Μεταξύ των πολλών τύπων καρπών με κέλυφος, τα καρύδια έχουν απολαύσει πάντα τη μεγαλύτερη επιτυχία. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή περιέχει τόσα χρήσιμα χαρακτηριστικά. Τα οφέλη του μελιού είναι επίσης γνωστά σε όλους. Τι μπορώ να πω, πόσες ευεργετικές ιδιότητες είναι σε ένα μείγμα πράσινης καρυδιάς και μέλι;
Πράσινο καρύδι με μέλι: Γενικές πληροφορίες
Ίσως, κάθε πολίτης της χώρας μας ξέρει τα καρύδια, καθώς εκτρέφεται σε πολλούς κήπους και κτήματα, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις νότιες περιοχές. Το ύψος του δέντρου είναι από 10 έως 30 μέτρα, έχει ένα στέμμα και ένα παχύ, ισχυρό κορμό. Ο φλοιός έχει γκριζωπό χρώμα, τα άνθη συλλέγονται σε ταξιανθίες αρκετών (2 - 3) τεμαχίων.
Έξω από το έμβρυο υπάρχει ένα πρασινωπό περικάρπιο, το οποίο, όταν είναι ώριμο (συνήθως τον Μάιο), μαυρίζει και διαχωρίζεται από τα drupes. Το Drupe περιέχει σπόρους στο δέρμα, κάτω από τους οποίους βρίσκεται ο ελαιώδης πυρήνας. Οι καρποί ωριμάζουν πιο κοντά στον Σεπτέμβριο. Τα φυτά αυτά είναι ευρέως διαδεδομένα σε πολλές ασιατικές χώρες, στον Καύκασο, την Ουκρανία και τη Μολδαβία, είναι επίσης πολύ κοινά.
Όσο για το μέλι, μπορεί βεβαίως να αγοραστεί στο κατάστημα, αλλά αν θέλετε να μην πάρετε μόνο ένα γλυκό προϊόν, αλλά ένα φάρμακο, τότε είναι καλύτερα να το φροντίσετε και να το αγοράσετε στο μελισσοκομείο από έναν αξιόπιστο μελισσοκόμο. Το φιλικό προς το περιβάλλον μέλι είναι η υπερηφάνεια κάθε μελισσοκόμου που βάζει όλη την ψυχή και την ενέργειά του για να πάρει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Το φυσικό μέλι περιέχει έναν εκπληκτικό συνδυασμό όλων των ειδών βιταμινών και μετάλλων, γεγονός που καθιστά το προϊόν αυτό όχι μόνο ένα πολύτιμο στοιχείο στο τραπέζι, αλλά και ένα αποτελεσματικό φάρμακο.
Αν συνδυάσετε τους αποφλοιωμένους πυρήνες καρυδιών με μέλι, έχετε ένα μεγάλο προληπτικό και θεραπευτικό προϊόν, το οποίο, εκτός από τις θεραπευτικές του ιδιότητες, είναι επίσης πολύ θρεπτικό και νόστιμο.
Πράσινο καρύδι με μέλι: οφέλη
Ένα μείγμα από καρύδια και μέλι είναι ένας οργανικός, καλά αφομοιώσιμος και 100% συνδυασμός, γιατί δεν είναι καθόλου ότι οι επαγγελματίες σεφ αποκαλούν αυτή την ένωση "πολύ φιλική". Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι έθεσαν στο τραπέζι κάθε είδους παραλλαγές πιάτων στα οποία υπήρχαν και τα δύο αυτά προϊόντα. Από αυτά προετοιμάστηκαν ως νόστιμα λιχουδιές για τους επισκέπτες, καθώς και για ενήλικες και παιδιά, των οποίων το σώμα εξασθενεί από μια ασθένεια. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ένας τέτοιος εκπληκτικός συνδυασμός των πιο χρήσιμων βιταμινών και μικροστοιχείων είναι μια πραγματική έκρηξη ενέργειας, η οποία επίσης αυξάνει την ανοσία πολύ αποτελεσματικά.
Οι πυρήνες περιέχουν βιταμίνες των ομάδων Ε, K, P και C, μια μεγάλη ποσότητα λιπαρών ελαίων, πρωτεϊνών και ελεύθερων αμινοξέων. Το καρύδι περιέχει φαινολοκαρβοξυλικά οξέα, στεροειδή και κουμαρίνες. Από την αρχαιότητα, τα καρύδια έχουν χρησιμοποιηθεί ευρέως στη λαϊκή ιατρική. Τα φύλλα του είναι ικανά να έχουν ισχυρό αντιμικροβιακό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, καθώς και να επουλώνονται πληγές.
