Ηπατίτιδα C αντιπροσωπεύει μολυσματική ασθένεια που επηρεάζει το ήπαρ. Δυστυχώς, η ασθένεια είναι αρκετά συχνή και η διατροφή πρέπει να είναι φειδωλή.
Ο ιός, που εισέρχεται στο αίμα, προκαλεί ηπατική βλάβη. Όχι μόνο τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο είναι εθισμένα σε αυτό - οι τοξικομανείς που καταναλώνουν αλκοόλ και είναι επιρρεπείς σε συχνές αλλαγές σε σεξουαλικούς συντρόφους. Υπάρχει η πιθανότητα να προσβληθεί αυτή η λοίμωξη κατά τη διάρκεια τατουάζ ή δημιουργώντας ένα μανικιούρ.
Αυτή η μορφή ηπατίτιδας είναι η πιο επικίνδυνη και σοβαρή, καθώς δεν μπορεί να συμβεί πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Τρέχουσα ηπατίτιδα οδηγεί σε κίρρωση του ήπατος, γι 'αυτό αξίζει σίγουρα θεραπεία. Ένα εμβόλιο ηπατίτιδας C δεν έχει ακόμη εφευρεθεί, με αποτέλεσμα να αξίζει να συμμετέχετε στην πρόληψη.
Το κύριο πράγμα στη θεραπεία αυτής της ασθένειας είναι η σωστή διατροφή. Δεν είναι υπερβολικά αυστηρό, αλλά πολλά προϊόντα θα πρέπει να προστεθούν στον απαγορευμένο κατάλογο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι βασικές αρχές της διατροφής για την ηπατίτιδα C
Ονομάζεται δύναμη μείωση του στρες του ήπατος κατά την περίοδο της παροξυσμού, η οποία οδηγεί σε ύφεση. Εάν δεν συμμορφώνεστε με ορισμένους κανόνες, το φορτίο θα είναι πάρα πολύ μεγάλο και η ανάκτηση δεν θα έρθει σύντομα. Μια ανθυγιεινή διατροφή θα αντιταχθεί επίσης στην κύρια θεραπεία, η κύρια αποστολή της οποίας είναι η καταστολή του ιού της ηπατίτιδας.
Η πρόσληψη θερμίδων πρέπει να μειωθεί. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις πρωτεΐνες στη διατροφή, οι οποίες απαιτούν μεγάλες ποσότητες ενέργειας κατά την πέψη των τροφίμων. Ταυτόχρονα, η ποσότητα των καταναλωθέντων υδατανθράκων θα πρέπει να αυξηθεί, ώστε το σώμα να λαμβάνει ενέργεια για την κανονική ζωή. Η διατροφή για την ηπατίτιδα C πρέπει να είναι συνεπής διαιτητικές απαιτήσεις αρ. 5.
Όταν έρχεται η ύφεση, τα τρόφιμα πρέπει να προσαρμοστούν. Η διατροφή θα πρέπει να εξασφαλίζει την πρόσληψη όλων των θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για το σώμα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση τροφίμων που είναι δύσκολο για το ήπαρ. Αυτές περιλαμβάνουν όλες τις λιπαρές τροφές και τους συμπυκνωμένους ζωμούς. Η απαλλαγή απαιτεί επίσης τήρηση της διατροφής σύμφωνα με τη δίαιτα αριθ. 5.
Η διατροφή κατά της ηπατίτιδας C: Κατάλογος απαγορευμένων τροφών
Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τις ακόλουθες ομάδες τροφίμων και τροφίμων:
• Τηγανητό, καπνιστό φαγητό (χοιρινό, ζαμπόν, λουκάνικα, λουκάνικα και λουκάνικα, λαρδί και λαρδί, μαργαρίνη).
• Μαρινάδες και τουρσιά.
• Κονσέρβες (ψάρι και κρέας).
• Μπαχαρικά (ζεστά βότανα, σκόρδο, μουστάρδα, χρένο, ξύδι, μαγιονέζα).
• Πλούσιους ζωμούς.
• Λαχανικά (όσπρια, ραπάνια και ραπανάκια).
• Φρούτα (λεμόνια και πορτοκάλια, ακτινίδια).
• Ξηροί καρποί.
• Κρέας και λιπαρά ψάρια (χοιρινό, χήνες, γαλοπούλες, πάπιες, ψάρι οξύρρυγχων).
• Γλυκά και κουλουράκια, σοκολάτα, κέικ, γλυκά, παγωτά.
• Μανιτάρια.
• Τηγανητά αυγά, βραστά αυγά.
• Πικάντικα τυριά, λιπαρά γιαούρτι και κρέμα γάλακτος.
