Μια κλασική δυτική διατροφή, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λίπος, προωθεί τους ανθρώπους στον τάφο. Ένα τέτοιο θλιβερό συμπέρασμα έγινε από μια ομάδα ερευνητών στο Γαλλικό Εθνικό Ιατρικό Ινστιτούτο. Τα πιο επικίνδυνα τρόφιμα ήταν τα γλυκά, το λευκό ψωμί, η κρέμα, το κόκκινο κρέας, το βούτυρο.
Οι επιστήμονες έχουν συνάψει συμφωνία με 5.000 υπαλλήλους του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι συντάκτες του πειράματος εξέτασαν προσεκτικά την κατάσταση υγείας των εθελοντών που υποβλήθηκαν σε τακτικές ιατρικές εξετάσεις. "Οι προηγούμενες εξετάσεις επικεντρώθηκαν στο ρόλο της διατροφής στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών. Ωστόσο, κανείς δεν ασχολήθηκε με τις ιδιαιτερότητες, με άλλα λόγια, μελετώντας την επίδραση της διατροφής στην υγεία των ηλικιωμένων », δήλωσε ο Δρ Tasnime Akbaral.
Μεταξύ των οπαδών της Δυτικής διατροφής, μόνο το 4% διατήρησε υποδειγματική υγεία για την ηλικία τους. Το ένα τρίτο των παρατηρούμενων είχε μικρές αποκλίσεις, επιτρέποντάς μας να ονομάσουμε την κατάσταση της υγείας τους κανονική. Οι υπόλοιποι συμμετέχοντες στο πείραμα υπέφεραν από διάφορες ασθένειες, κατά κανόνα, αυτές ήταν καρδιακές παθολογίες. Οι ερευνητές δήλωσαν ότι οι Δυτικοί δεν μπορεί να βιώσουν τις χαρές της "τέλειας γήρανσης", με κίνδυνο να πεθάνουν νωρίτερα από καρδιακές παθήσεις.
Νωρίτερα, επιστήμονες από την Αγγλία εφευρέθηκαν "υγιεινά fast food", τα οποία παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και δεν βλάπτουν την υγεία. Ξεκινήστε το μεσημεριανό σας με ένα σάντουιτς - ψωμί δημητριακών και καπνιστό σολομό. Στη συνέχεια έρχεται μια σαλάτα λαχανικών με ελαιόλαδο. Το κύριο πιάτο είναι το κοτόπουλο στιφάδο με λαχανικά και φακές, το οποίο περιέχει παντοθενικό οξύ, ανακουφίζει από την κόπωση και τις πρωτεΐνες που βοηθούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας.
