Ένα τραπέζι νηστείας δεν χρειάζεται να είναι βαρετό και μονότονο, που αποτελείται από βραστές πατάτες και στιφάδο λάχανο. Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα πιάτα και ακόμη και αρτοσκευάσματα. Είναι γι 'αυτήν ότι θα μιλήσουμε. Τι να μαγειρεύετε για τσάι, πρωινό ή για τους καλεσμένους; Πιάστε τα πιο σχετικά αρτοσκευάσματα για μια άπαχη διατροφή!
Ράιντι πίτα: έλα, φάτε, φίλε μου
Τούρτες και πίτες - αυτά είναι τα φθηνότερα, νόστιμα, βολικά γλυκά που μπορούν να παρασκευαστούν σε μια θέση. Η ζύμη είναι εξαιρετική ακόμη και χωρίς αυγά και γάλα, το βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με φυτικό λίπος. Αν δεν θέλετε να μαγειρέψετε με συνηθισμένο νερό, τότε αξίζει να δοκιμάσετε επιλογές με ζωμό πατάτας, άλμη, ζωμό. Κάθε ζύμη είναι εύκολο να γίνει άπαχο, απλά θέλετε. Αλλά όλα τα επισημάνματα στο γέμισμα.
Πώς να μαγειρέψετε κέικ και πίτες:
- μαγειρεμένο λάχανο, μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά και μανιτάρια σε αυτό?
- οι πατάτες μπορούν επίσης να ωριμάσουν με μανιτάρια, τηγανητά κρεμμύδια, καρότα?
- βραστά ή στιφάδο καρότα με σταφίδες ·
- μαρμελάδα · μαρμελάδα;
- φρέσκα μήλα, αχλάδια, βραστά, αποξηραμένα φρούτα.
- ψητή, ατμισμένη, αλατισμένη ή γλυκιά κολοκύθα.
Ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για τις πίτες από κιμά. Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τέτοια ψητά προϊόντα συχνά, δεν θα βαρεθεί. Απλά μην ξεχνάτε την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των προϊόντων αλευριού.
Χρήσιμες συμβουλές! Για να κάνουν τις ψητές πίτες και τις πίτες να λάμπουν, αμέσως μετά από το φούρνο μπορείτε να τις λιπάνετε με μια σταγόνα φυτικού ελαίου. Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως, πριν τα προϊόντα κρυώσουν.
Μαννίκ: αν κουάκερ κουραστεί
Το κουάκερ, συμπεριλαμβανομένου του σιμιγδαλιού, συχνά προετοιμάζεται για νηστεία. Αλλά χωρίς το γάλα και το βούτυρο, δεν είναι πολύ νόστιμο, το οποίο δεν μπορεί να ειπωθεί για την πίτα. Αποδεικνύεται τέλεια χωρίς αυγά και βούτυρο, δεν απαιτεί γαλακτοκομικά προϊόντα, όλα αυτά μπορούν να αντικατασταθούν με χυμό φρούτων ή κομπόστα. Χάρη στην κρουαζιέρα, η μάννα έχει μια ενδιαφέρουσα δομή, είναι λεπτή, εύθρυπτη και είναι αδύνατο να αποκτηθεί τέτοιο κέικ από αλεύρι.
Η ευκολότερη συνταγή:
- 1 κουταλιά της σούπας. δολώματα ·
- 0,5 κουταλιές της σούπας. ανάπτυξη. έλαια ·
- 0,5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
- 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας. κομπόστα ή νερό.
- βανίλια για γεύση?
- 1 τσάντα του σπαστήρα.
Πρέπει να ανακατέψετε τα πάντα, να επιμείνετε, να ψήνετε. Το πιο ενδιαφέρον σημείο στα συμπληρώματα. Τι μπορεί να χυθεί στη ζύμη: καρύδια, σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα. Κόψτε μήλα, αχλάδια, ξύσμα, κανέλα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα μούρα δεν θα είναι περιττά. Δεν μπορείτε να προσθέσετε τίποτα στη ζύμη καθόλου, και λιπαίνετε το τελειωμένο μανίκι με μαρμελάδα, μαρμελάδα, δημιουργήστε ένα στρώμα ζελέ ή φρούτα. Θα αποδειχθεί ένα καταπληκτικό κέικ άπαχου πίτας, αν κάνετε μια μικρή προσπάθεια και να ενεργοποιήσετε τη φαντασία σας.
