Ψητό μήλο - ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο!
Τι άλλο χρειάζεστε; Ότι η λιχουδιά παρασκευάστηκε απλά και γρήγορα.
Το multicooker αντιμετωπίζει τέλεια αυτήν την εργασία.
Είναι χαρά να φτιάχνετε ψημένα μήλα σε αυτό.
Μην πιστεύετε;
Ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα - γενικές αρχές προετοιμασίας
Μήλα ψημένα ολόκληρα, μισά και με διαφορετικές γέμιση. Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Για το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος φρούτου, αλλά δεν πρέπει να σπάσει και να υποστεί βλάβη. Ολόκληρα τα μήλα απλώς τρυπιούνται σε πολλά μέρη και αποστέλλονται σε μια αργή κουζίνα. Αλλά είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να μαγειρεύουμε φρούτα με διαφορετικά πρόσθετα.
Τι χρησιμοποιείται για την πλήρωση:
• ζάχαρη, μέλι.
• καρύδια, αποξηραμένα φρούτα.
• μούρα;
• τυρί cottage, τυρί κρέμας ·
• διάφορα δημητριακά.
• κανέλα, βανίλια.
Συχνά αναμιγνύονται διάφορα είδη προϊόντων και γεμίζουν τα φρούτα. Στα μήλα, κόβεται μια τρύπα από την πλευρά του κομματιού. Μπορείτε να κόψετε το πιάτο, το οποίο θα χρησιμεύσει ως καπέλο. Μεγάλα φρούτα μπορούν απλά να κοπούν στο μισό και να επιλέξετε ένα κέντρο με σπόρους, να πάρετε μοναδικά σκάφη.
Αργή κουζίνα πριν βάλει γεμιστό λίπος φρούτων με λάδι. Προετοιμάστε ένα πιάτο στο πρόγραμμα ψησίματος. Ο χρόνος επιλέγεται ξεχωριστά, ανάλογα με τον τύπο των μήλων που χρησιμοποιούνται, τη σύνθεση του γεμιστήρα.
Συνταγή 1: Απλά ψημένα μήλα σε ένα πολυάριθμο
Ένας υπέροχος τρόπος για να μαγειρέψετε ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τα μωρά και τη διατροφή τροφίμων. Εάν είναι απαραίτητο, η ζάχαρη μπορεί να εξαλειφθεί ή να μειωθεί.
Τα συστατικά
• τρία μήλα.
• 3 κουτ ζάχαρη
• 1 κουτ χωρίς ένα λόφο της κανέλας εδάφους?
• μια φέτα βουτύρου.
Μαγειρική
1. Πάρτε ένα κομμάτι βούτυρο και τρίψτε το κάτω μέρος του multicooker.
2. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", αφήστε τη μονάδα μέχρι να θερμανθεί.
3. Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε το άνω κάλυμμα, περίπου 0,5 εκατοστά.
4. Πάρτε ένα μικρό κουτάλι και βγάλτε το κομμάτι μαζί με τους σπόρους. Αλλά μην τρυπάτε το έμβρυο από την αντίθετη πλευρά.
5. Μεταφέρουμε μήλα στη βραδεία κουζίνα.
6. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη σε κόκκους με κανέλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βανίλια αντ 'αυτού ή να βάλετε και τα δύο μπαχαρικά σε αυτό.
7. Ομοιόμορφα πασπαλίζετε αρωματική ζάχαρη σε κάθε μήλο.
8. Καλύψτε με τα προηγουμένως κομμένα καπάκια.
9. Κλείστε τη βραδεία κουζίνα.
10. Ο χρόνος ψησίματος των μήλων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία και την υγρασία του καρπού. Μερικές φορές αρκούν 20 λεπτά. Ορισμένα μήλα και μισή ώρα δεν αρκούν. Ως εκ τούτου, ελέγχουμε τακτικά τον βαθμό ετοιμότητας.
