Κάθε κηπουρός ασχολείται με την καλλιέργεια του σκόρδου.
Αλλά μόνο λίγοι γνωρίζουν πώς να το κάνουν σωστά.
Τα μυστικά των μεγάλων καλλιεργειών είναι το σωστό πότισμα και η τακτική τροφοδοσία κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης.
Γονιμοποιούμε το σκόρδο σύμφωνα με όλους τους κανόνες
Η διατροφή του σκόρδου δεν είναι καθόλου δύσκολη, αλλά δεν πρέπει να το παραμελήσετε. Με την καλλιέργεια χωρίς λίπανση, μπορείτε να παραμείνετε χωρίς καλλιέργεια.
Η λίπανση κάτω από το σκόρδο είναι απαραίτητη σύμφωνα με τη γεωργική τεχνική της. Στις καλοκαιρινές κατοικίες καλλιεργούνται το σκόρδο της άνοιξης και του χειμώνα. Λιπαίνετε αυτές τις καλλιέργειες με διαφορετικούς τρόπους. Οι χειμερινές ποικιλίες τροφοδοτούνται όχι μόνο την άνοιξη αλλά και το φθινόπωρο.
1. Σερβίρετε το σκόρδο
Το άνοιγμα του σκόρδου φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης. Πριν από τη φύτευση των δοντιών, πρέπει να τροφοδοτήσετε σωστά το έδαφος μετά το χειμώνα. Λιπαίνετε σωστά δύο εβδομάδες πριν φύτεψετε τους λοβούς. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε τη σάπια κοπριά, η οποία είναι τοποθετημένη στα κρεβάτια.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου της ενεργού ανάπτυξης του σκόρδου, πραγματοποιούνται αρκετές λιπάσματα με ανόργανα λιπάσματα. Καλά εδραιωμένο άλας καλίου και υπερφωσφορικό. Την πρώτη φορά που πρέπει να ταΐσετε στο στάδιο των τριών φύλλων.
Πρέπει να συνδυάσετε τη σίτιση με το πότισμα. Αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί η υποβάθμιση του εδάφους και η ανάπτυξη μυκητιακών νόσων.
2. Πώς να γονιμοποιήσετε το σκόρδο χειμώνα
Την άνοιξη, όταν τα δόντια αρχίσουν να αναπτύσσονται, πρέπει να λιπαίνετε με φάρμακα που περιέχουν άζωτο. Την πρώτη φορά που χρειάζεται να γονιμοποιήσετε το σκόρδο σε λιωμένη γη, 10 ημέρες μετά το λειωμένο χιόνι.
Όλες οι ποικιλίες σκόρδου χρειάζονται τρεις φορές επάνω επίδεσμο. Το πρώτο γίνεται λαμβάνοντας υπόψη το είδος, και το δεύτερο - δύο εβδομάδες μετά το πρώτο. Οι ημερομηνίες υπολογίζονται ξεχωριστά, με βάση την εμφάνιση της εγκατάστασης και τη φάση ανάπτυξης. Ο τρίτος επάνω επίδεσμος του σκόρδου πρέπει να είναι κατά τη στιγμή του σχηματισμού του κεφαλιού. Κατά κανόνα, είναι τα μέσα Ιουνίου. Η μεταγενέστερη εφαρμογή λιπασμάτων για χειμερινές ποικιλίες είναι απαράδεκτη. Ένα μήνα πριν τη συγκομιδή, πρέπει να σταματήσουν όλα τα επιθέματα.
Πώς να γονιμοποιήσει το σκόρδο: συνταγές ρίζας dressing
Σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης, η μονάδα χρειάζεται διάφορες ουσίες. Για την παρασκευή μιγμάτων θρεπτικών συστατικών, πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο εκείνα τα συστατικά που είναι απαραίτητα σε αυτή τη φάση.
- Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται με φάρμακα που περιέχουν άζωτο. Αυτό βοηθά στην κατασκευή μιας καλής πράσινης μάζας για την επακόλουθη διατροφή του λαμπτήρα. Σε αυτό το στάδιο, χρησιμοποιείται ουρία, η οποία αραιώνεται σε νερό 1:10 και οι φυτεύσεις ποτίζονται. Για να γονιμοποιήσετε το σκόρδο χειμώνα νωρίς την άνοιξη, μπορείτε να πασπαλίζετε κόκκους σε ξεπαγωμένη γη.
- Είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε το δεύτερο επάνω επίδεσμο με την προσθήκη nitrophoska. Η κατανάλωση φαρμάκου υπολογίζεται ως εξής: 2 κουταλιές της σούπας Προστίθενται σε 10 λίτρα νερού. l
- Για την τρίτη τελική χρήση τροφικού υπερφωσφορικού. Το πότισμα συνδυάζεται με λίπασμα. Χρησιμοποιώντας αυτόν τον επίδεσμο στο στάδιο του σχηματισμού κεφαλής, μπορούν να ληφθούν μεγάλες λαμπτήρες σκόρδου.