Το μέλι είναι μια εξαιρετική πηγή φρουκτόζης, γλυκόζης, βιταμινών Β, C, Ε, Κ, φολικού οξέος και Α-καροτίνης.
Οι περισσότεροι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση αυτού του μείγματος στη διατροφή τους, όχι μόνο για τους εργάτες γραφείου ως «τροφή για το νου», αλλά και για τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό για την επιτάχυνση της ανάκτησης της δύναμης. Επίσης, το μείγμα θα είναι πολύ χρήσιμο για ένα συνηθισμένο άτομο στην καθημερινή ζωή, ειδικά σε περιόδους έντονης καταπόνησης (άγχος, κίνηση, δύσκολο έργο).
Η τακτική κατανάλωση μείγματος καρυδιών και μελιού μπορεί να επηρεάσει θετικά το ανθρώπινο σώμα, και συγκεκριμένα:
σταθεροποίηση της λειτουργικότητας του καρδιαγγειακού συστήματος ·
ανακούφιση από σοβαρούς πονοκεφάλους και ημικρανίες.
το μείγμα περιέχει μια μεγάλη ποσότητα λιπαρών οργανικών οξέων, ορυκτών και αντιοξειδωτικών που χρειάζεται κάθε οργανισμός.
λόγω της παρουσίας ινών, είναι σε θέση να καθιερώσει το έργο της γαστρεντερικής οδού, καθώς και να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα.
ανακουφίζει τον πονόλαιμο και τις παθήσεις της στοματικής κοιλότητας.
να αυξήσουν την παραγωγή και την ποιότητα του γάλακτος στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και να επιταχύνουν τη διαδικασία ομαλοποίησης του σώματος στην περίοδο μετά τον τοκετό ·
βελτίωση της σεξουαλικής λειτουργίας και της λίμπιντο στους άνδρες.
ενίσχυση της ασυλίας ·
λόγω της μεγάλης ποσότητας μαγγανίου, ψευδαργύρου, σιδήρου και χαλκού στη σύνθεση, το μείγμα χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία της αναιμίας, είναι σε θέση να αυξήσει γρήγορα την αιμοσφαιρίνη και να βελτιώσει το μεταβολισμό.
αναζωογονήσουν το σώμα.
βελτίωση της λειτουργίας του θυρεοειδούς
αύξηση της παραγωγικότητας και της συγκέντρωσης του εγκεφάλου
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
Η περιεκτικότητα σε καλαμπόκι των καρυδιών είναι 650 kcal ανά 100 αποφλοιωμένους πυρήνες. Εκτός από το υψηλό επίπεδο θερμίδων, το προϊόν αυτό περιέχει επίσης ένα καταπληκτικό σύμπλεγμα βιοδραστικών ουσιών που δεν μπορούν μόνο να βελτιώσουν το αγγειακό σύστημα, αλλά είναι επίσης πολύ αποτελεσματικές στη θεραπεία όλων των ειδών ασθενειών.
Πράσινο καρύδι με μέλι: εφαρμογή
Η καρυδιά χρησιμοποιείται ευρέως στη σύγχρονη ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Για να γίνει αυτό, εφαρμόστε και τα πράσινα φρούτα και τα ώριμα καρύδια, καθώς και τις ρίζες, το φλοιό και τα φύλλα. Τα αποκόμματα γίνονται από το φλοιό, τα οποία βοηθούν στην εξοικονόμηση ενός ατόμου από έλκη, όγκους και ακόμα και ραχίτιδα.
Το προϊόν περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, και από αυτόν τον δείκτη ακόμη και σε σύγκριση με το λεμόνι. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ευρέως ως προφυλακτικό έναντι της αθηροσκλήρωσης, βοηθά στην αποκατάσταση σωματικών και πνευματικών ικανοτήτων, ενισχύει την ανοσία και ενισχύει τον καρδιακό μυ. Με τη βοήθεια του μελιού, μπορείτε να βάλετε το σώμα σας σε τάξη και να απαλλαγείτε από επιπλέον κιλά. Και τα δύο προϊόντα χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στο μαγείρεμα, τόσο στην αρχική του μορφή όσο και στις σαλάτες. Με ένα μίγμα από αυτά τα δύο θαυμαστά προϊόντα, μπορείτε να πάρετε ένα πολύ θρεπτικό επιδόρπιο, το οποίο, εκτός από τη γεύση του, βοηθά επίσης στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Έχουν προετοιμαστεί, κατά κανόνα, με τη μορφή κάθε είδους έγχυσης καρυδιών με μέλι.
