Γιατί τσάι;
Οι θεραπευτικές ιδιότητες του τσαγιού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό.
Το χαλαρό τσάι περιέχει αρκετά αντιοξειδωτικά για την πρόληψη σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος Βοηθά στην απομάκρυνση της χοληστερόλης από το αίμα και στην επιβράδυνση όλων των διαδικασιών που προκαλούν τη γήρανση του σώματος.
Η καφεΐνη, το αμινοξύ L-theanine και η γαλλική επιγαλοκατεχίνη που περιέχονται στα φύλλα τσαγιού συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.
Καφεΐνη - φυσικό αντικαταθλιπτικό, έχει γενική τονωτική επίδραση στο σώμα, διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα. Επιπλέον, η καφεΐνη βοηθά στην αύξηση της ποσότητας των ελεύθερων λιπαρών οξέων στο αίμα, γεγονός που επιταχύνει το μεταβολισμό στο σώμα. Αυτή η επιτάχυνση αναγκάζει το σώμα να αναπληρώσει τα αποθέματα ενέργειας λόγω της καύσης των αποθέσεων λίπους.
Αμινοξέα L-θεανίνη βοηθά επίσης στη μείωση της κατάθλιψης και ενεργοποιεί περιοχές του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνες για τη μνήμη. Αλλά η κύρια αξία αυτού του αμινοξέος είναι ότι βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Επιγαλλοκατεχίνη Gallate Ανήκει σε πολυφαινολικές ενώσεις και είναι ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό. Βοηθά στην προστασία του σώματος από σοβαρές ασθένειες όπως ο προστάτης, ο καρκίνος των πνευμόνων ή του μαστού. Μόλις βρεθεί στο σώμα, η επιγαλλοκατεχίνη γαλλική προστατεύει τα κύτταρα από τη δράση των οξειδωτικών, προτού προκαλέσουν ακόμη και την παραμικρή βλάβη.
Αυτά τα συστατικά καθιστούν το τσάι την ιδανική επιλογή όχι μόνο για την ενίσχυση του σώματος και την προστασία από σοβαρές ασθένειες, αλλά και για τη μείωση του βάρους και την εξάλειψη των επιπλέον κιλών.
Οι βασικοί κανόνες της διατροφής τσαγιού
Σε αντίθεση με άλλους, η διατροφή τσαγιού δεν έχει αυστηρούς κανόνες ή σοβαρούς περιορισμούς στην κατανάλωση προϊόντων. Αυτή είναι μια από τις πιο μαλακές και πιο οικονομικές διατροφές. Ακόμη και μετά από μια διατροφή τσαγιού, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια το κρέας ή τα ψάρια, όλα τα είδη των γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς και λαχανικά και φρούτα - χωρίς περιορισμούς. Αλλά όλα τα είδη γλυκών, αλεύρι ή λιπαρά πιάτα από τη διατροφή σας πρέπει να αποκλειστούν. Η μείωση της πρόσληψης αλατιού θα αυξήσει μόνο τα ευεργετικά αποτελέσματα της διατροφής τσαγιού στο σώμα.
Η κύρια προϋπόθεση της διατροφής τσαγιού είναι να πίνετε ένα συγκεκριμένο ποσό φρέσκου παρασκευασμένου τσαγιού την ημέρα. Η πρόσληψη υγρών μειώνει την όρεξη, αλλά είναι το τσάι που επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, προκαλώντας έτσι την καύση του πλεονάζοντος λίπους.
Η σωστή παρασκευή των φύλλων τσαγιού παίζει σημαντικό ρόλο στη διατροφή τσαγιού. Για τη ζύμωση είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε μόνο καλά βρασμένο νερό. Ο βραστήρας βρασμού πρώτα ξεπλένεται δύο φορές με βραστό νερό και καλύπτεται με ένα καπάκι έτσι ώστε ολόκληρη η εσωτερική επιφάνεια του βραστήρα να είναι κορεσμένη με ατμό και να ξηραίνεται. Στην θερμαινόμενη τσαγιέρα χύνεται φύλλα τσαγιού με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 300 ml νερού.
Δώστε προσοχή! Μην ρίχνετε τα φύλλα τσαγιού με φρεσκοαπωμένο νερό. Αφήστε 2 έως 3 λεπτά για να ψύξετε το νερό και μόνο στη συνέχεια γεμίστε τα φύλλα.
