Το αγιόκλημα είναι ένας θάμνος που σπέρνεται με ζουμερά λαμπερά μούρα με πλούσιο άρωμα και γεύση.
Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων καθιστά το φυτό πολύ πολύτιμο στην παραδοσιακή ιατρική.
Το αγιόκλημα έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, επηρεάζει ευνοϊκά το έργο όλων των συστημάτων του σώματος.
Επιπλέον, τα μούρα έχουν βρει εφαρμογή σε άλλους τομείς - μαγειρική, κοσμετολογία. Μην ξεχνάτε ότι, όπως κάθε φαρμακευτικό φυτό, το αγιόκλημα έχει επίσης αντενδείξεις. Αυτά τα "buts" που πρέπει να χρησιμοποιηθούν πρέπει να είναι γνωστά για να αποφευχθούν δυσάρεστες συνέπειες.
Η χημική σύνθεση των αρωματικών φρούτων
Στη λαϊκή ιατρική, το αγιόκλημα έχει χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση πολλών παθήσεων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η αξία των φρούτων έγκειται στη σύνθεση τους, η οποία περιέχει πραγματικά πολύτιμες ουσίες και ιχνοστοιχεία.
Η σύνθεση περιλαμβάνει:
• ασκορβικό οξύ και δεν είναι λιγότερο από ό, τι στα εσπεριδοειδή.
• άλλες βιταμίνες - Α, Ρ, ομάδα Β.
• γλυκόζη και φρουκτόζη.
• οξέα οργανικής προέλευσης.
• αλουμίνιο, κάλιο, ιώδιο, ασβέστιο, μαγγάνιο και άλλα μεταλλικά συστατικά.
Σημαντικό να σημειώσετε ότι η σύνθεση του φρούτου θα επηρεαστεί από το πού ακριβώς αναπτύχθηκε το φυτό. Στην περίπτωση που το αγιόκλημα μεγαλώνει σε ένα ζεστό και ξηρό κλίμα, τα μούρα θα δοκιμάσουν πικρή, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα και τανίνες θα αυξηθεί. Υπό υγρές συνθήκες, η ποσότητα της βιταμίνης C στο φυτό θα αυξηθεί. Σε ένα εύκρατο κλίμα, θα υπάρχουν και περισσότεροι μονοσακχαρίτες και ασκορβικό οξύ.
Αγιόκλημα: ωφέλιμες ιδιότητες των φρούτων
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το αγιόκλημα έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα. Ωστόσο, πολλοί δεν γνωρίζουν τι ακριβώς δίνουν τα μούρα και πόσο χρήσιμο είναι σε αυτά.
Αγιόκλημα: χρήσιμες ιδιότητες
1. Κανονικοποιεί το ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη.
2. Έχει ένα γενικό ενισχυτικό αποτέλεσμα, αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε κάθε είδους λοιμώξεις.
3. Ανακουφίζει τον πονοκέφαλο.
4. Ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
5. Βελτιώνει την πέψη, εξομαλύνει την εργασία του πεπτικού συστήματος.
6. Αφαιρεί άλατα βαρέων μετάλλων, τοξινών και τοξινών και το σώμα.
7. Ενισχύει τη μνήμη.
8. Έχει διουρητικές ιδιότητες και συνταγογραφείται για το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.
9. Χαρακτηρίζεται από αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες.
10. Βελτιώνει την όραση.
11. Προωθεί την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
Υπάρχουν μόνο 30 Kcal ανά 100 γραμμάρια μούρα, επομένως τα φρούτα είναι χρήσιμα για όσους ακολουθούν δίαιτα. Το αγιόκλημα ρυθμίζει την πεπτική οδό, ενισχύει την έκκριση του γαστρικού χυμού. Ένα άτομο θα χάσει κιλά, ενώ δεν αισθάνεται αδυναμία και αίσθημα κακουχίας. Παρά το γεγονός ότι το αγιόκλημα έχει πρακτικά καμία αντένδειξη, μερικές φορές πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα στη χρήση του.
