Οι επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης σε μια σειρά πειραμάτων κατέληξαν σε ένα ασυνήθιστο συμπέρασμα: η ερωτευμένη μπορεί να κάνει το επιδόρπιο που τρώτε πολύ πιο νόστιμο. Το γνωστό κλισέ για την άμεση σχέση της αγάπης και της γλυκύτητας, αποδεικνύεται, έχει μια κυριολεκτική έννοια: οι σκέψεις για το ρομαντισμό μπορούν να μας κάνουν να αντιλαμβανόμαστε τι τρώμε ή πίνουμε πιο γλυκιά από ό, τι πραγματικά είναι.
Οι άνθρωποι που συμμετείχαν στο πείραμα συσχετίζουν τα συναισθήματά τους με διαφορετικά γούστα - γλυκιά, αλμυρή, ξινή και πικάντικη. Στη συνέχεια, μία ομάδα κλήθηκε να περιγράψει μια προσωπική ρομαντική εμπειρία και η άλλη βαρετή. Μετά από αυτό, ζητήθηκε από τα μέλη της ομάδας να αξιολογήσουν τη γεύση των τροφίμων που πρότειναν. Ως αποτέλεσμα, για εκείνους που έγραψαν για την αγάπη, το φαγητό φάνηκε πολύ πιο γλυκό (ακόμη και καθαρό νερό "γλυκιά") από ό, τι για εκείνους που περιγράφουν βαρετά γεγονότα, εντυπώσεις ή αρνητικά συναισθήματα, όπως ζήλια.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τέτοιες γευστικές ιδιότητες σχετίζονται άμεσα με το έργο του νευρικού συστήματος, το οποίο αντιλαμβάνεται, ίσως από την παιδική ηλικία, γλυκό ως ανταμοιβή για κάτι. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι μια συγκεκριμένη περιοχή του εγκεφάλου που παίζει ρόλο στην πρόβλεψη των ανταμοιβών ενεργοποιείται με την εξέταση της εικόνας ενός ζευγαριού εραστών ή γλυκών που δοκιμάζουν.