Συνταγή 2: Ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με τυρί cottage
Μια παραλλαγή των γεμισμένων μήλων σε μια βραδεία κουζίνα, για την οποία χρειάζεστε συνηθισμένο τυρί cottage. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ήδη μαγειρεμένη μάζα τυρόπηγμα ως γλυκό γέμιση, αλλά δεν πρέπει να είναι υγρό. Τα φρούτα για αυτό το πιάτο είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μεγάλα.
Τα συστατικά
• 3-4 μήλα.
• 180 γραμμάρια τυρί cottage?
• 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 1 πρέζα βανίλιας.
• 20 γραμμάρια βουτύρου.
• λίγο ξινή κρέμα.
Μαγειρική
1. Ξεπλύνετε τα μήλα, κόψτε τη μέση έτσι ώστε τα βαρέλια να σβήσουν.
2. Συνδυάζουμε το τυρί cottage με βανίλια και ζάχαρη, το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γέμιση. Προσθέστε μία ή δύο κουταλιές της ξινή κρέμας για να κάνετε το γέμισμα πιο τρυφερό.
3. Εάν χρησιμοποιείτε έτοιμο τυρόπηγμα, απλά ζυμώστε με ένα κουτάλι.
4. Γεμίστε τα μήλα με γλυκό γέμισμα.
5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του multicooker, τοποθετήστε τα γεμιστά φρούτα στην ίδια απόσταση το ένα από το άλλο.
6. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά. Αν τα μήλα είναι μαλακά, τότε αρκούν 25 λεπτά. Σε κάθε περίπτωση, μετά από 20 λεπτά θα πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα.
Συνταγή 3: Τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με καρύδια και μέλι
Μια παραλλαγή των ψημένων μήλων σε μια αργή κουζίνα με ασυνήθιστο άρωμα. Γεύεται καλύτερα με καρύδια. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να τηγανιστεί λίγο, θα γίνει ακόμη πιο γευστικό.
Τα συστατικά
• τρία μήλα.
• 30 γραμμάρια ξηρών καρπών.
• 70 γραμμάρια μελιού.
• κάποια κανέλα.
• λάδι.
Μαγειρική
1. Κόψτε τα παξιμάδια σε κομμάτια. Τελικά δεν το κάνει.
2. Προσθέστε μέλι με κανέλα και ανακατέψτε.
3. Κόψτε το μέσον των μήλων, κάνοντας μια όχι πολύ μεγάλη τρύπα.
4. Γεμίστε την προετοιμασμένη εγκοπή με γλυκό γέμισμα.
5. Γεμίστε τα γεμιστά φρούτα στο κύπελλο λιπαρών πολυουρεθών.
6. Κλείστε και μαγειρέψτε στο πρόγραμμα ψησίματος για μισή ώρα.
7. Βγάζουμε τα φρούτα, μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, αφήνουμε τα μήλα να κρυώσουν. Η γέμιση θα είναι πολύ ζεστή.
8. Σερβίρετε μήλα μήλου με παγωτό, σαντιγί, μούρα.
Συνταγή 4: Ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα με γλυκό ρύζι
Για να μαγειρεύετε τέτοια μήλα, χρειάζεστε βρασμένο ρύζι. Δεν είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε ειδικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπόλοιπο πιάτο αν δεν υπάρχουν καρυκεύματα στο κουάκερ.
Τα συστατικά
• 0,12 γραμμάρια βρασμένου ρυζιού.
• 50 γραμμάρια σταφίδας.
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
• 3-4 μήλα.
• 30 γραμμάρια πετρελαίου.
Μαγειρική
1. Ξεπλύνετε τις σταφίδες, βάζετε σε ένα μπολ και ρίχνετε ζεστό νερό. Αφήστε για μισή ώρα.
2. Αποστραγγίστε το νερό και ανακατέψτε τις διογκωμένες σταφίδες με βρασμένο ρύζι, σεζόν με ζάχαρη. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, αφού τα σταφύλια είναι αρκετά γλυκά. Ή προσθέστε μια κουταλιά μέλι.