1. Βάλσαμο καρυδιού για να στηρίξει το σώμα μετά από χειρουργική επέμβαση. Προετοιμάζεται ως εξής: πάρτε 0,5 κιλό ψιλοκομμένα καρύδια, 100 γραμμάρια φύλλα αλόης και 300 γραμμάρια μέλι. Η αλόη πρέπει πρώτα να πλυθεί και να τεμαχιστεί, στη συνέχεια ρίξτε 100 ml νερό μέσα και αφήστε για μισή ώρα. Μετά από αυτό, το παρασκευασμένο διάλυμα διηθείται και προστίθενται μέλι και ξηροί καρποί. Αυτό το βάλσαμο λαμβάνεται σύμφωνα με 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι 3 φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
2. Η έγχυση φύλλων καρυδιάς βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει ασθένειες όπως το χρόνιο έκζεμα, ο διαβήτης, η φυματίωση, οι πυώδεις πληγές, η φουρουλκίαση και ούτω καθεξής. Ένα αφέψημα του περικαρπίου βοηθά τέλεια με γαστρεντερικές παθήσεις, αιμορροΐδες, παθήσεις του ήπατος.
3. Έγχυση πράσινων καρυδιών. Προετοιμάζεται ως εξής: πρέπει να παίρνετε 25-30 πράσινα φρούτα και να ρίχνετε από αλκοόλ 70 βαθμών. Στη συνέχεια αφήστε τα για 14-16 ημέρες σε σκοτεινό μέρος με θερμοκρασία δωματίου. Πριν από τη λήψη της έγχυσης πρέπει να φιλτραριστεί. Η προετοιμασμένη έγχυση πρέπει να λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα για 1 κουταλάκι του γλυκού. Αυτό το φάρμακο βοηθάει στις διαταραχές, ειδικά στα παιδιά.
4. Μια έγχυση που βοηθάει στις ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως. Συντάσσεται πολύ απλά. Πρέπει να πάρετε 1,5 lbsp. κουταλιές των φύλλων (που έχουν τεμαχιστεί προηγουμένως) και ρίξτε μέσα τους 0,5 λίτρο βραστό νερό. Στη συνέχεια αφήστε για 2-2.5 ώρες για να επιμείνει. Πριν από τη λήψη της έτοιμης έγχυσης, είναι απαραίτητο να στραγγίσετε και να είστε σίγουροι για τη συμπίεση. Αυτό το φάρμακο λαμβάνεται 30 ml 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως καλό διουρητικό.
Πράσινο καρύδι με μέλι: μια συνταγή γλυκιάς ιατρικής
Και τελικά, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε, ίσως, την απλούστερη εκδοχή του βάμματος των καρυδιών στο μέλι, που θα βοηθήσει:
βελτίωση της μνήμης.
ενισχύουν την ανοσία.
να θεραπεύσει την αναιμία, να αυξήσει τον τόνο του σώματος?
ρυθμίστε τον θυρεοειδή αδένα.
Αυτή η γλυκύτητα θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα σε υψηλό επίπεδο!
Για να ξεκινήσετε, ετοιμάστε 1 κιλό πράσινα καρύδια και την ίδια ποσότητα φυσικού μελιού. Το γλυκό μείγμα παρασκευάζεται με αυτό τον τρόπο: παίρνετε τα καρύδια, πλένετε τα, στεγνώνετε και περνάτε μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος. Το προκύπτον μείγμα τοποθετείται σε δοχείο παρασκευασμένο και προστίθεται μέλι. Μετά από αυτό, το μείγμα πρέπει να αναμειχθεί καλά και να ψυχθεί για 2 μήνες για να απαλλαγεί από μια πικρή επίγευση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα ευεργετικά στοιχεία θα είναι εντελώς συγκεντρωμένα στο υγρό μέλι με καρύδια. Η έγχυση θα πρέπει να διηθείται μέσα από τραπεζομάντιλο και να λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Καλό φαγητό!