• Ανθρακούχα ποτά, τσάι, καφές.
Προσοχή! Το αλκοόλ με μια τέτοια ασθένεια είναι αυστηρά αντενδείκνυται!
Η διατροφή κατά της ηπατίτιδας C: Κατάλογος Επιτρεπόμενων Τροφίμων
Σύμφωνα με τους ειδικούς, επιτρέπονται τα ακόλουθα τρόφιμα στη διατροφή:
• ελαφρά έλαια (βούτυρο και λαχανικό);
• Σούπες, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Κρέας (βόειο κρέας, μοσχάρι, κρέας κουνελιού). Μαγειρεύοντας μόνο με ατμό ή στιφάδο.
• Βραστό κοτόπουλο και κοτόπουλο.
• Βρασμένα ψάρια (τσίλι, μπακαλιάρος κρόκος, πέρκα, γάδο).
• Kefir και ξινή κρέμα, γιαούρτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• Ομελέτα πρωτεΐνης.
• Ζυμαρικά και βραστά δημητριακά, δημητριακά κυρίως υγρά.
• Βραστά και ατμισμένα λαχανικά (πατάτες, τεύτλα, κουνουπίδια και κολοκυθάκια), ακατέργαστα (καρότα, αγγούρια και ντομάτες - σε ελάχιστες ποσότητες).
• Αποξηραμένα φρούτα, ζελέ, γλυκά φρούτα, πάντα ώριμα, επιτρέπεται να τρώνε 1-2 μπανάνες την ημέρα.
• Φυσικά γλυκά (μέλι, καραμέλα, σπιτική μαρμελάδα) σε μικρές ποσότητες.
• Φυτικά έγχυμα και πράσινο τσάι.
• Σαλάτες λαχανικών ωριμασμένες με βούτυρο ή ξινή κρέμα, αλλά σπάνια. Μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια μούσκεμα ρέγγας.
Συμβουλές επιλογής και μαγειρέματος
• Το κουάκερ μπορεί να μαγειρευτεί σε γάλα και νερό.
• Να είστε βέβαιος να εισαγάγει τυρί cottage στη διατροφή?
• Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι κατά κύριο λόγο χαμηλά λιπαρά.
• Ένα αυγό ημερησίως επιτρέπεται, αλλά δεν τηγανίζεται. Μπορείτε να μαγειρέψετε ατμό με ομελέτα.
• Από τα φρούτα μπορείτε να φτιάξετε ζελέ, μους, να προσθέσετε σε κατσαρόλες.
• Αξίζει να μαγειρέψετε ελαφρές σούπες: λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Για την παρασκευή και την επάλειψη των σαλατών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, προσθέστε βούτυρο στα πιάτα.
• Είναι προτιμότερο να αρνούνται τα λουκάνικα. Μικρές ποσότητες λουκάνικων βοδινού ή λουκάνικου επιτρέπονται.
Διάρκεια διατροφής για την ηπατίτιδα C
Η δίαιτα για την ηπατίτιδα C θα πρέπει να είναι μεγάλη. Η προσκόλληση σε αυτό είναι εύκολη, καθώς δεν διαφέρει πολύ από την κανονική υγιεινή διατροφή. Η διατροφή περιλαμβάνει ορισμένα χαρακτηριστικά που αξίζει να εξεταστεί. Ο κύριος στόχος της διατροφής είναι να απαλλαγεί από τον γαστρεντερικό σωλήνα, να μην ερεθίζει πολύ το ήπαρ.
• Στην περίοδο παροξυσμού η νόσος θα πρέπει να προσκολλάται σε μια τέτοια δίαιτα για τουλάχιστον 5 εβδομάδες ή έως ότου γίνει η αποκατάσταση. Η δίαιτα Νο. 5Α εφαρμόζεται, είναι αυστηρότερη. Όλα τα πιάτα είναι κυρίως βαριά τεμαχισμένα ή λειασμένα.
• Η δοκιμαστική περίοδος μπορεί να είναι έως και 5 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, θα πρέπει να δείτε πώς το σώμα αντιδρά στη διατροφή. Εάν όλα είναι φυσιολογικά, μπορείτε να ακολουθήσετε μια τέτοια δίαιτα περαιτέρω.
• Η συμπληρωματική διατροφή για την ηπατίτιδα C μπορεί να χρησιμοποιηθεί. μερικά χρόνια. Μετά την κύρια θεραπεία, θα πρέπει να ακολουθείτε τις βασικές αρχές της διατροφής με θρεπτικά συστατικά Νο. 5, ενώ μπορείτε να πάρετε μη πολτοποιημένα τρόφιμα και να μειώσετε τον αριθμό των γευμάτων σε 4 φορές την ημέρα.