Αγιόκλημα στη λαϊκή ιατρική
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των φρούτων παρατηρήθηκαν πολύ καιρό πριν. Αξίζει να σημειωθεί ότι το σώμα ωφελεί όχι μόνο αγριοκουνάρια, αλλά και άλλα μέρη του φυτού.
Αγιόκλημα: ωφέλιμες ιδιότητες σε συνταγές εναλλακτικής ιατρικής
1. Για πονόλαιμο. 5-6 φρέσκα φύλλα της μονάδας πρέπει να ατμού με βραστό νερό (περίπου 150 ml). Μετά από 15 λεπτά, το προϊόν τίθεται σε φωτιά, φέρεται σε βρασμό, και στη συνέχεια αφαιρείται αμέσως από τη σόμπα, φιλτράρεται. Το προκύπτον υγρό πρέπει να κρυφτεί 3-4 φορές την ημέρα (με τη μορφή θερμότητας).
2. Με κεφαλαλγία. Ξηρά φρούτα (200 γραμμάρια) μεταφέρονται σε θερμοστάτη, προστίθενται 200 ml ζέοντος νερού. Το ποτό πρέπει να παρασκευάζεται για τουλάχιστον 4 ώρες. Πίνετε το 3 φορές την ημέρα, 50 ml, κατά προτίμηση πριν από τα γεύματα.
3. Για την ενίσχυση της μνήμης. Αποξηραμένα μούρα (περίπου 2 κουταλιές της σούπας) ατμού με 250 ml βραστό νερό. Το προϊόν πρέπει να παραμείνει για 15 λεπτά σε λουτρό νερού, στη συνέχεια να επιμείνει για 2 ώρες, να κρυώσει και να στραγγίσει. Η προκύπτουσα ποσότητα του ποτού χωρίζεται σε 2 ίσες μερίδες, ένα ποτό το πρωί και το άλλο πριν το βραδινό ύπνο.
Εφαρμογή στην οικιακή κοσμετολογία
Η αγιόκλημα χρήσιμες ιδιότητες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνταγές ομορφιάς. Η πλούσια διατροφική σύνθεση του φυτού ενισχύει τα μαλλιά, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και αποτρέπει ακόμη και τα πρώτα σημάδια γήρανσης. Επιπλέον, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του φρούτου χρησιμοποιούνται στην καταπολέμηση των λειχήνων στην επιδερμίδα.
Συνταγές ομορφιάς
1. Θρεπτική μάσκα προσώπου. 20 φρούτα του αγιόκλημα πρέπει να είναι καλά τρίβονται με ένα ξύλινο κουτάλι για να πάρετε μια mushy μάζα. Μερικές σταγόνες έλαιο δεντρολίβανου και 15 γραμμάρια ζύμης (ξηρό) προστίθενται σε αυτό. Όλα είναι καλά αναμειγμένα. Η προκύπτουσα μάσκα εφαρμόζεται στην περιοχή του λαιμού και στο πρόσωπο, μετά από 20 λεπτά το δέρμα ξεπλένεται με ζεστό νερό. Αυτή η καλλυντική διαδικασία καθαρίζει τους πόρους, αυξάνει την ελαστικότητα του δέρματος και διατηρεί την ελαστικότητα του δέρματος.
2. Βοηθητικό ξεβγάλματος για τα μαλλιά. Τα φύλλα του αγιόκλημα και του χαμομηλιού (λόγος 2 προς 1) ατμώνται με βραστό νερό, έτσι ώστε το νερό να καλύπτει ελαφρά τη συλλογή χόρτου. Το εργαλείο εγχέεται για μια ημέρα, κατόπιν φιλτράρεται καλά μέσω της γάζας. Το υγρό που προκύπτει συνιστάται να ξεπλένετε τα μαλλιά μετά το πλύσιμο των μαλλιών 2 φορές την εβδομάδα. Οι μπούκλες θα γίνουν ισχυρότερες και ισχυρότερες, θα αποκτήσουν μια υγιή λαμπερή λάμψη.
