Αμερικανοί επιστήμονες μίλησαν για τις απρόσμενες ιδιότητες των σκούρων σταφυλιών. Αποδείχθηκε ότι η τακτική κατανάλωση ρεσβερατρόλης, μιας ουσίας που απελευθερώνεται από τα δέρματα αυτού του μούρου, έχει θετική επίδραση στον οστικό ιστό, μειώνοντας τον κίνδυνο οστεοπόρωσης στους παχύσαρκους ανθρώπους.
Παρατηρήθηκε μια ομάδα ανδρών και γυναικών για 16 εβδομάδες. Ως αποτέλεσμα, διαπιστώθηκε ότι η τακτική λήψη ρεσβερατρόλης οδήγησε στην ταχεία ανάπτυξη και ανανέωση ιστού χόνδρου, τα οστά έγιναν πιο πυκνά.
Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο στην περίπτωση που λαμβάνουν σημαντικές δόσεις αυτής της ουσίας. Ωστόσο, σύμφωνα με τους γιατρούς, προκειμένου να αποφευχθεί, μπορείτε να πάρετε μικρές δόσεις ρεσβερατρόλης που περιέχονται στα σκοτεινά σταφύλια, καθώς και ποτά από αυτό.
Περιέργως, το κόκκινο κρασί δεν είναι η καλύτερη πηγή ρεσβερατρόλης. Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση είναι σάλτσες και χυμοί σταφυλιών (χωρίς ζάχαρη).
Σχόλια