3. Αφαιρέστε το "καπάκι" από τα μήλα, κόψτε το στέλεχος, δημιουργήστε μια μεγάλη τρύπα για να γεμίσετε με ρύζι.
4. Γεμίστε την εγκοπή με γλυκό γέμισμα.
5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυδιαφημιστή με λάδι.
6. Το υπόλοιπο κομμάτι βούτυρο διαιρείται με τον αριθμό των μήλων και τοποθετείται στην κορυφή της γέμισης.
7. Μεταφέρουμε τα φρούτα στο δοχείο για το μαγείρεμα, καλύψτε με τα καπάκια.
8. Ανοίξτε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε για περίπου είκοσι λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε χρόνο.
Συνταγή 5: Τα ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με χάρκους και φράουλες
Μια παραλλαγή των καταπληκτικών μήλων που γεμίζουν με πλιγούρι βρώμης. Χρησιμοποιούμε το προϊόν της γρήγορης μαγειρικής. Θα χρειαστείτε επίσης αρκετές φράουλες. Ομοίως, για την πλήρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα.
Τα συστατικά
• 2 μεγάλα μήλα.
• 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι?
• 1 κουταλιά μέλι.
• 5-6 μούρα;
• λάδι.
Μαγειρική
Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε από αυτά βαρέλια με τοίχους 0,5 εκατοστών. Ή κόβουμε σε δύο μισά και κάνουμε σκάφη. Επιλέγουμε την πιο ελκυστική επιλογή. Αφήστε τώρα την άκρη.
Ρίχνουμε τα δημητριακά σε ένα μπολ, προσθέτουμε μέλι και αλέθουμε.
Κόψτε τις φράουλες στα μισά. Τα μεγάλα μούρα μπορούν να είναι σε τέσσερα μέρη. Ανακατεύουμε με δημητριακά. Εάν χρησιμοποιούνται βατόμουρα, τότε βάζουμε το σύνολο, το ίδιο με το φραγκοστάφυλο και άλλα μικρά μούρα.
Γεμίστε μήλα με γέμιση βρώμης.
Μεταφέρουμε τα γεμιστά φρούτα στην ικανότητα του multicooker, που προηγουμένως λιπαίνεται με ένα κομμάτι λαδιού.
Ψήστε το "Ψήσιμο" μισή ώρα. Ανοίξτε, ελέγξτε την απαλότητα του μήλου με μια οδοντογλυφίδα. Εάν ο καρπός παραμείνει άκαμπτος, τότε παρατείνετε τον χρόνο μαγειρέματος κατά δέκα λεπτά.
Συνταγή 6: Ψημένα μήλα σε μια βραδεία κουζίνα με Ricotta και σμέουρα.
Μια παραλλαγή των μήλων ψημένη σε μια αργή κουζίνα με λεπτή γέμιση. Αντί για τη ρίκοτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο τυρί επιδόρπιο, για παράδειγμα, Almette. Δεν είναι κακό με τη μασκαρπόνη. Η ποσότητα των συστατικών σε δύο μερίδες, παίρνουμε τα μεγάλα μήλα.
Τα συστατικά
• 2 μήλα.
• 70 γραμμάρια ρικότα;
• 50 γραμμάρια σμέουρων.
• 1-2 κουταλιές ζάχαρης.
• Ορισμένα λάδια.
Μαγειρική
1. Συνδυάστε τα πλυμένα μούρα με τυρί κρέμα, προσθέστε ζάχαρη. Εάν τα μήλα είναι όξινα, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη άμμο. Μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι για γεύση.
2. Κόψτε τις κορυφές των πλυμένων μήλων, τα οποία θα είναι τα καπάκια.
3. Από το μεγαλύτερο μέρος των καρπών κόβουμε μεγάλα βαρέλια.
4. Γεμίστε τα μήλα με ένα γεμιστό τυρί επιδόρπιο με μούρα.
