Πολλοί από εμάς, σηκώνοντας από την τραπεζαρία, αισθάνθηκαν βαρύτητα στο στομάχι, και μερικές φορές ακόμη και ελαφρά ναυτία. Σύμφωνα με τους περισσότερους εμπειρογνώμονες, ο λόγος έγκειται στον λανθασμένο συνδυασμό προϊόντων. Το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια στην πέψη των περισσότερων "βαριών" τροφών, γι 'αυτό αισθάνεστε αδύναμοι και κουρασμένοι, παρόλο που ο κορεσμός πρέπει να είναι ικανοποιητικός. Για να αποφευχθεί αυτό, οι γιατροί συστήνουν μια πιο προσεκτική ματιά σε ένα ισορροπημένο σύστημα διατροφής.
Έτσι τα προϊόντα που περιέχουν άμυλο (πατάτες, δημητριακά, ψωμί σιτηρών) συνδυάζονται καλύτερα με τα λαχανικά. Και τα πιάτα λαχανικών (εκτός, φυσικά, ότι περιλαμβάνουν πατάτες και καλαμπόκι) είναι ιδανικά για συνδυασμό με προϊόντα που περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες - ψάρι, κρέας, τυρί. Συνιστάται επίσης να προσθέσετε λίγο τεμαχισμένα αμύγδαλα ή κουκουνάρι στην πράσινη σαλάτα.
Ξεχωριστά από όλα τα προϊόντα πρέπει να καταναλώνετε φρέσκα φρούτα. Υπάρχει όμως ένα "αλλά": πρέπει να το κάνετε μόνο με άδειο στομάχι ή τρεις ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα, καθώς οι καρποί μπορεί να προκαλέσουν ζύμωση και να προκαλέσουν φούσκωμα. Συνήθως συνιστάται να χρησιμοποιείτε προϊόντα της ίδιας κατηγορίας. Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην ανάμειξη προϊόντων από διαφορετικές κατηγορίες, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε τέτοια πιάτα για δείπνο, επειδή το σώμα θα έχει αρκετό χρόνο για να αφομοιώσει αυτό το φαγητό και θα σας επιτρέψει να ξυπνήσετε υγιεινά και προειδοποιητικά το πρωί.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα τρόφιμα που τρώτε στο τέλος της ημέρας πρέπει να είναι χαμηλά σε θερμίδες.
Εδώ, για παράδειγμα, μοιάζει με το τέλειο μενού:
Πρωινό. Λουκάνικο με μουστάρδα. Το λάδι σπόρων μουστάρδας είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, και με την εξάπλωση μουστάρδας σε ένα λουκάνικο, μπορείτε να μετριάσετε ένα πιθανό πλήγμα στο τέλμα σας.
Μεσημεριανό Κρέας με λεμόνι. Το κρέας πρέπει να ψηθεί ή ψημένο στη σχάρα. Δεδομένου ότι το κρέας είναι ο κύριος προμηθευτής σιδήρου στο σώμα, και το λεμόνι - βιταμίνη C, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς έναν καλύτερο συνδυασμό προϊόντων.
Ένα απογευματινό σνακ. Λάχανο και σπόροι κυανοειδών. Λάχανο πλούσιο σε φυτικές ίνες είναι σε θέση να βελτιώσει τη λειτουργία του εντέρου, και το κύμινο, χάρη στην παρουσία αιθέριων ελαίων σε αυτό, αφαιρεί γρήγορα τις τοξίνες και τα απόβλητα από το σώμα.
Δείπνο Ψάρια με μπρόκολο. Αυτό είναι σχεδόν ένας ιδανικός συνδυασμός για δείπνο, δεδομένου ότι το μπρόκολο περιέχει πολύ ασβέστιο, το οποίο δεν μπορεί να απορροφηθεί χωρίς βιταμίνη D, σε περίσσεια που υπάρχει στα ψάρια.
