Κίκορα - Γενική περιγραφή
Τσίκορα - ποώδες πολυετές φυτό της οικογένειας των αστρών. Κατά το πρώτο έτος ανάπτυξης του φυτού, εμφανίζεται μόνο μια ροζέτα επιμήκων φύλλων με έναν σαφώς καθορισμένο κεντρικό πυρήνα. Αλλά κατά το δεύτερο και τα επόμενα χρόνια μεγαλώνει ένας ορθοστάτης, ο οποίος μπορεί να φτάσει σε ύψος ενός και μισού μέτρου.
Το στέλεχος είναι συχνά διακλαδισμένο. Τα κλαδιά του κιχωρίου είναι ελαφρώς πικάντικα ή χυμώνονται. Τα φύλλα του φυτού είναι πράσινα, επιμήκη, οδοντωτά στα άκρα. Η τσικουδιά ανθίζει με μπλε λουλούδια, τα οποία συλλέγονται σε ενιαία ή πολυάριθμα καλάθια. Περιστασιακά, υπάρχει φυτική ποικιλία με λευκά ή ροζ λουλούδια. Το κιχώριο ανθοφορίας συνεχίζεται από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο.
Τα φρούτα της κινέρας εμφανίζονται το Σεπτέμβριο Αυτό το αχάνι είναι ανοιχτό καφέ χρώμα. Το μήκος του εμβρύου είναι μόνο 3 mm. Το τσίκο έχει μια μακρά (μέχρι 1,5 m) σαρκώδη ρίζα.
Φυτά κοινά και κιχώριο μαρούλι χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα. Κάνουν εξαιρετικές σαλάτες και πιάτα. Η ρίζα της κιχωρίου είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο του καφέ. Όταν στεγνώνει και ψήνεται, χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε φυσικό καφέ.
Το τσίκορο είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Προστίθεται στη χορτονομή. Άγρια ζώα και πουλιά τρώνε επίσης κιχώριο.
Τσίκορα - τύποι και τόποι ανάπτυξης
Στα καλλιεργούμενα είδη κιχωρίου υπάρχουν μόνο δύο: συνηθισμένο και μαρούλι. Έξι περισσότερες ποικιλίες κιχωρίου μεγαλώνουν άγρια.
Η πατρίδα του κιχωρίου θεωρείται ως η Μεσόγειος. Αυτό το εργοστάσιο είναι ευρέως διαδεδομένο στη ζώνη του εύκρατου κλίματος και, παρά την αντίθεση της υψηλής υγρασίας, στις τροπικές περιοχές. Βρίσκεται στην Ευρασία, Βόρεια Αφρική, Νότια Αμερική, Αυστραλία, Βόρεια Αμερική και Νέα Ζηλανδία.
Αυτό το φυτό αναπτύσσεται ειδικά, αφαιρώντας ολόκληρα τα πεδία κάτω από τη φύτευση του. Στην άγρια φύση, το κιχώριο βρίσκεται στις άκρες των δασών, στα λιβάδια, σε κενές παρτίδες, κατά μήκος των αγρών και κατά μήκος των επαρχιακών δρόμων, κοντά σε διάφορους οικισμούς. Στα βουνά, το κιχώριο δεν ανεβαίνει πάνω από τη μεσαία ζώνη.
Χαρακτηριστικά θεραπευτικών ιδιότητες
Το Avicenna χρησιμοποίησε επίσης τις μοναδικές φαρμακευτικές ιδιότητες του κιχωρίου.
Η τσικουρία είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τον μεταβολισμό, να αποβάλει την περίσσεια χοληστερόλης, να βελτιώσει την πέψη, να ανακουφίσει τη φλεγμονή,
Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται για: παχυσαρκία, αθηροσκλήρωση, μεταβολικές διαταραχές, πέτρες στα νεφρά και στο ήπαρ, ασθένειες των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης, ασθένειες του νευρικού συστήματος, διαβήτη, άλλες ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.
Πιστεύεται ότι το κιχώριο είναι σε θέση να αποτρέψει την ανάπτυξη όγκων. Βοηθά με τα τσιμπήματα των μελισσών και των σφηκών, των φιδιών και των σκορπιών. Καλύπτει διάφορες ασθένειες του δέρματος.
