Σύμφωνα με τους ειδικούς, υπό την επίδραση των ράφια των καταστημάτων γεμισμένα με granola και διάφορα δημητριακά, οι άνθρωποι αρχίζουν σταδιακά να εγκαταλείπουν τα παραδοσιακά σιτηρά στη διατροφή τους. Και μάταια, δεδομένου ότι οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η τακτική κατανάλωση διαφόρων δημητριακών αυξάνει το προσδόκιμο ζωής κατά μέσο όρο 20%. Παρόμοια συμπεράσματα εξήχθησαν από παρατηρήσεις 400 χιλιάδων ανθρώπων.
Για 20 χρόνια, οι συμμετέχοντες στη μελέτη αμφισβητούνταν διαρκώς για τη διατροφή τους. Με την πάροδο του χρόνου αποδείχθηκε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν τακτικά δημητριακά ήταν πολύ λιγότερο πιθανό να αρρωστήσουν και να πεθάνουν από διάφορα είδη καρκίνου.