Τα βατόμουρα είναι γνωστά σε πολλούς για την εξαιρετική γεύση τους.
Για μερικούς ανθρώπους που ζουν σε μέρη όπου δέντρα βλαστάνουν, τα μούρα δεν είναι ασυνήθιστα ή ειδικά.
Αλλά στα ανατολικά, ο μουριάς είναι εκλεπτυσμένος, πιστεύοντας ότι είναι σε θέση να παρατείνει τη ζωή και να αποκαταστήσει την κακή όραση.
Χαρακτηριστικά της σύνθεσης της μουριάς και των χρήσιμων ιδιοτήτων
Στη λαϊκή ιατρική, ο μουριάς θεωρείται ιδιαίτερα ως δέντρο. Για θεραπεία στο σπίτι, χρησιμοποιούνται απολύτως όλα τα μέρη του φυτού: μούρα, μπουμπούκια, φλοιός, φύλλα και ακόμη και ρίζες. Αυτό εξηγείται από τη μεγάλη συσσώρευση βιταμινών, ανόργανων συστατικών και θρεπτικών συστατικών στην μουριά, τα οποία είναι πολύ ωφέλιμα για το σώμα.
Η διατροφική αξία του Mulberry περιλαμβάνει:
• νερό;
• πρωτεΐνες.
• υδατάνθρακες;
• λίπη,
• φυτικές ίνες.
• τέφρα.
• ινών.
• οργανικά οξέα;
• μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες.
Το Mulberry είναι ένα μούρο αρκετά χαμηλών θερμίδων, των οποίων τα 100 g περιέχουν 43 kcal.
Η σύνθεση είναι πλούσια σε τέτοιες ουσίες:
βιταμίνες Α, C, Κ, ομάδα Β (Β1, Β2, Β4, Β5, Β9), οι οποίες περιέχονται σε μούρα.
μικρο και μακρο στοιχεία, όπως νάτριο, κάλιο, φωσφόρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σελήνιο.
ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, τα οποία προστατεύουν το σώμα από την πιθανότητα ανάπτυξης διαβήτη, κακοήθων όγκων, νευρολογικών ασθενειών,
ρεσβερατόλη, η οποία μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
η λουτεΐνη, η άλφα και η βήτα-καροτίνη, τα οποία μαζί με τις βιταμίνες C, E και A έχουν γενικά ενισχυτική επίδραση στο σώμα.
ζεαξανθίνη - μια ουσία που έχει προστατευτική δράση στις μεμβράνες του οφθαλμού κατά την έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία.
φολικό οξύ, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες.
ο σίδηρος και ο χαλκός, που αλληλεπιδρούν με τη βιταμίνη Κ, έχουν θετική επίδραση στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος.
τανίνες, λόγω των ιδιοτήτων στερέωσης των οποίων το μούρο χρησιμοποιείται για τη διάρροια. Ωστόσο, τα υπερβολικά φρούτα έχουν την αντίθετη καθαρτική επίδραση στο σώμα.
Πηκτίνες που βελτιώνουν την πέψη και μειώνουν το επίπεδο λίπους και χοληστερόλης στο σώμα.
Σε σύγκριση με άλλα μούρα, η μαύρη μουριά περιέχει πολύ περισσότερο φώσφορο, κάλιο και ασβέστιο, που βοηθούν το σώμα να παραμείνει λειτουργικό κατά τη διάρκεια ψυχικού στρες.
Mulberry: ευεργετικές ιδιότητες των μούρων μούρων
Το πιο ελκυστικό μέρος της μουριάς είναι, φυσικά, μούρα. Εκτός από την υπέροχη γεύση και την ικανοποίηση της δίψας, τα μούρα έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες:
1. Ο χυμός τους είναι ένα εξαιρετικό κρύο φάρμακο. Η τακτική χρήση κάθε τρεις ώρες βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος, στην ομαλοποίηση της θερμοκρασίας του σώματος και στη βελτίωση της συνολικής ευεξίας.
2. Τα ώριμα φρούτα έχουν διουρητικό αποτέλεσμα στο σώμα. Τα ώριμα ποτά με βάση τη μουριά μειώνουν το πρήξιμο.
3. Έχοντας θετική επίδραση στις διαδικασίες σχηματισμού αίματος, συνιστώνται για αναιμία, καθώς και για καρδιακές παθήσεις και προδιάθεση σε αυτές.
4. Ένα αφέψημα των μούρων μούρων αντιμετωπίζει έναν πονόλαιμο όταν ξεπλένεται και εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες και τα συμπτώματα των ασθενειών της στοματικής κοιλότητας.
5. Φρεσκοστυμμένο χυμό από λευκά φρούτα μουριά είναι μια εξαιρετική πρόληψη της ραχίτιδας στα παιδιά.
6. Mulberry είναι σε θέση να ομαλοποιήσει το έργο του αναπαραγωγικού συστήματος τόσο στις γυναίκες όσο και στους άνδρες. Τα μούρα βοηθούν το αρσενικό φύλο να ξεφορτωθεί την φλεγμονή του προστάτη, να αποφύγει την ανικανότητα και οι γυναίκες κατά την εμμηνόπαυση να αφαιρέσουν τα δυσάρεστα συμπτώματα και να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο επιπλοκών.