Γεμίστε ένα τρίτο της τσαγιού με νερό και αφήστε τα φύλλα να σταθούν για 2-3 λεπτά. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να προσθέσετε νερό στο βραστήρα με ζυθοποιία. Μόνο αφού το τσάι εγχυθεί για 5-7 λεπτά, μπορεί να καταναλωθεί.
Ποιο τσάι είναι καλύτερο να επιλέξει για μια δίαιτα
Το πράσινο τσάι περιέχει μια μεγαλύτερη ποσότητα πολυφαινολών και σαπωνινών, οι οποίες καταστέλλουν την πείνα. Πίνετε μισή ώρα πριν φάτε ένα φλιτζάνι φρέσκο πράσινο τσάι θα μειώσει κατά το ήμισυ την όρεξή σας. Και ακόμη και να τρώτε μόνο το ήμισυ της συνηθισμένης διατροφής σας, θα αισθανθείτε την αίσθηση της πληρότητας. Η μείωση της ποσότητας των τροφών που καταναλώνονται θα βοηθήσει στη μείωση της ποσότητας λίπους και υδατανθράκων που εισέρχονται στο σώμα με τα τρόφιμα.
Τσάι Oolong Έχει μια γλυκιά γεύση, ως εκ τούτου είναι ένα φυσικό υποκατάστατο των γλυκών. Η χρήση τέτοιου τσαγιού για μια διατροφή θα ήταν μια ιδανική διέξοδος για γλυκά δόντια. Και αν προσθέσετε μια μικρή κανέλα σε ένα φλιτζάνι τσάι Oolong, τότε η επίδραση αυτού του τσαγιού στην καύση επιπλέον κιλά θα αυξηθεί μόνο. Η κανέλα έχει τις ιδιότητες της ενίσχυσης των διαδικασιών του σώματος που επιβραδύνουν την απορρόφηση των λιπών και την κατανομή των υδατανθράκων.
Και εδώ μαύρο τσάι λιγότερο αποτελεσματική στον αγώνα για τη λεπτότητα. Λόγω του γεγονότος ότι το τσάι υποβάλλεται σε πρόσθετη επεξεργασία, η συνολική ποσότητα χρήσιμων ουσιών σε αυτό μειώνεται.
Τσάι βοτάνων και τέλη μπορεί να αποδοθεί περισσότερο στα συμπληρώματα βιταμινών παρά στο πλήρες τσάι. Το αποτέλεσμα και οι ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού βοτάνων εξαρτώνται απόλυτα από τη σύνθεση του. Τα τσάι Berry καταστέλλουν αξιοσημείωτα την αίσθηση της πείνας και τον κορεσμό του σώματος με βιταμίνες. Το τσάι ιβίσκου βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου. Σε γενικές γραμμές, το τσάι βοτάνων οποιασδήποτε σύνθεσης λειτουργεί για την ενίσχυση της ανοσίας και είναι ένα πρόσθετο συμπλήρωμα βιταμινών για το σώμα. Αλλά ταυτόχρονα, έχει κάποιες, όχι πολύ σημαντικές, επιπτώσεις στην καύση των συσσωρευμάτων λίπους.
Κατανάλωση τσάι με γάλα ως μέσο για την απώλεια βάρους κέρδισε πρόσφατα σημαντική δημοτικότητα. Αλλά στην πραγματικότητα μπορείτε να πίνετε τσάι με γάλα μόνο περιστασιακά. Λόγω του γεγονότος ότι η πρωτεΐνη γάλακτος και τα κύρια συστατικά του τσαγιού ουσιαστικά δεν απορροφώνται όταν αναμιγνύονται με το σώμα, είναι αδύνατο να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα από τέτοια ανάμιξη.
Δρ Οζ Τσάι Διατροφή
Ένας από τους πιο διάσημους γιατρούς και showmen, ο Δρ Oz, έχει αναπτύξει μια μοναδική διατροφή τσαγιού. Η κύρια ουσία αυτής της διατροφής είναι να πιείτε ένα φλιτζάνι τσάι Puer κατά τη διάρκεια του πρωινού, ένα φλιτζάνι άσπρο τσάι για μεσημεριανό γεύμα και τσάι μούρων για δείπνο, το καλύτερο από όλα τα βακκίνια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτούς τους τύπους τσαγιού με πράσινο ή μαύρο, αλλά το αποτέλεσμα θα είναι ασθενέστερο. Το κύριο πράγμα είναι να ταιριάξετε το τσάι με τη γεύση και τη διάθεσή σας.