Ένα κατά προσέγγιση μενού διατροφής για την ηπατίτιδα C
Σε μια δίαιτα με ηπατίτιδα C, μπορείτε να φάτε πολύ ποικίλες και νόστιμες. Το κύριο πράγμα είναι να μην είναι τεμπέλης για να μαγειρέψουν. Όλα τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα, υγιή και γευστικά. Οποιοδήποτε πιάτο μπορεί να υπολογιστεί ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας έναν υπολογισμό θερμίδων. Η επιλογή των επιλογών είναι τεράστια, ορισμένα από τα οποία παρουσιάζονται παρακάτω.
Πρωινό.
• Κεφτεδάκια από άπαχο κρέας, ατμό?
• Χυλό χυλός σούπας.
• Βραστές πατάτες με κεφτεδάκια του βοείου κρέατος.
• Τυρί μαγειρεμένο με ξινή κρέμα και μέλι.
• Πλιγούρι βρώμης σε νερό, ζωμό κρέατος ή γάλα.
• Χυλό κουάκερ με βραστό πόδι κοτόπουλου.
• Χυλό κουάκερ με πατατάκια ατμού.
• Ομελέτα πρωτεΐνης με μια φέτα αποξηραμένου ψωμιού.
• Φαγόπυρο με βούτυρο ή γάλα.
Το δεύτερο πρωινό.
• Αποξηραμένα φρούτα.
• Apple, μπανάνα;
• τριμμένα καρότα με μέλι ή κουταλιά μαρμελάδας.
• Ψημένα μήλα.
• Τυροκομείο, κομπόστα.
Μεσημεριανό
• Σούπα λαχανικών.
• Βερμικέλλι, βούτυρο, κοτόπουλα κουνελιού ατμού.
• Κολοκυθάκια κοτόπουλου με ατμό, ρύζι.
• Κρεοπωλείο;
• Βραστό στήθος κοτόπουλου με σάλτσα γάλακτος, ρύζι.
• Σούπα λαχανικών με φρέσκα φρούτα.
• Σούπα καρότου με κρέας.
• Σούπα ρυζιού σε ζωμό πατάτας.
• Γαλακτοκομική σούπα με βότρυπα.
• Λαχανικά στιφάδο με λουκάνικο ·
• Πούδρα σούπας σούπας, βρασμένα ψάρια.
• Πολύωρη σούπα, πουτίγκα σιμιγδαλιού.
• Ζελέ φρούτων.
Ένα απογευματινό σνακ.
• Φρυγανιά μαγειρεμένα στο φούρνο με αλάτι.
• Τσάι με γοφούς τριαντάφυλλου.
• Αχλάδι.
• Αποξηραμένα φρούτα με μεταλλικό νερό.
• Πράσινο τσάι με μπισκότα.
Δείπνο
• Κοτολέτα με ξινή κρέμα.
• Ψάρια βρασμένα σε ζωμό λαχανικών.
• Πουρές πατάτας.
• Κουάκερ γάλακτος ρυζιού.
• Τυρί ψωμιού χωρίς ζάχαρη.
• Σπαγγέτι με φρέσκο τυρί.
• Σουπιές με μήλα.
• Θαλασσινά κέικ ψαριού.
• κατσαρόλα από καρότα και τυρί cottage?
• Πατάτα και κουνουπίδι.
Πριν από το κρεβάτι Μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ, οξύφιλο ή γιαούρτι.
Σημαντικά σημεία διατροφής για την ηπατίτιδα C
Πρέπει να φάτε σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά, περίπου 5-6 φορές την ημέρα. Πίνετε υγρά θα πρέπει να είναι περισσότερο, τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Είναι επιθυμητό να υπάρχει καθαρό νερό, ακόμη μεταλλικό νερό και ζωμός τριανταφυλλιάς.
Λόγω του γεγονότος ότι η ηπατίτιδα συχνά συνοδεύεται από ναυτία και έμετο, είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε όχι πολύ μυρωδικά τρόφιμα και όχι υπερφαγία!
Τα προϊόντα διατροφής παρασκευάζονται ως εξής:
• ψιλοκομμένο.
• Σκουπίστε καθαρά.
• Βράζετε στο νερό.
• ψήνουν.
• Μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα.
Προσοχή! Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστά ή υπερβολικά κρύα. Είναι καλύτερα ότι τα πιάτα είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Μεγάλη τροφή για διαύγαση - πίτυρο σιταριού. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε καθαρή μορφή, να πλυθούν με έγχυση τριαντάφυλλου, κομπόστα ή απλά νερό, ή να προστεθούν σε διάφορα πιάτα - δημητριακά, σούπες, αρτοσκευάσματα, ζελέ.