Τα αδύναμα μπισκότα είναι μια μεγάλη απόλαυση!
Τα μπισκότα είναι αρτοσκευάσματα που μπορούν να σερβιριστούν με τσάι ή καφέ, που λαμβάνονται κάπου μαζί σας και χρησιμοποιούνται για σνακ. Το πλεονέκτημά του είναι ότι δεν παραμένει για πολύ καιρό (αντίθετα από τις πίτες, τις πίτες). Υπάρχουν πολλές συνταγές μπισκότων. Βασικά είναι φτιαγμένο από αλεύρι, ζάχαρη, φυτικό έλαιο, σόδα μπορεί να προστεθεί για απαλότητα. Κανέλα ή βανίλια εισάγεται συχνά για γεύση και άρωμα, αλλά υπάρχουν ακόμα πιο ενδιαφέρουσες επιλογές.
Πώς να μαγειρέψετε τα άπαχα μπισκότα:
- με μπανάνες.
- με κολοκύθα?
- με κακάο, καφέ.
- με νιφάδες καρύδας.
- με σπόρους παπαρούνας?
- με σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα.
Στην πραγματικότητα, αυτός ο κατάλογος μπορεί να συνεχιστεί. Οι ηλιόσποροι, τα ξηροί καρποί, τα διάφορα αποξηραμένα μούρα, η μαρμελάδα, οι φέτες ζαχαρωμένα φρούτα σίγουρα δεν θα χαλάσουν τα μπισκότα. Όλες αυτές οι επιλογές είναι καλές, αλλά και η ποικιλία μπορεί να επιτευχθεί αλλάζοντας το αλεύρι. Με πλιγούρι βρώμης, αλεύρι καλαμποκιού, αλεύρι φαγόπυρου και ρυζιού, νόστιμα, εκτός από πολύ χρήσιμα αρτοσκευάσματα. Πότε να πειραματιστείτε με υγιεινά πιάτα, αν όχι στη νηστεία;
Μεγαλύτερες επίπεδες κέικ σε ένα τηγάνι
Το Tortilla είναι νόστιμο και πολύ γρήγορο. Η απλούστερη ζύμη αποτελείται από νερό, αλεύρι και αλάτι. Αλλά μπορείτε να προσθέσετε λάδι, σόδα ή μαγιά σε αυτό, θα αποδειχθεί ακόμα καλύτερα. Μπαχαρικά, ξηρό σκόρδο, βότανα και άλλα πρόσθετα δεν απαγορεύονται επίσης.
Πώς να τηγανίζετε τορτίγια:
- σε ένα στεγνό τηγάνι.
- σε μια κατσαρόλα με βούτυρο.
- στο φούρνο.
Έτσι ώστε μετά το στεγνό τηγάνισμα ή στο φούρνο να μην αποδειχθούν σκληρά, μπορείτε να λιπαίνετε αμέσως με φυτικό λάδι, καλύψτε με μια πετσέτα. Από την άζυχο ζύμη, όλα τα είδη τσιπούρας, πάστας (φυσικά, με άπαχο γέμισμα) και άλλα παρόμοια πιάτα αποκτούνται τέλεια. Μπορείτε να φτιάξετε τορτίγια με βότανα, σπανάκι, πουρέ πατάτες μέσα. Γιατί όχι;
Lazy άπαχα γλυκά
Ακόμη και στη θέση δεν μπορείτε να περάσετε πολύ χρόνο μαγειρέματος, αν στο σπίτι υπάρχει πίτα ψωμί. Λεπτές αρμενικές κέικ παρασκευάζονται από νερό με αλεύρι και αλάτι. Δεν υπάρχει τίποτα απαγορευμένο σε αυτά και οι δυνατότητες χρήσης είναι τεράστιες.