Τσίκορα - μορφές δοσολογίας
Για ιατρικούς σκοπούς, οι ρίζες κιχωρίου χρησιμοποιούνται κυρίως, αν και το βότανο θεωρείται φαρμακευτικό. Το φθινόπωρο, οι ρίζες ενός ενήλικου φυτού είναι προσεκτικά σπαρμένες. Αποξηραίνονται τόσο στον ανοικτό αέρα όσο και στους ξηραντές. Στην τελευταία περίπτωση, η θερμοκρασία ξήρανσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 50 ° C.
Το γρασίδι χόρτου πρέπει να συλλέγεται όταν το φυτό είναι σε άνθιση. Ο σκοπός της συλλογής είναι η κορυφή με μήκος όχι μεγαλύτερο από 30 cm. Στεγνώστε τις πρώτες ύλες είτε κάτω από ένα θόλο είτε σε ένα στεγνωτήριο. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ξήρανση του γρασιδιού είναι 40 ° C.
Οι ριζωμένες ρίζες κιχωρίου φυλάσσονται για 2 χρόνια και το γρασίδι μόνο για ένα χρόνο. Από τα βότανα και τις ρίζες του κιχωρίου προετοιμάστε ένα αφέψημα, έγχυση και τσάι.
Κισκοποιία - για απώλεια βάρους
Δεδομένου ότι το κιχώριο βοηθά στη ρύθμιση του μεταβολισμού, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι χρησιμοποιείται για τη μείωση του βάρους. Μπορείτε να χάσετε βάρος με τη βοήθεια του κιχωρίου εάν πίνετε ένα αφέψημα, το οποίο είναι εύκολο να προετοιμαστείτε. Ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένες και κομμένες ρίζες κιχωρίου ρίχνουμε 0,5 λίτρα νερού. Μαγειρέψτε για 8-12 λεπτά. Στραγγισμένο ζωμό για να πιει σε 0,5 κουταλιές της σούπας. πριν από τα γεύματα σε 30 λεπτά.
Μια άλλη επιλογή για την παρασκευή του ποτού: χύστε 150 γραμμάρια ρίζας σε 500 ml νερού και μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά. Πίνετε το ένα τρίτο μιας ώρας πριν από τα γεύματα. Ο όγκος για μία δόση είναι 150 ml.
Με την ευκαιρία, μπορείτε να αγοράσετε την έτοιμη ρίζα κιχωρίου σε ένα φαρμακείο ή σε ένα παντοπωλείο.
Τσίκυρα - συνταγές
Μια έγχυση ψιλοκομμένης ρίζας κιχωρίου θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την ιγμορίτιδα. Στο τέταρτο μέρος ενός ποτηριού ζεστού νερού, πρέπει να γεμίσετε 5 γραμμάρια πρώτης ύλης. Βράστε και επιμείνετε 2 ημέρες. Με έγχυση προσθέστε βραστό νερό σε ¼ φλιτζάνι. Το προκύπτον προϊόν ενσταλάσσεται στα ρουθούνια 2 σταγόνες 5 φορές την ημέρα. Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 12 ημέρες.
Η ρίζα του φυτού θα βοηθήσει επίσης κατά της νευρασθένειας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι βραστό νερό. πρώτων υλών. Βράζετε για 10 λεπτά και επιμείνετε μια ώρα, περιτυλίγοντας το δοχείο με αφέψημα. Πιείτε μια κουταλιά της σούπας μετά το φαγητό.
Ως γενικός ενισχυτικός παράγοντας, πρέπει να πάρετε μια κουταλιά της σούπας ρίζες και γρασίδι του φυτού, κοιμηθείτε σε 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό, βράστε σε ένα σφραγισμένο δοχείο για μισή ώρα, στη συνέχεια ψύξτε. Ένας φιλτραρισμένος ζωμός για να πίνετε μια μέρα σε τρεις δόσεις πριν από τα γεύματα.
Κικωρία - αντενδείξεις
Η τσικουρία μπορεί να είναι ατομικά απαράδεκτη. Οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να λάβουν αυτή την προειδοποίηση ιδιαίτερα σοβαρά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κιχώριο μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας. Αντενδείκνυται σε ασθενείς με αιμορροΐδες, κιρσούς και άλλες αγγειακές παθήσεις.
