Το ρύζι είναι ένα ιδανικό προϊόν για όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή και έναν ενεργό τρόπο ζωής.
Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα για την κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων του σώματος.
Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες του ρυζιού · αποδεικνύεται ότι το προϊόν αυτό έχει από καιρό χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη και τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσουμε τις ποικιλίες των δημητριακών και να κατανοήσουμε πώς να μαγειρέψουμε σωστά κάθε ποικιλία.
Πλούσια εμπλουτισμένη σύνθεση
1. Ένας μεγάλος αριθμός σύνθετων υδατανθράκων σας επιτρέπει να κορεστείτε τον μυϊκό ιστό του σώματος με ενέργεια που ανταποκρίνεται στον καθημερινό νόμο.
2. Οι βιταμίνες της ομάδας Β έχουν θετική επίδραση στη δουλειά και την ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Είναι επίσης σημαντικές για τον μεταβολισμό, την τόνωση της μετατροπής των θρεπτικών ουσιών στην ενέργεια.
3. Ίνα. Δεν υπάρχει μεγάλο μέρος του στο ίδιο το ρύζι, αλλά αν μαγειρεύετε δημητριακά με λαχανικά στο φούρνο, θα πάρετε ένα πολύ υγιές και ικανοποιητικό πιάτο, επιπλέον, ένα χαμηλών θερμίδων.
Χρήσιμες ιδιότητες του ρυζιού για το ανθρώπινο σώμα
Είναι γνωστό ότι το ρύζι έχει θεραπευτικές ιδιότητες και συνταγογραφείται για την πρόληψη ορισμένων ασθενειών.
1. Ένα αφέψημα ρυζιού συνιστάται για άτομα που έχουν μειωμένη πνευμονική λειτουργία, έχουν βρογχίτιδα ή βρογχικό άσθμα.
2. Το Croup επηρεάζει ευνοϊκά το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα. Χρήσιμες ιδιότητες του ρυζιού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως μέσο σταθεροποίησης ή για τον καθαρισμό των εντέρων. Για παράδειγμα, εάν το δημητριακό μαγειρεύεται απότομα και προστίθεται λίγο άμυλο, ένα τέτοιο πιάτο θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη διάρροια. Εάν προσθέσετε λίγο γάλα στο βρασμένο ρύζι, θα βοηθήσει στον καθαρισμό των εντέρων σε περίπτωση δυσκοιλιότητας.
3. Αν προσθέσετε κρεμμύδια ψιλοκομμένα και μια μικρή ποσότητα μέντα στο ζωμό ρύζι, θα έχετε ένα αποτελεσματικό εργαλείο για την καταπολέμηση του πονόλαιμο και διάφορα κρυολογήματα.
4. Το ρύζι δεν προκαλεί αλλεργίες, επομένως επιτρέπεται να χρησιμοποιείται από παιδιά από 6 μήνες από τη γέννηση. Επίσης, το κουάκερ συνταγογραφείται σε ένα άτομο στην μετεγχειρητική περίοδο. Μια τέτοια δίαιτα επηρεάζει θετικά την αποκατάσταση της πεπτικής οδού.
5. Η κατανάλωση του ρυζιού βοηθά να απαλλαγούμε από κακή αναπνοή. Επίσης, τα ωμά δημητριακά καθαρίζουν τα ουρογεννητικά όργανα, τους αρθρώσεις και το στομάχι.
6. Εάν ένα άτομο θέλει να χάσει βάρος, πρέπει να σκεφτεί τη διατροφή του ρυζιού. Το Croup επιταχύνει τον μεταβολισμό, σας επιτρέπει να διεγείρει τη διαδικασία της καύσης λίπους, απομακρύνει την περίσσεια του υγρού από το σώμα.
7. Χάρη στα αμινοξέα της σύνθεσης, η τακτική χρήση του ρυζιού σε οποιαδήποτε μορφή (βρασμένο, στιφάδο) διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
8. Η τακτική χρήση των δημητριακών μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Χρήσιμες ιδιότητες του ρυζιού για το χρώμα των δημητριακών
Στα ράφια του καταστήματος υπάρχει μια τεράστια ποικιλία δημητριακών, η οποία ποικίλλει όχι μόνο σε σχήμα αλλά και σε χρώμα. Λίγοι γνωρίζουν ότι κάθε ποικιλία αυτού του δημητριακού έχει τα δικά του χαρακτηριστικά μαγειρέματος, το καθένα δίνει στο σώμα το δικό του όφελος.
1. Μαύρο ρύζι (άγριο). Εκτός από τις βιταμίνες Β, περιέχει επίσης πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία. Μεταξύ αυτών είναι ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, το μαγνήσιο, ο φώσφορος. Η ποικιλία είναι δαπανηρή, ωστόσο, οφείλεται όχι μόνο στη μοναδική θρεπτική αξία, αλλά και στα χαρακτηριστικά επεξεργασίας. Οι κόκκοι είναι σκληροί, οπότε πριν από το μαγείρεμα πρέπει να εμποτιστούν με κρύο νερό για μια ώρα και στη συνέχεια να μαγειρέψουν για περισσότερο από 40 λεπτά. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του ρυζιού αυτής της ποικιλίας είναι ανεκτίμητες για τον οργανισμό.