Πώς να γονιμοποιήσει τη φύτευση του σκόρδου: επάνω σάλτσα στα φύλλα
Σε βροχερό καιρό, οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν το επίδεσμο για να απορροφούν γρήγορα τα θρεπτικά συστατικά. Η σίτιση πρέπει να γίνεται το πρωί ή το βράδυ σε ήρεμο καιρό. Το διάλυμα ψεκασμού πρέπει να είναι λιγότερο συγκεντρωμένο.
Σημαντικό! Ο επίδεσμος με φυλλώδη επικάλυψη δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια πλήρη διατροφή ρίζας. Χρησιμεύουν μόνο ως προσθήκη στις βασικές μεθόδους.
Λιπάστε το σκόρδο στα φύλλα που χρειάζεστε δύο φορές την εποχή, χρησιμοποιώντας φάρμακα για βασικό ντύσιμο.
Προσθήκη νιτρικού αμμωνίου την άνοιξη
Η έλλειψη θρεπτικών ουσιών στις αρχές της άνοιξης επηρεάζει τη φύτευση του σκόρδου χειμώνα. Τα φύλλα του φυτού γίνονται κίτρινα και φαίνονται αρκετά θαμπό. Αυτό το μειονέκτημα μπορεί να εξαλειφθεί με τη χαλάρωση του εδάφους και την εφαρμογή λιπασμάτων.
Η χρήση διαλύματος νιτρικού αμμωνίου για επίδεσμο ριζών και φύλλων αντισταθμίζει την έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Για 10 λίτρα νερού χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας. l του φαρμάκου.
Τέφρες τέφρας σκόρδου
Η εφαρμογή της τέφρας δίνει καλά αποτελέσματα κατά την καλλιέργεια πολλών καλλιεργειών. Η ξηρή τέφρα τοποθετείται στις σειρές σκόρδου όταν χαλαρώνει το έδαφος. Μπορείτε να βάψετε τις φυτεύσεις με ένα διάλυμα τέφρας. Για την παρασκευή ενός διαλύματος εργασίας, αναμιγνύονται 100 γραμμάρια τέφρας με 10 λίτρα νερού. Τα κρεβάτια ποτίζονται με την ληφθείσα ανάρτηση.
Η τροφοδοσία με τέφρα μπορεί να εναλλάσσεται με μια λύση από περιττώματα πουλιών. Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται προσεκτικά, αποφεύγοντας μια περίσσεια θρεπτικών ουσιών στο έδαφος.
Χαρακτηριστικά του αυξανόμενου σκόρδου: Πόσο συχνά ποτίζεται το σκόρδο
Το σκόρδο αγαπάει την υγρασία, αλλά η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε σήψη ριζών και διαφόρων ασθενειών. Ωστόσο, θα πρέπει να κάνετε πότισμα της μονάδας. Πώς να το κάνετε σωστά;
Οι κανόνες για το πότισμα του σκόρδου
1. Μετά την φύτευση σκόρδου άνοιξη, το νερό τα φυτά μία φορά την εβδομάδα. Το χειμερινό σκόρδο αρχίζει να ποτίζεται μετά την ανάδυση σε μια ξηρή άνοιξη τουλάχιστον μία φορά σε 10 ημέρες.
2. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, οι βολβοί αρδεύονται πλήρως. Αλλά σε ζεστό καιρό, το πότισμα συνεχίζεται όχι περισσότερο από 1 φορά την εβδομάδα. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να αναπτυχθεί κανονικά.
3. Το πότισμα πραγματοποιείται κατά μήκος των αυλακώσεων στους διαδρόμους. Με βάση τα 30-35 λίτρα νερού ανά τετράγωνο. μ. κρεβάτια.
4. Πότισμα πρέπει να γίνει το βράδυ, αλλά αν οι νύχτες είναι κρύο, τότε είναι καλύτερα να το κάνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Βάζετε το σκόρδο στο πλήρες βάθος του κρεμμυδιού. Αυτό θα εξασφαλίσει την ορθή ανάπτυξη του φυτού.
Σημαντικό! Εάν το σκόρδο καλλιεργείται για μακροχρόνια αποθήκευση, τότε το πότισμα των φυτών κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των βολβών μειώνεται. Τα κεφάλια σχηματίζονται όχι πολύ μεγάλα, αλλά ακόμα ψεύδη. Το πότισμα του σκόρδου, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί για συντήρηση, πραγματοποιείται πλήρως. Τα κεφάλια είναι μεγάλα, αλλά ακατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.
Συγκομιδή και αποθήκευση σκόρδου: όταν είναι καιρός να σκάψουμε το σκόρδο
Η συμμόρφωση με τους όρους της συγκομιδής σκόρδου επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τη διάρκεια αποθήκευσης της καλλιέργειας. Σε διαφορετικές περιοχές καλλιέργειας, η χρονική στιγμή της συγκομιδής σκόρδου μετατοπίζεται και εξαρτάται από το χρόνο φύτευσης. Εάν το καλοκαίρι είναι πολύ βροχερό, τότε ο καθαρισμός πραγματοποιείται λίγο νωρίτερα από το αναμενόμενο. Αυτό θα κρατήσει την καλλιέργεια από τη σήψη.