5. Καλύψτε με τα καπάκια και στείλτε τη λιπαρή ποσότητα του πολυκλέπτου.
6. Ψήστε το κατάλληλο πρόγραμμα για περίπου είκοσι λεπτά. Σε αυτό το επιδόρπιο, ο κύριος καρπός θα πρέπει να παραμείνει λίγο σταθερός και είναι σημαντικό να μην καταρρεύσει.
Συνταγή 7: Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα σε ζύμη
Μια παραλλαγή των εκπληκτικών ψημένων μήλων σε μια αργή κουζίνα, τα οποία μαγειρεύονται σε μια ζύμη. Αυτά τα ψωμάκια και οι πίτες θα ευχαριστήσουν όλους, χωρίς εξαίρεση. Χρησιμοποιούμε την έτοιμη ζύμη για όσο χρονικό διάστημα χρειάζεται.
Τα συστατικά
• 2 μήλα.
• ζαχαροπλαστική.
• 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες.
• 2 κουταλιές της σούπας μελιού.
• κάποια κανέλα.
• πετρέλαιο.
• ένας κρόκος ή ολόκληρο το αυγό.
Μαγειρική
1. Κόψτε την εγκοπή στην πλευρά του στελέχους από τα μήλα, το καπάκι μπορεί να παραμείνει έξω.
2. Ανακατεύουμε σταφίδες με μέλι, γεμίζουμε τις τρύπες που προκύπτουν. Εάν είναι επιθυμητό, τα σταφύλια μπορούν να εμποτιστούν πριν από αυτό, έτσι ώστε να είναι πιο ζουμερά.
3. Βγάλτε τη ζύμη, το πάχος δεν είναι μεγαλύτερο από 4 χιλιοστά.
4. Κόψτε δύο κομμάτια στα οποία μπορούν να τυλιχτούν μήλα.
5. Βάλτε γεμιστά φρούτα στο κέντρο, λιπαίνετε τις άκρες και πιάστε μαζί. Κάνουμε μια προσπάθεια ώστε να ενώσει η άρθρωση.
6. Ομοίως, συσκευάστε το δεύτερο μήλο στη ζύμη.
7. Στρίβουμε στο λιπαρό πολυ-μαχαιροπίρουνο.
8. Στην κορυφή της ζύμης, λιπαίνετε το αυγό, προσπαθήστε να μην πάρετε το πιάτο.
9. Κλείστε και ψήστε την ώρα. Εγκαταστήστε το κατάλληλο πρόγραμμα.
Ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα - χρήσιμες συμβουλές και κόλπα
• Τα μήλα δεν θα σκουρύνουν, ο πολτός θα παραμείνει φυσικός αν, μετά την κοπή, πασπαλίζετε τα φρούτα με χυμό λεμονιού ή αραιωμένο οξύ.
• Μπορείτε να γεμίσετε τα φρούτα όχι μόνο με τυρί cottage ή μούρα. Πολύ νόστιμα είναι τα μήλα με γεμίσεις σοκολάτας, marshmallows, μαρμελάδα. Μπορείτε να ρίξετε μαρμελάδα στην τρύπα ή να προκαλέσετε εμπλοκή.
• Για να αποφύγετε το σπάσιμο του μήλου κατά το ψήσιμο, ξεφλουδίστε το δέρμα σε πολλά σημεία. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα.
• Μια αποτελεσματική σερβίρισμα ψημένων μήλων θα κάνει ένα καταπληκτικό επιδόρπιο από ένα απλό πιάτο. Τα φρούτα μπορούν να συμπληρωθούν με παγωτό, σαντιγύ, μαρμελάδα, πασπαλίζουμε με σκόνη ή σοκολάτα. Και ο ρόλος του φύλλου μήλου είναι τέλεια εκτελείται από ένα κλαδάκι μέντα.
• Για να αποφύγετε την πλήρωση από τα μήλα, γεμίστε την τρύπα όχι στην κορυφή και αφήστε χώρο για να γεμίσει το γέμισμα όταν βράζει.