2. Καφέ ρύζι (μη φέρεται). Οι περισσότεροι άνθρωποι περπατούν στο κατάστημα πέρα από τα ράφια με το προϊόν, αλλά μάταια. Αυτή η ποικιλία θεωρείται η πιο χρήσιμη από όλες τις υπάρχουσες. Εκτός από ορυκτά, ίνες και άλλα ωφέλιμα ιχνοστοιχεία, υπάρχουν επίσης στη σύνθεση λιπαρά οξέα ρυζιού τα οποία ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ένα άλλο πλεονέκτημα των δημητριακών - δεν βράζει και δεν κολλάει μαζί.
3. Το Basmati είναι μια μακροχρόνια ποικιλία λευκού ρυζιού. Κατά το μαγείρεμα, ο κόκκος επιμηκύνεται ακόμη περισσότερο. Μαγειρεύει πολύ γρήγορα και δεν βράζει. Το Basmati παράγει ένα νόστιμο πιλάφι με πλούσιο άρωμα και μπορεί επίσης να προστεθεί στη σαλάτα.
4. Ποικιλία "Γιασεμί". Είναι εξαιρετικά σπάνιο, κολλά λίγο όταν μαγειρεύει, αλλά είναι πολύ χρήσιμο. Έχει ένα ευχάριστο άρωμα γιασεμιού και πλούσια γεύση.
5. Ποικιλία Camolino. Ρύζι αιγυπτιακής προέλευσης, στρογγυλά σιτηρά. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας άλεσης προστίθεται μια μικρή ποσότητα φοινικέλαιο, λόγω της οποίας σχηματίζεται ένα μαργαριτάρι. Οι ευεργετικές ιδιότητες του ρυζιού Kamolino καθορίζονται από την πλούσια σύνθεση αμινοξέων, ινών και βιταμινών.
6. Γάλα στρογγυλόκοκκου ρυζιού - είναι οι ερωμένες του που πιο συχνά σημειώνουν πρώτα στα ράφια του καταστήματος. Όταν μαγειρεύει, γίνεται μαλακό και αρωματικό, δεν κολλάει μαζί, επομένως χρησιμοποιείται συχνά για πιλάφι.
Κάθε ποικιλία ρυζιού είναι καλό για το σώμα. Για το λόγο αυτό, συνιστάται μερικές φορές να απομακρυνθείτε από το οικείο προϊόν και να αγοράσετε κάτι καινούργιο για να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο πιάτο ρύζι.
Εσωτερική και εξωτερική χρήση δημητριακών ρυζιού
Παραδόξως, το ρύζι είναι χρήσιμο όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, πολύ συχνά αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και ακόμη και στην παραδοσιακή ιατρική.
Χρήσιμες ιδιότητες του ρυζιού για εξωτερική χρήση
1. Για να αφαιρέσετε τις φακίδες, τα σημάδια ηλικίας και την εξομάλυνση του προσώπου. Περίπου 50 γραμμάρια δημητριακών λαμβάνονται, όλα γειώνονται σε ένα μύλο καφέ. Στη συνέχεια, πρέπει να πιέσετε 150 γραμμάρια χυμού από το πεπόνι και να βράσετε το αλεύρι ρυζιού μέχρι να σχηματιστεί υφή μους. Η προκύπτουσα μάσκα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Εφαρμόζεται δύο φορές την εβδομάδα για 15-20 λεπτά σε προβληματικές περιοχές.
2. Για επούλωση πληγών. Θα χρειαστείτε πάλι ρύζι αλεύρι. Μόνο τώρα θα πρέπει να βράσει σε συνηθισμένο νερό, προσθέτοντας 1 κουταλιά της σούπας ξύδι σε αυτό. Το προκύπτον χυλό εφαρμόζεται σε μορφή συμπιέσεως σε εξάρσεις, μώλωπες.
Μαθήματα θεραπείας σώματος
1. Θα χρειαστεί να αγοράσετε το αλεύρι χωρίς γύρο. Η πορεία θεραπείας με τη βοήθεια του είναι αποτελεσματική για τον καθαρισμό του σώματος.
2. Τώρα πρέπει να βάζετε τόσα κουτάλια δημητριακών σε ένα κατάλληλο κουτάκι ως ένα άτομο. Για ένα χρόνο υπάρχει ένα κουτάλι.
3. Τα πάντα χύνεται με κρύο νερό, το δοχείο τοποθετείται στο ψυγείο. Κάθε πρωί θα χρειαστεί να στραγγίξετε το υγρό, βράστε μια κουταλιά ρύζι με μια ολίσθηση χωρίς αλάτι και φάτε για πρωινό.
4. Το προϊόν πρέπει να τρώγεται με άδειο στομάχι, η κατανάλωση να γίνεται μετά από 40 λεπτά.
5. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται καθημερινά μέχρι να τελειώσει το δημητριακό στο δοχείο.
Οι ωφέλιμες ιδιότητες του ρυζιού είναι πολύ αποτελεσματικές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Κατά τη διάρκεια της θεραπευτικής προφύλαξης, τα κύτταρα του σώματος θα ανανεώνονται, το δέρμα θα σφίγγει (η ελαστικότητα και η ελαστικότητα θα επιστρέψει), τα προβλήματα ύπνου θα εξαφανιστούν και η ανοσία θα αυξηθεί. Συνιστάται η διεξαγωγή της διαδικασίας από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο, δεδομένου ότι αυτή τη στιγμή ο οργανισμός χρειάζεται ενημέρωση και προληπτική ανάκαμψη.
Το ρύζι είναι ένα νόστιμο και υγιές δημητριακό που συνιστάται για χρήση από κάθε άτομο τουλάχιστον 1 φορά την εβδομάδα. Εκτιμάται ιδιαίτερα για την απώλεια βάρους, καθώς το προϊόν χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ενώ παράλληλα δίνει αίσθηση πληρότητας.
