Το βρασμένο νερό είναι εξαιρετικά επικίνδυνο για την υγεία.

Όπως έδειξαν μελέτες, είναι επικίνδυνο να βράσει νερό που έχει καθαριστεί μέσω φίλτρου που λειτουργεί με την αρχή της αντίστροφης όσμωσης σε δοχεία με ανοικτό θερμαντικό στοιχείο.

Στο νερό της βρύσης που έχει καθαριστεί μέσω ενός τέτοιου φίλτρου, η οξύτητα αυξάνεται. Ένα τέτοιο νερό εισέρχεται σε μια χημική αντίδραση με το νικέλιο, που είναι μέρος της σπείρας του βραστήρα. Ως αποτέλεσμα, η ποσότητα του νικελίου, που είναι ένα βαρύ μέταλλο, αυξάνεται σημαντικά. Το νερό αυτό είναι επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, διότι δεν οδηγεί μόνο σε αλλεργίες, αλλά και σε διάφορα είδη ασθενειών.