Puer tea ενισχύει τις διαδικασίες που συμβάλλουν στην καύση του υποδόριου ιστού. Ο βασικός κανόνας της κατανάλωσης Puer tea δεν είναι να το καταχραστεί. Η επίδραση τριών ή τεσσάρων φλυτζανιών που είναι μεθυσμένος σε μια σειρά είναι συγκρίσιμη με ένα καπνιστό ναργιλέ. Δεν συνιστάται ιδιαίτερα η χρήση του τσαγιού Pu-Erh για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακά προβλήματα, για σοβαρή νεφρική νόσο, ρευματισμούς και άλλες παθήσεις των αρθρώσεων, καθώς και για ουρική αρθρίτιδα.
Λευκό τσάι μεθυσμένος στο μεσημεριανό γεύμα, εδραιώνει το αποτέλεσμα μετά την πρωινή πρόσληψη του Puer tea και εμποδίζει την εκ νέου απόθεση των αποθεμάτων λίπους που απελευθερώνονται το πρωί. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, μπορείτε να εναλλάξετε λευκό τσάι με τσάι από woodlice.
Μοκτρίτσα βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα, βελτιώνει την πέψη και αποτελεί εξαιρετικό κατασταλτικό του βήχα. Για να αγοράσετε ψείρες ξύλου είναι καλύτερο σε ένα φαρμακείο ή εξειδικευμένα καταστήματα τσαγιού. Για να παρασκευάσετε σωστά το τσάι από το ξύλο, δύο κουταλάκια αποξηραμένων φύλλων ξύλου θα είναι αρκετά ανά λίτρο ζεστού νερού. Πριν από τη χρήση, το τσάι θα πρέπει να φιλτραριστεί και να ψυχθεί ελαφρά.
Χρησιμοποιώντας τσάι μούρων κατά τη διάρκεια του δείπνου, αναπληρώνετε τα ορυκτά και τις βιταμίνες που χάνονται κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το σώμα παράγει περισσότερη γλυκόζη, η οποία μειώνει τις επιθυμίες για γλυκά και μια αίσθηση πείνας δεν θα σας ενοχλεί όλη τη νύχτα, μέχρι το πρωί.
Μην ξεχνάτε όμως ότι 250 ml φρέσκου τσαγιού περιέχει μέχρι 150 mg καφεΐνης, ενώ η ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης είναι μόνο 500 mg. Εκτός από το τσάι, η καφεΐνη βρίσκεται επίσης στον καφέ, τη σοκολάτα, τα ειδικά ενεργειακά ποτά και ορισμένα συμπληρώματα διατροφής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν αξίζει να πάρει πάρα πολύ μεταφερθεί με το τσάι, ιδιαίτερα ισχυρό τσάι, δεδομένου ότι η περίσσεια της καφεΐνης στο σώμα δεν θα αποφέρει οφέλη.
Σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτός ο περιορισμός ισχύει για άτομα με προβλήματα στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος. Για αυτούς, η ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης περιορίζεται στα 300 mg. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει επίσης να αντικαταστήσετε το πράσινο και το μαύρο τσάι με βότανα ή μεταλλικά μη ανθρακούχα νερά.
Τσάι με γάλα: μια δίαιτα για το γάλα
Για να ετοιμάσετε ένα ποτό τσαγιού γάλακτος, είναι απαραίτητο να φέρετε ένα λίτρο γάλακτος, με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 2,5%, σε σημείο βρασμού. Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας τσαγιού στην τσαγιέρα και ρίξτε το γάλα πάνω από το βρασμό. Προκειμένου το ρόφημα να εγχυθεί, θα αρκεί να το αφήσουμε να ετοιμάσει για 10 λεπτά. Καταναλώστε την ανάγκη για κατανάλωση γάλακτος τσαγιού όλη την ημέρα, αφού το φιλτράρετε. Μπορεί επίσης να χυθεί σε θερμός και να καταναλωθεί κατά την εργασία κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού διαλείμματος.
Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διατροφή νηστείας. Το πράσινο τσάι που εγχέεται με το γάλα είναι ένας ισχυρός διουρητικός και χολερετικός παράγοντας και έχει επίσης βελτιωμένες ιδιότητες καθαρισμού. Ως εκ τούτου, η καθημερινή χρήση ενός ποτού γάλακτος-τσαγιού θα οδηγήσει σε αφυδάτωση και πιθανές, πιο σοβαρές συνέπειες.