Οι γενικοί χρόνοι συγκομιδής εξαρτώνται από την ωριμότητα των βολβών. Για να καθορίσετε την ωριμότητα του σκόρδου, χρησιμοποιήστε το βέλος λουλουδιών. Σε ένα φυτό, το βέλος έχει αφεθεί και το άνοιγμα του αναμένεται. Μόλις σκάσει η ταινία - ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε το σκόρδο.
Ανακατέψτε το σκόρδο χειμώνα
Η εμφάνιση της εγκατάστασης θα δείχνει τον ακριβή χρόνο συλλογής. Τα φύλλα του σκόρδου χειμώνα έχουν στεγνώσει εντελώς και είναι έτοιμα για συγκομιδή, όλες οι διαδικασίες σχηματισμού έχουν ολοκληρωθεί.
Εάν τα φύλλα σκόρδου ξαπλώνουν στο έδαφος, τότε τα κεφάλια είναι υπερβολικά. Η στιγμή της ανασκαφής χαθεί. Τέτοιοι βολβοί είναι χειρότερα αποθηκευμένοι, ρωγμές και αποσύνθεση.
Προετοιμασία του σκόρδου για τη συγκομιδή εκ των προτέρων. Για ένα μήνα, σταματά το πότισμα, το οποίο επηρεάζει θετικά την αποθήκευση των βολβών. Οι πλήρως ωριμασμένες κεφαλές αποθηκεύονται καλύτερα. Για να το πετύχουν αυτό, 10 ημέρες πριν από την υποτιθέμενη ανασκαφή, βγάζουν από τη γη τη γη. Η διαδικασία γήρανσης είναι ταχύτερη.
Πρέπει να σκάψετε το σκόρδο με βούρτσα μαζί με τους μίσχους. Στεγνώστε την καλλιέργεια σε σκιερό μέρος μέχρι να στεγνώσει τελείως. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, υπάρχει μια εκροή θρεπτικών συστατικών από τα στελέχη στον βολβό. Οι ρίζες του φυτού κλαδεύονται.
Πριν από την αποθήκευση του σκόρδου, επιθεωρούν τους βολβούς και εντοπίζουν όλους τους βλαστοί που έχουν προσβληθεί ή έχουν υποστεί βλάβη, καθώς και τα δικά τους δόντια. Τέτοιο σκόρδο δεν αποθηκεύεται.
Πότε να σκάψει το σκόρδο άνοιξη
Ο προσδιορισμός της ωριμότητας του σκόρδου είναι λίγο πιο δύσκολο. Αυτές οι ποικιλίες δεν δίνουν βέλη. Η συγκομιδή πραγματοποιείται λίγες εβδομάδες μετά τις χειμερινές ποικιλίες.
Πριν από τον καθαρισμό, πρέπει να δώσετε προσοχή στα χαμηλότερα φύλλα του φυτού. Σε ένα καλά ωριμασμένο κεφάλι, τα κάτω φύλλα είναι ξηρά, αλλά η μέση είναι ακόμα πράσινη. Αυτή είναι η στιγμή για τη συγκομιδή της άνοιξης σκόρδου.
Πώς να αποθηκεύσετε το σκόρδο
Το σκόρδο αποθηκεύεται συνήθως σε μια δέσμη ή ξεχωριστά δόντια. Αλλά μερικοί κηπουροί προτιμούν να αποθηκεύουν τα αποφλοιωμένα σκελίδες σκόρδου.
Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης βοηθά στη διατήρηση του σκόρδου για μερικούς μήνες. Τα καθαρισμένα σκελίδες τοποθετούνται σε ένα βάζο ηλιελαίου, στο οποίο έχει προστεθεί προηγουμένως λίγο αλάτι. Το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σαλάτες και το σκόρδο για άλλα πιάτα. Κρατήστε το αποφλοιωμένο σκόρδο στο ψυγείο ή στο κελάρι.
Το αποφλοιωμένο σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί σε κρύο ή ζεστό χώρο. Με μια μέθοδο ψυχρής αποθήκευσης, η θερμοκρασία πρέπει να είναι 1-3 μοίρες. Κρατήστε το σκόρδο ζεστό σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 16-19 μοίρες.
Για την αποθήκευση, το σκόρδο μπορεί να δεθεί σε δέσμες ή να τοποθετηθεί σε σακούλες από ύφασμα.
Οι σωστές συνθήκες αποθήκευσης του σκόρδου επηρεάζουν το χρονοδιάγραμμα. Το εαρινό σκόρδο διατηρείται καλά μέχρι την επόμενη συγκομιδή. Οι ποικιλίες του χειμώνα σκόρδου δεν βρίσκονται περισσότερο από 3-5 μήνες.