Αγιόκλημα στο μαγείρεμα
Τα φρούτα αγριογούρουνο εμπλουτίζονται με μεγάλο αριθμό μικροθρεπτικών συστατικών. Έχει αποδειχθεί ότι οι βιταμίνες δεν χάνονται μετά από θερμική επεξεργασία. Στο μαγείρεμα, τα μούρα χρησιμοποιούνται συχνότερα για επιδόρπια. Όχι μόνο ένα παιδί, αλλά και ένας ενήλικας θα είναι ευχαριστημένοι με τέτοια γλυκά.
Αρωματικό Βιταμινούχο Μους
Παρασκευάζονται τα ακόλουθα συστατικά:
• ζάχαρη (περίπου 100 γραμμάρια) ·
• σιμιγδάλι (3 κουταλιές της σούπας).
• φρούτα αγριογούρουνο (250 γραμμάρια) ·
• Το βραστό νερό είναι βρασμένο (500 ml).
Συνταγή βήμα προς βήμα
1. Τα μούρα πρέπει να συνθλίβονται προσεκτικά, να πιέζετε το χυμό και να τα ρίχνετε σε ξεχωριστό ποτήρι.
2. Το υπόλοιπο κέικ χύνεται με νερό και βράζεται για 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ο ζωμός πρέπει να διηθηθεί.
3. Το υπόλοιπο υγρό προστίθεται σιμιγδάλι, ζάχαρη, βραστό χυλό κουάκερ.
4. Όταν η χυλός είναι έτοιμη, πρέπει να προσθέσετε το χυμό των μούρων σε αυτό και να νικήσετε τα πάντα με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Το Mousse είναι έτοιμο.
Νόστιμο μαρμελάδα
Συστατικά
• νερό (200 ml).
• ζάχαρη (800-900 γραμμάρια) ·
• αγιόκλημα - 1 κιλό πλυμένων μούρων.
Συνταγή βήμα προς βήμα
1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι το σιρόπι. Το νερό φέρεται σε βρασμό, στη συνέχεια προστίθεται ζάχαρη και βράζει μέχρι να διαλυθεί πλήρως.
2. Ενώ το σιρόπι βράζει, προσθέστε τους καρπούς του αγιόκλημα σε αυτό.
3. Μετά το βρασμό, η μαρμελάδα βράζεται για άλλα 5 λεπτά - μπορείτε να την ρίξετε σε βάζα.
Αγιόκλημα: αντενδείξεις
Πριν τρώτε μούρα σε οποιαδήποτε μορφή, πρέπει να γνωρίζετε μερικούς απλούς κανόνες και προφυλάξεις.
Αγιόκλημα: αντενδείξεις
1. Τα μικρά παιδιά κάτω των 7 ετών δεν τρώνε μούρα.
2. Για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και της εγκυμοσύνης, συνιστάται να εγκαταλείψουμε προσωρινά το αγιόκλημα, καθώς δεν μπορεί να προβλεφθεί η αντίδραση του σώματος του παιδιού.
3. Εάν υπάρχει ατομική δυσανεξία στα φρούτα, απαγορεύεται η χρήση τους τόσο μέσα (για θεραπεία, επιδόρπια) όσο και εξωτερικά (για τραύματα, εγκαύματα).
Το αγιόκλημα έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Παρ 'όλα αυτά, είναι αδύνατο να το παρακάνετε με τη χρήση μούρων. Πρέπει να θυμόμαστε ότι το πιο πολύτιμο προϊόν μπορεί να προκαλέσει κακουχία εάν τρώτε περισσότερο από το αναμενόμενο.