Δύο εβδομάδες διατροφή τσαγιού - μενού
Αυτή η δίαιτα προέρχεται από την μακρινή Ιαπωνία και είναι σήμερα μια από τις δημοφιλέστερες μεθόδους απώλειας βάρους. Μετά από μια διατροφή τσαγιού σύμφωνα με την ιαπωνική μέθοδο, μπορείτε να καταναλώσετε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά, εκτός από τις ντομάτες, τις μπανάνες και τα σταφύλια.
Κάθε σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων πρέπει να εξαλειφθεί εντελώς, αντικαθιστώντας τα με τη χρήση μεταλλικού νερού χωρίς φυσικό αέριο. Μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμούς.
Η κύρια κατάσταση αυτού του τύπου διατροφής τσαγιού είναι να πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι όχι νωρίτερα από μισή ώρα πριν το γεύμα και μετά από το ίδιο χρονικό διάστημα μετά από αυτό.
Πρώτη μέρα Για πρωινό, η καλύτερη επιλογή θα ήταν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 250 γραμμάρια λαχανικών με ατμό ή ατμό, καθώς και δύο βραστά αυγά. Περιορίστε δείπνο στα ψάρια και τα λαχανικά για ένα ζευγάρι, περίπου 200 γρ. Το καθένα.
Δεύτερη μέρα Για πρωινό μπορείτε να φάτε κάποιο άζυμο τυρί με αλμυρά μπισκότα. Για μεσημεριανό γεύμα, μαγειρέψτε τον εαυτό σας ένα ψάρι και λάχανο για ένα ζευγάρι - 250 γρ. Το καθένα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το φρέσκο λάχανο, ψεκάζοντάς το με χυμό λεμονιού. Για δείπνο - λίγο βραστό βόειο κρέας, λαχανικά στον ατμό και μερικά αυγά.
Τρίτη ημέρα Για πρωινό, δύο άσπρα ψωμάκια θα κάνουν. Στο μεσημεριανό γεύμα, θα χρειαστεί να φάτε μια μερίδα λαχανικών και ένα πράσινο μήλο, κατά προτίμηση χωρίς δέρμα. Μπορείτε να πάρετε δείπνο με βραστό μοσχαρίσιο κρέας με σαλάτα λαχανικών ως πλάκα και βραστό αυγό.
Τέταρτη μέρα Πρωινό - 200 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς ζάχαρη. Για μεσημεριανό γεύμα πρέπει να φτιάξετε μια σαλάτα από τριμμένα φρέσκα καρότα με ξινή κρέμα και ένα βραστό αυγό. Για δείπνο, μπορείτε να φάτε αρκετά φρούτα.
Πέμπτη μέρα Δύο φραντζόλες μαρμελάδας με μαρμελάδα θα είναι αρκετές για πρωινό. Για μεσημεριανό γεύμα, θα χρειαστεί να μαγειρέψετε το ψάρι με ατμό και το σπιτικό χυμό ντομάτας, μόνο χωρίς αλάτι. Για δείπνο, μπορείτε να φάτε μερικές φέτες σκληρού τυριού με ωμά λαχανικά.
Έκτη ημέρα. Για πρωινό, τα κράκερ σίκαλης είναι ιδανικά για το τσάι. Στο μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε βραστό στήθος κοτόπουλου και βραστό αυγό. Αλλά για δείπνο, θα είναι αρκετή σαλάτα καρότο, η οποία μπορεί να προσθέσει ένα αυγό.
Η έβδομη ημέρα. Ένα ζευγάρι κομμάτια από σκληρό τυρί θα λαμπρύνει το πρωί και θα ενισχύσει τη γεύση του τσαγιού. Βραστό μοσχάρι τρώει το μεσημεριανό. Αλλά για το δείπνο - μόνο φρούτα.
Οι επόμενες επτά ημέρες είναι μια επανάληψη της πρώτης εβδομάδας μιας δίαιτας τσαγιού. Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, τότε μετά από δύο εβδομάδες μπορείτε εύκολα να το χωρίσετε με τα επιπλέον 3-4 κιλά. Εκτός από τη διαμόρφωση σώματος, μια τέτοια δίαιτα θα βοηθήσει στον καθαρισμό του ήπατος, των νεφρών και των εντέρων από τις περιττές και βλαβερές ουσίες.