Οι θερμίδες ανά ημέρα απαιτούνται για το σώμα εντός 3100 ετών.
Η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει:
• 100 g πρωτεΐνης.
• 100 γραμμάρια λίπους (κατά την έξαρση - όχι περισσότερο από 70 γραμμάρια).
• 450 g υδατανθράκων.
• Δεν υπερβαίνει τα 10 g αλάτι.
Τα λιπαρά ως επί το πλείστον θα πρέπει να είναι λαχανικά και τα σάκχαρα θα πρέπει να καταναλώνονται όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια. Το σίδηρο, η βιταμίνη Α, το καροτένιο, οι βιταμίνες της ομάδας Β, C θα πρέπει να καταναλώνονται.
Ηπατίτιδα C: Θέλετε να ζήσετε - αλλάξτε τον τρόπο ζωής
Εκτός από την παρακολούθηση μιας δίαιτας για την ηπατίτιδα C, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή σε ορισμένες αλλαγές στον τρόπο ζωής. Ένα άτομο πρέπει να συμμορφώνεται με ορισμένους κανόνες στη ζωή του, προκειμένου να μειώσει το βάρος ενός ασθενούς ήπατος. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να ακολουθήσετε τις συστάσεις του γιατρού. Θα σας επιτρέψουν να ανακτήσετε ταχύτερα, αυξάνοντας την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.
• Πρώτα απ 'όλα, κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας πρέπει να εγκαταλειφθεί η υπερβολική σωματική άσκηση. Επιτρέπονται κανονικά μέτρια φορτία, στα οποία το σώμα έχει ήδη συνηθίσει. Αυτό θα κρατήσει τον εαυτό σας σε καλή κατάσταση και δεν θα υποκύψει στην κατάθλιψη. Όσον αφορά τον αθλητισμό, αξίζει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
• Εάν είναι δυνατόν, ομαλοποιήστε τον ύπνο σας, πρέπει να κοιμηθείτε τουλάχιστον 7 ώρες την ημέρα, να μεταβείτε σε καθημερινό πρόγραμμα εργασίας εάν υπάρχουν μετατοπίσεις και νυχτερινές βάρδιες. Ένας υγιής νυχτερινός ύπνος είναι το κλειδί για την επιτυχή ανάκαμψη.
• Αφού υποβληθείτε σε θεραπεία, μπορείτε να πάτε για διακοπές σε σανατόριο ή φαρμακείο. Δεν συνιστάται να πάτε στις διακοπές σε θέρετρα σε διαφορετικό κλίμα από αυτό στο οποίο ζει το άτομο.
• Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το έργο των εντέρων, αποφεύγοντας τη δυσκοιλιότητα. Δεν πρέπει να τα αντιμετωπίσετε με τη βοήθεια καθαρτικών, μπορείτε απλά να εισάγετε τα τεύτλα και τους ατμούς δαμάσκηνων στη διατροφή. Το φυτικό έλαιο λειτουργεί επίσης καλά.
• Βεβαιωθείτε ότι έχετε παρακολουθήσει ειδικό κατά τη διάρκεια της θεραπείας, ακολουθήστε αυστηρά όλες τις συστάσεις. Το κύριο καθήκον είναι η καθιέρωση της διατροφής. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να υπάρχει αλκοόλ και καφεϊνούχα ποτά στη διατροφή, συνιστάται να σταματήσετε το κάπνισμα.
• Σε περίπτωση ηπατικής βλάβης, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δίαιτες που μειώνουν το βάρος, τη μονοδιατροφή. Αυτή δεν είναι η καλύτερη στιγμή για να χάσετε βάρος, αν και αξίζει τον κόπο για αυτό. Το υπερβολικό βάρος επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του ήπατος.
• Δεν υπάρχει αυτοθεραπεία! Τα ομοιοπαθητικά φάρμακα και η παραδοσιακή ιατρική μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο μετά από συνεννόηση με γιατρό.
Όταν επιτυγχάνεται σταθερή ύφεση ή πλήρης ανάκτηση, μπορείτε να σταματήσετε να ακολουθείτε τη διατροφή για ηπατίτιδα C.
Αλλά ταυτόχρονα, συνιστάται να παρακολουθείτε το βάρος σας και να συνεχίζετε μια υγιεινή διατροφή για τη ζωή. Μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή τρόφιμα που απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της διατροφής, αλλά σε μικρές ποσότητες.
