητες των ψαριών
Το γατόψαρο είναι ένα είδος εμπορικού ψαριού, το οποίο θεωρείται εξαιρετικά για το εξαιρετικό του γκουρμέ κρέας και το νόστιμο χαβιάρι. Το δέρμα και τα δόντια του λαβρακιού εμπλέκονται επίσης στην παραγωγή εξαρτημάτων, κοσμημάτων, αναμνηστικών.
Οι περισσότεροι ειδικοί και διαιτολόγοι είναι σίγουροι για τα ανεκτίμητα οφέλη του κρέατος ψαριών για το ανθρώπινο σώμα, επειδή απορροφάται απόλυτα, κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες. Χαμηλών θερμίδων, αλλά θρεπτικά πιάτα συνιστώνται για χρήση από αθλητές και ανθρώπους που βρίσκονται στη φάση ανάκαμψης μετά από χειρουργικές επεμβάσεις ή σοβαρές ασθένειες. Το πιο ευεργετικό για το σώμα θα είναι μια λιχουδιά βραστά γατόψαρο.
Ποια είναι τα οφέλη του γατόψαρο;
1. Κορεσμός των κυττάρων του σώματος με την πρωτεΐνη που είναι απαραίτητη για την ανάκτηση και τη δομή τους.
2. Απομακρύνετε περίσσεια αλάτων από το σώμα και απαλλαγείτε από οίδημα, για παράδειγμα, το πρωί.
3. Αυξημένη ανοσία και ανθεκτικότητα του σώματος σε ιικές και μολυσματικές ασθένειες.
4. Κανονικοποίηση της λειτουργίας του νευρικού συστήματος, βελτίωση της κατάστασης του σκελετικού συστήματος.
5. Ενίσχυση του θυρεοειδούς αδένα.
6. Απομάκρυνση επιβλαβούς χοληστερόλης από το σώμα.
7. Η δημιουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
8. Φέρνοντας στην απαιτούμενη ισορροπία pH στο σώμα.
9. Ανάκτηση μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.
10. Βελτίωση της μνήμης και των διαδικασιών απομνημόνευσης υλικών με κορεσμό του εγκεφάλου με χρήσιμα συστατικά.
11. Μείωση της πίεσης και πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.
12. Αποτελεσματική καύση λίπους - το γατόψαρο είναι κατάλληλο για συμπερίληψη στη διατροφή για απώλεια βάρους, θα βοηθήσει επίσης στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Όπως και οι περισσότεροι άλλοι εκπρόσωποι της θάλασσας και της θαλάσσιας πανίδας, το γατόψαρο είναι ένα προϊόν εύπεπτο και χαμηλών θερμίδων χρήσιμο για το σώμα.
Μπορεί να βλάψει το θάνατο: μια λίστα με βασικές αντενδείξεις
Όσον αφορά τη χρησιμότητα και τη βλάβη του γατόψαρο, διαφωνίες διεξάγονται εδώ και πολύ καιρό μεταξύ των διατροφολόγων και των επιστημόνων. Η σύνθεσή του, πλούσια σε πολύτιμες ουσίες και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αναμφισβήτητα προσθέτει πλεονεκτήματα στο προϊόν και αποδεικνύει ότι δεν μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία. Ωστόσο, οι αντενδείξεις δεν αποκλείονται στο γατόψαρο. Τα κυριότερα είναι:
1. Το κρέας του ψαριού του Ειρηνικού είναι γεμάτο από αλλεργιογόνα που είναι τόσο ισχυρά που ακόμα και μετά από θερμική επεξεργασία η ισχύς τους δεν μειώνεται. Εξαιτίας αυτού, το κρέας μπορεί να προκαλέσει αρνητικές συνέπειες με τη μορφή αλλεργικής αντίδρασης ή ακόμα και δηλητηρίασης.
2. Δεν πρέπει να τρώτε ψάρια για άτομα με γνωστή δυσανεξία στο σώμα των θαλασσινών.
3. Το γατόψαρο δεν συνιστάται για άτομα με διάγνωση διαταραχών στη λειτουργία του παγκρέατος.
4. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της περιόδου γαλουχίας, το γατόψαρο θα πρέπει επίσης να εγκαταλειφθεί λόγω των αρνητικών επιπτώσεων στο αναπτυσσόμενο νευρικό σύστημα του παιδιού.
5. Τα μικρά παιδιά δεν πρέπει να λαμβάνουν γατόψαρο για τους ίδιους λόγους, τουλάχιστον έως 4 ετών.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι με τις υπάρχουσες αντενδείξεις, το γατόψαρο μπορεί να βλάψει το σώμα μόνο σε σημαντικές ποσότητες. Από μικρές μερίδες ψαριών η ζημιά θα είναι ελάχιστη ή εντελώς απούσα, αλλά για άλλη μια φορά είναι καλύτερα να μην διακινδυνεύσετε.
Πώς να επιλέξετε ένα γατόψαρο - τα οφέλη του αγορασμένου ψαριού
Όταν αγοράζετε ψάρια γατόψαρο για κατανάλωση στο σπίτι, βελτιώνοντας την υγεία και την πρόληψη, πρέπει να γνωρίζετε τους βασικούς κανόνες επιλογής. Θα βοηθήσουν στην απόκτηση ενός νόστιμου, υγιεινού και, κυρίως, υγιεινού ψαριού.
1. Θα πρέπει να δώσετε αμέσως προσοχή στα μάτια - η εμφάνιση θα πρέπει να είναι καθαρή, φωτεινή, σε καμία περίπτωση θολό, επειδή αυτό δείχνει ότι το ψάρι είναι παλιό.
2. Το ψάρι είναι άλλο δείκτη φρεσκάδας. Αξίζει να αγοράσετε ψάρια με ελαστικό φως και φωτεινό κρέας.
3. Τα κατεψυγμένα ψάρια δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Πιθανότατα, υποβλήθηκε επανειλημμένα σε πάγωμα πολλές φορές, έχασε τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητες.
4. Τα φρέσκα ψάρια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, οι χρήσιμες ιδιότητες θα διατηρηθούν ακριβώς μία ημέρα.
Είναι καλύτερο να παγώσετε μόνοι σας το ψάρι. Έτσι θα είστε σίγουροι ότι τα ψάρια ήταν φρέσκα όταν αγοράστηκαν. Αλλά μπορεί να αποθηκευτεί με αυτόν τον τρόπο για όχι περισσότερο από δύο μήνες.