7. Τα μούρα είναι χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από μυοκαρδιακή δυστροφία, έχοντας καρδιακές βλάβες. Η τακτική κατανάλωση μούρων ανακουφίζει από την αναπνοή, ομαλοποιεί τους καρδιακούς ρυθμούς, μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης παθολογιών και εμποδίζει την ανάπτυξη καρδιολογικών παθήσεων και αθηροσκλήρωσης.
8. Οι ωφέλιμες ιδιότητες των βατόμουρων είναι επίσης εμφανή στην καταπολέμηση του στρες, τα μούρα ανακουφίζουν από την κόπωση, εξαλείφουν την κούραση, τις νευρικές διαταραχές και καταπολεμούν την αϋπνία. Μεγάλη αποτελεσματικότητα περιέχεται στο μαγειρεμένο ζωμό που βασίζεται σε μούρα και μέλι.
9. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός είναι χρήσιμος για τη θεραπεία ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος. Εάν υπάρχει βήχας, τα προϊόντα με βατόμουρο δρουν ως αποχρεμπτικό και ανακουφίζουν από τη φλεγμονή. Συνεχώς στοιχειώνει τον μη παραγωγικό βήχα μπορεί επίσης να θεραπευτεί με χυμό μούρων.
10. Με τον πυρετό, ο χυμός της μουριάς βοηθά επίσης, επηρεάζοντας τα διαφαιρικά και αντιπυρετικά φάρμακα του οργανισμού.
11. Ξηρά φρούτα μουριάς όταν αναμειγνύονται με φύλλα δυόσμου έχουν βρει την εφαρμογή τους ως θεραπεία για την υπέρταση.
12. Ίσως η εξωτερική χρήση των μούρων. Ο πολτός είναι το κύριο συστατικό για την κατασκευή μάσκας για τα μαλλιά, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση των θύλακες των τριχών, αποκαθιστά την κατεστραμμένη δομή, επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών και ακόμη και καταπολεμά την πιτυρίδα.
Mulberry: ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων, του φλοιού και των ριζών
Εκτός από τα μούρα, το υπόλοιπο της μουριάς είναι επίσης ευεργετικό για το σώμα. Μόνο σε καθαρή ή νέα μορφή δεν καταναλώνονται.
1. Ο φλοιός μουρούνας έχει επίδραση επούλωσης τραύματος, επομένως χρησιμοποιείται πολύ συχνά ως συστατικό της αλοιφής για να σφίξει γρήγορα τις γρατζουνιές και άλλους εξωτερικούς τραυματισμούς.
2. Από το φλοιό, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αφέψημα που αντιμετωπίζει ένα παρατεταμένο βήχα.
3. Ένα αφέψημα των φύλλων είναι ικανό να εξαλείψει τη θερμότητα και να μειώσει τη θερμοκρασία του σώματος. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία ασθενειών των βρόγχων, των πνευμόνων και του πονόλαιμου, με το ίδιο αφέψημα που μπορείτε να γαργάρετε τον πονόλαιμο.
4. Μια έγχυση από φύλλα μειώνει το σάκχαρο του αίματος και συνιστάται για διαβήτη.
5. Αλοιφές, βάμματα και αφέψημα των φύλλων είναι επίσης αποτελεσματικές για εξωτερική χρήση. Είναι κατάλληλα για τη θεραπεία του εκζέματος, του ρευματισμού, της δερματίτιδας και της φυματίωσης του δέρματος.
6. Η έγχυση των ριζών της μουριάς ανακουφίζει αποτελεσματικά τον πόνο στο στομάχι και τα έντερα.
7. Η έγχυση των ριζών και του φλοιού χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική από άτομα με νόσο όπως το άσθμα και η φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος.
Η μουριά έχει αντενδείξεις
Παρά τα πολλά οφέλη για το σώμα, υπάρχουν μούρα και αντενδείξεις:
Τα βατόμουρα είναι ισχυρό αλλεργιογόνο. Τα άτομα με ατομική δυσανεξία ή αυξημένη αλλεργιογονική διέγερση πρέπει να είναι προσεκτικοί για τον μουριά.
τα μούρα των πιο σκοτεινών αποχρώσεων (μπορντό και σκούρο ιώδες) περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα σακχάρων, περίπου 12%. Ως εκ τούτου, η μουριά έχει αντενδείξεις για τους διαβητικούς.
η κατάχρηση των μούρων δεν θα φέρει περισσότερα οφέλη στο σώμα, αλλά θα προκαλέσει μόνο ένα αναστατωμένο πεπτικό σύστημα και θα προκαλέσει διάρροια.
Το δέντρο μούρων έχει ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό - τη συσσώρευση ραδιενεργών στοιχείων και επιβλαβών ουσιών από το περιβάλλον. Τα μούρα που συλλέγονται σε ένα μέρος με κακή οικολογία μπορεί να προκαλέσουν κακή υγεία.
μετά την κατανάλωση μούρων, θα πρέπει να αρνηθείτε να πιείτε κρύο νερό, αυτό είναι γεμάτο με συνέπειες με τη μορφή φούσκωμα και μετεωρισμός?
σε μεγάλες ποσότητες, τα φρέσκα φρούτα αντενδείκνυνται στην υπέρταση.