Τι να μαγειρεύετε από ψωμί πίτας:
- Lazy shawarma. Σαλάτα λαχανικών, μανιτάρια, πατάτες, κέτσαπ ή σάλτσα σόγιας θα είναι μια εξαιρετική γέμιση.
- Πατάτες Lavash με πατάτες, λάχανο, γλυκά και αλμυρά γεμιστά. Μπορείτε να τα τηγανίζετε γρήγορα σε ένα τηγάνι ή να ψήνετε στο φούρνο.
- Βούρτσα και μάρκες. Κόψτε το ψωμί πίτας σε μικρά κομμάτια, πασπαλίζετε με λάδι, πασπαλίζετε με μπαχαρικά, στεγνώνετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Γλυκό βούρτσα μόλις κοπεί και στεγνώσει, πασπαλίζουμε με σκόνη ζάχαρης.
- Lazy pies. Βάλτε τα φύλλα του ψωμιού πίτας στη φόρμα, εναλλασσόμενα με το γέμισμα. Οι επιλογές για άπαχα κρέατα μπορούν να βρεθούν παραπάνω.
Λοιπόν, για το επιδόρπιο - τεμπέλης κουνέλι! Διανέμουμε τα ψιλοκομμένα μήλα ή τα κεράσια με κανέλα και ζάχαρη σε μια πίτα, στρίβουμε το ρολό, κόβουμε από πάνω. Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Αν τα μήλα είναι σκληρά, τότε μπορείτε να τα ξερατήσετε σε μια κατσαρόλα με μια κουταλιά φυτικό έλαιο ή λίγο λίγο χυμό στο χυμό σας.
Κόλπα μαγειρέματος άπαχο και χορτοφαγικά αρτοσκευάσματα
Φυσικά, μπορείτε να φτιάξετε κέικ άπαχο, και τηγανίτες, και τηγανίτες, ρολά, διάφορα κέικ φρούτων. Υπάρχουν πολλές συνταγές. Για να αλλάξετε τα αγαπημένα σας πιάτα, θα έχετε κάτι νέο. Το σημαντικό είναι να μην ξεχάσουμε τα βασικά σημεία.
Κόλπα μαγειρέματος άπαχο ψησίματος:
- Ελάχιστο νερό. Σε αυτό το ψήσιμο υπάρχουν λίγα συστατικά γεύσης, muffins. Επομένως, σε όλες τις συνταγές, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε το νερό με χυμούς, άλμη, κομπόστα, τσάι, καφέ, βρασμένο κακάο.
- Το ποσοστό του αλεύρου. Κάθε ζύμη μπορεί να αλλοιωθεί και να γεμιστεί με πολύ αλεύρι. Ακόμη χειρότερα, όταν είναι χαμηλά σε λιπαρά, δεν υπάρχουν αυγά και άλλα muffins. Αφήστε την άπαχο ζύμη να είναι πιο αδύναμη και μαλακότερη από το συνηθισμένο.
- Έμφαση στην πλήρωση. Είναι δύσκολο να κάνεις κάτι πολύ νόστιμο από μια δοκιμή άπαχου. Επομένως, είναι πιο συνετό να επιλέξετε αρτοσκευάσματα με γέμιση και σε καμία περίπτωση να τα αποθηκεύσετε. Βάλτε το από την καρδιά!
Το τελευταίο μυστικό είναι το άρωμα του ψησίματος. Όσο καλύτερη είναι η μυρωδιά των πίτας, οι πίτες, οι πιο νόστιμες που φαίνονται. Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε ζιζάνια, βανίλια, κανέλα και άλλα μπαχαρικά στη γλυκιά ζύμη. Στη ζύμη για το ψήσιμο αλατιού, μπορείτε να ρίξετε μπαχαρικά, στεγνό σκόρδο, προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια. Οι Ιταλοί φτιάχνουν ψωμί με ντομάτες και πιπεριές, γιατί να μην δοκιμάσετε αυτή την επιλογή;
